Նոր բաղադրատոմսեր

Սնկով մարգագետին (բաղադրատոմս թիվ 100)

Սնկով մարգագետին (բաղադրատոմս թիվ 100)

Դանդաղ, դանդաղ, ես նույնպես հասա առաջին հարյուրին (բաղադրատոմսեր;)) ... այսուհետ ականջիս ծաղիկ կլինի :))))) 200,300 ... 1000 :)) և ես կարող էի միայն սա պսակել Միհայից սովորած բաղադրատոմսով ՝ նա, ով «մեղավոր» է այստեղ իմ ներկայության համար ... շնորհակալություն!

  • 300 գ սնկով
  • մի բաժակ բրինձ
  • 1 մեծ գազար
  • 1 հարմար սոխ
  • թթու պղպեղ քացախի և սխտորի մեջ
  • մաղադանոս
  • աղ պղպեղ

Մատուցումներ: 4

Պատրաստման ժամանակը. 60 րոպեից պակաս

ՊՈՅԵՆԻՏԱ սնկով պատրաստման եղանակը (բաղադրատոմս թիվ 100).

Սունկը ամբողջությամբ լվանալ և տապակել մի փոքր յուղի և 2 պճեղ սխտորի մեջ:

Առանձին, թեթև եփել սոխը գազարի հետ միասին, այնուհետև ավելացնել լվացված բրինձը և ամեն ինչ մարել 300 մլ բանջարեղենային ապուրով:

Պատրաստում ենք յենայի կլոր ուտեստը, որը ծածկում ենք թափանցիկ սննդի փայլաթիթեղով: Սունկը ցողուններով դնում ենք իրար կողքի, իսկ դատարկ տեղերում շաղ տալիս թարմ թակած մաղադանոսը: Հարթեցրեք այն փայտե գդալով, և վերջին շերտը կլինի շերտերով կտրված կապիա պղպեղով: «Մենք փակում ենք» սննդի փայլաթիթեղը և թողնում հանգստանա 1 ժամ:

Carefullyգուշորեն շրջեք ՝ նրբաթիթեղը նրբորեն հեռացնելով: Սի ... ՎՈԻԼԱ !!!!!


Բաղադրությունը թխած բլիթի բաղադրատոմսի համար

  • -450 գ ալյուր
  • -200 մլ կաթ
  • -100 գ կարագ
  • -7 գ չոր խմորիչ
  • -100 գ շաքար
  • -մի պտղունց աղ
  • -մուգ / սպիտակ շոկոլադ
  • -զարդարել տորթեր

Ինչպե՞ս պատրաստել բլիթի բաղադրատոմսը ջեռոցում:

Ալյուրը խառնել խմորիչի հետ, ավելացնել տաքացրած ձուն, շաքարավազը, աղի փոշին, փափուկ կարագը և կաթը:

Ես հունցեցի, մինչև խմորը ձեռքիս չկպչեր:

Ես ծածկեցի կաթսան և թողեցի, որ այն բարձրանա մոտ մեկուկես ժամ:

Խմորը բավականաչափ բարձրանալուց հետո ես այն տարածեցի մոտ 1 սանտիմետր թերթիկի վրա:

Կտրեք բլիթները

Մի բաժակով ես կտրեցի բլիթները, իսկ ապակե կափարիչով `յուրաքանչյուր բլիթի կենտրոնը:

Ես դրանք դրեցի թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի մեջ և թողեցի ևս 30 րոպե և թողեցի, որ բարձրանան:

Թխում բլիթներ

Թխել բլիթները 200 աստիճանի ջերմաստիճանում 15 րոպե:

Հարդարման համար ես օգտագործել եմ սպիտակ և սև շոկոլադ, հալված բեյ -մարի և տորթերի զարդեր:

Մենք շատ ենք սիրում թխած բլիթներ, հատկապես այն պատճառով, որ դրանք տապակված չեն յուղի մեջ:

Բաղադրատոմսը և լուսանկարները պատկանում են Ալեքսանդրա Չիտասին և մասնակցում են այս բաղադրատոմսով Մեծ ձմեռային մրցույթ 2019 -ին. Եփեք և շահեք

Ալեքսանդրա Չիտասի ավելի շատ բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել այստեղ:

Այս բաղադրատոմսի համար ժյուրիի կողմից տրված գնահատականների միջինը 9 -ն է. ԸՆԴՀԱՆՈՐ ԹԻՎ 14 -Ի ԲԱECԱՌՈԹՅՈՆԸ, ԱՅՍՊԵՍ ՍՏԱՈՄ Է նաև 1 միավոր գրասենյակից, այնպես որ, վերջնական դասարանը 10 -ն է:


Չինական մակարոնեղեն բանջարեղենով և սնկով

Իմ առաջարկած բաղադրատոմսը կատարյալ է դիետայի համար. Ջրով ուռչած և բանջարեղենով «պաշարված» մակարոնները բավական են, որ մի անգամ սպառվեն, ոչ թե «թանձրանան» գլորումից վախենալով, այլև միևնույն ժամանակ հանգստացնեն: խանգարված ստամոքսը. Բանջարեղենը գալիս է մի շարք հետքի տարրերով, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը: Բացի այդ, ինչպես նրանք, այնպես էլ սնկերը պարունակում են մանրաթելեր, որոնք բարեկամական են ձեր կազմվածքի համար:

Նույնիսկ եթե դուք «վիճում եք» ձեր սննդակարգի հետ, միևնույն է, չեք փախել. Ես նաև խորհուրդ եմ տալիս այս ուտեստը ձեզ, քանի որ այն անուշաբույր է, հյութալի, առողջ և էկզոտիկ:

Ինչպես պատրաստել սնունդ.

Լապշան եփել աղած ջրի մեջ: Կտրեք պղպեղը շերտերի, սոխը `շերտերի, լոլիկը և սնկերը` կտորների (գիտեք կուբիստական ​​ոճով): Կոտրեք բրոկկոլի ծաղկաբույլերը: Լցնել մի ճաշի գդալ յուղ չմշակված վոկ թավայի մեջ, ապա ավելացնել բանջարեղենը (ավելի քիչ բրոկոլի), մակարոնը, աղը և պղպեղը: Եփել բանջարեղենը և մակարոնեղենը: Երբ նրանք գրեթե պատրաստ կլինեն, ավելացրեք բրոկկոլի և թողեք ևս 3-4 րոպե: Առանձին (մեկ այլ տապակի մեջ) սնկերը եփեք մի փոքր ջրի մեջ յուղով: Այնուհետեւ հեռացրեք սնկերը եւ խառնեք դրանք բանջարեղենի հետ: Վերջում շաղ տալ մանրացված մաղադանոսով:


Աղցան `սնկով աղցանով

Մարինացրեք սնկերը հետևյալ կերպ.
2-3 մեխակ մանրացված սխտոր, 80 մլ խնձորի քացախ, 120 մլ ձեթ, 1 թեյի գդալ աղ, 10 մանանեխի հատիկ և 3-4 դափնու տերև, սնկերի հետ միասին դնել ծածկված տապակի մեջ և թողնել եռա, այնուհետև նվազեցնել կրակը և թողնել եփվի ևս 5 րոպե:

Այնուհետև փայլաթիթեղը դրեք ձևի մեջ և տեղադրեք սնկերը միմյանց կողքին, հակառակը: Բանջարեղեն, միս և ձու եփել: (Գաղափար. Եթե հավ եք օգտագործում, այս դեպքում կարող եք նաև ապուր պատրաստել ՝ միսը գազարով եռացնելով, իսկ դրա վրա ՝ գոլորշու, կարտոֆիլի և ոլոռի վրա)

Բանջարեղենն ու ձուն քերել, դնել առանձին:

Սնկերի վրա դնել մանրացված կանաչ սոխը և մաղադանոսը, այնուհետև տեղադրել քերած կարտոֆիլը, որը ձեռքով լցոնված է: Վերևում տեղադրեք ոլոռը, որը մենք մի փոքր սեղմում ենք կարտոֆիլի վրա: Պանիրը քերել և լցնել կրեմը: Հաջորդը աղացած միսն է, որը նախկինում խառնում եք եռացրած և քերած ձվերի հետ: Վերջին շերտը քերած գազարն է: Everythingածկեք ամեն ինչ և թողեք 1 ժամ, որպեսզի համը թափանցի:


Դուք փնտրու՞մ եք բուսակերների բուսակերների բաղադրատոմս `ինչպես ռեստորանում:

Մեր բուրգերների բաղադրատոմսում դուք կգտնեք, թե ինչպես պատրաստել այն.

  • vegan bun (ծոմապահություն) բուրգերի համար
  • վեգանյան բուրգեր կոլոլակ (ծոմապահությամբ)
  • կարտոֆիլ ֆրի բուրգերի համար, ինչպես ռեստորանում (McDonalds կամ KFC ոճ)

Եթե ​​արդեն ցանկություն է առաջացել, մնում է միայն փորձել մեր պասուց բուրգերների բաղադրատոմսը: Մենք երաշխավորում ենք, որ դա լավագույն վեգան բուրգերն է, որը դուք կուտեք, և պատրաստումը արագ և հեշտ է: Եկեք սկսենք!


Ամենահամեղ սնկով աղցանների 5 լավագույն բաղադրատոմսերը:

Սնկով աղցանները շատ տարածված են, սովորաբար չեն բացակայում տոնական սեղանից: Ամենից հաճախ նման նախուտեստը պատրաստվում է պարզ և մատչելի բաղադրիչներից, որոնց համադրությունը սովորաբար չի ձախողվում: Ստորև ներկայացնում ենք սնկով ամենահամեղ աղցանների 5 բաղադրատոմսեր ՝ կատարյալ ինչպես ընտանեկան ընթրիքի, այնպես էլ տոնական ճաշի համար: Ընտրեք ձեր նախընտրած բաղադրատոմսը և վայելեք հատկապես համեղ նախուտեստը, որը պատրաստվում է զարմանալիորեն պարզ:

Recipe No.1 & # 8211 Շերտավոր սնկով և հավի աղցան

Նյութեր

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

1. Հավի միսը եփել եւ թողնել, որ սառչի: Կտրեք այն միջին չափի կտորների:

2. Կտրել վարունգը և սոխը: Եթե ​​սնկերը մեծ են, կտրեք դրանք մի քանի մասի:

3. Պանիրը դրեք խոշոր քերիչով: Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Կտրեք ձվի սպիտակուցները խորանարդի մեջ:

4. Աղցանը դասավորեք հետևյալում ՝ հետևյալ կերպ ՝ թակած ձվի սպիտակուցներ, միս, թակած սոխ, վարունգ, սնկով և քերած պանիր: Desiredանկության դեպքում քսեք աղցանի յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով:

5. saladարդարել աղցանը քերած դեղնուցներով:

No2 & # 8211 «Royal» աղցանի բաղադրատոմսը շերտերով

Նյութեր

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

1. Կարտոֆիլը կաթսայի մեջ եփեք ջրով և մի պտղունց աղով: Կտրեք դրանք խորանարդի մեջ:

2. Լվանալ, մաքրել և մանրացնել սնկերը: Տապակել դրանք տաք յուղով տապակի մեջ մինչև պատրաստ:

3. Ձվերը եռացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ աղով: Մաքրել և կտրատել ձվերը:

4. Ապխտած սալյամը կտրեց խորանարդի: Լվանալ և եփել գազարը: Քերեք այն:

5. Պանիրը դրեք խոշոր քերիչով: Աղցանը շերտերով դասավորեք հետևյալ կերպ ՝ կարտոֆիլ, մայոնեզ, տապակած սնկով, թակած ձու, սալյամ, թթվասեր, քերած գազար, թթվասեր, քերած պանիր:

Բաղադրատոմս No3 & # 8211 Նուրբ աղցան սնկով և ծովախեցգետիններով

Նյութեր

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

1. Մաքրել և կտրատել սոխը: Տապակել այն տաք յուղով տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն:

2. Լվանալ, մաքրել և մանրացնել սնկերը: Տապակել դրանք տաք յուղով տապակի մեջ մինչև պատրաստ:

3. Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը: Թեթև տապակել դրանք տաք յուղով տապակի մեջ:

4. Լվանալ եւ եփել գազարը: Թող սառչի: Մաքրել և լավ կտրատել:

5. Կտրել կանաչիները: Մի ամանի մեջ տապակած սոխը խառնել սնկի, ծովախեցգետնի, գազարի, կանաչիի և մայոնեզի հետ: Համեմատեք ձեր նախընտրած համեմունքների հետ և խառնեք: Theարդարել աղցանը կանաչիով կամ քերած գազարով:

Բաղադրատոմս թիվ 4 & # 8211 Շերտավոր սնկով աղցան

Նյութեր

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

1. Լվանալ, մաքրել եւ մանրացնել սնկերը: Տապակել դրանք տաք յուղով տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն:

2. Կարտոֆիլն ու ձուն եփել: Թող դրանք սառչեն և մաքրեն դրանք: Կարտոֆիլը, ձուն, վարունգը և պանիրը քերել:

3. Աղցանը դասավորեք շերտերով ՝ հետևյալ կերպ ՝ տապակած սնկով, կարտոֆիլով, թակած կանաչով, թթու վարունգով, խաշած ձվերով և պանիրով: Յուրաքանչյուր շերտ քսեք կրեմով: Theարդարել աղցանը կանաչիով կամ խաշած ձվի դեղնուցով:

Բաղադրատոմս թիվ 5 & # 8211 Աղցան սնկով և լոլիկով

Նյութեր

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

1. Միսը կաթսայի մեջ եռացրեք ջրով և մի փոքր աղով: Թողեք այն սառչի և կտրեք փոքր կտորների:

2. Սունկը տապակել տաք յուղով տապակի մեջ մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:

3. Պանիրը կտրեք փոքր խորանարդի: Լոլիկը լվացեք և կտրեք խորանարդի մեջ:

4. Մի ամանի մեջ միսը խառնել սնկի, լոլիկի և պանրի հետ: Համտեսել մայոնեզի և համեմունքների հետ ՝ ըստ ճաշակի: Խառնել


Սնկային կիուլամա

Champignon - շատ սպիտակ, հագեցած, մսոտ սոխ է `հաճելի և գրավիչ արտաքինով, հարուստ սննդանյութերով: Պարունակում է վիտամին B- ի, հանքային աղերի ամբողջական տեսականի:
Այն չի պարունակում ՝ աղ, շաքար, խոլեստերին, ինչը խորհուրդ է տալիս սրտանոթային հիվանդներին:

Պատրաստման ժամանակը. 30 - րոպե

Դժվարություն: ցածր

Սնկային Ciulama- ի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

  • 1 կգ սնկով
  • 1 մեծ բաժակ կաթ
  • 100 գ յուղ
  • թթվասեր `ըստ ճաշակի
  • աղ
  • պղպեղ
  • սխտոր
  • 2 ճաշի գդալ ալյուր

Ինչպես պատրաստել սնկով կիուլամա.

Սունկը լվացեք և կտրեք բարակ շերտերի մեջ: Եփել ամանի մեջ 100 գ յուղով (կամ կարագով) մոտավորապես: 5 րոպե, այնուհետև ծածկեք կաթսան և թողեք եփվի ՝ ժամանակ առ ժամանակ ջուր ավելացնելով, մինչև սնկերը եռան, մոտ 20 րոպե:
Եփվելուց հետո ավելացնել ալյուրը, մեծ բաժակ կաթը, աղը, պղպեղը, ճզմած սխտորը `ըստ ճաշակի և եփել մինչև կազմը թանձրանա: Մենք խառնում ենք:
Անկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի թեյի գդալ fuchs համեմունք:
Serառայել պոլենտայով ՝ թթվասերով շաղ տալով:

Այս բաղադրատոմսը առաջարկեց calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/ բլոգը

Բաղադրատոմս ՝ առաջարկված ՝ Ադրիանա Դումիտրու (Adriana_Dumitru_1)


MOԱՄԱՆԱԿԻ EԱՏԻԿ - խոհարարության դաս 148

MOԱՄԱՆԱԿԱՅԻՆ ASԱՏԻԿ - ՆՈՐ ԲԱՆԱԿԻ & # 160


Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է. -300 գր խնձորի ջեմ -Petit -Beaure թխվածքաբլիթների մոտ 1/2 տուփի մասին: -500 գր թարմ պանիր, 1 ճաշի գդալ վանիլային պուդինգի փոշիով, 2 ձու, 200 գր ժաարի փոշի [ըստ ցանկության 100 գրամ չամիչ]: -750 մլ կաթ, 1 1/2 տուփ կակաոյի համով պուդինգ, 3oo գր տնային շոկոլադ, 8 ճաշի գդալ շաքար: -2 ճաշի գդալ քերած կոկոս `զարդարման համար: 1-Սկզբում մարգարին քսեք մոտ 30-32 սմ տրամագծով սկուտեղ, այնուհետև ուշադիր կշռեք բաղադրիչները: Այնուհետեւ բլենդերի մեջ խառնել հալված մարգարին, ձվի սպիտակուցը, քերած խնձորը և շաքարի փոշին, ապա ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել տտիպ խմորը: 2-Խմորը դնել ցուրտի մեջ, մեկ ժամ թույլ աշխատել, այնուհետև հանել սառնարանից և տարածել այն յուղած սկուտեղի մեջ ՝ ծածկելով ծայրերը: 3-Վերևից տարածեք խնձորի ջեմը [այն կարող է փոխարինվել ձեր նախընտրած ցանկացած ջեմով և կարծում եք, որ այն աշխատում է շոկոլադե կրեմի հետ համատեղ]: 4-Մուրաբայի վերևում մենք տեղադրում ենք Petit Beaure թխվածքաբլիթների սկիզբը, որը կոտրում ենք անկյուններում, որպեսզի սկուտեղն անթերի տեղավորվի: 5-Առանձին խառնել բոլոր բաղադրիչները քաղցր պանրի սկզբի համար: 6-Պանիրը լցնել սկուտեղի թխվածքաբլիթների վրա: 7-Տապակը դնել ջեռոցում 170 աստիճանով մոտ 1 ժամ: 8-Երբ այն լավ թխվի, մի կողմ դրեք և պատրաստեք շոկոլադե կրեմը: 9-Կաթը [միայն 650 մլ] եփեք շաքարավազի հետ: Առանձին, պուդինգի փոշին լուծարեք մնացած կաթի մեջ և լավ խառնեք: 10- Երբ կաթը եռա, հանկարծ լցրեք կաթի մեջ լուծված պուդինգը, նախապես լավ խառնելուց հետո, այնուհետև անընդհատ խառնել ցածր ջերմության վրա, մինչև սերուցքը թանձրանա: Հեռացրեք կրակից և ավելացրեք կոտրված շոկոլադի կտորները, այնուհետև խառնել մինչև այն հալչի և միաձուլվի: & # 160 11- Սառեցված Easterատկի վրա լցնել շոկոլադե կրեմը և լավ տարածել գդալով: 12-Սեղմեք կոկոսը, խաչի տեսքով, ձեռքով, ապա թողեք սառչի: Ամբողջովին սառչելուց հետո դրեք այն սառնարանում: Շատ ավելի լավ է մեկ -երկու օր հետո: Այնուամենայնիվ, լինելով Easterատիկ, ես պատկերացնում եմ, որ ոչ ոք չի պատրաստում Easterատկի օրը, բայց առանց խաչի վերևում, ես կարծում եմ, որ այն կարելի է մատուցել ինչպես ցանկացած այլ տորթ, և տարվա մնացած տարին: Անպայման կանեմ:


Տեսանյութ: Սնկով ձվածեղ. Грибной омлет (Հունվարի 2022).