Նոր բաղադրատոմսեր

Minestrone ապուր Venison բաղադրատոմսով

Minestrone ապուր Venison բաղադրատոմսով

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Ապուր
  • Բանջարեղենով ապուր
  • Դդումով ապուր
  • Կաղամարով դդումով ապուր

Սա սրտանց և համեղ իտալական ապուր է: Դա կատարյալ ապուր է ձմռան ցուրտ ամիսների համար:

83 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 8

  • 450 գ աղացած եղնիկ
  • 1 սոխ, թակած
  • 1 (400 գ) թիթեղյա թակած լոլիկ
  • 450 գ պասսա
  • 700 մլ ջուր
  • 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած սխտոր
  • 2 թեյի գդալ չորացրած ռեհան
  • 2 թեյի գդալ չոր օրեգանո
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
  • 1 (400 գ) անագ պինտո լոբի
  • 1 (400 գ) թիթեղ կտրված կանաչ լոբի
  • 1 գազար, թակած
  • 1 դդում, կտրատած
  • 225 գ fusilli (twists) մակարոն

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 10 րոպե ›Եփել ՝ 2 ժամ 40 րոպե› Պատրաստ է ՝ 2 ժամ 50 րոպեում

  1. Շագանակագույն եղնիկը, սոխը և սխտորը միջին ջերմության վրա մինչև միսը այլևս վարդագույն չլինի: Ավելացնել լոլիկ, պասսա, ջուր և համեմունքներ: Եռացրեք և այնուհետև եփեք մոտ 30 րոպե:
  2. Խառնել մանրացված կանաչ լոբի, գազար և դդում: Եփ գալ 90 րոպե ապուր:
  3. Ավելացնել մակարոն և եփել մինչև փափկացնելը: Վերևի անհատական ​​բաժինները քերած պանիրով ​​և մատուցեք:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(85)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (59)

հրեշտակի կողմից

Նախ թույլ տվեք նշել, որ ինձ երբեք դուր չի եկել եղնիկի համը: Ասածս այն է, որ սա հիանալի բաղադրատոմս էր: Ես նույնիսկ կերա այն: Այն համտեսել է այգու սպագետտի սոուսի մակարոնի տեսքով: Չնայած ես բաց թողեցի կանաչ և պինտո լոբին: Ես նաև օգտագործեցի եղնիկի խորանարդի կտորներ ՝ աղացածի փոխարեն: Բոլորին խորհուրդ եմ տալիս փորձել և տարբերել ըստ ճաշակի: Երեխաներս և ամուսինս հարցրեցին, թե երբ եմ նորից հասցնելու դա: -24 հունվարի 2003 թ

Թեմիի կողմից

Սա շատ լավ էր: Նախապատրաստման շատ քիչ ժամանակ, պարզապես թողեք այն բարկանա: Իմը բավականին խիտ ստացվեց, գրեթե չիլիի նման. Լավ կլիներ եգիպտացորենի հացով: Իմ 13 ամսական երեխա չէր կարող հագենալ դրանից: -21 փետրվարի 2002 թ

MHASHLEY- ի կողմից

Իմ ընտանիքի որսորդները դա շատ էին սիրում: Ես եռապատկեցի բոլոր քաղցած որսորդների հետ կիսվելու բաղադրատոմսը, և միակ վատ բանը, որ պատահեց, այն էր, որ կաթսան լցվել էր: Մենք կանաչ լոբի չենք ավելացրել, բայց այն դեռ հիանալի էր: Համեմունքները միախառնվում են միմյանց հետ և գալիս են այն մարդուց, որը չի ուտի եղնիկ, պետք է խոստովանեմ, որ բավականին լավ հոտ է գալիս: Որոշ տղաներ ամուսնուս մոտ ուղարկեցին բազմակի օգտագործման տարաներ ՝ հարցնելով, թե արդյոք այլևս չկա: Հիանալի կլինի ձմեռային որսորդական ակումբի օրերին: Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար: (Դուք ինձ դիպչեցիք որսորդական ակումբին):-30 մարտի 2002 թ


Եղնիկի բանջարեղենային ապուր

Աշնանային ցուրտ օրերը պարզապես զանգահարեք ջերմ ամանի բուսական ապուրի համար:

Եղանակը վերջապես մի փոքր սառչում է այստեղ ՝ Կենտուկիում: Տարվա այս եղանակին մեր ընթրիքի ծրագրերը սկսում են վերածվել ապուրի և չիլիի տաք ամանների: Այս բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել, բավական հագեցած է լիարժեք ճաշի համար և բավականաչափ ջերմություն ունի `տաքացնելու համար: Մենք սիրում ենք մեր ապուրը մատուցել չուգունի տապակի մեջ պատրաստված թարմ եգիպտացորենի հացով:

Մենք այն սկսում ենք կես դյույմից մինչև մեկ դյույմ խորանարդի կտրված եղնիկի միսով, կարմիր կարտոֆիլով, կտրատած գազարով և կտրատած սոխով: Մնացած բանջարեղենը գալիս է պահածոյից, ինչը հեշտացնում է բաղադրատոմսը միասին հավաքելը: Մեր նախընտրածներն են եգիպտացորենը, լիման և սպիտակ լոբին և կրակով բոված լոլիկը: Համեմունքների մակարդակը մի փոքր բարձրացնելու համար մենք ավելացնում ենք նաև Rotel ապրանքանիշի լոլիկ ՝ կանաչ պղպեղով: Ազատորեն փոխարինեք ձեր պահածոյով ցանկացած պահածոյացված բանջարեղեն:

Պատրաստի արտադրանքին համի շերտ ավելացնելու համար ապուրը սկսեք ՝ տաքացնելով եղնիկը տաքացնելով: Դա արեք փոքր խմբաքանակներով, որպեսզի միսը լավ թրծվի: Համեմեք ամեն քայլափոխի և հաճախ ստուգեք ապուրը, երբ այն եփում է, և համը աճում է: Theանապարհին ավելացնել մի պտղունց աղ և պղպեղ `համը պայծառացնելու համար:

Բաղադրությունը

2 ֆունտ եղնիկ, լավ կտրատված և կտրված խորանարդի

2 ֆունտ կարմիր կարտոֆիլ, կտրված կեսից մեկ դյույմ խորանարդի

1 ֆունտ գազար, կտրատած

1 բանկա (15 ունցիա) սպիտակ լոբի

1 բանկա (15 ունցիա) լիմա լոբի

1 բանկա (15 ունցիա) քաղցր եգիպտացորեն

1 տուփ (15 ունցիա) կրակի վրա տապակած լոլիկ

1 բանկա (10 ունցիա) Rotel Կանաչ պղպեղով կտրատած լոլիկ

1 քառորդ հավի արգանակ (լավագույնը տնականն է)

1 մեծ տուփ (46 ունցիա) տոմատի հյութ

Խոհարարության հրահանգներ

Սկսեք ՝ մեկ կամ երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ լցնելով 16 կվարտայի կաթսայի կամ կափարիչով ցանկացած մեծ կաթսայի մեջ: Atերմեք միջին բարձրության վրա և մանրացրեք միսը փոքր խմբաքանակներով, մինչև ամբողջը լավ դարչնագույն լինի:

Վերապահեք եղնիկի միսը և տաք յուղի մեջ ավելացրեք կարտոֆիլը, գազարը և սոխը: Լավ համեմել աղով և պղպեղով և եփել միջին կրակի վրա 10 րոպե ՝ հաճախակի խառնելով: Միսը վերադարձրեք կաթսայի մեջ և ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչները: Ապուրը եռացրեք, այնուհետև նվազեցրեք կրակը, որպեսզի այն եռանա:

Ապուրը եփ գալ 4-6 ժամ, երբեմն խառնելով և ստուգելով համեմունքների մակարդակը, եթե լրացուցիչ աղ և պղպեղ անհրաժեշտ լինի:

Կիսվեք ձեր բաղադրատոմսերով #Timber2Table- ում

Ունե՞ք բաղադրատոմս, որը կցանկանայիք որպես հատկություն առաջարկել: Ուղարկեք նամակ մեզ և տեղեկացրեք մեզ:


Բաղադրատոմս. Minestrone ապուր

Անցավ մի քանի օր: Անհրաժեշտ, բայց չափից դուրս գայթակղիչ: Համեստորեն վերականգնող ինչ -որ բան կարգին էր:

Այս պարզ, շքեղ ուտեստը, որը ներկայացնում է cucina povera- ի կանոնը, կամ գեղջուկ, գավառական խոհարարությունը, նույնքան հին է, որքան բլուրները: Հռոմեացիները գիտեին, որ կայուն, հանգստացնող ապուրներն ու արգանակները ամենալավ բանն էին գիշերային հանգիստից հետո, որին ես այլևս համաձայն չեմ:

Հիմնականում, minestrone- ին կարող եք ավելացնել ցանկացած սեզոնային բանջարեղեն: Նրանք հաճախ լոլիկի վրա են հիմնված: Անձամբ ես դա չափազանց ճնշող եմ համարում: Feelգում եմ, որ մինեստրոնը նուրբ հավասարակշռություն է, այս համադրության մեջ ինչ -որ մեղմ մխիթարական բան կա. Ոչ մի բուրմունք չպետք է կենտրոնանա: Դուք կարող եք չհամաձայնել, և դա բացարձակապես լավ է: Նմանապես, եթե կարծում եք, որ մակարոնն այն բանն է, որը պետք է ավելացնել minestrone- ին, ապա գնացեք դրա համար: Ես ինքս բրնձի ճամբարում եմ:

Բաց թողեք պարմեզանը, և դուք ունեք վեգանյան մինեստրոն:

Մինեստրոն

Բաղադրությունը

2 մեխակ սխտոր, կեղևավորված և մանր կտրատած

1 դարչնագույն սոխ, կեղևավորված և մանր կտրատած

2 խոշոր գազար, կեղևավորված և մանր կտրատած

3 ձողիկ նեխուր, մանր կտրատած

1,5 լիտր լավ համով բանջարեղենի կամ հավի արգանակ

250 գ բրոկկոլի կամ բրոկկոլի, կոպիտ կտրատած

Մի բուռ հարթ լոբի, կոպիտ կտրատած

1 x 400 գ թիթեղյա բորլոտի լոբի, ողողված և չորացրած

Մի քանի բողկ, կոպիտ կտրտած

Seaովի աղ և սև պղպեղ

Փոքր բուռ հարթ տերև մաղադանոս ՝ զարդարելու համար

Մեծ կաթսայի կամ կաթսայի մեջ, չափավոր կրակի վրա, ավելացրեք լավ յուղ և կպցրեք սխտորը, սոխը, գազարը և նեխուրը: Տապակել 5-6 րոպե, մինչև ամեն ինչ սկսի մեղմանալ, և սոխն ու սխտորը կիսաթափանցիկ դառնան: Ավելացնել բլիթները, շարունակել եփել մի քանի րոպե, այնուհետև հետևել արգանակին և ջերմությունը հասցնել կայուն եռման: Ավելացնել բրոկկոլին, տափակ լոբի, բորլոտի լոբի, բրինձ և բողկ և շարունակել եփել ևս 10 րոպե, մինչև բրինձը եփվի, և կարտոֆիլը փափկի: Համտեսել և համեմել լավ ՝ համարձակորեն ՝ աղով և պղպեղով: Fանկության դեպքում ավելացնել մի քիչ կիտրոնի կեղև և հյութ, եթե ցանկանում եք: Մինչ ապուրը դեռ գեղեցիկ և տաք է, լցրեք ամանների մեջ և զարդարեք մի փոքր հարթ մաղադանոսով և շատ քերած պարմեզանով և մատուցեք:


  • 2 ճաշի գդալ ձեթ (ձիթապտուղ, արևածաղիկ կամ բանջարեղեն)
  • 1 սոխ, մանր կտրատած
  • 1-2 ձողիկներ նեխուր, կտրատած և բարակ կտրատած (ըստ ցանկության)
  • 400 գ/14 ունց թիթեղյա թակած լոլիկ
  • 1 հավի կամ բանջարեղենի արգանակ խորանարդ
  • 1 թեյի գդալ չորացրած խոտաբույսեր կամ չորացրած օրեգանո
  • մոտ երեք բաժակ բանջարեղենի տեսականի (կարող է ներառել հում կամ եփած բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազարը, նեխուրը, կաղամբը, պրասը, ոլոռը կամ կաղամբը, կեղևազրկված և կտրված փոքր կտորների)
  • 400 գ/14 ունց թիթեղյա բորլոտի կամ կանելինի լոբի, քամած և ողողված
  • 1 – 1 բաժակ եփած մակարոն կամ բրինձ կամ այլ պանիր ՝ քերած (եթե մնացել է պարմեզանի կեղևը, այն կարող է օգտագործվել նաև ապուրը համտեսելու համար):
  • աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ

Լցնել ձեթը մի մեծ չկպչող կաթսայի կամ կրակակայուն կաթսայի մեջ: Ավելացրեք սոխը և նեխուրը, եթե դրանք օգտագործվում են, և տապակել նրբորեն 5 րոպե, կամ մինչև փափկացնելը և թույլ կարմրելը ՝ հաճախակի խառնելով:

Ավելացնել թակած լոլիկը և լոլիկի ձևը երկու անգամ լցնել սառը ջրով և լցնել տապակի մեջ: Ավելացնել հավի կամ բանջարեղենի արգանակի խորանարդը: Ավելացնել չորացրած խոտաբույսերը կամ օրեգանոն (եթե օգտագործվում է պարմեզանի կեղևը): Ավելացնել կոշտ, հում բանջարեղենի կտորներ, ինչպիսիք են գազարը, մաղադանոսը, դդմիկը կամ կարտոֆիլը և թողնել եփ գալ: Եփել 5 րոպե ՝ երբեմն խառնելով:

Երբ ավելի կոշտ բանջարեղենը փափկում է, ավելացրեք հում կանաչ բանջարեղենը, օրինակ ՝ բրոկկոլիի փոքր ծաղիկները, մանրացված կաղամբը կամ կաղամբը, կանաչ լոբին և դդումը: Եփ գալ ևս 3 րոպե, երբեմն խառնելով:

Ավելացրեք ցանկացած եփած բանջարեղեն կամ լոբի, որոնք ավելացնում եք եփած մակարոնով կամ բրնձով: Եփ գալ 3 րոպե, երբեմն խառնելով: Համեմել աղով և շատ թարմ աղացած սև պղպեղով: Լցնել խորը ամանների մեջ և մատուցել քերած պանիրով:


Minestrone ապուր Venison բաղադրատոմսով - բաղադրատոմսեր

Minestrone ապուրը, որը նշանակում է «Մեծ ապուր», միշտ եղել է իմ ամենասիրելին: Այն այնքան շատ բարիքներ ունի և կարող է ծառայել որպես առաջին ուտեստ կամ հիմնական ուտեստ, քանի որ այն բավականին խիտ է: Չկա մինեստրոնի իրական բաղադրատոմս, քանի որ այն սովորաբար պատրաստում էին աղքատ ժամանակ բանջարեղենի օգտագործմամբ: Անձամբ ես նախընտրում եմ այն ​​ավելի պարզ, քանի որ այն ունի ավելի թարմ համ: Այն կարելի է պատրաստել որպես բուսակերների ճաշատեսակ բանջարեղենի արգանակով կամ մսի արգանակ օգտագործելով, այս բաղադրատոմսը օգտագործում է հավի արգանակ: Կարող եք նաև ավելացնել պանկետա ՝ այլ ոճի համի համար: Նախ եփեք դիմացկուն բանջարեղենը և վերջինը ավելացրեք մնացածը, դա կպահպանի որոշ խայթոցներ: Վերջում ավելացրեք ռեհան տերևները `լիարժեք թարմ բույր ստանալու համար: Գնեք ինքներդ ձեզ լավագույն գեղջուկ հացի բոքոնը, տոստացրեք այն և ձիթապտղի յուղով ժանյակավորեք այն իտալական ոճի ֆանտաստիկ մինեստրոնե ճաշատեսակի համար: Ի comfortնչ հիանալի հարմարավետ սնունդ:

Բաղադրությունը

    1 խոշոր շագանակագույն սոխ 3 սխտորի մեխակ 1 պրաս 2 նեխուրի ցողուն 2 գազար 2 ցուկկինի 1 բաժակ սառեցված ոլոռ ¼ կաղամբ 4 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս (ըստ ցանկության) 1 փունջ թարմ ռեհան 15oz - 400 գ կանելինի կամ բորլոտի լոբի (նախապես եփած կամ թիթեղից) 1 x 400 գ պահածոյացված լոլիկ 1 բաժակ Conchiglie մակարոն (կամ նման) 6 ճյուղ թարմ ուրց (կամ 1 ճ / գ չորացրած) 1 դափնու տերև 2 ճ / գ տոմատի մածուկ Պարմեզան պանիր (բավական է ապուրը քերելու համար) 2 կվարտա - 2 լ հավի կամ բանջարեղենի արգանակ 6 tbsp ձիթապտղի ձեթ

Քայլեր

Մաքրել և կտրատել ձեր սոխը և գազարը: Լվանալ և մանրացնել ցուկկինին, նեխուրը: Լվանալ և մանր կտրատել պրասը: Կտրեք ուրցը: Կաղամբը կիսով չափ կտրեք, հեռացրեք ցողունը, կտրատեք, ապա մանր կտրատեք: Կտրտեք պահածոյացված լոլիկը: Ռեհանի ցողունները մանրացրեք, տերևները պահեք հետագայում:

Միջին ջերմության վրա մի մեծ կաթսայի մեջ ավելացրեք ձիթայուղի խառնուրդը և քրտնեք թակած սոխը ուրցով և աղացած սխտորով: Այնուհետեւ ավելացրեք մանրացված պրասը, նեխուրը, գազարը, ցուկկինին (թողեք ավելի ուշ, եթե նախընտրում եք դրանք պինդ) և կաղամբը: Լավ խառնել և քրտնել մինչև թուլանա մոտ 15 րոպե: Թուլացրեք կրակը, եթե նրանք սկսեն շագանակագույն:

Ավելացնել հավի արգանակ, մանրացված պահածոյացված լոլիկ, սառեցված ոլոռ, տոմատի մածուկ, ռեհան ցողուններ և դափնու տերև:
Համեմել մի փոքր աղով և պղպեղով: Նրբորեն եփեք 15 րոպե:

Ավելացնել եփած լոբին և մակարոնի կեղևը: Եփել 10 րոպե: Ստուգեք համեմունքների առկայությունը, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ աղ: Ռեհանի տերևները մանրացրեք, անջատեք կրակը և ավելացրեք ապուրի մեջ, լավ խառնել: Oանկության դեպքում ավելացնել նաև մանրացված մաղադանոս:

Serառայել մի քիչ քերած պանիրով ​​անմիջապես ափսեի կենտրոնում:

Փոքրիկ խորհուրդներ

Եթե ​​պլանավորում եք ապուրը մեկ այլ օր տաքացնել, ապա ավելի լավ է չավելացնել մակարոնեղենը, քանի որ հաջորդ անգամ այն ​​տաքացնելիս այն կդառնա խիտ: Պարզապես նախապես եփեք ձեր մակարոնը, առանձին դրեք սառնարանում և մատուցելուց առաջ ավելացրեք ապուրի յուրաքանչյուր ճաշատեսակին: Դուք կարող եք օգտագործել այլ տեսակի փոքր մակարոնի ձևեր, նույնիսկ կոտրված սպագետտի: Minestrone- ը բավականին ճկուն է, կարող եք ավելացնել այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են կանաչ լոբին, չարդը, սպանախը, բրոկոլին և այլն: Բայց պարզությունը միշտ լավագույնն է, որպեսզի կարողանաք ճաշակել յուրաքանչյուր բաղադրիչ: Եթե ​​դա չափազանց տիզ է, պարզապես ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Տեղադրեք մի թեյի գդալ պեստո ափսեի կենտրոնում ՝ նախքան այդ լրացուցիչ ռեհան հարվածը մատուցելը: Անպայման մատուցեք գեղջուկ կեղևով հացով, ցանկալի է ՝ բոված և ձիթապտղի ձեթով շաղված: Ավելացրեք մի բուռ մանրացված մաղադանոս `լրացուցիչ համի և թարմության համար: Չափից շատ մի բանջարեղեն միացրեք, ինչպես մակարոնեղենը, դրանք պետք է մի փոքր ալդենտ լինեն այդ ավելացված հյուսվածքի համար:


Հատուկ սարքավորում

  1. Տեղադրեք լոբին քամոցով և լավ լվացեք: Տեղափոխեք ամանի մեջ և ծածկեք առնվազն 4 բաժակ ջրով: Թող լոբին ներծծվի ամբողջ գիշեր կամ մոտ 8 ժամ:
  2. Մի մեծ կաթսա տաքացրեք միջին ջերմության վրա: Ավելացնել մի կաթիլ ճաշ պատրաստելու յուղ և քրտնել սոխը: Երբ դրանք փափուկ և կիսաթափանցիկ լինեն, ավելացրեք գազարն ու նեխուրը: Եփել ևս 3 -ից 5 րոպե, այնուհետև ավելացնել սխտորը: Եփել ևս մեկ րոպե, կամ մինչև բուրավետ:
  3. Լցնել կաթսան սպիտակ գինիով, հավի անաղծ արգանակով և ջրով: Ստորև ներքև քերեք ֆոնդի կտորները: Համեմեք Պրովանսի խոտաբույսերով և ավելացրեք եղնիկի միսը: Refերծ մնացեք աղով համեմելուց, քանի որ խոզապուխտի կեռերն արդեն աղի են:
  4. Եփ գալ, այնուհետև նվազեցնել կրակը նվազագույնի, որպեսզի այն նրբորեն պղպջակի: 2 ժամ եփ գալ կափարիչը կիսաբաց վիճակում, որպեսզի այն փոքր -ինչ նվազի:
  5. Թրջված լոբին թրջելուց հետո ողողեք, ապա ավելացրեք կաթսայի մեջ: Coածկեք և եփեք ևս 2 -ից 3 ժամ, կամ մինչև լոբին և եղնիկը միանգամայն փափուկ լինեն: Միսը պետք է ընկնի ոսկորից: Երբ ապուրը եփում է, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Անհրաժեշտության դեպքում համտեսեք և համեմեք լրացուցիչ աղով և սև պղպեղով:
  6. Եփման վերջին փուլում գցեք կանաչի կանաչիները: Veառայել տաք վիճակում:

Այս բաղադրատոմսը կարող եք պատրաստել նաև դանդաղ կաթսայում: Հետևեք առաջին երեք քայլերին, ապա ամեն ինչ փոխանցեք սկուտեղին: Խառնել լոբու մեջ և թողնել այն մի քանի ժամ անխռով եփվի մինչև փափկելը: Մատուցելուց անմիջապես առաջ վերջին 5 րոպեի ընթացքում ավելացրեք կանաչի կանաչին:

Նշեք Հոր օրը#հիանալի ուտեստներով և տուն բերեք Mega Spice- ի ամբողջ հավաքածուն:

Սա լավ է ձեր ծերունու համար, որովհետև նա ավելի լավ կուտի: Եվ դա լավ է ձեզ համար, որովհետև դուք ավելի լավ կուտեք, երբ ձեր ծերուկի հետ լինեք: Այսպիսով, դա հաղթող -հաղթող է, ինչը նվեր տալն է: & quot; - Սթիվեն Ռինելլա


Crock-Pot Easy Minestrone

Շնորհակալություն ընթերցող Քերոլայն Ուեթսթոուն հիանալի բաղադրատոմսի համար! Այս հեշտ minestrone ապուրը հրաշալի սրտանց և խնայող բաղադրատոմս է, որը կարելի է պատրաստել շաբաթվա ցանկացած գիշեր ընթրիքի համար:

Լոբով, բանջարեղենով և մակարոնեղենով լցված ՝ այն և՛ համեղ է, և՛ հագեցած:

Serառայել գավաթներով ապուրը ՝ շաղ տալով թարմ քերած պարմեզան պանիրը վերևում և մատուցել թարմ պարտեզի աղցանով և մի գեղեցիկ հացաբուլկեղենով: Դուք կունենաք կատարյալ կերակուր:

Crock-Pot Easy Minestrone բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ սարքավորումներ.

  • 6 Quart, 6.5 Quart կամ 7 Quart Slow Cooker
  • Դանակ
  • Կտրող տախտակ
  • Մեծ տապակ
  • Փայտե գդալ
  • Բացիչ
  • Հեղուկ չափման գավաթ
  • Չոր չափիչ գավաթներ և գդալներ
  • Շերեփ

Ընդհանուր հարցեր.

Կարո՞ղ եմ միս ավելացնել այս բաղադրատոմսին:

Թեև այս բաղադրատոմսը, ինչպես գրված է, բուսակեր է, դուք հեշտությամբ կարող եք միս ավելացնել այս բաղադրատոմսին: Աղացած տավարի միսը, աղացած հնդկահավը, աղացած հավը կամ իտալական երշիկը (պատյանները հանված են) կարելի է թխել և թխել տապակի մեջ, քամել և ավելացնել դրանք դանդաղ կաթսայի մեջ ՝ ապուրի մնացած բաղադրիչների հետ միասին: Խոհարարության լրացուցիչ ժամանակ չի պահանջվում:

Կարո՞ղ եմ դանդաղ կաթսայում պատրաստել մակարոնեղենը:

Հնարավոր լավագույն արդյունքների համար խորհուրդ չենք տալիս պատրաստել մակարոնեղենը անմիջապես դանդաղ կաթսայում, քանի որ մակարոնեղենը վերջնականապես կլանում է բավականին քիչ ապուր և հակված է թանձրացման: Մենք մի քանի անգամ փորձարկեցինք այս բաղադրատոմսը և գտանք, որ իսկապես ամենալավն այն էր, որ մակարոնեղենը եփել ջեռոցի վրա եռացրած ջրում, մինչև մակարոնեղենը չվերածվի միայն ալ-դենտեի (եփած, բայց դեռ ամուր ատամի վրա, երբ կծում ես), ​​այնուհետև ավելացնել մակարոնը: ապուրը.

Կարո՞ղ եմ մնացորդային ապուրը սառեցնել ավելի ուշ:

Եթե ​​ձեզ մնացել է ապուրը, այն կարելի է շշալցնել սննդամթերքի անվտանգ սառնարանային տարաներ և սառեցվում է մինչև 6 ամիս: Այնուամենայնիվ, մակարոնեղենը կշարունակի ներծծել ապուրի մի մասը և կարող է մի փոքր ավելի խիտ դառնալ: Այնուամենայնիվ, համը դեռ հիանալի է:


Minestrone ապուրի բաղադրատոմս Video:

Այսպիսով, տղերք, ես նորություն ունեմ: I ♥ բանջարեղեն. Եվ դուք դա արդեն գիտեիք: Եվ հիմա դուք դա ավելի շատ գիտեք:

Ես հույս ունեմ ձեզ համար այս ապուրի հետ →, որ դուք դա անեք իսկապես սառը և զբաղված հոկտեմբերյան գիշերը: Դա բացարձակապես կատարյալ է այն օրերի/գիշերների համար, երբ դուք ունեք ընդամենը 3,018,857 աշխատանք, և այն, որ կաթսան մեծանում է ձեզ համար և երեկոյան ընթրիքի պարտականությունները ստանձնում, նշանակում է, որ դուք ունեք այն 30 րոպեն, որը դուք կանցկացնեիք: ճաշ պատրաստել, ինչ անել: երբևէ դու նման

Իրական հուզմունք հենց այնտեղ: Իդեալում, դա տեղի կունենար մեծ, հարմարավետ աթոռին ՝ լավ գրքով և տաք վերմակով: Այս այնքան հազվագյուտ, պատկերներով կատարյալ պահերը ձեզ են բերում իմ դանդաղ կաթսայի minestrone ապուրի բաղադրատոմսը:


Minestrone - ցածր նատրիումի տարբերակ

Այս ապուրը 60 րոպեի ընթացքում պատրաստելու համար պետք է լոբին թրջել գիշերը նախքան այն պատրաստելը: Պատրաստվելուց հետո այս ապուրը լավ է պահվում սառնարանում մոտ 4 օր: Նրբորեն տաքացրեք:

Նշում: Այս բաղադրատոմսը անվտանգ է Coumadin (warfarin) օգտագործողների համար, եթե բաց թողնեք մաղադանոսը:

Sodiumածր նատրիումի դիետա չե՞ք: Ահա ստանդարտ Minestrone- ը:

Serառայել 2 ունցիա ամբողջական ցորենով կամ գլյուտենով գլանափաթեթով:

1 ֆունտ մեծ հյուսիսային լոբի
2 կվարտա ջուր
2 թեյի գդալ ձիթապտղի ձեթ
3 մեխակ սխտոր (աղացած)
2 բաժակ սոխ (կտրատած)
1/2 ֆունտ մաղադանոս (կեղևավորված և կտրատած)
1/2 ֆունտ գազար (կեղևավորված և կտրատած)
3 կողիկներ նեխուր (կտրտած)
4 բաժակ ջուր
Ռինդ (մոտ 3 դյույմ x 3 դյույմ) Պարմիագիանո-Ռեջիանո
3 դափնու տերևներ
4 բաժակ ցածր նատրիումի հավի կամ բանջարեղենի արգանակ
1 1/2 ֆունտ կարմիր կարտոֆիլ (կեղևավորված և կտրտած)
2 28 ունցիա բանկա կեղևավորված ամբողջ լոլիկ (ցամաքեցնել և սերմացնել լոլիկ)
1/2 թեյի գդալ աղ
1 ճաշի գդալ (մեկ չափաբաժնով) հարթ տերև մաղադանոս (աղացած)
1 ճաշի գդալ Պարմիջանո-Ռեջիանո (քերած)

Beածկեք լոբին ջրով և թույլ տվեք ներծծվել ամբողջ գիշեր: Քամել և ողողել: Տեղադրեք կաթսայի մեջ և ծածկեք երկու քառորդ ջուր:

Եփ գալ միջին ջերմության վրա 30 - 45 րոպե, մինչև լոբին պարզապես փափուկ դառնա: Ցամաքեցնել:

Մինչ լոբին եփում է տաքացվող յուղը միջին չափի մեծ կաթսայում: Ավելացնել աղացած սխտորը: Դանդաղ եփել սխտորը յուղի մեջ: Թույլ մի տվեք, որ սա դարչնանա, հակառակ դեպքում սխտորը կդառնա դառը:

Ավելացնել սոխ և դանդաղ եփել, մինչև այն պարզապես փափուկ դառնա:

Ավելացնել մաղադանոսը, գազարը և նեխուրը և եփել միջին ցածր ջերմության վրա, մինչև բանջարեղենը սկսի փափկել:

Verածկեք ջրով և հավի արգանակով և ավելացրեք կարտոֆիլը և պարմեզանի կեղևը: Եփեք միջինից ցածր ջերմության վրա մոտ 20 րոպե, մինչև կարտոֆիլը սկսի փափկել:

Ավելացնել լոլիկ, լոբի և աղ:

Եփել մոտ 20 րոպե և հեռացնել պարմեզանի կեղևը:

Eachառայել յուրաքանչյուր 2 բաժակ ՝ 1 ճաշի գդալ աղացած մաղադանոսով և քերած պարմեզանով:


Ամբողջ ընտանիքը սիրում է այս ապուրը:

Մենք բոլորս սիրում ենք այս դանդաղ կաթսայի մինեստրոնե ապուրը: Երբ փորձեք սա, կտեսնեք, թե ինչու է դա ընտանիքի սիրվածը:

Դուք կարող եք արագ և հեշտությամբ ձեր ընտանիքին մատուցել այս զարմանալի ուտեստը ՝ շատ քիչ աշխատանքով: Պարզապես դրեք այն և մոռացեք:

Դանդաղ կաթսան կատարում է բոլոր աշխատանքները, և մնում է միայն նետել և գնալ: Դուք կարող եք տուն գալ ճաշի պատրաստ և սպասող:

Դժվար է հավատալ, բայց դա այնքան պարզ և հեշտ է ունենալ ապուր, որի համը նման է Ձիթենու այգուց: Ընթրիքը կդառնա քամի, երբ պատրաստեք այս հեշտ ուտեստը:

Ամեն ինչ գցեք դանդաղ կաթսայի մեջ և հավաքեք ձեր ընտանիքին զարմանալի ընթրիքի: Այն այնքան պարզ է և այնքան համեղ և օգնում է հնարավոր դարձնել ընտանեկան ընթրիքը:

Այս ապուրը լավագույն հարմարավետ սնունդն է և բավական հեշտ ՝ շաբաթվա ցանկացած օր վայելելու համար: Մենք դա մատուցել ենք ընտանեկան ընթրիքի, հյուրերի և ընկերների համար:

Բոլորը վայելում են ապուրը և սիրում համը: Դուք կարող եք հեշտությամբ ամբոխին կերակրել բյուջեով և բոլորին հիանալի կերակուր տալ:

Այս ապուրի բաղադրատոմսը պարտադիր է փորձել: Կատարեք այս շաբաթ և տեղեկացրեք մեզ, թե ինչպես է ստացվում: