Ռոլլ-տորթ

Վերև - առանձնացրեք դեղնուցները ձվի սպիտակուցներից ՝ փրփուրը խառնելով մի փոքր աղի հետ, առանձին դեղնուցները խառնել շաքարավազի, յուղի և էության հետ, մինչև փրփուր դառնան: Ավելացրեք ալյուրը և աստիճանաբար միացրեք շոկոլադի փաթիլները, ապա ավելացրեք ձվի սպիտակուցները ՝ ներքևից վերև, նրբորեն խառնելով ՝ ստանալով թեթև կազմ: Ամեն ինչ լցնում ենք քառակուսի սկուտեղի մեջ ՝ թխված թուղթով, դնում ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում, մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հանել, թողնել սառչի սրբիչի մեջ, թեթև գլորել:

Կրեմ. Շոկոլադը 50 մլ հեղուկ սերուցքում հալեցնում ենք գոլորշու բաղնիքում, թողնում ենք սառչի, մնացած սերուցքը լավ խառնում ենք, ավելացնում ենք ջեմը և լավ սառած շոկոլադը, ամեն ինչ խառնում ենք:

Սառեցված սեղանի վրայով քսեք լավ ձգված սերուցքի շերտ, երկու բանանը դրեք եզրին, մաքրեք, լավ գլորեք, լավ սեղմեք և թողեք սառչի:

Սառնարանում մի քանի ժամ մնալուց հետո այն զարդարված է ըստ ճաշակի և ճաշակի:




Քաղցր գլանափաթեթներ (տորթեր) - 19 բաղադրատոմս

Գտեք այստեղ ցանկացած տեսակի քաղցր ռոլի բաղադրատոմս (տորթ) ՝ մրգերով կամ ջեմով / մրգային ջեմով, կաթնաշոռով և շատ այլ համեղ տատանումներով:

Ըստ սահմանման, գլանափաթեթները խմորից պատրաստված տորթեր են, գլորված գլորում և լցված ջեմով, ջեմով, տարբեր քսուքներով և այլն:


Տեսանյութ: Ինչպես պատրաստել շոկոլադե տորթ (Դեկտեմբեր 2021).