Նոր բաղադրատոմսեր

Butternut Squash and Mushroom Lasagna

Butternut Squash and Mushroom Lasagna

Բաղադրությունը

  • 1/4 բաժակ (1/2 փայտ) անաղծ կարագ
  • 2 1/2 բաժակ թակած սոխ
  • 1/2 ֆունտ կրիմինի (մանկական բելլա) սունկ, կտրտած (մոտ 3 բաժակ)
  • 2 ֆունտ կարագ դդում, կեղևավորված, սերմացու, կտրված 1/4 դյույմ հաստությամբ շերտերի (մոտ 5 1/2 բաժակ)
  • 1 14 ունցիա կարող է բանջարեղենի արգանակ
  • 4 ճաշի գդալ թակած թարմ ուրց, բաժանված
  • 4 ճաշի գդալ կտրատած թարմ եղեսպակ, բաժանված
  • 3 15 ունցիա տարա ամբողջական կաթով ռիկոտա պանիր
  • 4 բաժակ քերած մոցարելլա պանիր, բաժանված
  • 2 բաժակ քերած պարմեզան պանիր, բաժանված
  • 1 9 ունցիա փաթեթ, որը չի եփում լազանայի արիշտա

Բաղադրատոմսի պատրաստում

  • Հալեցրեք կարագը մեծ տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ; տապակել մինչև փափուկ, մոտ 8 րոպե: Բարձրացնել ջերմությունը բարձր; ավելացնել սնկով և եփել մինչև փափուկ, անընդհատ խառնելով, մոտ 3 րոպե: Համեմել աղով և պղպեղով: Սնկով խառնուրդը տեղափոխեք ամանի մեջ; մի կողմ դնել.

  • Նույն տապակի մեջ ավելացնել դդում, արգանակ, 3 ճաշի գդալ ուրց և 3 ճաշի գդալ եղեսպակ: Coածկեք և եփեք միջին ջերմության վրա, մինչև դդումը փափուկ լինի, մոտ 6 րոպե: Բացահայտեք և եփեք մինչև դդումը շատ փափուկ լինի, բայց դեռ պահի ձևը, մոտ 5 րոպե: Համեմել աղով և պղպեղով:

  • Խառնել ռիկոտան, 2 բաժակ մոցարելլա պանիր, 1 1/2 բաժակ պարմեզան պանիր և մնացած 1 ճաշի գդալ ուրց և 1 ճաշի գդալ եղեսպակ մեծ ամանի մեջ: Համեմել ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով; ձվի մեջ խառնել:

  • 13x9x2 դյույմանոց ապակե կամ կերամիկական թխման ամանը յուղով քսել: Ներքևում տարածեք 1 բաժակ ռիկոտայի խառնուրդ: Վերևում շարել 3 արիշտա: Լապշայի վրա քսել 1 3/4 բաժակ ռիկոտայի խառնուրդ: Կազմեք 1 1/3 բաժակ դդումի խառնուրդ: Շաղ տալ 1/2 բաժակ սնկով և 1 բաժակ մոցարելլայով: Լրացրեք 3 արիշտա, ապա 1 3/4 բաժակ ռիկոտայի խառնուրդ, մնացած դդմիկի կեսը, 1/2 բաժակ սնկով և մնացած 1 բաժակ մոցարելլա: Կրկնել արիշտա, 1 3/4 բաժակ ռիկոտայի խառնուրդ, մնացած դդում և մնացած սնկով: Վերևում 3 արիշտա: Տարածեք ռիկոտայի մնացած խառնուրդը; շաղ տալ մնացած պարմեզանով: Verածկեք յուղաթղթով:

  • Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 ° F: Թխել լազանան, ծածկված, 35 րոպե: Բացահայտել; թխել մինչև տաքացվի, մոտ 25 րոպե ավելի երկար: Մատուցելուց առաջ թողեք կանգնի 10 րոպե: ԱՌԱՆ ԱՌԱ. Լազանան կարելի է հավաքել մեկ օր առաջ և սառեցնել սառնարանում:

Կարծիքների բաժին Անանուն Ատլանտա, GA12/24/18 Բոլորի համար, ում համար ես պատրաստել եմ սա, բացարձակապես դուր է եկել այն: Ես և ամուսինս այն կատարյալ ենք համարում աշնանը: aneեյն Միլիֆ Բոլդեր Կոլորադո 10/14/18 Շատ ծանր ուտեստ ՝ առանց պոմիդորի պես թթվայնության, ամբողջ պանիրը կտրելու համար: Վատը չէր, բայց նաև լավագույնը չէր: Տեղադրում եմ, որպեսզի տեսնեմ կարծիքները ...

Butternut Squash Lasagna

Գրանցվեք մեր տեղեկագրին ՝ շաբաթական երկու անգամ ուղարկված վերջին խորհուրդները, հնարքները, բաղադրատոմսերը և ավելին:

Գրանցվելով ՝ դուք համաձայնում եք մեր Օգտագործման պայմաններին և ընդունում եք մեր Գաղտնիության քաղաքականության տվյալների կիրառման կանոնները: Դուք կարող եք ցանկացած ժամանակ չեղարկել բաժանորդագրությունը:

Ovenեռոցից-սեղանից պատրաստված ուտեստը ցանկացած խոհարարի երգացանկի անհրաժեշտ տարրն է: Երբ այն նաև սառեցման ենթակա է եւ հարմար է բուսակերների համար, լավ, դուք գիտեք, որ դա պահակ է: Այս լազանան հագեցած է զով եղանակին հագեցնող բաղադրիչներով և ավելի լավ համ ունի, երբ այն նախապես պատրաստված է ՝ համերին խառնվելու հնարավորություն տալով:

Ինչ գնել. Փնտրեք շաքարավազի ոչ քաղցր պյուրե մթերային խանութների մեծ մասում կամ գուրման շուկաներում: Մեզ դուր է գալիս Clement Faugier ապրանքանիշը: Եթե ​​չեք կարողանում գտնել շագանակի խյուս, ապա բարակ կտրատեք մի քանի պատված, շոգեխաշած շագանակ և դրանք ցրեք միջուկի միջով ՝ շերտը շերտավորելիս:

Այս բաղադրատոմսում մենք օգտագործել ենք Gorgonzola picante- ը, չնայած կարող եք փոխարինել Gorgonzola- ի մեկ այլ տեսականի կամ կապույտ երակներով պանրի որևէ այլ տեսակ:

Խաղի պլան: Սկսելուց առաջ ձեզ հարկավոր է պատրաստել Բեշամելի սոուս:

Կատարեք կրկնակի բաղադրատոմս և մեկ լազանյա պահեք սառնարանում, երբ ընկերությունը գա: Այնուհետև թողեք սառնարանում մեկ գիշեր սառչի և այն դրեք ջեռոցում հյուրերի ժամանելուց մեկ ժամ առաջ:

Ավելի շատ կարագով դդումով ոգեշնչված ուտեստների համար փորձեք մեր թարմ Pappardelle Pasta բաղադրատոմսը:

Հրահանգներ

  1. 1 Heեռոցը տաքացրեք մինչև 400 ° F և դասավորեք դարակը վերին երրորդում:
  2. 2 Պատրաստեք դդումը. Մաշկը մաքրեք բանջարեղենի մաքրիչով: Կտրեք վերևը և ներքևը: Կտրեք պարանոցը դդումի լամպից: Կտրեք յուրաքանչյուր կտոր երկայնքով և քերեք սերմերը: Կտրեք դդումը 1/4 դյույմ խորանարդի մեջ և մի կողմ դրեք: (Ձեզ հարկավոր կլինի մոտ 5 բաժակ: Մնացած դդումը պահեք մեկ այլ օգտագործման համար):
  3. 3 Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ տապակի մեջ բարձր ջերմության վրա: Երբ այն սկսում է ծխել, ավելացնել սնկով և համեմել աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով: Եփել, երբեմն խառնելով, մինչև եզրերին փափուկ և փխրուն, մոտ 4 րոպե: Խառնել դդումը և եփել ՝ հաճախակի խառնելով, մինչև դդմիկը դարչնանա: Ավելացնել սխտոր և եփել մինչև պարզապես բուրավետ, մոտ 1 րոպե ավելի: Ավելացնել ջուր և խառնել ՝ քերելով տապակի հատակին կուտակված ցանկացած դարչնագույն կտոր: Համտեսեք և ըստ անհրաժեշտության հարմարեցրեք համեմունքները: Հեռացրեք տապակը կրակից և մի կողմ դրեք:
  4. 4 Քաշեք 1/4 բաժակ բեշամելի սոուսը 13-ին-դյույմ դյույմանոց թխվածքաբլիթի հատակին: Coածկեք լազանայի արիշտա շերտով ՝ արիշտան կոտրելով ըստ անհրաժեշտության ՝ դրանք հավասար շերտով տեղավորելու համար: Բանջարեղենի խառնուրդի կեսը հավասարաչափ տարածեք մակարոնի վրա:
  5. 5 1/2 բաժակ բեշամելի սոուսը հավասարաչափ լցնել բանջարեղենի վրա: Շագանակի խյուսի կեսը դրեք վերևում: Theածկեք բանջարեղենը քերած ֆոնտինա պանրի շերտով և Պարմիջանո-Ռեջիանոյի շաղ տալով (օգտագործեք յուրաքանչյուրի մոտ մեկ երրորդը): Կրկնեք արիշտաի մեկ այլ շերտով, դդումի մնացած խառնուրդով, 1/2 բաժակ բեշամելով, մնացած շագանակագույն պյուրեով, ֆոնտինայի ևս մեկ երրորդով, բոլորը ՝ Գորգոնզոլայով և Պարմիջիանո-Ռեջիանոյի մոտ մեկ երրորդով: Ավարտեք արիշտայի վերջին շերտով և մնացած բեշամելի սոուսով, ֆոնտինա պանիրով ​​և Պարմիջիանո-Ռեջիանոով:
  6. 6 Թխելու ամանը լավ ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով: (Դուք կարող եք նախօրոք պատրաստել այս բաղադրատոմսը և պահել մինչև 1 օր սառնարանում, որպեսզի թխելուց առաջ այն մոտենա սենյակային ջերմաստիճանի): Թխել 30 րոպե, այնուհետև հեռացնել փայլաթիթեղը և շարունակել թխելը, մինչև գագաթը դարչնագույն լինի, իսկ արիշտան `ամբողջովին փափուկ, մոտ 10: րոպե ավել: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք, որ լազանան կանգնի 10-15 րոպե:

Ըմպելիքների զուգավորում. Սթոլեր Շարդոնե, Օրեգոն: Հարուստ դդմիկ, սնկով, անկումային պանիր - այն ամենը, ինչ լավ է Chardonnay- ի հետ: Այս դեպքում Օրեգոնից գինին լավ ընտրություն է, քանի որ այն ունի Կալիֆոռնիայի Chardonnay- ի բոլոր պտուղները, բայց գուցե մի փոքր ավելի ողնաշար `այդ ամբողջ պանիրին դիմակայելու համար:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 կարագ դդում - կեղևավորված, սերմացու և խորանարդաձև
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, կամ համտեսել
  • 1 ճաշի գդալ թակած սխտոր
  • 3 գծիկ աղացած եղեսպակ
  • 1 պտղունց համեմված աղ (օրինակ ՝ The Chef's Miracle Blend®) կամ համտեսել
  • ¼ բաժակ կարագ
  • 2 թեյի գդալ թակած սխտոր
  • ¼ բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 3 բաժակ կաթ
  • 1 պտղունց աղ և աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
  • 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
  • 3 գծիկ աղացած եղեսպակ
  • ½ թեյի գդալ չորացրած խնկունի
  • 1 (16 ունցիա) ռիկոտա պանիր
  • 2 բաժակ մանրացված մոցարելլա պանիր, բաժանված
  • 1 (10 ունցիա) փաթեթ սառեցված թակած սպանախ, չորացրած և չորացրած
  • 1 ձու
  • ¼ բաժակ քերած պարմեզան պանիր
  • 9 լազանիա, որը չի եփվում

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 400 աստիճան F (200 աստիճան C):

Ձիթապտղի յուղով, 1 ճաշի գդալ սխտորով, աղացած եղեսպակով և համեմված աղով նետեք 9x11 դյույմանոց թխում ամանի մեջ մինչև ծածկված լինելը:

Տապակել նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ խառնելով ամեն 20 րոպեն մեկ, մինչև կարագի դդումը փափկի, մոտ 1 ժամ:

Նվազեցրեք վառարանի ջերմաստիճանը մինչև 375 աստիճան F (190 աստիճան C):

Հալեցրեք կարագը մեծ կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սխտորը և խառնել մինչև բուրավետ, մոտ 1 րոպե: Հարել ալյուրի մեջ մինչև հարթ մածուկ ձևավորվի: Կաթի սեզոնը դանդաղ լցնել աղով և պղպեղով: Եփել և խառնել սոուսը մինչև հաստ և փրփրացող, 8 -ից 10 րոպե:

Հեռացրեք սոուսը շոգից, խառնելով տապակած դդում, չիլի փոշի, աղացած եղեսպակ և խնկունի: Պյուրե սոուս ընկղմվող բլենդերով մինչև հարթ:

Ռիկոտա պանիրը, 1 1/2 բաժակ մոցարելլա պանիրը, սպանախը, ձուն և պարմեզան պանիրը միասին մի ամանի մեջ խառնել:

1/2 բաժակ սոուս քսեք թխման ամանի ներքևում: Վերևում դրեք 3 լազանայի արիշտա: Լապշայի վրա քսել ռիկոտա պանրի խառնուրդի 1/3 -ը: Կրկնեք շերտերը ևս երկու անգամ ՝ ավարտելով մնացած սոուսով: Վերևում շաղ տալ մնացած 1/2 բաժակ մոցարելլա պանիրը: Bakingածկեք թխում ուտեստը ալյումինե փայլաթիթեղով:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև մոցարելլա պանրի հալվելը ՝ մոտ 40 րոպե: Բացահայտեք և շարունակեք թխել մինչև փրփրուն, ևս մոտ 10 րոպե:


Առնչվող տեսանյութ

Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը և մի քանի անգամ պատրաստել եմ: Կատարյալ է մի քանի փոփոխություններով: Ես բանջարեղենը (400 աստիճան 35 րոպե) տապակում եմ տապակելու փոխարեն, որպեսզի ավելի խորը համ բուրվի: Ես մոցարելլայի փոխարեն օգտագործում եմ գրուիրե: Բեշամելին համի համար ավելացնում եմ մի փոքր թարմ քերած մշկընկույզ և մի թեյի գդալ «բուլյոնից լավ» և մի փոքր լրացուցիչ աղ: Քանի որ պնդուկի կեղևը ցավ է պատճառում, ես կառաջարկեի գնել Costco- ից տապակած պնդուկ, բայց դրանք մի քանի րոպե կտրատել և թխել ջեռոցում, որպեսզի դրանք մի փոքր շագանակագույն դառնան: Լազանիա պատրաստելու փոխարեն ես լցնում եմ մեծ պատրաստված մակարոնի կեղևներ: Եվ պնդուկը խառնելու փոխարեն դրանք շաղ եմ տալիս պատյանների վրա, նախքան բեշամելն ու պանիրը ավելացնելը: Ես պարզապես այդպես ավելի լավ եմ սիրում:

Ես սիրում եմ այս լազանան: Ասածս այն է, որ ես միշտ փոխում եմ իմ բաղադրատոմսերը: Այդ պատճառով մենք եփում ենք: Իմ փոփոխությունը Մոցարելլայի փոխարեն գրույեր պանիրն է և սերուցքային սոուսին թարմ քերած մշկընկույզի ավելացումը: Երբեմն ես ավանդական ռիկոտայի և ձվի միջուկի լրացուցիչ շերտ եմ պատրաստում, բայց ամենից հաճախ `ոչ: Ես գտնում եմ, որ սա հիանալի այլընտրանք է ավանդական լազանիայով ծառայելու ավելի մեծ հավաքույթների համար: Նրանք երկուսն էլ կարող են նախապես պատրաստվել և ծառայել բազմաթիվ ախորժակների:

Մեզ դուր եկավ սա, ինչպես ձևափոխված է, և կարծում ենք, որ պնդուկի դեպքում այն ​​նաև համեղ կլինի: Լրացնելու համար, պնդուկի փոխարեն, ես օգտագործեցի մեկ կիլոգրամ զանգվածային իտալական երշիկ (մի քանի հյուր և յուրաքանչյուր կերակուրի մեջ մեջբերված միս): Լրացնելով ՝ ես կրկնապատկեցի սոխը, եռապատկեցի սխտորը, օգտագործեցի 2 ճ / գ չորացրած եղեսպակի փոխարեն կարագի փոխարեն փոխարինված ձիթապտղի յուղ և ջեռոցում ձիթապտղի յուղով և աղով բոված դդում 450F ջերմաստիճանում 20-30 րոպե (մինչև գեղեցիկ դարչնանալը) դուրս բերել նրա համը: Նույնիսկ եթե ես երշիկի փոխարեն պնդուկ էի օգտագործում, ես մյուս բոլոր փոփոխությունները կատարում եմ լցոնման մեջ, որը թվում է չափազանց անշուք, ինչպես գրված է: Ես օգտագործում էի սովորական խաշած լազանի արիշտա (վառարանի պատրաստ չեմ սիրում): Սոուսի համար ես ավելացրել եմ 1/3 բաժակ քերած Parmigiano Reggiano - դրանով իսկ բարձրացնելով համը: Warnedգուշացեք, այս բաղադրատոմսը ժամանակատար է: Ես նախապես լցոնում և սոուս պատրաստեցի և հավաքվեցի սպասարկման օրը: Մնացած մնացորդները գերազանց են (գուցե ավելի լավ) հաջորդ օրը, բայց 2 օր անց համը սկսում է մարել: Ես նորից դա կանեմ:

Իմ հյուրերը սիրում էին սա, բայց իմ խոհանոցը և ընդհանուր առօրյա գրաֆիկը `ոչ: Ես սա նորից կանեի հատուկ առիթի համար, երբ այլ բան չունեի իմ օրվա հետ: Մարդիկ սիրում էին այն, բայց դրա պատրաստումը տևեց ավելի քան 3 ժամ և արգելակներ չուներ: Համոզվեք, որ բավականաչափ ժամանակ ունեք դա ճիշտ անելու համար: Մարդիկ կբարկանան դրա մասին:

Պատրաստված է ճիշտ այնպես, ինչպես նշված է բաղադրատոմսում, պարզապես մանրացված պնդուկի համար կտրատած նուշը քերել: Հիասթափված էր: Ընտանիքը չի վայելել այն. Դդումը թերի էր եփվել: Մենք սիրում ենք կարագի դդմիկը. Եթե ես այն դարձյալ պատրաստեի, ապա բաղադրատոմսը պատրաստելուց առաջ կփխրեի դդումը: Ամեն ինչ հիանալի համադրվեց և գեղեցիկ ներկայացում արեց: Թերևս ավելի շատ պատրաստման ժամանակ էր անհրաժեշտ, բայց ես չէի անհանգստանա նորից փորձել:

Պատրաստված է հետևյալ լրացումներով. Սոուսը (կրկնակի հավի արգանակ և կաթնաշաքար չպարունակող կաթ) կրկնապատկեց և սոուսին ավելացրեց 2 ամբողջական մշկընկույզ, քերած, 1 թ / գ ապխտած պապրիկա և 1 ճ / գ սոխի փոշի: Օգտագործված առանց գլուտենի լազանի թիթեղներ: Լրացումներով պատրաստեց կրկնակի բաղադրատոմս: Դա զարմանալի էր: Այնքան համեղ, գեղեցիկ տաքանում է, անպայման պահապան !!

Իմ ընթրիքի հյուրերից մեկը լակտոզայի նկատմամբ զգայուն էր, այնպես որ ես սոուսի մեջ օգտագործեցի կաթնաշաքար չպարունակող կաթ և պարմեզանի փոխարեն փոխարինեցի այծի պանիր `մոցարելլայի և ոչխարի կաթով: Աշխատեց հիանալի, և մարդիկ վայրկյաններ խնդրեցին:

Մենք սիրում էինք այս մեկը (նույնիսկ մսակերները կարծում էին, որ դա հիանալի է): Միակ ճշգրտումս այն էր, որ պնդուկը պետք է վերապահել շերտավորելու համար (շաղ տալ դդումի շերտերի վրա) և չփորձել քերել թարմ մոցարելլա: Ես այն կտրեցի բարակ շերտերի մեջ և շերտավորեցի Պարմիջիանոյի հետ:

Ես և իմ ընտանիքը վայելեցինք այս բաղադրատոմսը: Նշումներ. Իմ գնած պնդուկը նախապես թակած էր: Ես օգտագործել եմ ցորենի լազանգա, որը մի փոքր եփել եմ հավաքելուց առաջ. Ամբողջ ցորենի ավելի ուժեղ համն ընդհանրապես նկատելի չէր (հաճելի բան): Ես նախապես տապակեցի դդումը, ինչը հեշտացրեց կլեպը/խորանարդը: Ինչ կանեի հաջորդ անգամ. Դդումը փոքրացրեք խորանարդով, և ես և ամուսինս համաձայն ենք, որ սնկերը կարող են լինել հաճելի և սրտանց հավելում: Ես դա կերա նաև հաջորդ օրը, և գրեթե կարծում եմ, որ ավելի լավ էր:

Վա¿յ, այնքան համեղ է: Մենք դա պատրաստել ենք Սուրբ ննդյան նախօրեին ընթրիքի համար և դա զարմանալի էր: Մենք դդում եփեցինք և մի փոքր մանրացրինք, քան զառերի մեջ պահելը: Այն հիանալի ստացվեց: Ես չեմ կարող սպասել, որ նորից պատրաստվեմ:

Չգիտեմ, թե ինչու են այս ուտեստի մասին այդքան հիասքանչ կարծիքներ հնչում: Դա իմ գրքում պահապան չէ: Մի տեսակ թաց, կաթնագույն, անշուք խառնաշփոթ:

Սա իմ բացարձակ սիրված էպիկուրիկ բաղադրատոմսերից մեկն է: Ես դա պատրաստել եմ մի քանի ընթրիքի համար, և իմ հյուրերը միշտ ուրախացել են դրա մասին: Համերի համադրման և հյուսվածքների համադրման մեջ կա մի բան, որն աներևակայելի համեղ է և մխիթարիչ: Մատուցեք այն գեղեցիկ գինով և աղցանով, և դուք ինքներդ ձեզ համար ստացաք մի կերակուր, որը և՛ տպավորիչ է, և՛ «քոթոթ» մեկում: Ես առաջարկում եմ հետևել բաղադրատոմսին ճիշտ այնպես, ինչպես գրված է: Վայելեք:

Սա իմ բացարձակ սիրված էպիկուրիկ բաղադրատոմսերից մեկն է: Ես դա պատրաստել եմ մի քանի ընթրիքի համար, և իմ հյուրերը միշտ հիացած են դրա մասին: Համերի համադրման և հյուսվածքների համադրման մեջ կա մի բան, որն աներևակայելի համեղ է և մխիթարիչ: Մատուցեք այն գեղեցիկ գինով և աղցանով, և դուք ինքներդ ձեզ համար ստացաք մի կերակուր, որը և՛ տպավորիչ է, և՛ «քոթոթ» մեկում: Ես առաջարկում եմ հետևել բաղադրատոմսին ճիշտ այնպես, ինչպես գրված է: Վայելեք:

Բացարձակապես ֆանտաստիկ! Ինչ -որ մեկի ակնարկի պատճառով ես պնդուկը դնում եմ շերտավորվելիս:

Ես սա պատրաստել եմ մի փոքր արձակուրդի համար, և այն արժանացավ հիասքանչ կարծիքների: Ես հաստատ նորից կհասցնեի: Այն մի փոքր քաղցր և մի փոքր համեղ է: սիրուն է Ես իսկապես մի փոքր մշկընկույզ և դարչին ավելացրեցի սոուսին, և դա հիանալի հավելում էր:

Երբևէ եղած լավագույն լազանիան: Բոլորը պարզապես սիրում էին այն !! Ես դա պատրաստելու եմ Սուրբ ննդյան նախաճաշի համար: Դա դարպասապահ է:

Ինձ մատուցեցին այս լազանան ընթրիքի ժամանակ և սիրեցի այն: Հրաշալի էր: Նա դա հասցրել էր ժամանակից շուտ, և նա, անշուշտ, լավ էր դիմանում տաքացմանն ու տաքացմանը: Սա գնում է իմ & quotmust cook & quot & ցուցակների վերևում:

Սա գերազանց է: Չնայած ես թողեցի մոցարելլան: Դեռ համեղ է և արժե ջանքեր գործադրել:

Այնքան համեղ! Այլ ակնարկներ կարդալիս ես փորձեցի դա հնարավորինս պարզ դարձնել: Trader Joe s- ից ես ստացել եմ խորոված դդում և կտրել այն մի փոքր ավելի փոքր, ինչը դեռ ավելի հեշտ է, քան ամբողջ դդումը կտրելը: Ես նաև ավելացրեցի հնդկահավ մեկ շերտով. Դրա մեջ միս էի ուզում: Ես դարչին, մեխակ եւ սխտոր օգտագործեցի միսը համեմելու համար, եփեցի եւ դրեցի լազանայի առաջին շերտը: Ես հաստատ սա նորից կանեի: Կարծում եմ, որ ավելի հեշտ դարձնելու այլ միջոց կլինի թակած ընկույզի օգտագործումը, այլ ոչ թե պնդուկը, որը պետք է կեղևավորել/տապակել: Իրոք հիանալի բաղադրատոմս:

Իմ ընտանիքը սիրում է իրենց անվանել «մեջբերողներ» և նրանք պարզապես սիրում էին այս լազանյան: Համեղ էր:

Սա մեղավոր համեղ է: Աշնանային էլեգանտ ուտեստ, որը ձեզ կուրախացնի ավելի սառը եղանակի համար:

Սա իսկապես համեղ է - շատ աշխատանք, բայց լիովին արժե ջանքեր գործադրել: Ես այն արել եմ այնպես, ինչպես գրված է և ոչինչ չեմ փոխի: Հաջորդ անգամ ես կրկնապատկեմ բաղադրատոմսը:

Նորույթ ուտեստ ամեն ինչից ավելին. Ես շատ ժամեր էի ծախսում դրա պատրաստման վրա, և արդյունքը լավ լազանյա էր, բայց չարժեր այդքան ջանքեր գործադրել: Հետաքրքիր է, որ մնացորդներն այնքան էլ լավը չէին հաջորդ օրը: շատ համտեսեց & quotsquashy. & quot

Սա հիանալի էր: Շատ համեղ, և առողջ այլընտրանք նրանց համար, ովքեր փորձում են խուսափել կարմիր միսից:

Ես ճշգրիտ հետևեցի բաղադրատոմսին և ինձ դուր եկավ: Իմ միս սիրող ամուսնուն դա շատ ավելի դուր եկավ, քան իմ պատրաստած մյուս բուսակերների ուտեստները, այնպես որ սա նորից պատրաստելու բան կլինի:


Բաղադրատոմս. Սպիտակ լազանա `կարագի դդումով, կաղամբով և սնկով

Կատարեք այս շրջադարձը ավանդական լազանի վրա այս բաղադրատոմսով ՝ Էլանա Կարպի և Սյուզան Դումենի նոր խոհարարական գրքից Երեսապատված.

  • 8 ունցիա կրեմինի սունկ, կտրատած և կտրատած
  • 1 ֆունտ խորանարդի կարագի դդում
  • 3 ճաշի գդալ արտածին ձիթապտղի յուղ, բաժանված
  • Կոշերի աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  • 2 փունջ կաղամբ
  • 2 մեխակ սխտոր
  • 8 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ
  • 1 & frasl2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 4 բաժակ ամբողջական կաթ
  • 1 և 8 ճաշի գդալ աղացած մշկընկույզ
  • 1 բաժակ քերած Պարմեզան, բաժանված
  • 2 հատ 9 հատ լազանի արիշտա, որը չի եփվում
  • 1 & frasl2 բաժակ մանրացված Gruy & egravere պանիր

1 Preեռոցը տաքացրեք մինչև 425 ° C

2 Թխում թերթիկի վրա գցեք սնկով և մանրացրեք 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով և աղով և պղպեղով:

3 Կազմեք մեկ շերտով և տապակեք մինչև փափուկ, մոտ 18 րոպե:

4 Մինչ բանջարեղենը տապակվում է, կաղամբի տերևներից կտրեք դրանք, ապա տերևները կտրեք կծու չափ կտորների: Նյութի մանր կտրատեք սխտորը: Մեծ տապակի մեջ տաքացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը միջին կրակի վրա մինչև փայլատակելը: Ավելացնել կաղամբը և սխտորը և եփել մինչև կաղամբը թառամած և վառ կանաչ, մոտ 4 րոպե: Աղ ու պղպեղ մի կողմ դնել:

5 Հեռացրեք տապակած սնկերը և դդումը ջեռոցից և իջեցրեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչև 400 ° C: Օգտագործելով պատառաքաղ կամ գդալ, տրորեք դդումը:

6 B & eacutechamel սոուս պատրաստելու համար կարագը հալեցրեք կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա: Երբ կարագը փրփուր լինի, շաղ տալ ալյուրի մեջ և հարել մինչև խառնուրդը հարթ և ոսկեգույն լինի, մոտ 2 րոպե: Դանդաղ թափեք կաթը, անընդհատ հարելով, մինչև մի կտոր չմնա: Եփ գալ, երբեմն խառնելով, մինչև սոուսը թանձր լինի և ծածկվի գդալի հետևի մասով ՝ 6 -ից 7 րոպե: Համեմել մշկընկույզով, աղով և պղպեղով: Ավելացնել 1/4 բաժակ Պարմեզան ՝ խառնելով, որպեսզի կաթսան կրակից վերցվի:

7 B & eacutechamel սոուսի բարակ շերտը քսեք 9 «x 13» թխման ամանի ներքևի մասում: Ավելացնել լազանայի արիշտայի շերտ, որին հաջորդում է դդումի և սնկի շերտը, կաղամբը, ավելի շատ սոուս և շաղ տալ պարմեզանը: Կրկնեք ևս 2 շերտ պատրաստելու համար ՝ արիշտա, բանջարեղեն, սոուս և պարմեզան: Վրան լցրեք արիշտաի վերջին շերտը և մնացած b & eacutechamel սոուսը: Շաղ տալ մնացած պարմեզանով և Gruy & egravere- ով:

8 Թեթև ծածկեք ուտեստը փայլաթիթեղով, տեղափոխեք ջեռոց և թխեք մինչև լազանան փքվի, մոտ 30 րոպե:

9 Բարձրացրեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչև 450 ° C

10 Բացահայտեք լազանան և շարունակեք թխել մինչև ոսկե գույնը ՝ մոտ 10 րոպե ավելի երկար: Հանել ջեռոցից և թողնել, որ այն ամբողջովին սառչի, նախքան կտորներ կտրելը: Փաթաթեք փայլաթիթեղով և պահեք սառնարանում մինչև 5 օր կամ սառնարանում մինչև 1 ամիս: Reեռուցման համար միկրոալիքային վառարանում դրեք լազանան կամ տաքացրեք այն ծածկված, ջեռոցում 350 աստիճան և +6 աստիճան F ջերմաստիճանում:

Հատված Plate- ից ՝ Elana Karp & amp; Suzanne Dumaine: Recipes Հեղինակային իրավունք & պատճեն 2016 Էլանա Կարպ և ​​Սյուզան Դումեյն, Լուսանկարչության հեղինակային իրավունք և պատճեն 2016 Ռոբերտ Բրեդվադ: Քաղված է Clarkson Potter/Publishers- ի թույլտվությամբ: Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են.


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 կարագ դդում, կիսով չափ և սերմացու
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ ՝ բաժանված կամ ըստ անհրաժեշտության
  • 1 (8 ունցիա) փաթեթ կտրատած թարմ սնկով
  • 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր
  • 1 սոխ, թակած
  • 1 (10 ունցիա) փաթեթ սառեցված թակած սպանախ, հալեցրած և քամած
  • 7 բաժակ կաթ, բաժանված
  • ½ բաժակ եգիպտացորենի օսլա
  • 2 բաժակ քերած պարմեզան պանիր, բաժանված
  • 1 ճաշի գդալ մեղր
  • ¼ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
  • 4 թարմ եղեսպակի տերև ՝ մանրացված կամ համտեսելու համար
  • աղ և աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
  • 1 (16 ունցիա) փաթեթ լազանայի արիշտա
  • ¼ թեյի գդալ աղացած թարմ կոճապղպեղ
  • 2 բաժակ մանրացված մոցարելլա պանիր

Preեռոցը տաքացրեք 450 աստիճան F (230 աստիճան C): Ալյումինե փայլաթիթեղով շարեք թխման թերթիկը:

Պատրաստի թխման թերթիկի վրա դնել դդումը, կտրատած կողմը: Դդմիկը ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև դդումը փափկի, 45 րոպեից 1 ժամ 15 րոպե:

Տապակի մեջ տաքացրեք 1 1/2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ միջին կրակի վրա և տաք յուղի մեջ խառնել սնկով և սխտորով, մինչև սնկերը փափկացվեն, 5 -ից 10 րոպե: Հեռացրեք տապակը կրակից:

Մնացած 1 1/2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղը առանձին տապակի մեջ տաքացրեք միջին ջերմության վրա և սոխը տաք յուղի մեջ հարեք մինչև փափկվի, մոտ 5 րոպե: Սպանախը ավելացնել սոխին եփել մինչև սպանախը տաքանա ՝ 3 -ից 5 րոպե: Հեռացրեք տապակը կրակից:

5 բաժակ կաթսայի մեջ տաքացրեք 6 բաժակ կաթը միջին ջերմության վրա և խառնեք մինչև կաթը եռա, մոտ 5 րոպե: Մնացած 1 բաժակ կաթն ու եգիպտացորենի օսլան մի ամանի մեջ հարել մինչև հարթ խառնել կաթը: Կաթի խառնուրդը հասցրեք եռման աստիճանի, անընդհատ խառնելով փայտե գդալով և կաթսայի հատակը քերելով, որպեսզի չջրդվի, մինչև կաթի խառնուրդը թանձրանա սոուսի մեջ, մոտ 5 րոպե հեռացրեք կաթսան կրակից:

1 1/2 բաժակ պարմեզան պանիրը, մեղրը, մշկընկույզը, եղեսպակը, աղը և պղպեղը հարեք սոուսի մեջ մինչև հարթ: Potածկեք կաթսան կափարիչով և տաքացրեք ցածր ջերմության վրա:

Թեթև աղած ջրի մի մեծ կաթսա եռացրեք: Լազանայի արիշտա եփեք եռացրած ջրի մեջ ՝ երբեմն խառնելով, մինչև եփվի, բայց պնդանա մինչև կծելը, մոտ 8 րոպե: Ցամաքեցնել:

Նվազեցրեք վառարանի ջերմաստիճանը մինչև 375 աստիճան F (190 աստիճան C):

Միսը կարագի դդումից քերել ամանի մեջ, պատառաքաղով խառնել մինչև հավասարաչափ տրորել: Կոճապղպեղը, աղը և պղպեղը խառնել կարագի դդումի պյուրեով:

Մոտ 1 բաժակ սպիտակ սոուս գցեք 9x13 դյույմանոց թխման ափսեի հատակին և արիշտայի շերտը շարեք սպիտակ սոուսի վրա: Շերտավոր 1/2 կարագի դդումի խառնուրդ, 1/5 մնացած սպիտակ սոուս, արիշտա, սպանախի խառնուրդ, 1/5 սպիտակ սոուս, արիշտա, 1/2 մոցարելլա պանիր, սնկի խառնուրդ, 1/5 սպիտակ սոուս, արիշտա, մնացած 1/2 կարագի դդումի խառնուրդ, 1/5 սպիտակ սոուս, մնացած արիշտա, մնացած 1/5 սպիտակ սոուս, մնացած մոցարելլա պանիր, 1/2 բաժակ համապատասխանաբար պարմեզան պանիր: Dishածկեք ամանը ալյումինե փայլաթիթեղով և ամանը դրեք թխման թերթիկի վրա:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե: Հեռացրեք կափարիչը և թխեք մինչև փրփրոցը և պանիրը դարչնագույն լինի, ևս 15 րոպե: Մատուցելուց առաջ թողեք կանգնի 10 րոպե:


Butternut Squash Lasagna

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 425 F. Կտրեք կարագի դդումը կիսով չափ, հանեք սերմերը և բաց կողմը դրեք մագաղաթով թխված թերթիկի վրա: Կողքին դրեք կտրատած սոխը և այն ցողեք մի փոքր ձիթայուղով: Տապակել մինչև պատառաքաղը փափուկ, մոտ 30-40 րոպե: Թող սառչի: Դուք կարող եք դա անել մեկ օր առաջ:
Ստորին ջեռոցը մինչև 375F

Պատրաստել սնկի միջուկը: Մի մեծ տապակի մեջ տաքացրեք յուղը կամ կարագը: Ավելացնել սնկով և շամպինյոնով և աղով և տապակել միջին կրակի վրա, մինչև սնկերը թողնեն իրենց հեղուկը և սկսեն դարչնանալ: Ավելացնել սխտոր, եղեսպակ և պղպեղ: Եփել մինչև սխտորը անուշահոտ լինի, ևս 2-3 րոպե, անջատեք ջերմությունը: Դուք կարող եք վերջում մի քիչ սպանախ գցել և թուլանալ հավելյալ սնուցիչների համար: Համտեսեք և համոզվեք, որ միջուկը բավականաչափ աղ և պղպեղ ունի: Կարող եք նաև մի փոքր տրյուֆելի յուղ ավելացնել: Դուք կարող եք դա անել 1-3 օր առաջ և պահել սառնարանում:

Պատառաքաղի միջոցով ռիկոտա պանիրը խառնել ձվի, մշկընկույզի և աղի հետ: (Դուք իսկապես պետք չէ ձու ավելացնել, բայց այն ավելացնում է գեղեցիկ հարստություն):

Պատրաստեք կարագի սոուսը. Երբ կարագը բավականաչափ սառը է, այն պատրաստելու համար, ամբողջ մարմինը հանեք սննդի պրոցեսորի մեջ: Դուք պետք է ունենաք մոտ 4 բաժակ: Ավելացնել տապակած սոխը, ձիթապտղի յուղը, ջուրը, աղը, պղպեղը և սխտորի փոշին: Պյուրե մինչև հարթ: Ձեզ կպահանջվի առնվազն 3 1/2 բաժակ պյուրեով և ցանկանում եք, որ այն լինի գրեթե թթու, ինչպես մարինարայի սոուսը (ուստի ջուր ավելացրեք, եթե կարիք լինի): Սա հանդես կգա որպես «սոուս»:

Հավաքեք լազանան: Յուղազերծված 9 x 13 դյույմանոց թխման ամանի մեջ ավելացնել 1 բաժակ կարագի խյուսը և տարածել բարակ շերտով: Վերևում 3 լազանայի արիշտա: Ավելացրեք ռիկոտայի խառնուրդի ½ մասը և հավասարաչափ տարածեք: Վերևում եփած սնկի կեսը: Շաղ տալ ½ բաժակ քերած մոցարելլա և մի քանի ճաշի գդալ ռոմանո պանիր: Ավելացնել ևս 3 լազանայի արիշտա: Տարածեք ռիկոտայի մնացած խառնուրդը հնարավորինս հավասարաչափ: Գդալ մնացած կարագի խյուսի կեսը ՝ սխալվելով կեսից պակասի վրա, այնպես որ դուք ունեք այնքան, որ ծածկեք գագաթը (վերևի համար խնայեք առնվազն 1 ¼ բաժակ): Ավելացրեք մնացած սնկերը և բոլոր լավ կտորները (սոխ և եղեսպակ) ) և շաղ տալ մեկ այլ ½ բաժակ մանրացված մոցարելլա և մի քանի ճաշի գդալ պարմեզան: Տեղադրեք վերջին երեք արիշտա վերևում: Փրփրացրեք մնացած կարագի խյուսով և շաղ տվեք մնացած պանիրով ​​(կամ պատրաստեք սերուցքային բեշամելի սոուս, տես ծանոթագրությունները)

Դուք կարող եք այն հավաքել թխելուց 1-2 օր առաջ:

Սերտորեն ծածկեք փայլաթիթեղով և թխեք 375 F ջեռոցում 40 րոպե: (Եթե փայլաթիթեղը դիպչում է լազանանային, փայլաթիթեղի և լազանայի միջև տեղադրեք մագաղաթյա շերտ): Բացահայտեք և շարունակեք թխել 15-20 րոպե մինչև ոսկե և պղպջակ: Կտրեք 9 չափաբաժնի:


Սնկով և Butternut Squash Lasagne

Եռացող ջրի մեծ կաթսայի մեջ արիշտա եփեք մինչև հազիվ փափկվի (8 րոպե չորացրած, 1 րոպե թարմ): Թափել և լվանալ սառը ջրի տակ: Լապշան տարածեք մաքուր խոհանոցային սրբիչների վրա, ծածկեք պոլիէթիլենով և մի կողմ դրեք: [Ես արիշտա չեմ պատրաստի անմիջապես հավաքելուց առաջ, քանի որ դրանք լավ չեն պահվում]: Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք արևով չորացրած լոլիկը և չորացրած սոճու սնկերը: Ավելացնել 1 բաժակ եռման ջուր, ծածկել և թողնել կանգնի 10 րոպե: Բարձրացրեք լոլիկն ու սնկերը և կտրատեք: Ներծծվող հեղուկը քամեք մանր մաղով և մի կողմ դրեք: Կաթսայի մեջ 1 բաժակ կաթը տաքացրեք միջին ջերմության վրա մինչև գոլորշիանալը: Միևնույն ժամանակ, մի փոքր ամանի մեջ լցրեք 3 ճաշի գդալ ալյուր և աստիճանաբար ավելացրեք մնացած 1/3 բաժակ կաթը մինչև հարթ կաթը տաք կաթի մեջ և անընդհատ խառնել կրակի վրա, մինչև սոուսը բարկանա և թանձրանա: Շարունակեք եփել և խառնել 1 րոպե: Հանել կրակից: Հարել սերուցքային պանիրը, այնուհետև 2/3 բաժակ սպագետտի սոուսը և քացախը: Համեմել աղով և պղպեղով: Մի կողմ դնել. [Ես ձու ավելացրեցի այստեղ. 1 բաժակ տաք հեղուկը ձվի մեջ դանդաղ * *դանդաղ *դարձրեք, այնուհետև ձվի խառնուրդը կրկին հանգստացրեք: Ես դրա փոխարեն քացախը դնում եմ կարմիր սոուսի մեջ, մոտ մեկ բաժակ սպիտակ գինի: Ավելացնել սոխ, գազար և սխտոր և տապակել մինչև փափուկ, մոտ 2 րոպե: [Fatարպը նվազեցնելու համար փոխարենը տապակեք հեղուկի մեջ:] Ավելացրեք թարմ սնկով, խնկունիով, իսկ պահածոյացված լոլիկն ու խեցգետինը եփեք մինչև թարմ սնկերը պարզապես թառամեն ՝ մոտ 2 րոպե ավելի երկար: Խառնել մնացած 1 թեյի գդալ ալյուրը: Ավելացրեք պահված թրջող հեղուկը և մնացած 1/3 բաժակ սպագետտի սոուսը: Եփել մինչև խառնուրդը թանձրանա ՝ մոտ 1 րոպե: Հեռացրեք կրակից, համեմեք աղով և պղպեղով: [Ալյուրը դրա մեջ դնելը այն իսկապես հաստ է դարձնում, բայց ես տեսնում եմ տրամաբանությունը, քանի որ բուսական լազանիաները ջրիկ են դուրս գալիս:] ovenեռոցը տաքացրեք 400 աստիճանի վրա: Թեթև 9 x 13 թիթեղը թեթևակի ցողեք խոհարարական լակի կամ յուղով: [Յուղը այստեղ անհրաժեշտ չէ]: Պատրաստի ուտեստի հատակը քսել 1/2 բաժակ սոուսով: Ներքեւի գծի արիշտա 1/4 (1 շերտ): Այնուհետև տարածեք սնկի խառնուրդի 1/2 մասը և շաղ տալ 2 ճաշի գդալ պարմեզանով: Ավելացնել արիշտա 2 -րդ շերտը, այնուհետև դդումը (շաղ տալ աղով և պղպեղով) և ևս 1/2 բաժակ սոուս: Ավելացնել արիշտայի 3 -րդ շերտը, մնացած սնկի խառնուրդը և 2 ճաշի գդալ պարմեզան: Լրացրեք մնացած արիշտա և սոուս, այնուհետև մնացած պարմեզան: [Ես արիշտա 3 շերտ արեցի, քանի որ ես ընդամենը 9 լապշա եփեցի. քերած պանիր կարծում եմ: Ներքևի սպիտակ սոուսը չաշխատեց, այն մի փոքր այրվեց:] Թեթև յուղեք մի մեծ կտոր ալյումինե փայլաթիթեղ կամ ծածկեք այն պատրաստման լակիով և օգտագործեք այն թխելու ամանը խիտ ծածկելու համար: Թխել լազանյան 30 րոպե, բացել և թխել ևս 10 -ից 15 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնագույնը: Մատուցելուց առաջ թողեք կանգնի 10 րոպե: [Նրբաթիթեղը յուղելն իսկապես անհրաժեշտ չէ. Ես հավանաբար կատարել եմ այլ փոփոխություններ, որոնք այժմ չեմ հիշում:] Նշում. Իմ կատարած փոփոխությունները ներառում էին. Չորացրած շիաթաքի և ամպի ականջի սնկերի օգտագործումը պորցինի փոխարեն (և քանակի ավելացում), բաց թողնելով արևից չորացրած լոլիկը, պատրաստելով իմ սեփական սպագետտիի սոուսը թխած վիճակում օգտագործելու փոխարեն, սերուցքի փոխարեն կաթնաշոռ օգտագործելու, գազարը կարմիր սոուսի մեջ քերելու փոխարեն, այլ ոչ թե կարմիր սոուսը սպիտակի հետ համատեղելու: Ես գտա, որ կարագը երկար տևեց, եփել, օր. կտորները մեջտեղում, բայց լազանայի ավելի երկար թխելը կարծես բարելավեց այն: Հաջորդ անգամ ես կարող եմ դդումը թխել կամ նուկել (գոլորշիացումը շատ հեղուկ կավելացնի): Լրացուցիչ մեկնաբանություններ փակագծերում:

Անվճար բաղադրատոմսեր, նվերներ, բացառիկ գործընկերային առաջարկներ և ավելին ՝ անմիջապես ձեր մուտքի արկղ:
Շնորհակալություն գրանցվելու համար:
Չհաջողվեց գրանցվել ձեզ: կրկին փորձեք:

Պիտակներ / Առնչվող թեմաներ

Ձեր վերջերս դիտված բաղադրատոմսերը

Նկարներ այլ խոհարարներից

Շնորհակալություն ձեր մեկնաբանության համար: Չմոռանաք կիսվել!

Հաղորդել անպատշաճ մեկնաբանության մասին

Վստա՞հ եք, որ կցանկանայիք հաղորդել այս մեկնաբանությունը: Մեր մոդերատորները միջոցներ ձեռնարկելու համար դրոշակավորվելու են:

Շնորհակալություն մեր կայքի բովանդակությունը բարելավելու համար ժամանակ հատկացնելու համար:

Օրվա բաղադրատոմսը

Շոկո գետնանուշ կարագի «Նաներ» կծումտեսախցիկ

Այս շոկոլադե գետնանուշի կարագի «Նաներ» խայթոցները լրջորեն ամենահեշտ աղանդերի բաղադրատոմսերից են, որ երբևէ կպատրաստեք: Բացի այդ, նրանք բացարձակապես & hellip են: Շարունակել կարդալտեսախցիկ"

Ինչ է շոգը

Իմ բաղադրատոմսերի տուփը (0) Դիտել »

Ինչ -որ բան արժե՞ խնայել:

Միացեք մեզ հետ


Մեր նորագույն բաղադրատոմսերն ու հոդվածները

Անվճար էլեկտրոնային գրքեր

Prime Publishing Food Group

& պատճեն Հեղինակային իրավունք 2021 Prime Publishing, ՍՊԸ: Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են.

Մուտք գործեք ձեր հաշիվ

Մուտք գործեք ձեր սոցիալական հաշիվներից մեկով
Մուտք գործեք ՝ օգտագործելով էլ. Փոստ և գաղտնաբառ

Գրանցվիր հիմա!

Մոռացել եք Ձեր գաղտնաբառը?

Նկարներ այլ խոհարարներից

Կիսվեք ձեր պատկերներով

Օգնեք ուրիշներին ՝ ավելացնելով պատկերներ այս բաղադրատոմսին: Հեշտ է! Սկսելու համար կտտացրեք այստեղ

Նոր պատկերներ ավելացնելու համար մուտք գործեք ձեր հաշիվ:

Այս պահին այլ խոհարարներից պատկերներ չկան:

Պայմաններ եւ դրույթներ

Սույն Համաձայնագիրը պետք է կնքեք, եթե ցանկանում եք թվային պատկերներ կամ այլ բովանդակություն ներկայացնել Prime Publishing- ի միջոցով Հաճախորդի պատկերների փոխանակում (ծառայություն"). Ինչպես օգտագործվում է սույն Համաձայնագրում, «մենք» կամ «Փրայմ հրատարակություն» նշանակում է Փրայմ հրատարակություն, ՍՊԸ: իսկ «դու» նշանակում է այն անհատը կամ անձը, որը նյութեր է ներկայացնում Prime Publishing- ին: Individualառայությունից օգտվել ցանկացող ցանկացած անձ կամ անձ պետք է ընդունի սույն Համաձայնագրի պայմանները առանց փոփոխության: ՍՏԵԵԼՈ AC ԸՆԴՈՆԵԼՈ T ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԸ ԵՎ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻ ԿՈUTՄԸ, ՀԱՄԱՁԱՅՆՈՄ ԵՔ ՊԱՀՄԱՆՎԵԼ ԱՅՍ ՊԱՅՄԱՆԱԳԻՐԻ ԱՅԼ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐՈՎ և ՏԵEFԵԿՈYԹՅՈCՆՆԵՐՈՎ ՍՏԱՎԱ ՏԵՍԱԿԱՆՈԹՅՈՆՆԵՐԸ ԵՎ ՈUԵUՈՅՆԵՐԸ:

1) Համապատասխանություն. Դուք կարող եք նյութեր ներկայացնել Serviceառայությանը, որի համար դուք ունեք մտավոր սեփականության բոլոր իրավունքները: Այլ կերպ ասած, եթե մեզ թվային պատկեր եք ներկայացնում, ապա դուք պետք է ունենաք նման պատկերի բոլոր իրավունքները կամ պետք է ունենաք այդ իրավունքներին տիրապետող անձի թույլտվությունը: Առայությունը սահմանափակվում է այն կողմերով, որոնք օրինական կերպով կարող են կնքել և պայմանագրեր կնքել գործող օրենսդրության համաձայն: Անչափահասները չեն կարող նյութեր ներկայացնել Serviceառայությանը: Բացի այդ, դուք չեք կարող որևէ անձից մինչև 13 տարեկան որևէ երեխայի մասին անձնական տեղեկատվություն չներկայացնել:

2) Սահմանումներ. Ինչպես օգտագործվում է սույն Համաձայնագրում, ա) «Գործընկերներ» նշանակում է ցանկացած կազմակերպություն, որը վերահսկվում կամ վերահսկվում է Prime Publishing- ի հետ համատեղ վերահսկողության ներքո, բ) «Նյութեր» նշանակում է այն ամբողջ բովանդակությունը, որը դուք ներկայացնում եք Prime Publishing- ին, ներառյալ բոլոր լուսանկարները, նկարազարդումներ, գրաֆիկա և տեքստ, և գ) «MediaԼՄ» նշանակում է տեղեկատվության փոխանցման ցանկացած միջոց ՝ անկախ այն բանից, թե այժմ հայտնի է կամ հետագայում մշակված:

3) Նյութերի լիցենզիայի դրամաշնորհ. Սույնով Դուք Prime Publishing- ին և նրա փոխկապակցված ընկերություններին տալիս եք համաշխարհային, ոչ բացառիկ, առանց հոնորարի, հավերժական իրավունք և լիցենզիա ՝ ա) վերարտադրելու, տարածելու, փոխանցելու, հրապարակավ կատարելու և հրապարակայնորեն ցուցադրելու նյութերը, ամբողջությամբ կամ մասամբ, որևէ կերպ և MediaԼՄ -ներ, բ) փոփոխել, հարմարեցնել, թարգմանել և ստեղծել նյութերից ածանցյալ ստեղծագործություններ ՝ ամբողջությամբ կամ մասամբ, որևէ ձևով և MediaԼՄ -ներից, և (գ) վերալիցենզավորել վերը նշված իրավունքները, ամբողջությամբ կամ մասամբ, որևէ երրորդ կողմի, վճարով կամ առանց վճարման:

4) Նյութերի հեռացում. Եթե ​​որոշեք, որ կցանկանայիք ձեր նյութերը հեռացնել Serviceառայությունից, կարող եք գրավոր ծանուցում տրամադրել Prime Publishing- ին `ջնջելով պատկերը Prime Publishing ինտերֆեյսի միջոցով կամ կապվելով Prime Publishing- ի հաճախորդների ծառայության հետ, իսկ Prime Publishing- ը նման նյութերը կհեռացնի առայությունից: ողջամիտ ժամկետում:

5) Անվան, ապրանքային նշանների և նմանությունների լիցենզիա. Սույնով Դուք Prime Publishing- ին, նրա դուստր ձեռնարկություններին և ենթալիցենզավորվածներին տրամադրում եք ոչ բացառիկ, ամբողջ աշխարհում, առանց հոնորարի լիցենզիա ՝ օգտագործելու բոլոր ապրանքային նշանները, առևտրային անունները և նյութերում հայտնված բոլոր անձանց անուններն ու նմանությունները: Դուք Prime Publishing- ին, նրա դուստր ձեռնարկություններին և ենթալիցենզավորվածներին իրավունք եք տալիս օգտագործել այն նյութերը, որոնք ներկայացնում եք նյութերի հետ կապված:

6) Տեխնիկական պայմաններ և ուղեցույցներ. Դուք համաձայնում եք մեզ ներկայացնել Նյութեր ՝ համաձայն Prime Publishing կայքում տեղադրված useառայությունից օգտվելու բոլոր ուղեցույցների կամ որոնց մասին այլ կերպ տեղեկացված եք («Ուղեցույցներ»), քանի որ այս Ուղեցույցները հետագայում կարող են փոխվել:

7) Ներկայացուցչություններ, երաշխիքներ և հատուցումներ. Դուք ներկայացնում և երաշխավորում եք Prime Publishing- ին և նրա փոխկապակցված ընկերություններին, որ ա) դուք ունեք իրավունք, ուժ և լիազորություններ, որոնք անհրաժեշտ են սույն Համաձայնագիրը կնքելու, սույնով ստանձնած ձեր պարտավորությունները լիարժեք կատարելու և վերը նշված 3 -րդ և 5 -րդ պարբերություններում սահմանված լիցենզիաներին տրամադրելու համար: , բ) դուք ամբողջությամբ կհամապատասխանեք սույն Համաձայնագրի բոլոր պայմաններին, any intellectual property right, including but not limited to trademark rights, copyrights, moral rights and publicity rights of any third party, (d) you possess all rights necessary for the reproduction, distribution, transmission, public performance, public display, and other exploitation of the Materials by Prime Publishing and its Affiliates as permitted hereunder, (e) the Materials are not pornographic, obscene, libelous, defamatory, tortious, or otherwise unlawful, and (f) all factual statements submitted by you are accurate and not misleading. You agree to indemnify, defend, and hold Prime Publishing and its Affiliates harmless from all claims, liabilities, damages, and expenses (including, without limitation, reasonable attorneys' fees and expenses) arising from your breach of any representation or warranty set forth in this paragraph.

8) Restrictions. You agree that you will not submit Materials that are unlawful, pornographic, libelous, defamatory, tortious, obscene, or racially, ethnically or otherwise objectionable, or that otherwise violate general Prime Publishing community standards. We expressly reserve the right to remove or not make available any Materials that we deem to be in violation of this Agreement, applicable laws or our community standards in our sole discretion. You agree that you will not upload, post, e-mail or otherwise transmit Materials to us or our Affiliates that contain software viruses or any other computer code, files, or programs designed to interrupt, destroy or limit the functionality of any computer software or hardware or telecommunications equipment.

9) No Obligation. Although we have the right to include your Materials in the Service or in any Media, we do not have the obligation to do so. We may, in our sole discretion and for any reason, refuse the Materials or remove them from our Service at any time.

10) Changes to Agreement. We reserve the right to change any of the terms of this Agreement or any Specifications or Guidelines governing the Service at any time in our sole discretion. All changes will be effective upon posting to the Service. However, for all changes to this Agreement, excluding Specifications and Guidelines, we will post a notice of change for thirty (30) days. You are responsible for reviewing the notice and any applicable changes. YOUR CONTINUED USE OF THIS SERVICE FOLLOWING OUR POSTING OF ANY CHANGES WILL CONSTITUTE YOUR ACCEPTANCE OF SUCH CHANGES.

11) Prime Publishing Intellectual Property. Without our prior written consent, you may not use our intellectual property, including, without limitation, our trademarks, trade names, trade dress, or copyrighted material, in any manner.

12) Հաղորդակցություններ. Prime Publishing and its Affiliates may communicate with you in connection with the Service, electronically and in other Media, and you consent to such communications regardless of any "Customer Communication Preferences" (or similar preferences or requests) you may have indicated on the web sites of Prime Publishing or its Affiliates or by any other means.

13) Waiver. PRIME PUBLISHING AND ITS AFFILIATES WILL NOT BE LIABLE FOR ANY INDIRECT, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES (INCLUDING BUT NOT LIMITED TO SUCH DAMAGES ARISING FROM BREACH OF CONTRACT OR WARRANTY OR FROM NEGLIGENCE OR STRICT LIABILITY) ARISING OUT OF OR IN CONNECTION WITH THIS AGREEMENT, EVEN IF WE HAVE BEEN ADVISED OF (OR KNEW OR SHOULD KNOWN OF) THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES.

14) Հրաժարում. PRIME PUBLISHING PROVIDES THE SERVICE "AS IS" WITHOUT WARRANTY OF ANY KIND.

15) Miscellaneous. This Agreement will be governed by the laws of the United States of America and the state of Washington, without reference to rules governing choice of laws. Any action relating to this Agreement must be brought in the federal or state courts located in Seattle, Washington, and you irrevocably consent to the jurisdiction of such courts. You may not assign this Agreement, by operation of law or otherwise, without our prior written consent. Subject to that restriction, this Agreement will be binding on, inure to, and be enforceable against the parties and their respective successors and permitted assigns. Our failure to enforce your strict performance of any provision of this Agreement will not constitute a waiver of our right to enforce such provision or any other provision of this Agreement subsequently. The Specifications and Guidelines (including all future changes) are incorporated by reference into this Agreement. Սույն Համաձայնագիրը ի լրումն է և չի փոխարինում կամ փոփոխում Prime Publishing- ի և նրա դուստր ձեռնարկությունների վեբ կայքերի օգտագործման պայմաններն ու պայմանները:

Sharing Your Own Images

You! Anyone who is a registered and logged in user.

Please share images that will help other visitors. Օրինակ:

  • Images that highlight a article's features ("Here are the controls on this music player", "See the clasp for this necklace", "Look at the box this came in")
  • Պատկերներ, որոնք ցույց են տալիս, որ ինչ -որ մեկը արտադրանք է օգտագործում («Ահա ես կրում եմ այս շարֆը», «Տեղադրեք թանաքի փամփուշտը այստեղ»)
  • Images related to a topic ("My dog Skipper", "A great outfit", "Our family at Yellowstone", "How to glue a chair using a cabinet clamp")
  • Պատկերներ, որոնք ցույց են տալիս, թե ինչպես է արտադրանքը կատարում («Ես այս լուսանկարն այս ֆոտոխցիկով եմ նկարել», «Այս վերնաշապիկը փոքրանում է լվացքի ժամանակ», «Սղոցի սայրը 100 կտրվածքներից հետո»)
  • Images that give a sense of the size of the product ("This refrigerator is actually 6' tall", "A cellphone the size of a credit card")

Do include captions for your images. Չնայած պարտադիր չէ, դրանք համատեքստ են տրամադրում ձեր պատկերների համար: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել Image Notes գործառույթը `ձեր պատկերի մեկ կամ մի քանի հետաքրքիր տարածք ընդգծելու համար: Բոլորը կտեսնեն ձեր գրառումները, երբ դրանք գլորվեն ձեր պատկերի վրա:

Ի՞նչը չպետք է կիսեմ:

Ձեզ պահեք այնպես, ասես հյուր եք եղել ընկերոջ ընթրիքի ժամանակ. Խնդրում ենք հարգալից վերաբերվել Prime Publishing համայնքին: Մի կիսվեք.

  • Պիղծ, անպարկեշտ կամ չարամիտ պատկերներ կամ մերկությամբ ցանկացած պատկեր
  • Պատկերներ, որոնց դուք չունեք մտավոր սեփականության իրավունքներ
  • Հեռախոսահամարներ, փոստի հասցեներ կամ URL- ներ պարունակող պատկերներ: Դուք կարող եք ջրի նշագծում հեղինակային իրավունքի մասին տեղեկատվությամբ պատկեր:
  • Պատկերներ, որոնք պարունակում են մատչելիություն, գին կամ այլընտրանքային պատվիրման/առաքման տեղեկատվություն
  • Արտաքին վեբ կայքեր, մրցույթներ կամ այլ խնդրանքներ պարունակող պատկերներ
  • Մինչև 13 տարեկան երեխաների վերաբերյալ ցանկացած անձնական տեղեկատվություն
  • Ավտոմեքենայի համարանիշներով պատկերները, որոնք աչքի են ընկնում և հեշտությամբ ընթերցվում են (թույլատրելի համարներով պատկերները, որոնք խարխլվել են կամ այլ կերպ չեն կարող կարդալ), ընդունելի են):

Նույն ուղեցույցները վերաբերում են ձեր ենթագրերին և գրառումներին:

Ինչ պատկերի ձևաչափեր և չափեր են ապահովվում:

Մենք աջակցում ենք JPEG, GIF և PNG պատկերներ: Ֆայլերը պետք է լինեն ոչ ավելի, քան 1 ՄԲ: Պատկերի բարձրությունը և լայնությունը պետք է լինեն 60 -ից մինչև 3500 պիքսել:

Պատկերը վերբեռնելու փոխարեն, կարո՞ղ եմ պարզապես մտնել նկարի հղում:

Ոչ, բոլոր պատկերները պետք է վերբեռնվեն Prime Publishing: Սա ապահովում է, որ ձեր պատկերը միշտ հասանելի լինի:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում պատկերը վերբեռնելու համար:

Timeամանակը տատանվում է ՝ կախված ձեր ինտերնետ կապի արագությունից և պատկերի ֆայլի չափից: 400KB պատկերի համար, օրինակ, պետք է սպասել 2 -ից 4 րոպե 56KB մոդեմի վրա, իսկ DSL- ի կամ մալուխային մոդեմի համար `1 րոպեից պակաս:

Որտե՞ղ է հայտնվելու իմ պատկերը:

Սովորաբար ձեր պատկերը կհայտնվի այնտեղ, որտեղ այն վերբեռնել եք ՝ հոդվածների պատկերասրահում:

Ո՞ւմ են պատկանում իմ վերբեռնած պատկերները:

Պատկերի իրավատերը շարունակում է պատկերը պատկերի վերբեռնմանը, որը պատկերը Prime Publishing- ում չի փոխանցում:


Ուղղություններ

Բաղադրությունը

  • 12 ounces dried or 1 pound fresh lasagna noodles, preferably whole-wheat
  • 10 sun-dried tomatoes, (not packed in oil)
  • 3/4 cup dried porcini mushrooms, (3/4 ounce)
  • 1 բաժակ եռացող ջուր
  • 1 1/3 cups low-fat milk, divided
  • 3 tablespoon all-purpose flour, divided
  • 2 ounces reduced-fat cream cheese, (3 tablespoons)
  • 1 cup prepared marinara sauce, divided
  • 2 teaspoons balsamic vinegar
  • Salt &amp freshly ground pepper, to taste
  • 2 teaspoons extra-virgin olive oil
  • 1 սոխ, թակած
  • 1 փոքր գազար, թակած
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 12 ounces mushrooms, (wild and/or cultivated), sliced
  • 1 1/2 teaspoons chopped fresh rosemary, or 1/2 teaspoon dried
  • 1/2 cup freshly grated Parmesan cheese, (1 ounce)
  • 1 1/2 pounds butternut squash, peeled and thinly sliced (4 cups)

Cooking Instruction

Քայլ 1

Cook noodles in a large pot of boiling salted water until barely tender (8 minutes for dried, 1 minute for fresh). Թափել և լվանալ սառը ջրի տակ: Spread the noodles on clean kitchen towels, cover with plastic wrap and set aside.

Քայլ 2

Combine sun-dried tomatoes and dried mushrooms in a small bowl. Add boiling water, cover and let stand for 10 minutes. Transfer the tomatoes and mushrooms to a cutting board with a slotted spoon and chop. Strain the soaking liquid through a fine sieve and set aside.

Քայլ 3

Heat 1 cup milk in a saucepan over medium heat until steaming. Meanwhile, put 3 tablespoons flour in a small bowl and gradually whisk in the remaining 1/3 cup milk until smooth whisk into the hot milk and stir constantly over the heat until the sauce comes to a simmer and thickens. Continue cooking and stirring for 1 minute. Հանել կրակից: Whisk in cream cheese, then 2/3 cup mariniar sauce and vinegar. Season the sauce with salt and pepper set aside.

Քայլ 4

Heat oil in a large nonstick skillet over medium-high heat. Add onion, carrot and garlic and sauté until soft, about 2 minutes. Add fresh mushrooms, rosemary and the reserved tomatoes and porcini cook until the fresh mushrooms are just wilted, about 2 minutes longer. Stir the remaining 1 teaspoon flour into the vegetables. Add the reserved soaking liquid and the remaining 1/3 cup marinara sauce and cook until the mixture thickens, about 1 minute. Remove from the heat and season with salt and pepper.

Քայլ 5

Preheat oven to 400°F. Coat a 9-by-13-inch baking dish with cooking spray.

Քայլ 6

Smear the bottom of the prepared dish with 1/2 cup of the sauce. Line the bottom with a single layer of noodles. Spread half of the mushroom mixture over the noodles and sprinkle with 2 tablespoons of the Parmesan. Add another layer of noodles, arrange butternut squash on top and sprinkle with salt and pepper. Spread another 1/2 cup sauce over all. Add another layer of noodles, followed by the remaining mushroom mixture sprinkle with 2 more tablespoons of the Parmesan. Finish with the remaining noodles and sauce. Sprinkle with the remaining Parmesan.

Քայլ 7

Coat a large piece of foil with cooking spray and tightly cover the baking dish. Bake the lasagne for 30 minutes. Uncover and bake until lightly browned and bubbling, 10 to 15 minutes more. Մատուցելուց առաջ թողեք կանգնի 10 րոպե:


Ուղղությունները

Preheat oven to 350 degrees F. Heat olive oil in large skillet over medium-high heat.

Add onions and saute until soft, 6-8 minutes. Add mushrooms to pan, cooking until tender, about 3 minutes. Համեմել աղով և պղպեղով: Transfer mushroom mixture to bowl and set aside.

Add squash, broth, 3 tablespoons thyme and 3 tablespoons sage to same skillet. Cover and simmer over medium heat until squash is tender, about 6 minutes.

Uncover and cook until squash is very soft but still retains shape, about 5 minutes. Համեմել աղով և պղպեղով:

Mix ricotta, 2 cups mozzarella cheese, 1 1/2 cups Parmesan cheese, and remaining 1 tablespoon thyme and 1 tablespoon sage in large bowl. Համեմել ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով: Mix in eggs.

Brush 13- x 9- x 2-inch glass or ceramic baking dish with oil. Spread 1 cup of ricotta mixture over bottom. Arrange 3 noodles on top.

Spread 1 3/4 cups of ricotta mixture over noodles. Arrange one third of squash mixture over ricotta. Sprinkle with one third of mushrooms and 1 cup mozzarella.

Top with 3 noodles, then 1 3/4 cups of ricotta mixture, half of remaining squash, half of mushrooms, and remaining 1 cup mozzarella.

Repeat with noodles, 1 3/4 cups ricotta mixture, remaining squash and remaining mushrooms. Վերևում 3 արիշտա: Spread remaining ricotta mixture over and sprinkle with remaining Parmesan.

Cover with foil, which has been brushed with oil. Bake lasagna, covered, for 35 minutes. Uncover and bake until heated through, about 25 minutes longer. Let stand for 10 minutes before serving (The lasagna can be assembled one day ahead and refrigerated).