Նոր բաղադրատոմսեր

Կոկոսի ապուր թարխունով և թթվասերով `Multicooker- ում

Կոկոսի ապուր թարխունով և թթվասերով `Multicooker- ում

Կոկոսի թևերն ու ոսկորները մաքրվում և լավ լվանում են սառը ջրով:

Բանջարեղենը լվանում են, մաքրում և նորից լվանում:

Գազարն ու նեխուրը փոքր -ինչ ավելի հաստ ձողիկներով են կտրվում: Կարտոֆիլը կտրվում է ութի:

Միացրեք multicooker- ը հոսանքին: Լոգարանի մեջ լցնել 3 լ ջուր:

Boil գործառույթը ընտրացանկում դրված է 40 րոպե:

Սկզբում եռացրեք միսը, գազարը, ամբողջական սոխը, դափնու տերևները և աղը:

25 րոպե անց ավելացնել կարտոֆիլն ու բրինձը:

Նախապատրաստման վերջին 5 րոպեների ընթացքում ավելացրեք թարխուն և թարխուն քացախ:

Համտեսեք, եթե միսը և գազարը եփվեն: Հակառակ դեպքում, եռացրած ծրագրի վրա սահմանեք ևս 10 րոպե:

Անհրաժեշտության դեպքում համ ու աղ:

Անջատեք սարքը ցանցից:

Համեմեք ապուրը տաք հյութով նոսրացրած թթվասերով և մատուցեք ձեր նախընտրած կանաչիների հետ:


Խոզի ապուր թարխունով և թթվասերով (համեղ)

Խոզի ապուր թարխունով և թթվասերով ձու, խոզի միս, կարտոֆիլ, թթվասեր, գազար, մաղադանոս, սոխ, թարխուն:

Բաղադրություն:

  • 1 կամ
  • 300 գ թարմ խոզի միս
  • 300 գ ապխտած խոզի միս
  • 4 կարտոֆիլ
  • 200 գ սերուցք
  • 1 գազար
  • 1 մաղադանոս
  • 1 սոխ
  • 1 թարխուն հղում
  • աղ

Պատրաստման եղանակը.

Կտրեք միսը համապատասխան կտորների և եռացրեք դրանք ջրի մեջ մի պտղունց աղով: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք փրփուրը: Ավելացնել մանր կտրատած սոխը, գազարը և մաղադանոսը:

Երբ բանջարեղենը և միսը գրեթե եփվում են, ավելացրեք կտրատած կարտոֆիլը: Մինչև վերջ խորտակեք թարխուն կապը, թողեք մի քանի րոպե, ապա հանեք: Ձվի հետ հարել հարած սերուցքը: Թողեք այն եփվի ևս 1-2 րոպե:

Խորհուրդ! Թարխունն այն բույսն է, որով կարող եք փոխարինել պղպեղը, քացախը և աղը: Դուք կարող եք այն ավելացնել ապուրների, աղցանների, սոուսների մեջ: Ասում են, որ թարխուն աղցանը քացախի կամ աղի կարիք չունի ՝ ունենալով երկու բաղադրիչների համը:


Ապուր բանջարեղենով և թթվասերով

Ապուր բանջարեղենով և թթվասերով սկսած ՝ կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ, բուլղարական պղպեղ, պղպեղ, ցուկկինի, սոխ, գազար, լոլիկ, ոլոռ, նեխուր, տոմատի հյութ, արևածաղկի ձեթ, թարխուն, աղ, սամիթ, թթվասեր, մածուն:

Բաղադրություն:

  • երկու կարտոֆիլ
  • 500 գ ծաղկակաղամբ
  • բուլղարական պղպեղ
  • մի հատ պղպեղ
  • մի ցուկկինի
  • երկու սոխ
  • երկու գազար
  • 4 լոլիկ
  • 100 գ ոլոռ
  • կամ նեխուր
  • 300 մլ տոմատի հյութ
  • 4 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ
  • մի թեյի գդալ թարխուն
  • աղ
  • սամիթ
  • թթվասեր
  • յոգուրտ

Պատրաստման եղանակը.

Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք, կտրեք խորանարդի մեջ և դրեք սառը ջրի մեջ: Մաքրել գազարն ու նեխուրը, լվանալ և կտրել խորանարդի:

Պղպեղը մաքրվում է, լվանում և մանր կտրատում կամ բարակ կտրատում: Ucուկկինին լվանում են, կիսով չափ կիսում, հետո կտրատում: Կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք չորս մասի:

Կաթսայի մեջ տաքացրեք յուղը, դրեք կտրատած և կտրատած բանջարեղենը և եփեք տասը րոպե: Ամեն ինչ լցնել կաթսայի մեջ, որտեղ եռում եք երեք լիտր ջուր, եփել 15 րոպե, ապա ավելացնել ոլոռը և համեմել:

Եռացրեք 10 րոպե, ավելացրեք կարտոֆիլն ու ծաղկակաղամբի փունջը, եռացրեք ևս 15 րոպե, ապա ավելացրեք տոմատի հյութը:

Անհրաժեշտության դեպքում համեմեք և շարունակեք եփել ևս տասը րոպե:

Մատուցել տաք կամ սառը, շաղ տալ մանրացված սամիթով և թարխունով, թթվասերով կամ մածունով:


Բորշտ և ապուրներ

Ramen- ը ճապոնական մասնագիտություն է, այն համարվում է աշխարհի ամենա սննդարար և առողջ ապուրներից մեկը: Ինտերնետում դուք կգտնեք բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Ես նրանցից մի փոքր ոգեշնչված էի: Ես ունեի լավ որակի միս, երկրի աքաղաղ, պատճառ

Սոխը մանր կտրատել: Լվացեք սնկով և կտրեք դրանք փոքր կտորների: Չկպչող թավայի մեջ տաքացրեք մի ճաշի գդալ կարագով և թեթև տապակել սոխը: Ավելացնել սունկը և տապակել մինչև փափկվեն

Այն կատարյալ բաղադրատոմս է հատկապես գարուն-ամառ սեզոնի համար, երբ հայտնվում է ռումինական ռոմե հազար: Այստեղ ՝ Ամանում, մենք այն գտնում ենք տարվա ամեն ամիս, և դրանք մեծ ու հարուստ են, նրանց անվանում են rom & acircneasca աղցան, բայց դա 3 է:

Ես բանջարեղենը կտրեցի փոքր խորանարդի և կարծրացրեցի մի փոքր յուղով, մինչև դրանք փափկվեն: Հետո ես ավելացրեցի ջուրը, բուսականությունը, աղը, պղպեղը և խեժի թակած տերևները: Երբ այն սկսեց եռալ, ես դրեցի բրինձը և ծածկեցի այն

Մաքրել և լվանալ պղպեղը, սոխը, գազարը, կարտոֆիլը և արմատները: Փոքր քերիչին տրվում են գազարն ու արմատները: Պրասները կտրվում են խորանարդի մեջ, սոխը մանր կտրատված է, կարտոֆիլը կտրվում է խորանարդի: Տապակել բանջարեղենը կաթսայի մեջ

Քանի որ բոլոր տեսակի թարմ բանջարեղենի սեզոնն է, ես ընտրեցի պատրաստել դեղին լոբով ապուր ցուկկինիով: Մաքրել և լվանալ բանջարեղենը: 3 լ տարողությամբ կաթսայում տապակել մի փոքր յուղի մեջ և ավելացնել սոխը:

Լվացեք, եփեք գառը, 2 լիտր ջրի և 2 թեյի գդալ աղի հետ միասին: Եռացրեք և հավաքեք փրփուրը: Լվացեք, մաքրեք և մանր կտրատեք գազարը: Լվացեք և մանր կտրատեք կապիայի պղպեղը, բուլղարական պղպեղը և ցուկկինին:

Ես ուզում էի ավելի յուրահատուկ և հեշտ բան theատկի տոների համար: Ես կապ հաստատեցի մատակարարի հետ և ստացա հրաշալի Աստվածաշունչ: Դա բարդ չէ, բայց շատ համեղ: Մենք բերեցինք & icircn մսով ապուր, տերևներ, վստահեցնում եմ ձեզ, որ շատ համեղ էր,

Միսը լվանում, բաժանում և եռացնում են սառը ջրում ՝ մի փոքր աղով, մոտավորապես: 25 րոպե միջին ջերմության վրա, կիսով չափ ծածկված: Փրփուր ըստ անհրաժեշտության: Այս անգամ բանջարեղենը մաքրվում, լվանում և կտրվում է կտորների: խոտաբույսեր

Սկզբում մենք կտրում ենք սոխը փոքր կտորների, գազարը ՝ կլոր կամ կիսով չափ, եթե դրանք ավելի հաստ են, խտացրած պղպեղը, այնուհետև կտրատած մաղադանոսի արմատը: 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ տաքացրեք բանջարեղենը, թող մի փոքր փափկացնեն և ջուր ավելացնեն: Մաքրել սխտորը, կտրատել և կտրատել

Մաքրել սոխը, կտրատել և տապակել մի փոքր ձիթայուղի մեջ: Թող այն ոսկեգույն դառնա: Կտրեք սնկերը շերտերի մեջ և ավելացրեք դրանք տապակած սոխի վրա: Թող սնկերը թափանցեն, երբեմն խառնելով, մինչև հեղուկը գոլորշիանա:

Մաքրել բանջարեղենը, լավ լվանալ և կտրել խորանարդի մեջ: 4 լիտր կաթսայի մեջ 2 ճաշի գդալ ձեթ լցրեք: Տաքացրեք դրա մեջ սոխ, գազար, մաղադանոս, մաղադանոս և նեխուր: Մենք դրանք կարծրացնում ենք, մինչեւ մի փոքր գույն ստանան, դառնում են դարչնագույն: ավելացնել

Մաքրել սոխը և ձիթայուղի մեջ դնել մանր կտրատած բեկոնի հետ: Մաքրել և մանր կտրատել գազարը: Լվանալ, մանր կտրատել ցուկկինին և գազարի հետ միասին դնել սոխով և բեկոնով: Սեզոն

Լվացեք, մաքրեք և մանր կտրատեք գազարը, մաղադանոսը և մաղադանոսը: Լվացեք և կտրատեք կապիայի պղպեղը և ցուկկինին: Սոխը մաքրեք և մանր կտրատեք: Բանջարեղենը եփել ամբողջ բադի կրծքի, աղի հետ միասին,

Մանրացրած սոխը և պղպեղը, գազարը, նեխուրը և ծնեբեկի մածուկը խոշոր քերիչով կարծրացնում են յուղի մեջ, այնուհետև ջուր ավելացնում և եռացնում 15 րոպե: Ավելացնել կտրատած ցուկկինի, թակած ստևիա,

Ոչխարի միսը եփվում է թեթևակի աղած ջրի մեջ, մոտ. 25 րոպե, ըստ անհրաժեշտության փրփուր: Մինչդեռ բանջարեղենը մաքրվում է, այնուհետև մանր կտրատվում: Թակած բանջարեղենը տապակել մի փոքր ձեթով և եռացրած մսի հյութով մոտ 5 րոպե,

Լվացեք հավը և 2 լ ջուր, աղ և պղպեղ դրեք 4.7 լ թվային Crock-Pot դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ: Լվանալ, մաքրել և մանր կտրատել գազարը, մաղադանոսը, նեխուրը, սոխը և բուլղարական պղպեղը և ավելացնել ապուրին: Մնում է գործառույթի վրա եփել

Washխած ոսկորները լավ լվացեք և դրեք դանդաղ կաթսայի մեջ Crock-Pot digital 4.7 լ Սոխը մանր կտրատեք, քերեք և բրնձի հետ միասին ավելացրեք ապխտած ոսկորների վրա, որպեսզի 3 ժամ եռա բարձր ֆունկցիայի վրա: Հյութը փորձարկված է

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը, կտրատում ենք խորանարդի մեջ և ավելացնում ենք Crock-Pot- ում: Նրանց վրա ավելացնում ենք եռացրած ջուր և սառցակալած ջուր, որը մենք լուծել ենք մի փոքր աղով, ուստի սառցակալում և անոթը լցնում ենք մոտ երեքով:

Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք փոքր խորանարդի: Լցնել կարտոֆիլը մեկ լիտր կաթի, 250 մլ ջրի և մի փոքր աղի մեջ: Կարտոֆիլը եռացնելուց հետո ավելացրեք թթվասերը և ապուրը բլենդերով փոխանցեք մինչև թավշյա դառնա: Համեմել ապուրը


Պատրաստման եղանակը

Խոզի ապուր տնական արիշտաով

Խոզի ոսկորները պահվում են սառը ջրի մեջ, այրվում, լվանում և եփվում թույլ կրակի վրա: Կտրել նեխուրը, մաղադանոսը, մաղադանոսը, գազարը

Կոլոլակով ապուր թարխունով

Սկզբում ջուրը դնում ենք կաթսայի մեջ, որտեղ եփում ենք ապուրը, հետո հոգ ենք տանում կոլոլակների մասին: համեմունք


Համեղ Crock-Pot դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսեր

Մի քանի տարի առաջ ես ընդունեցի դանդաղ պատրաստման այս հայեցակարգը, և այսօր ես կիսում եմ Crock-Pot դանդաղ կաթսայի մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր:

Դանդաղ կամ դանդաղ պատրաստելը ենթադրում է ցածր ջերմաստիճաններում եփում, եռման կետը հասնում է մի քանի ժամ անց: Սնունդը չի եփվում բարձր ջերմության վրա, այլ դանդաղ ու լավ, իսկ բաղադրիչներն ավելի լավ են պահում իրենց որակն ու ձևը:

Երկուսն էլ Բարձր և reachածր ջերմաստիճանը հասնում են նույն ջերմաստիճանի, որի տարբերությունը միայն այն ժամանակն է, որը պահանջվում է Crock-Pot- ի դանդաղ կաթսայի եռման աստիճանին (100 ° C) հասնելու համար:

Հայտնի է, որ ամենահամեղ սթեյքերը կամ շոգեխաշածները ցածր ջերմության վրա եփվում են, և դանդաղ կաթսայի Crock-Pot- ը դա անում է:

Բայց, ի տարբերություն վառարանի աչքի կամ վառարանի, դանդաղ կաթսան չպետք է մշտապես հսկվի և ստուգվի, որպեսզի սնունդը չայրվի կամ չայրվի:

Դանդաղ կաթսայի ամենամեծ առավելությունն այն է, որ դուք տեղադրեք բաղադրիչները (միս, բանջարեղեն և այլն), միացրեք սարքը `սահմանելով պատրաստման ինտենսիվությունը և կատարեք ձեր աշխատանքը: Մի քանի ժամից կվերադառնաք, երբ ուտելիքը պատրաստ լինի:

Այո, դանդաղ պատրաստելու հասկացությունը ենթադրում է մի քանի ժամվա ընթացքում ուտելիք պատրաստել, օրինակ ՝ տավարի կամ խոզի սթեյք եփում են 6-8 ժամվա ընթացքում: Բայց մի վախեցեք, սարքը չի սպառում ավելի քան տնտեսական լամպ, ուստի այն ավելի թանկ չէ, քան վառարանի գազի կամ էլեկտրաէներգիայի կանոնավոր սպառումը:

Երբ սնունդը եփվի, սարքը կանցնի & # 8220Keep & # 8221 գործառույթին, ուստի այն տաք կդարձնի սնունդը մինչև մատուցելը:

Սովորաբար, եթե ես ուզում եմ բանջարեղենով կամ սարմալով սթեյք պատրաստել, ասենք, ես երեկոյան դրանք դնում եմ ամանի մեջ, միացնում եմ սարքը և առավոտյան սնունդը պատրաստ է և տաք, ուստի ճաշը տրամադրվում է:

Եթե ​​ես ձեզ համոզեցի դանդաղ կաթսա ընդունել, ես ձեզ եմ ներկայացնում նաև մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք հաջողությամբ եփվել են այս հիանալի սարքի հետ:


Կարտոֆիլի ապուր թարխունով

Բանջարեղենի որակը կատարվում է համը տալու և եփվելիս վիտամինները բանջարեղենի մեջ պահելու համար: Դա որակի գաղտնիքն է:
Բարի ախորժակ!

Ադրիանը բանջարեղենը դրեց ապուրի մեջ անմիջապես եռալու, ոչ թե կարծրացնելու համար: Վա myյ իմ գլխին, եթե այդպիսի դեն նետեմ: Լսեք, կարծրացած բանջարեղեն: Ադրիան, դու ավելի լավ է եփես, քան հարբես աշխարհը


Այն բնականաբար հանդիպում է ինչպես կենդանիների շահագործման արդյունքում ստացված մթերքների (միս և պանիր), այնպես էլ շատ բուսական մթերքների, ինչպիսիք են.

  • ֆերմենտացված սնունդ, ինչպիսիք են թթու վարունգ եւ միսո մածուկ
  • անգործուն խմորիչ,
  • եփած լոլիկ և չորացրած լոլիկ
  • սնկով (հատկապես shiitake)
  • սոյայի սոուս
  • գինին
  • բալզամիկ քացախ
  • ձիթապտուղ
  • ջրիմուռներ
  • կարտոֆիլ
  • կանաչ թեյ
  • umeboshi (ճապոնական սալոր)

Նատրիումի մոնոգլուտամատը կարելի է գնել պահեստավորման տոպրակներում, այդ թվում ՝ Ռումինիայում, և այն օգտագործվում է ռումինական և եվրոպական շատ ռեստորանների և արտադրողների կողմից, չնայած այն բանին, որ այս արհեստական ​​ձևը կարող է նյարդային խանգարումներ առաջացնել, ուստի մենք մեր պատրաստուկներում չենք օգտագործի նատրիումի մոնոգլուտամատ, և մենք կփնտրենք սննդի մեջ օգտագործել այն տարրերը, որոնք բնականաբար պարունակում են umami:

Անդիմադրելի ուտեստներ ստեղծելու համար վստահությամբ օգտագործեք վերը թվարկված բնական վեգան umami աղբյուրները:


Պատրաստման եղանակը

Նախ միացրեք Crock-Pot Express Multicooker ցանցին, ապա ընտրեք BROWN / SAUTE ծրագիրը:

Մինչ սարքը տաքանում է, սարքի էկրանին հայտնվում է ՏԵATՈԹՅՈՆ, իսկ ահա ազդանշանից հետո հայտնվում է պատրաստման սահմանված ժամանակը: Սա նշանակում է, որ սարքը բավականաչափ տաքացել է, և ամանի մեջ կարող եք լցնել 3 ճաշի գդալ յուղ:

Մսի կտորները, նախապես տամպոնացրած չոր անձեռոցիկով և թեթև շագանակագույն դրանք բոլոր կողմերից ՝ խառնելով սիլիկոնե կամ փայտե սպաթուլայի հետ:

Սեղմեք Stop կոճակը և դադարեցրեք ծրագիրը:

Թասի մեջ լցնել 2,5 լ ջուր և ավելացնել ամբողջ բանջարեղենը, բացառությամբ կարտոֆիլի, որը լավ լվացել եք խոզանակով (սոխը միայն կլպեք):

Տեղադրեք սարքի կափարիչը և պտտեք այն մինչև հասնի կողպման ուղղությանը:

Ստուգեք գոլորշու փականը, որը պետք է փակվի:

Ընտրացանկից ընտրեք ԱՊՈ function գործառույթը, Բարձր ճնշումը և ժամանակը և 40 րոպե: Սեղմեք START կոճակը:

Որոշ գոլորշի դուրս կգա, երբ ծրագիրը սկսվի, և սարքի ներսում ճնշումը կայունանա:

Խոհարարության ժամանակն ավարտվելուց հետո լսելի ազդանշան կհնչի, այնուհետև Multicooker Crock-Pot Express- ը ինքնաբերաբար կմտնի KEEP WARM ռեժիմ:

Երկար սպաթուլայի և խոհանոցային ձեռնոցի օգնությամբ պտտեք փականը, որը թույլ է տալիս գոլորշին ազատվել:

Երբ դա արվի, սպասեք ևս 2 րոպե, ապա բացեք կափարիչը:

Հեռացրեք ամբողջ բանջարեղենը հարիչով, անհրաժեշտության դեպքում փրփրեք ապուրը, ապա ավելացրեք կեղևավորված կարտոֆիլը և կտրեք խորանարդի:

Տեղադրեք կափարիչը, կողպեք և փակեք փականը:

Կրկին կարգավորեք SOUP ծրագիրը, նվազեցրեք ճնշումը LOW- ի վրա և սահմանեք ժամանակը և ndash 14 րոպե:

14 րոպե լրանալուց հետո զգուշորեն բացեք կափարիչը, ճնշման տակ գոլորշին բաց թողնելուց հետո:

Մի ամանի մեջ թեթևակի ծեծեք դեղնուցները, ավելացրեք թթվասերն ու խեժը:

Ապուրի հետ վերցրեք 2 ճաշի գդալ ապուր և խառնեք, ապա ամեն ինչ ավելացրեք ամանի մեջ: Համապատասխանեցրեք աղի համին:


Multicooker ոսպով ապուր / ոսպի ճնշման կաթսա ապուր

Multicooker ոսպով ապուր. Էնդին ինձ շատ սովեցրեց իր ոսպով ապուրով, և քանի որ վերջերս ես նախապատվություն եմ տալիս վեգան սնունդին, ես նաև փորձեցի մի տարբերակ ՝ այն, ինչ ունեի տանը, և կոկոսի ջուր ՝ կոկոսի կաթի փոխարեն, դրա համար ես չեմ կարող խմել դատարկ :)) Շատ համեղ ու անուշահոտ դուրս եկավ, կատարյալ `վերևում շատ մաղադանոս և տոստ :) Եվ պատրաստ է ընդամենը մի քանի րոպե, էհ, ինչ կասեք դրա մասին: :)

Բաղադրություն:

  • 1 բաժակ կարմիր ոսպ (180 գ)
  • 3 գազար
  • 1 կարմիր սոխ
  • 1 մաղադանոս
  • 2 կարտոֆիլ
  • 1 բանկա ամբողջական լոլիկ (400 գ)
  • 750 մլ կոկոսի ջուր
  • 2 լ ձիթապտղի յուղ
  • 1/4 լգ սխտորի փոշի
  • 1/4 լիտր կոճապղպեղի փոշի
  • 1/2 լիտր կարրի
  • 1 լ չորացրած բանջարեղենի հիմք `սննդի համար
  • աղ պղպեղ

Մենք մաքրում ենք բանջարեղենը և կտրում դրանք համապատասխան կտորների, եթե թքած ունեք ապուրի վրա, ավելի փոքր կտրեք, ես ամբողջ ապուրն անցա, որպեսզի բանջարեղենը շատ գեղեցիկ, փոքր կամ հավասար չկտրեմ :))

Մի փոքր շագանակագույն սոխ տաքացրեք / տապակել մուլտիկուկերում ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև այն դառնա կիսաթափանցիկ: Ավելացրեք մնացած բանջարեղենը, կոկոսի ջուրը (եթե օգտագործում եք կոկոսի կաթ, ջուր լցրեք մինչև 750 մլ հեղուկ) պահածոյացված լոլիկ, համեմունքներ: Տեղադրեք կափարիչը, միացրեք այն դեպի Փակ դիրք, պտտեք ճնշման փականը դեպի Փակ դիրքը և դրեք սարքը 8 րոպե վրա Ձեռնարկ, Բարձր ճնշում.

Theամանակը լրանալուց հետո թողեք սարքը բնականաբար ազատի ճնշումը ևս 10 րոպե (մենք դրա համար ոչինչ չենք անում :) այնուհետև սրբիչը դրեք կափարիչի վրա և զգուշորեն պտտեք ճնշման փականը Բաց դիրքի վրա `թիակով: Անցնում ենք ապուրը, եթե ցանկանում եք, և մատուցում ենք տաք վիճակում, շատ անուշաբույր է և հետևողական :) Հիանալի ախորժակ:

*Ավելին multicooker բաղադրատոմսեր Գտիր ինձ այստեղ կամ CrockPot Romania կայքում այստեղ. Բաղադրատոմսը վերցված և հարմարեցված այստեղ.

ԱՆԳԼԵՐԵՆ ՏԱՐԲԵՐԱԿ

Էնդին ստիպեց ինձ գուրգուրալ իր ոսպով ապուրի վրա, և քանի որ վերջին շրջանում ես իսկապես վեգան սնունդ էի տենչում, ես փորձեցի այս տարբերակը ՝ կաթի փոխարեն կոկոսի ջրով, քանի որ ինձ դուր չի գալիս դրա պարզ համը :)) ճնշման կաթսա ոսպով ապուր շատ համեղ է, հագեցած սննդարար նյութերով, կատարյալ տաք է շատ մաղադանոսով և թարմ կենացով :) Եվ պատրաստ է նաև րոպեների ընթացքում, այ, ինչ կասեք այդ մասին: :)

Բաղադրությունը:

  • 1 բաժակ կարմիր ոսպ (180 գ)
  • 3 գազար
  • 1 կարմիր սոխ
  • 1 մաղադանոս
  • 2 կարտոֆիլ
  • 1 բանկա լոլիկ (400 գ)
  • 750 մլ կոկոսի ջուր
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1/4 թեյի գդալ սխտորի փոշի
  • 1/4 թեյի գդալ կոճապղպեղի փոշի
  • 1/2 թեյի գդալ կարրի
  • 1 ճաշի գդալ չոր բանջարեղենի խառնուրդ և # 8211 սննդի հիմք
  • աղ, պղպեղ

Կլպեք և կտրատեք բանջարեղենը, ինչպես ձեզ դուր է գալիս, եթե ապուրը չեք խառնում, գեղեցիկ կտրեք և հավասարապես :) Սոխը ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել Brown / Saute ծրագիր մինչև կիսաթափանցիկ: Ավելացրեք մնացած բանջարեղենը, կոկոսի ջուրը (եթե օգտագործում եք կոկոսի կաթ, ջուր ավելացրեք մինչև հասնի 750 մլ հեղուկի), պահածոյացված լոլիկ, համեմունքներ:

Փակեք կափարիչը, պտտեք դեպի Փակ դիրք, պտտեք ճնշման փականը նույնպես դեպի Փակ և միացրեք ճնշման կաթսան Ձեռնարկ, Բարձր ճնշում ֆորում 8 րոպե. Երբ ժամանակը լրանա, թույլ տվեք, որ այն բնականաբար 10 րոպե ճնշում գործադրի (այսինքն ՝ ոչինչ մի արեք :), այնուհետև կտոր դրեք կափարիչի վրա և զգուշորեն ազատեք ճնշման փականը թիակով: Մատուցել տաք, մաղադանոսով և հացով, այն այնքան համեղ և սննդարար է :) Վայելեք: