Նոր բաղադրատոմսեր

Սառեցված սննդամթերքի վաճառքը նվազել է, և դա անհանգստացնում է շատ խոշոր ընկերությունների

Սառեցված սննդամթերքի վաճառքը նվազել է, և դա անհանգստացնում է շատ խոշոր ընկերությունների

Արդյո՞ք ամերիկացի սպառողներն ամբողջությամբ տեղափոխվել են սառցարանի միջանցքից:

Քանի որ թարմ բաղադրիչների պահանջարկը գերիշխում է շուկայում, ընկերությունները պայքարում են սառեցված սննդամթերքը հնացած պահելուց:

Սառեցված սննդամթերքի հատվածը կայուն անկում է ապրել իր սեգմենտների մեծ մասում, ինչպիսիք են հյուրերը և պիցան, և այնպիսի ընկերություններ, ինչպիսիք են Nestlé- ն և ConAgra Foods- ը, որոնց պատկանում են Marie Callender's and Banquet- ը, դժվարությամբ են աշխատում ՝ շրջելու համար:

Օրինակ ՝ Nestlé- ն 50 միլիոն դոլար ներդրեց նոր հետազոտական ​​և զարգացման կենտրոնում, որտեղ աշխատակիցներին հանձնարարվում է ամեն տարի համտեսել սառեցված սննդի հազարավոր բաղադրատոմսեր: «Սովորաբար անհրաժեշտ է 100 բաղադրատոմս մեկ ապրանքատեսակին հասնելու համար», - ասել է կենտրոնի տնօրեն Շոն Ուեսթքոթը The New York Times- ին ՝ «Հեռուստատեսային ընթրիքներ Netflix աշխարհում» վերնագրով:

Հսկայական անակնկալ չէ, որ սառեցված սննդամթերքն ընկնում է անհարգալից վերաբերմունքով ՝ հաշվի առնելով, որ որտեղ էլ որ նայես, խոշոր ընկերությունները ջանում են հեռացնել սխալ համբավ ունեցող ցանկացած ապրանքի բաղադրիչ `ԳՁՕ -ներ, արհեստական ​​գույներ և համային տեսականի և կոնսերվանտներ` մնալու համար: համապատասխան, և որ ամենակարևորն է ՝ եկամտաբեր:

Ավելին, սպառողների վերաբերմունքի փոփոխությունն այնպիսին է, որ անկախ նրանից, թե որքան զիջումներ են անում այս ընկերությունները, գնորդներն ավելի ու ավելի են դիմում իրենց սննդի թարմ բաղադրիչներին:

«Բոլորը, ովքեր գովազդում են թարմ և տեղական, այնտեղ շատ աղմուկ է բարձրանում այդ տեսակի իրերի համար, և ոչ մի մեծ աղմուկ սառեցված սննդամթերքի մասին», - ասել է roուդի Ուելսը, Քրոգերի սառեցված սննդի ոլորտի մենեջերը, Times- ին: «Սառեցված սննդամթերքի ավանդական մատակարարներից շատերը թույլ են տալիս զրույցը հեռանալ իրենցից, և այժմ նրանք ստիպված են հասնել»:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելության մեջ է արդիականացնել սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ ուտեստների մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են ՝ տավարի մսից պատրաստված տապակած մսով և սոուսով և չորս պանրով մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստներ, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասաց adեյսոն Տրիեյլը, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդանյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների կարիքը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք անթերի եփած գազարի քնքշություն ՝ ոչ շատ ալ դենդե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակադարձում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի, խառնում pH- ը, աղը և խոնավությունը `ապահովելու համար, որ նրանք բարձրակարգ փորձ են տալիս տանը եփվելիս:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք ծածկագիրը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջող է ապացուցվել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսն աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն իր դեբյուտը դարձրեց նաև ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթներին ՝ իր տեսականին ավելացնելով ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարբոնարա սալորները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշի խառնաշփոթ, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը տեսնում է վեգան և նախաճաշի ուտեստների մեծ հնարավորություններ:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչն է մարդկանց պետք և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելության մեջ է արդիականացնել սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է մի շարք ավելի լավ ձեզ համար սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ սննդի մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են տավարի մսից պատրաստված տապակած տապակած կարագը և չորս պանիր մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստները, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասում է Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարությունների փոխնախագահ asonեյսոն Տրայելը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդանյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների անհրաժեշտությունը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք անթերի եփած գազարի քնքշություն ՝ ոչ շատ ալ դենդե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակադարձում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի, խառնում pH- ը, աղը և խոնավությունը `ապահովելու համար, որ նրանք բարձրակարգ փորձ են տալիս տանը եփվելիս:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք կոդը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջող է ապացուցվել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսն աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն նաև դեբյուտ արեց ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթները ՝ իր տեսականին ավելացնելով այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարագոնարայի կարկանդակները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշը, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը մեծ հնարավորություններ է տեսնում վեգան և նախաճաշի ուտեստների համար, - ասաց պարոն Տրիայլը:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչն է մարդկանց պետք և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելություն ունի արդիականացնելու սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ ուտեստների մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են ՝ տավարի մսից պատրաստված տապակած մսով և սոուսով և չորս պանրով մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստներ, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասաց adեյսոն Տրիեյլը, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդանյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների կարիքը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք անթերի եփած գազարի քնքշություն ՝ ոչ շատ ալ դենդե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակադարձում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի, խառնում pH- ը, աղը և խոնավությունը `ապահովելու համար, որ նրանք բարձրակարգ փորձ են տալիս տանը եփվելիս:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք ծածկագիրը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջող է ապացուցվել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսն աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն նաև դեբյուտ արեց ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթները ՝ իր տեսականին ավելացնելով այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարագոնարայի կարկանդակները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշի խառնաշփոթ, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը տեսնում է վեգան և նախաճաշի ուտեստների մեծ հնարավորություններ:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչն է մարդկանց պետք և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելության մեջ է արդիականացնել սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ սննդի մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են տավարի մսից պատրաստված տապակած տապակած կարագը և չորս պանիր մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստները, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասում է Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարությունների փոխնախագահ Jեյսոն Տրիայլը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդանյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների կարիքը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք անթերի եփած գազարի քնքշություն ՝ ոչ շատ ալ դենդե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակառակը ինժեներացնում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմս ՝ խառնելով pH- ի, աղի և խոնավացման հետ `ապահովելու համար, որ դրանք տանը բարձր պատրաստվելիս ապահովում են բարձրակարգ փորձ:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք ծածկագիրը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջողվեց ապացուցել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսն աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն նաև դեբյուտ արեց ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթները ՝ իր տեսականին ավելացնելով այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարագոնարայի կարկանդակները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշը, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը տեսնում է վեգան և նախաճաշի ուտեստների մեծ հնարավորություններ:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչն է մարդկանց պետք և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելության մեջ է արդիականացնել սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ ուտեստների մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են ՝ տավարի մսից պատրաստված տապակած մսով և սոուսով և չորս պանրով մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստներ, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասաց adեյսոն Տրիեյլը, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդանյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների կարիքը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք կատարյալ եփած գազարի քնքշություն, ոչ շատ ալ -դենտե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակադարձում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի, խառնում pH- ը, աղը և խոնավությունը `ապահովելու համար, որ նրանք բարձրակարգ փորձ են տալիս տանը եփվելիս:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք ծածկագիրը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջողվեց ապացուցել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսն աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն նաև դեբյուտ արեց ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթները ՝ իր տեսականին ավելացնելով այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարագոնարայի կարկանդակները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշի խառնաշփոթ, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը մեծ հնարավորություններ է տեսնում վեգան և նախաճաշի ուտեստների համար, - ասաց պարոն Տրիայլը:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչն է մարդկանց պետք և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելության մեջ է արդիականացնել սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ սննդի մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են տավարի մսից պատրաստված տապակած տապակած կարագը և չորս պանիր մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստները, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասում է Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարությունների փոխնախագահ Jեյսոն Տրիայլը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդանյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների կարիքը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք անթերի եփած գազարի քնքշություն ՝ ոչ շատ ալ դենդե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակադարձում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի, խառնում pH- ը, աղը և խոնավությունը `ապահովելու համար, որ նրանք բարձրակարգ փորձ են տալիս տանը եփվելիս:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք ծածկագիրը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջող է ապացուցվել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսը աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն նաև դեբյուտ արեց ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթները ՝ իր տեսականին ավելացնելով այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարագոնարայի կարկանդակները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշի խառնաշփոթ, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը տեսնում է վեգան և նախաճաշի ուտեստների մեծ հնարավորություններ:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչն է մարդկանց պետք և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելություն ունի արդիականացնելու սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է մի շարք ավելի լավ ձեզ համար սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ սննդի մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են տավարի մսից պատրաստված տապակած տապակած կարագը և չորս պանիր մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստները, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասում է Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարությունների փոխնախագահ Jեյսոն Տրիայլը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդանյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների անհրաժեշտությունը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք կատարյալ եփած գազարի քնքշություն, ոչ շատ ալ -դենտե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակառակը ինժեներացնում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմս ՝ խառնելով pH- ի, աղի և խոնավացման հետ `ապահովելու համար, որ դրանք տանը բարձր պատրաստվելիս ապահովում են բարձրակարգ փորձ:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք կոդը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջողվեց ապացուցել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսը աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն նաև դեբյուտ արեց ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթները ՝ իր տեսականին ավելացնելով այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարագոնարայի կարկանդակները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշի խառնաշփոթ, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը մեծ հնարավորություններ է տեսնում վեգան և նախաճաշի ուտեստների համար, - ասաց պարոն Տրիայլը:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչն է մարդկանց պետք և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելության մեջ է արդիականացնել սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: Հավաքածուն պարունակում է դասական հարմարավետ սննդի մաքրված տարբերակներ, ինչպիսիք են տավարի մսից պատրաստված տապակած տապակած կարագը և չորս պանիր մակարոնն ու պանիրը, ինչպես նաև միջազգային ուտեստները, ինչպիսիք են հավի տիկկա մասալան և մեքսիկական ոճի փողոցային եգիպտացորենը:

«Շատ սառեցված սնունդ կա՛մ ունի մեկ նոտայի համ, կա՛մ մեկ նոտայի հյուսվածք»,-ասում է Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարությունների փոխնախագահ Jեյսոն Տրիայլը: «Ավանդաբար, սառեցված սնունդը վատ ռեփ է ունեցել: Մենք այստեղ ենք, որպեսզի փոխենք այդ մտածելակերպը ՝ հիմնվելով մեր արտադրանքի որակի վրա »:

Ընկերությունն օգտագործում է հեղուկ ազոտի ներծծման նոր տեխնիկա `ռեստորանային որակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Գործընթացի բռնկումը անմիջապես սառեցնում է արտադրանքը ՝ կանխելով սառույցի բյուրեղների ձևավորումը ՝ պահպանելով թարմությունը, - ասաց պարոն Տրայելը: Այն նաև գրավում է ավելի շատ սննդարար նյութեր և վերացնում արհեստական ​​կոնսերվանտների և գույների անհրաժեշտությունը:

«Մենք կողպված ենք ճաշակի և հյուսվածքի մեջ», - ասաց նա: «Մեր տավարի շոգեխաշածով, օրինակ, դուք կստանաք անթերի եփած գազարի քնքշություն ՝ ոչ շատ ալ դենդե, բայց հաստատ ոչ մշոտ: Դուք ստանում եք կոտրված և կարամելացված սոխի հյուսվածք: Դուք ստանում եք կարտոֆիլ, որը պահում է իր ձևը, բայց դեռ յուղում է: Տավարի միսը նման է քաշված տավարի, որը ժամերով շոգեխաշած է »:

Cadence Kitchen- ը հակադարձում է յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի, խառնում pH- ը, աղը և խոնավությունը `ապահովելու համար, որ նրանք բարձրակարգ փորձ են տալիս տանը եփվելիս:

Jason Triail, Cadence Kitchen- ի խոհարարական նորարարության փոխնախագահ

«Դա թխվածքաբլիթ կտրող գիտություն չէ»,-ասաց պարոն Տրիայլը: «Մենք պետք է կոտրենք ծածկագիրը յուրաքանչյուր ապրանքի հետ: Յուրաքանչյուրի հետևում կա մի եզակի գիտություն, թե որքան ազոտ օգտագործել »:

Մոտեցումը հաջողվեց ապացուցել համաճարակի ընթացքում, ավելացրեց նա: Որակը օգնել է ընկերությանը առանձնանալ սառած միջանցքում, քանի որ ռեստորաններից հոգնած սպառողները փնտրում են տանը խոհարարի պատրաստած ուտեստներ վերստեղծել:

«Մեր բիզնեսն աճում է ոչ միայն հաճախորդների կողմից վաճառքի ընթացիկ ծավալով, այլև մենք շարունակում ենք մեր արտադրանքի ավելի շատ ոլորտներ ներմուծել», - ասաց պարոն Տրիայլը:

Սառեցված սննդամթերքի աճը դռներ բացեց ընկերության համար `ավելի շատ ապրանքներ և ավելի մեծ տեսականի առաջարկելու համար: Վերջերս այն ներկայացրեց 11 նոր ուտեստ, այդ թվում `հավի և երշիկի ջամբալայա, հավի տորտիլա ապուր և տավարի տավարի ստրոգանով: Այն նաև դեբյուտ արեց ծովամթերքի իր առաջին ճաշկերույթները ՝ իր տեսականին ավելացնելով այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են օմար տորտելլինին, սաղմոնի դիջոնը և կարագոնարայի կարկանդակները:

«Ես այնտեղ չեմ տեսնում շատ գրավիչ ծովամթերք», - ասաց պարոն Տրիայլը: «Այդ կատեգորիան, անկասկած, լայն բաց, հին հարթակ է, որը նոր ապրանքների կարիք ունի»:

Այլ նոր լրացումներ ներառում են բուսական լատինական գավաթ, որը պարունակում է բասմաթի բրինձ, առանց մսամթերքի քորիզո և բանջարեղեն, որոնք նետված են աջի Ամարիլոյի վրա հիմնված սոուսով, և սալսա վերդե նախաճաշի խառնաշփոթ, որը պարունակում է խաշած ձու Մոնտերեյ Jackեք պանրով, պոբլանո պղպեղով և տապակած տոմատի սալսայով:

Ապագայում ընկերությունը տեսնում է վեգան և նախաճաշի ուտեստների մեծ հնարավորություններ:

«Գաղտնի սոուսը սովորելն է, թե ինչ է պետք մարդկանց և դա ապահովել նրանց համար», - ասաց նա: «Ոչ միայն սեղանի վրա ընթրելն է, այլ բաղադրատոմսերը, որոնցից զրոյից ժամեր կպահանջվեն, որոնք մենք կարող ենք մատուցել 10 րոպեում: Մենք սիրում ենք խնդրահարույց իրեր գտնել եւ տալ այդ լուծումը »:


Cadence Kitchen- ն առաջարկում է սառեցված սառնարանների թարմ տեսք

ԿՈՐՈՆԱ, ԿԱԼԻՖ. - Cadence Kitchen- ը առաքելության մեջ է արդիականացնել սառեցված միջանցքը նոր «տնից» դարաշրջանում:

Գործարկված 2019 թվականին ՝ Corona- ի վրա հիմնված ստարտափն առաջարկում է ձեզ համար ավելի լավ սառեցված ուտեստների տեսականի ՝ ավելի քան 200 մանրածախ առևտրով զբաղվող ամբողջ երկրում: The lineup features cleaned-up versions of classic comfort foods, like prime rib beef roast and gravy and four-cheese macaroni and cheese, along with international dishes like chicken tikka masala and Mexican-style street corn.

“A lot of frozen food either has a one-note flavor or a one-note texture profile,” said Jason Triail, vice president of culinary innovation at Cadence Kitchen. “Traditionally, frozen food has had a bad rap. We’re here to change that mindset based on the quality of our products.”

The company uses a novel liquid nitrogen enrobing technique to craft restaurant-quality dishes. The process flash freezes products instantly, preventing ice crystals from forming while preserving freshness, Mr. Triail said. It also captures more nutrients and eliminates the need for artificial preservatives and colors.

“We’re locking in flavor and texture,” he said. “With our beef stew, for example, you’re going to get the tenderness of a perfectly cooked carrot, not too al dente but definitely not mush. You get the texture of onions that have been broken down and caramelized. You get potatoes that are holding their shape but are still buttery. The beef is like pulled beef that’s been stewed away for hours.”

Cadence Kitchen reverse engineers each recipe, tinkering with pH, salt and hydration to ensure they deliver an elevated experience when cooked at home.

Jason Triail, vice president of culinary innovation at Cadence Kitchen

“It’s not a cookie-cutter science,” Mr. Triail said. “We have to crack the code with each product. There’s a unique science behind each one with how much nitrogen to use.”

The approach has proved successful during the pandemic, he added. Quality has helped the company stand out in the frozen aisle as restaurant-weary consumers look to recreate chef-made meals at home.

“Our business is growing, not just in current sales volume by customer, but we’re continuing to get more of our product into new areas,” Mr. Triail said.

The surge in frozen foods has opened doors for the company to offer more products and greater variety. It recently unveiled 11 new dishes, including chicken and sausage jambalaya, chicken tortilla soup and prime rib beef roast stroganoff. It also debuted its first seafood dinners, adding dishes like lobster tortellini, salmon dijon and scallops carbonara to its lineup.

“I don’t see a lot of compelling seafood products out there,” Mr. Triail said. “That category is definitely a wide-open, older platform that needs new products.”

Other new additions include a vegan Latin bowl, featuring basmati rice, meatless chorizo crumbles and veggies tossed in an aji Amarillo-based sauce, and a salsa verde breakfast scramble, featuring scrambled eggs with Monterey Jack cheese, poblano peppers and roasted tomatillo salsa.

The company sees big opportunities for vegan and breakfast dishes in the future, Mr. Triail said.

“The secret sauce is learning what people need and supplying that for them,” he said. “It's not just getting dinner on the table it’s recipes that would take hours for them to make from scratch that we can deliver in under 10 minutes. We like to find problematic items and give them that solution.”


Cadence Kitchen offers a fresh take on frozen

CORONA, CALIF. — Cadence Kitchen is on a mission to modernize the frozen aisle in the new “from home” era.

Launched in 2019, the Corona-based startup offers a range of better-for-you frozen dishes in more than 200 retailers nationwide. The lineup features cleaned-up versions of classic comfort foods, like prime rib beef roast and gravy and four-cheese macaroni and cheese, along with international dishes like chicken tikka masala and Mexican-style street corn.

“A lot of frozen food either has a one-note flavor or a one-note texture profile,” said Jason Triail, vice president of culinary innovation at Cadence Kitchen. “Traditionally, frozen food has had a bad rap. We’re here to change that mindset based on the quality of our products.”

The company uses a novel liquid nitrogen enrobing technique to craft restaurant-quality dishes. The process flash freezes products instantly, preventing ice crystals from forming while preserving freshness, Mr. Triail said. It also captures more nutrients and eliminates the need for artificial preservatives and colors.

“We’re locking in flavor and texture,” he said. “With our beef stew, for example, you’re going to get the tenderness of a perfectly cooked carrot, not too al dente but definitely not mush. You get the texture of onions that have been broken down and caramelized. You get potatoes that are holding their shape but are still buttery. The beef is like pulled beef that’s been stewed away for hours.”

Cadence Kitchen reverse engineers each recipe, tinkering with pH, salt and hydration to ensure they deliver an elevated experience when cooked at home.

Jason Triail, vice president of culinary innovation at Cadence Kitchen

“It’s not a cookie-cutter science,” Mr. Triail said. “We have to crack the code with each product. There’s a unique science behind each one with how much nitrogen to use.”

The approach has proved successful during the pandemic, he added. Quality has helped the company stand out in the frozen aisle as restaurant-weary consumers look to recreate chef-made meals at home.

“Our business is growing, not just in current sales volume by customer, but we’re continuing to get more of our product into new areas,” Mr. Triail said.

The surge in frozen foods has opened doors for the company to offer more products and greater variety. It recently unveiled 11 new dishes, including chicken and sausage jambalaya, chicken tortilla soup and prime rib beef roast stroganoff. It also debuted its first seafood dinners, adding dishes like lobster tortellini, salmon dijon and scallops carbonara to its lineup.

“I don’t see a lot of compelling seafood products out there,” Mr. Triail said. “That category is definitely a wide-open, older platform that needs new products.”

Other new additions include a vegan Latin bowl, featuring basmati rice, meatless chorizo crumbles and veggies tossed in an aji Amarillo-based sauce, and a salsa verde breakfast scramble, featuring scrambled eggs with Monterey Jack cheese, poblano peppers and roasted tomatillo salsa.

The company sees big opportunities for vegan and breakfast dishes in the future, Mr. Triail said.

“The secret sauce is learning what people need and supplying that for them,” he said. “It's not just getting dinner on the table it’s recipes that would take hours for them to make from scratch that we can deliver in under 10 minutes. We like to find problematic items and give them that solution.”


Դիտեք տեսանյութը: retes 20101111 (Հունվարի 2022).