Նոր բաղադրատոմսեր

Սնկով լցոնված ֆետա պանիր

Սնկով լցոնված ֆետա պանիր

Հեռացրեք ցողունները սնկից, մաքրեք դրանք, լվացեք դրանք և դրեք սկուտեղի մեջ ՝ թխում թղթի վրա, գլխարկը ցած դրած: Սկուտեղը դրեք ջեռոցում, մինչեւ սնկերը մի փոքր փափկացնեն եւ թողեք հյութը:

Այդ ընթացքում կտրեք խորանարդները խորանարդի մեջ: Կաթսայի մեջ լցնել մի ճաշի գդալ յուղ և պոչերը դնել մի փոքր փափկելու համար: Մաքրել սխտորը, կտրել սխտորը: Անջատեք կրակը և թողեք մի փոքր սառչի: Ավելացնել հացի փշրանքները, սամիթն ու պանիրը: Խառնել և համտեսել `համտեսել աղով, պղպեղով և թարմ աղացած պղպեղով:

Սնկով սկուտեղը հանել ջեռոցից, գլխարկը վեր բարձրացնել, լցնել ֆետա պանիրով ​​և վերևում դնել սնկի պոչի բաղադրությունը ՝ ձեռքով լավ սեղմելով:

Դրեք սկուտեղը ջեռոցում 15 րոպե, մինչև սնկերը գորշվեն վերևում:

Նրանք համեղ են և՛ տաք, և՛ սառը:


Fastոմապահությամբ լցոնված սնկեր, պարզ և համեղ բաղադրատոմս, որը կարող եք վայելել ցանկացած ժամանակ, երբ ցանկանում եք նախուտեստ կամ տարբերակով պատրաստված տաք խորտիկ ՝ առանց ձվի, պանրի կամ խոզապուխտի:

Մենք իսկապես սիրում ենք սնկերը և դրանք բավականին հաճախ ենք ուտում: Նրանք հարուստ են վիտամիններով, մանրաթելերով եւ հակաօքսիդանտներով, իսկ դրանցում պարունակվող սննդանյութերն օգնում են իմունային համակարգին:

Նրանք լի են, այնպես որ մենք կարող ենք դրանք ներառել մեր ճաշացանկում, երբ մենք դիետա ենք պահում: Դիետոլոգները նաև խորհուրդ են տալիս դրանք, քանի որ դրանք սելենի և D և B վիտամինների լավ աղբյուր են, բայց նաև այն պատճառով, որ դրանք օգնում են մեզ հավասարակշռել արյան խոլեստերինը:

Նաև գրել եմ, որ դրանք համարվում են գերսնունդ ՝ բրոկկոլիի և հապալասի հետ միասին: Եվ, եթե գիտնականները եկել են այս եզրակացության, լավ է դա հաշվի առնել:

Սունկը այն բազմակողմանի բանջարեղենն է, որը համ է հաղորդում շոգեխաշածներին կամ այլ մթերքներին, ուստի երբ միայն դրանք ենք ուտում, մենք ավելի շատ ենք վայելում նրանց համը:

Մենք կարող ենք վայելել դրանք ամբողջ տարին, դրանք կարող ենք գտնել ցանկացած սուպերմարկետում / հիպերմարկետում, երբեմն ՝ թաղամասի անկյունում գտնվող խանութում:

Ես խնդիր չունեմ այն ​​փաստի հետ, որ դրանք ուտելի չեն, քանի դեռ դրանք առևտրային գնում եմ: Ես չգիտեմ, թե ինչպես ընտրել թունավոր տեսակներից ուտելու ճիշտ տեսակները, ուստի նախընտրում եմ օգտագործել միայն անվտանգ աղբյուրներ:

Եթե ​​ցանկանում եք փորձել լցոնված սնկի այլ բաղադրատոմսեր, ես հրավիրում եմ ձեզ փորձել լցոնված հաց, լցված լորի ձու, մեջ կապրես ոճ, հետ պանիր և բեկոն կամ հետ խոզապուխտ և սերուցքային պանիր. Ինձ հետաքրքիր է, թե ինչ բաղադրատոմս կընտրեք: Նրանք բոլորը համեղ են:

Ես պատրաստել եմ այս բաղադրատոմսը ոչ միայն այն պատճառով, որ տարվա այն եղանակն է, երբ շատերը հրաժարվում են միս, ձու և կաթնամթերք ուտելուց, այլև այն պատճառով, որ ես ցանկություն ունեի ինչ -որ լավ բանի և շատ հեշտ պատրաստել:

Կարծում եմ, որ երեխան կարող է նաև հասցնել պատրաստել ստորև բերված բաղադրատոմսը, ուստի հրավիրում եմ ձեզ պարզելու, թե ինչպես կարող ենք ծոմապահությամբ սնկով պատրաստել պարզ և արագ ջեռոցում:

Նյութական:

8 շատ մեծ սունկ (շագանակագույն սնկով)

1/2 կապիա պղպեղ կամ կարմիր բուլղարական պղպեղ

1 դանակի հուշում կծու պղպեղ

1 դանակի հուշում աղացած մշկընկույզ

ըստ ցանկության ՝ 1 ճաշի գդալ ռոմ / կոնյակ

Մենք պատրաստում ենք ձեռքի տակ եղած բաղադրիչները, որպեսզի ամեն ինչ շատ արագ ընթանա: Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 ° C: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Կտրեք սոխը որքան հնարավոր է փոքր, այնուհետև կապի պղպեղի 1/2 -ը խորանարդի մեջ:

Տապակի մեջ տաքացրեք 3 ճաշի գդալ ձեթ և տապակել սոխը գազարով և պղպեղով: Մենք մաքրում ենք սնկերը, այնուհետև լվանում ենք պոչերը և կտրում դրանք: Թակած պոչերը դրեք կարծրացած բանջարեղենի վրա:

Սա այն դեպքում, երբ մենք ավելացնում ենք աղ, պղպեղ, պղպեղ, մշկընկույզ և դարչին: Մենք շարունակում ենք եփել մոտ 2 րոպե:

Նրանց համար, ովքեր սննդի մեջ ալկոհոլի օգտագործման խնդիր չունեն, սա այն ժամանակն է, երբ սնկերի վրա մի փոքր ռոմ (կամ կոնյակ) ենք ցանում: Շաղ տալ մաղադանոսով, ավելացնել մանրացված սխտորը, խառնել և խառնել և շարունակել եփել 20-30 վայրկյան:

Վերցրեք տապակը կրակից և օգտագործեք կարծրացած բանջարեղենը ՝ սնկերը լցնելու համար:

Սունկը դնում ենք սկուտեղի մեջ, որի մեջ մնացած յուղը լցնում էինք դրա հատակին: Թխել լցոնված սնկերը 15-20 րոպե, կախված ջեռոցի հզորությունից:

Մենք անմիջապես ուտում ենք ծոմապահությամբ լցված սնկով, ամոթ կլիներ չվայելել խոհանոց ներխուժած համն ու բույրերը:

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս բաղադրատոմսը և պատրաստում այն, ես սպասում եմ ձեր նկարներին:

Սպասում եմ ձեզ խմբում Ես պատրաստում եմ ընկերներիս հետ, որտեղ կարող եք տեղադրել նաև ձեր բաղադրատոմսերը:


Նախապատրաստում

Նախորդ պատրաստում. Cashews- ը լվանում են ջրի հոսքի մեջ և թողնում են ամբողջ գիշեր խոնավացնելու համար: Լվանալուց առաջ լավ լվացեք: Theուրը, որում նրանք հիդրատացված էին, չի օգտագործվում:

Լվացեք և մաքրեք սնկերը:

Կեսյու պանիր պատրաստել: Հնդկացորենը խառնել ջրի, կիտրոնի հյութի և աղի հետ, մինչև այն դառնա յուղալի մածուկ:

Նյութի մանր կտրատել կանաչ սոխը և սամիթը: Սերուցքային պանիրը տեղափոխեք ամանի մեջ և խառնեք մանրացված կանաչի հետ:

Սունկը լցնել սերուցքային պանիրով:

Պատրաստել ճակնդեղի միջուկը: Բազուկը, գազարը և սոխը քերած են: Միատարրացրեք կիտրոնի հյութը, սոյայի սոուսը և ձիթապտղի յուղը և ավելացրեք քերած բանջարեղենի վրա: Թողնել սառնարանում 20 րոպե ներծծվի: Խտացրեք, ապա սնկով լցրեք ճակնդեղով, գազարով և սոխով:


Մաքրել սնկերը, հեռացնել պոչերը և գլխարկների գագաթը յուղել մի փոքր ձիթայուղով, այնուհետև դրանք դնել սկուտեղի մեջ, որի վրա թխում եք թուղթ: Նյութի մանր կտրատեք կանաչ սոխը (ներառյալ նրա պոչերը) և յուրաքանչյուր գլխարկի մեջ մի փոքր տեղադրեք, համտեսեք աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Կտրեք լոլիկը բարակ շերտերի մեջ և ավելացրեք դրանք սնկի գլխարկներին: Վերևում ավելացնել քերած չեդդեր պանիրը և մի փոքր մաղադանոս: Տապակը դնել ջեռոցում 10 րոպե ՝ համոզվելով, որ բոլոր բաղադրիչները միահյուսված են:

Չեդդեր պանիրով ​​լցոնված սնկերը համեղ են և, անկասկած, կլինեն ձեր հավի սիրած բաղադրատոմսերի ցանկում:


Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն ֆետա պանրով և բալի լոլիկով

1. anեռոցի սկուտեղի մեջ մի քիչ յուղ ավելացրեք: Տեղադրեք ֆետա պանիրը սկուտեղի մեջտեղում ՝ առանց մանրացնելու: Վերևում ավելացնել տաք պղպեղի փաթիլները, սխտորը և մնացած յուղը:
2. Ամբողջ չերրի լոլիկը սկուտեղի մեջ դրված է ֆետա պանրի կողքին: Համեմել աղով և պղպեղով:
3. Պանիրն ու լոլիկը թխում ենք 200 աստիճան ջերմաստիճանում 15 րոպե ջեռոցի միջին դարակում: Գեղեցիկ ընդերքի համար սկուտեղը տեղափոխեք ջեռոցի վերջին դարակը, գրիլի գործառույթի վրա բարձրացրեք ջերմաստիճանը մինչև 225 աստիճան Celsius:
4. Թխել մակարոնեղենը `համաձայն փաթեթի վրա դրված հրահանգների:
5. Ֆետան եւ լոլիկը մանրացված են եւ խառնվում են մակարոնի հետ: Ավելացնել ռեհան տերևները:

1.5 / 5 - 3 Կարծիք (ներ)

Lowածր ածխաջրերի բաղադրատոմս

Սունկ, ես դրանք երբեմն միայն սիրում եմ և միայն որոշակի եղանակով եփում: Նկատի ունեմ ՝ կա՛մ սերուցքային ապուր, կա՛մ ինչ -որ բան: Ես սնկով սնունդ չեմ սիրում և չեմ սիրում պիցցայի մեջ ավելացված սնկով կամ այլ կերպ չգիտեմ: Բայց դրանք գերազանց են: Եվ համեմատաբար հեշտ է պատրաստել: Մի փոքր աշխատատար և երկարատև: Բայց ամեն ինչ պարզ ու արագ չէ:

& # 8211 6-8 կտոր մեծ շամպինյոն սպիտակ սնկով (ես նաև ոտքերը օգտագործել եմ կազմի մեջ)

& # 8211 100 գրամ ապխտած կողիկներ

& # 8211 կանաչ պոչ 4 կանաչ սոխից

& # 8211 կանաչ պոչեր 2 կտոր պրասից (սա նաև այն շարքից է, որ դրանք չշպրտեն)

& # 8211 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ

& # 8211 մի քիչ կարագ ՝ այն սկուտեղը յուղելու համար, որի մեջ դնում ենք սնկերը

Իհարկե, ես սկսեցի մաքրել ու լվանալ սնկերը: Ես դրանք դնում եմ անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ ջուրը թափվի:

Իմ սիրած թավայի մեջ ես ձիթապտղի յուղ և մանր կտրատած ապխտած կողիկներ դրեցի: Ես նաև կանաչ սոխ և պրաս եմ դնում վերևում: Գումարած ՝ մանր կտրատած սնկի ոտքերը: Եվ ես դրանք պահեցի այնտեղ կես ժամ, մինչև բոլորը մեղմացան: Որոշ տեղերում նաեւ մի քիչ ջուր եմ ավելացրել, որ չկպչի կամ չայրվի: Վերջում ես ավելացրի անփոխարինելի համեմունքները: Երբ ամեն ինչ մեղմացավ, ես անջատեցի վառարանը, ավելացրեցի ձուն և քերած պանիրը և ստացա այնքան լավ բաղադրություն, որ ցանկություն առաջացավ տեղում ուտել:

Ես վերցրեցի մեկ այլ սկուտեղ (այս անգամ ոչ թե բորենին, որովհետև այն ավելի վաղ զբաղված էր մուրճերով), այն յուղեցի կարագով և նույն գեղարվեստականորեն դրեցի սնկի գլխարկները: Յուրաքանչյուր գլխարկի մեջ հնարավորինս շատ կոմպոզիցիա եմ դնում, մինչև կազմը և սնկերը վերջացնեմ, կներեք, գլխարկները: Վերևում ես նաև պարմեզան պանիր ցանեցի, որպեսզի բավականաչափ պանիր պատրաստվի, և ես դրանք դրեցի ջեռոցում մոտ կես ժամ մոտ 180 աստիճան ջերմաստիճանում (այսինքն ՝ ցածր միջին ջերմության վրա):

Ածխաջրերի քանակը պարզ է և փոքր: Եփած սնկով 100 գրամի դիմաց կա 5,29 գրամ ածխաջրեր: Ես կերա 2 հատ, և սունկը կշռում է մոտ 40 գրամ, այնպես որ դա 100 գրամ չէ: Սա նշանակում է, որ եթե ավելացնեմ կանաչ սոխը և պրասը `առավելագույնը 2-3-ով, ապա դրանք հասնում են առավելագույնի մինչև 6-ի: Այսպիսով, եթե ավելի շատ ուտեք, կարող եք գնահատել 3 գրամ ածխաջրերով լցված սնկով: Քանի որ դրանք այնքան լավն են, և ես համոզված եմ, որ դուք չեք սահմանափակվի մեկով կամ երկուսով, ես այս կերպ ավելացնում եմ 10 ածխաջրերի կատեգորիա: Եթե ​​դա ընթրիքի համար է, եղեք ՄԱՔՍԻՄՈՎ երկու: Serառայել խնդրում եմ!


Սնկով լցոնված խոզապուխտով և պանիրով ​​`կապույտ բորբոսով

- 3 շերտ բեկոն խոզապուխտ
- 6 մեծ սունկ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 սոխ, թակած
- 1 պճեղ սխտոր, կտրատած
- 100 գրամ սերուցքային պանիր
- 100 գրամ պանիր `կապույտ կաղապարով
- 1/3 բաժակ հացի փշրանքներ

Պատրաստման եղանակը.

Տապակել խոզապուխտը տապակի մեջ միջին ջերմության վրա մինչև փխրուն: Թղթե սրբիչներով մաքրեք խոզապուխտի կտորներից ավելորդ ճարպը:

Հեռացրեք սնկի ցողունները և կտրեք դրանք: Տապակի մեջ, որի մեջ խոզապուխտը տապակել եք, ավելացրեք կարագը: Երբ այն հալվի, ավելացրեք մանրացված ցողունները, սոխը և սխտորը: Եփել 15-20 րոպե, մինչև սոխը կարամելիացվի, հաճախակի խառնելով:

Միացրեք ջեռոցը և դրեք 175 աստիճան Celsius:

Վերցրեք ջեռոցի բավականաչափ մեծ ուտեստ, որը կարող է տեղավորել սնկի վեց կափարիչը, իսկ ներսում յուղ ցողեք կամ խոզանակով ուտեստը թեթևակի քսեք:

Երբ սոխի խառնուրդը դարչնագույն է դառնում, լցնել այն բլենդերի մեջ և ավելացնել տապակած խոզապուխտը, սերուցքային պանիրը, կապույտ բորբոս պանիրը և հացի փշրանքները: Խառնուրդը ցածր արագությամբ խառնել մինչև բաղադրիչները խառնվեն, բայց զգույշ եղեք, որ միատարր մածուկ չստացվի:

Լրացրեք յուրաքանչյուր սնկով խառնուրդով բլենդերի մեջ և տեղադրեք դրանք վառարանակայուն ամանի մեջ:

Տեղադրեք ուտեստը նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխեք 10-15 րոպե, մինչև միջուկը մի փոքր շագանակագույն դառնա:


Լցոնած սնկով Portobello

Վերջին ամիսներին ես շատ եմ պատրաստել սնկով ՝ ձվածեղ, կենացներ, պիցա, լցոնած սնկով, շոգեխաշած, աղցաններ, փաթաթաններ, մակարոնեղեն և ցանկը շարունակվում է: Եվ թվում է, որ ես դեռ չեմ հոգնել: Երեկ, սուպերմարկետ կարճատեւ այցից հետո, վերադարձա Պորտոբելլո եւ դեղին սնկերով: Ես չէի ուզում բարդ բան անել, ուստի պատրաստեցի այս լցոնված Portobello սնկերը: Ինձ այնքան դուր եկան, որ չկարողացա ինձ զսպել և կերա ընկերոջս բաժինը:

ժամանակը: 30 րոպե

Դժվարություն: լույս

բաղադրիչները:

  • 2 սնկով պորտոբելլո
  • 50 գր հասունացած կովի պանիր ընկույզով
  • 25 գր կարագ
  • 3-4 բալ լոլիկ
  • 4 մեխակ սխտոր
  • 50 մլ վարդի գինի
  • 1/2 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ
  • 1 թեյի գդալ եղեսպակ
  • աղ պղպեղ

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 ° C:

Տապակի մեջ դնել կարագը հալվելու համար: 2 պճեղ սխտոր կտրատել և մի փոքր տաքացնել կարագի մեջ եղեսպակի հետ: Սունկը դնել թավայի մեջ և թողնել 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Համեմել աղով և պղպեղով: Մենք լցնում ենք վարդի գինի:

Չերի լոլիկը կտրատեք չորս մասի, իսկ մնացած սխտորը կտրատեք: Լրացրեք պորտոբելլոյի սունկը բալի լոլիկով և սխտորով և ցողեք բալզամիկ քացախի վրայով: Մենք տեղադրում ենք պանրի կտորներ (ես օգտագործել եմ «Արտեզանա» -ից և # 8211 պանիրը, որը հասունացել է կովի կաթից ՝ ընկույզի միեքսով):

Տապակը դնել ջեռոցի մեջ: Սնկերը թողեք մոտ 10-15 րոպե, իսկ վերջին 2 րոպեում օգտագործեք գրիլի գործառույթը ՝ պանիրը դարչնացնելու համար:

Ես սիրում եմ այս սնկերը ուտել աղանդերով:

Մինչ այժմ փորձե՞լ եք Portobello սնկով: Ինչպե՞ս եք սիրում դրանք պատրաստել:

Սպասում եմ նաև ձեր կարծիքներին facebook, instagram, pinterest և youtube էջերում:


Պանրով և փոքր մակարոնով լցոնված սնկերը համեղ նախուտեստ են, որը կարող եք պատրաստել հատկապես ամռանը: Լվացված, չմաքրված սնկով, դրանք չորացրեք թղթե սրբիչների վրա: Կտրեք ցողունները և խառնեք պանրի կեսի հետ ՝ խորանարդաձև, փոքր մածուկ, մանանեխ, չիլի, ձու, սոխ և մանր կտրատած մաղադանոս:

Պատրաստեք կարագի, աղի և պղպեղի մածուկ, որով ներսից սունկ եք շարում: Այնուհետեւ սնկով լցրեք աղացած միսը: Ներդրեք տաք ջեռոցում մոտ 15 րոպե: Մատուցելուց առաջ թողեք մի քանի րոպե հանգստանա:

Պանրով և մանր մակարոններով լցոնված սնկերը մատուցվում են կծու պղպեղով և ֆետայով: Այն կարելի է մատուցել և՛ տաք, և՛ սեզոնային կանաչ աղցանով, և՛ սառը ՝ բեռնեզե սոուսով կամ թթու վարունգի տեսակով:


Տեսանյութ: Buenos Aires Vacation Travel Guide. Expedia (Դեկտեմբեր 2021).