Նոր բաղադրատոմսեր

Ուտելիքի սիրահարների ուղեցույց Կոլումբուսում հանգստյան օրերի համար

Ուտելիքի սիրահարների ուղեցույց Կոլումբուսում հանգստյան օրերի համար

Columbus, Ohio բավականին տեղ է. տուն Օհայո նահանգի համալսարանի Buckeyes եւ որոշ հետաքրքիր սննդի մշակույթի. Մինչ վերջին ճանապարհորդությունը ՝ այցելելու իմ կրտսեր քրոջը, քոլեջի ուսանողուհի Կոլումբուսում, մենք մեր առաքելությունն էինք դարձրել գտնել քաղաքի լավագույն ուտեստները: Տեղական գարեջուրներից մինչև ֆրանսիական լավ խոհանոց, մենք, անշուշտ, փորձել ենք ամեն ինչ այս քաղաքում: Մեկ շնչին ընկնող ամենաշատ ռեստորաններով, Columbus- ն ինչ -որ բան կարող է առաջարկել յուրաքանչյուր ճաշակին, ահա իմ լավագույն ընտրությունը ձեր հիանալի հանգստյան օրերին:

Քայլելով այս հաստատության դռներով ՝ կարող եք շուրջը նայել և մտածել, որ Բրուքլինում եք: Շենքի բաց աղյուսե պատերով, ավտոտնակի դռան ելքով և բաց պատշգամբով դուք ընկղմված եք հիփսթերային տրամադրության մեջ: Theաշացանկը ունի գերժամանակակից սուրճի բոլոր հատկությունները, ինչպես նաև անկումային Դանիշներ և սուրճ կաթող ձագարների շարք: Նախաճաշի իմ ամենասիրածը վարսակի ալյուրն էր. այո, վարսակի ալյուր: Թվում է, թե պարզ, գուցե և ձանձրալի ուտեստ է, բայց երբ դա կատարյալ կատարվի, պետք է նշել: Այստեղ անձնակազմը գլորման փոխարեն օգտագործում է պողպատե վարսակ ՝ կարագի, կաթի և շագանակագույն շաքարի հետ միասին: Այս բոլոր բաղադրիչների ճիշտ համամասնությունները դարձան այսքան համեղ, ես գայթակղվեցի լիզել ամանի հատակը: Ռեստորանի դարչինից ավելի մեծ ռուլետներից մեկի հետ զուգակցված, ես պատրաստ էի հետագայում քնել; եթե չլիներ սուրճից ստացած պիկեյը: Ես ոչ մի կերպ սուրճ խմող չեմ. երբ ես դրա մասին հայտնեցի սեփականատերերին, նրանք գլխով արեցին և ինձ պատվիրեցին Նոր Օռլեանի սառցե սուրճ: Այն ինձ վաճառվեց որպես «սկսնակների համար կատարյալ սուրճ»: Քաղցրացած սառցե սուրճը ՝ նոսրացած կաթով, դեռ սարսռացնում էր այն պահից, երբ մտածում էի, թե ինչ դառը համ ունեմ: Չի կարելի ասել, որ ես լիովին վայելեցի դա:

Եթե ​​երբևէ գտնվեք իտալական գյուղի այս պատմական տարածքում, ապա կցանկանաք կանգ առնել Fox in the Snow- ում, եթե միայն Նոր Օռլեանի սառցե սուրճի համար:

Նախաճաշ. Կատալինայի Սրճարան

Հիանալի կանգառ քոլեջի ուսանողների և բոլոր նրանց համար, ովքեր մեքսիկական լավ ուտելիքի սիրահար են: Այս պատահական գործողությունը իրականում տեղակայված է 100-ամյա փոքր բենզալցակայանում: Թույլ մի տվեք, որ տարօրինակ պարամետրերը ձեզ հետ պահեն: այն կարող է փոքր լինել, բայց ուտելիքը հիշարժան է: Օհայո նահանգի համալսարանի ուսանող, իմ փոքր քույրը, որը ինձ ասաց, որ փորձի, նրբաբլիթների գնդիկներն էին: Նրբաբլիթների այս ընդունումն այն է, ինչով Կատալինան հայտնի դարձավ քոլեջի համայնքում և լավ պատճառով: Պատվիրելիս ինձ հարցրեցին ՝ ուզու՞մ ես քաղցր և կծու բեկոն իմ բլիթների հետ: Իհարկե, ես ուզում էի քաղցր և կծու բեկոն իմ բլիթներով: Նախ թույլ տվեք խոսել այդ բեկոնի մասին. Այն հաստ կտրված էր, և փայլը չէր հաղթահարում միսը, այլ թեթև շոգ էր թողնում ձեր ճաշակի վրա: Ավելի կարևոր է, որ ապակեպատ բեկոնը այնքան քաղցր չէր, որ մատուցվեր տապակած տորթի հետ, որը ես պատրաստվում էի խմել օշարակի մեջ: Նրբաբլիթների գնդիկները գալիս են մի քանի տարբեր տատանումներով, ներառյալ dulce de leche- ն, Nutella- ն և դդմի-խնձորի կարագը: Ես խնդրեցի ամենահայտնի լցոնումը և ինձ մատուցեցին Nutella- ն: Որքան համեղ էր սա, հատկապես, երբ մատուցվում էր տեղական թխկի օշարակով և նարնջի հյութով:

Եթե ​​պատրաստ եք կիսվել, ես առաջարկում եմ սեղանի համար նրբաբլիթներով մի զամբյուղ վերցնել և պատվիրել տիկին Կատալինայի միգասը. Հինգ աղացած ձու, կրեմ, ռանչերոյի սոուս, մանրացված չիպսեր, քեսո որմնանկարով և կանաչ սոխ: Այս ամենը մատուցվում է ավոկադոյի կենացով և արժե ընդամենը $ 10.75:

Unchաշ: Բրասիկա

Հյուսիսային բարձր փողոցում կարելի է գտնել լիբանանյան խոհանոցի մի փոքր համ: Այս ռեստորանն ինձ համար պարտադիր կանգառ էր, քանի որ ես վերջերս փափագում էի Մերձավոր Արևելքի համեմունքների քիմքին այն պահից, երբ քույրս վերադարձավ Հորդանանից: Trueիշտ է, լիբանանյան ռեստորանները Օհայոյի նշանավոր հատկանիշներից չեն, բայց այս սնունդը առանձնանում է մեկ այլ պատճառով. Menuաշացանկի առաջարկված ընտրանին աղցան էր, որով կարողացա կուտակել: Աղցանը ինձ համար այնքան էլ հատուկ չէր թվում. Ի վերջո, սպիտակուցը և վինեգրետը կանաչի հետ միասին նետելը շատ բան չի պահանջում: Brassica- ն դա անում է մի փոքր այլ կերպ, չնայած: Երբ առաջին անգամ ներս եք մտնում, ձեզ դիմավորում են վաճառասեղանին ՝ պատվիրելով հավաքման գծի նորաձևություն (շատ նման է այն, ինչ կանեիք մետրոյում): Սկզբում ոսպի և բրնձի խառնուրդը գդալով լցնում են ամանի մեջ. Ես կարող եմ միայն ենթադրել, որ դրան մի քանի զաաթար համեմունք է ավելացվել ՝ իմ ապրած ակամա բերանահեղուկ ստեղծելու համար: Դրան ավելացրեք կանաչի, այնուհետև ես ընտրեցի ավելացնել ֆալաֆել, բաբագանուշ, խորոված ծաղկակաղամբ և տապակած ճակնդեղ: Թարմ տապակած ֆալաֆել և ծխագույն բաբագանուշի նման ոչինչ չկա: Ձեռք բերեք Brassica տապակած կարտոֆիլը և նրա հատուկ սոուսը համեղ ուտեստի համար: Լրացուցիչ բոնուս տեղացիների համար? Brassica- ն ներկայացնում է տեղական գարեջրի գործարաններ և արտադրողներ:

Unchաշ. Հյուսիսային շուկա

Հյուսիսային շուկան իդեալական վայր է կեսօրն անցկացնելու ցանկացած ուտելիք սիրողի համար: Նյու Յորքի բնակիչները դա կապելու էին «Չելսիի շուկայի» հետ ՝ հավասար տաղանդով: Այստեղ ներկայացված են վիետնամերենից մինչև լեհերեն խոհանոցներ, ինչպես նաև ցանկացած խոհանոցային գաջեթ, որի մասին կարող եք մտածել: Թայլանդական բաժնում քթի տակ գցելիս ես գտա լիչի մածուկներ, որոնք վաղուց իմ ամենասիրելին էին, բայց խոհարարական դպրոցում սովորելուց ի վեր ինձ այդպես էլ չհաջողվեց գտնել:

Տեղական ընտրյալները, և իմ ամենասիրելին, ինչպես Jeni's Splendid Ice Cream- ն ունեն ցուցափեղկեր այստեղ և արժե սպասել: Քայլելով eniենիի մոտով ՝ ձեզ անմիջապես հարվածում են թարմ վաֆլի կոնների հարբեցող բուրմունքով: Այստեղ դուք կարող եք ձեռք բերել արևային արևայրուք և խառնել թարմ «մանրախիճ» լցոնումներ: Այնուամենայնիվ, ես պետք է խոստովանեմ, որ դեռ պետք է փորձեմ դրանցից յուրաքանչյուրը: Պաղպաղակն ինքնին ինդուլգենցիա է, և ես ինքս ինձ շատ գրաված եմ համեղ բուրմունքներով ՝ այլ բան հաշվի առնելու համար:

Բոլորի համար ինչ-որ բան կա Հյուսիսային շուկայում. Կոլումբուսում լինելիս անպայման պետք է կանգ առնել:

Ընթրիք ՝ մարգարիտ

Երբ մտածում ես քոլեջի քաղաքի պանդոկների մասին, հավանաբար գլխի են գալիս կպչուն հատակներ և տաք թևերի դույլեր: Well The Pearl- ը բարձրացնում է նշաձողը: Ստիպված կլինեմ այստեղ նկարագրել ամբոխին որպես ասպիրանտներ, ովքեր գնահատում են լավ գարեջուրը և մատուցվող գեղեցիկ ուտեստը: Իմ սեղանը, բաց ցուցափեղկի մոտ, հիանալի վայր էր տաք երեկո անցկացնելու համար:

Theաշացանկում ներկայացված են բազմաթիվ տեղական գարեջրի գործարաններ և զրոյից պատրաստված անհամար իրեր: Ես խմեցի Pearl Oyster Stout by North High Brewing Co.- ն, այս համեղ հաստության մասին հետաքրքրվելուց հետո, ես իմացա, որ այս գարեջուրը պատրաստվում է բացառապես The Pearl- ի համար, ուստի եթե ցանկանաք, ստիպված կլինեք կանգ առնել այնտեղ, իսկ ոստրեները իսկապես ներգրավված են: եփման գործընթացը! Սա բացատրում է իր փայլուն համով, որը հակասում է գարեջրի հարուստ մարմնին: Paուգեք այն որոշ ոստրեների հետ կես կեղևի վրա, և դա կարող է լինել իդեալական կերակուր: Բայց ճաշացանկում կան այլ ապրանքներ, որոնք նույնպես արժանի են ճանաչման, ինչպես, օրինակ, jalapeño եգիպտացորենի գդալ հացը: Այս հացը մատուցվում է ամպ հիշեցնող հարած կարագով, ջրհորի մեջ ՝ տեղական մեղրի լողավազանով: Հարուստ կարագի, քաղցր մեղրի և կծու հացի համային համադրությունը կարելի է բնութագրել միայն որպես կատարյալ հավասարակշռված:

Այնուամենայնիվ, աղանդերը միշտ այն ճաշի այն մասն է, որին ես ամենից շատ սպասում եմ: Այստեղ առաջարկվող քաղցրավենիքի ընտրանին չորս տեսակի կարկանդակ է. ներառյալ պտուղը, կարագը, շոկոլադը և շագանակագույն շաքարավազը: Նման համեստ մենյու, այնպես չէ՞: Կարկանդակի յուրաքանչյուր կտոր պատրաստվել էր գեղեցիկ: Այսքան պարզ մի բան պետք է կատարելագործվի մինչև կատարելություն, և Մարգարտը չհիասթափեցրեց:

Ընթրիք. Սեղանատուն

Եթե ​​դուք փնտրում եք նրբագեղ ֆրանսիական խոհանոց, ապա սեղանատունը այն թաքնված գոհարն է, որը դուք փնտրում էիք: Սա իմ սկզբնական կանգառներից չէր, երբ ես որոշեցի մեկնել Կոլումբուս, բայց քրոջս հորդորով մենք կանգ առանք ճաշելու:

Մենք սկսեցինք խոհարարի Mussel Soupe- ով, որը մեզ վստահեցրեց, որ հանդիսատեսին հաճելի է: Փորձս չնսեմացնելու փորձս, թույլ տվեք ասել, որ եթե գումար ունենայի, ապա վարձելու էի խոհարարին, որ գա իմ տուն և դա պատրաստի ինձ համար ամեն օր: Քսուքային հյուսվածքը շատ ծանր չէր, ինչպես որոշ սերուցքային ապուրներ, և ամանի ներքևում թաքնված միդիան համարժեք էր հյութալի գանձի: Սա կլիներ ճաշի ամենագեղեցիկը, եթե չլիներ աղանդերը, որն ավարտեց ճաշը: Ես գտա, որ աղանդերային գինու զույգերը դժվար է ճիշտ հանել: Աղանդերային գինիները սովորաբար ավելի քաղցր են հարուստ ուտեստներին ուղեկցելու համար, ինչը կարելի է վերագրել գինու մեջ ավելացված դեղաչափին (շաքարավազի հավելում): Հաճախ գինին կարող է հաղթահարել արդեն իսկ քաղցր աղանդերը: Reուցասրահում դուք պետք է փորձեք դասական կրեմ -բրուլե ՝ զուգված նարնջագույն կոնյակի և չոր մուսկատի հետ: Այո, երկու գինի մեկ աղանդերի համար: Եթե ​​սկսեք կոնյակից, ապա ձեր գդալ կրեմ -բրուլեից, ապա ավարտեք մուսկատով, համերը լրացնում և ուժեղացնում են մեկը մյուսին գոհացուցիչ երանգով: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ այլ պատճառ ՝ The Refectory այցելելու համար, միշտ կարող եք ստուգել գինու համը կամ կենդանի երաժշտությունը:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն քաղաք է, որտեղ ուտելու բազմաթիվ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


50 վայր ՝ ուտելու համար Կոլումբուսում, Օհայո, նախքան մահանալը

Ավելացնելով ձեր էլ. Փոստը, դուք համաձայնում եք ստանալ Spoon University Healthier- ի մասին թարմացումներ

Կոլումբոսն ավելին է, քան կարմիր և մոխրագույն Բուկիների երկիրը կամ Ամերիկայի ամենախոշոր փոքր քաղաքը, այն մի քաղաք է, որտեղ ուտելու շատ տոննա կա: Այս բարձր հյուրընկալ, գեղարվեստական ​​քաղաքը լի է ռեստորաններով `յուրաքանչյուր ճաշակի համի համար:

Եթե ​​երբևէ գտնվել եք OSU- ի մոտակայքում, ավելի լավ է փորձեք բոլորը սնունդը քաղաքում: Այս առաքելությունն ավելի դյուրին դարձնելու համար նախ փորձեք այս 50 տեղերը:

ՆՇՈՒՄ: Սրանք հատուկ կարգով չեն:


Դիտեք տեսանյութը: Ինչպես պատրաստել ջարդոնի կտորից և տրիկոտաժե մանվածքից 7 շատ գործնական մազերի ժապավեն (Հունվարի 2022).