Նոր բաղադրատոմսեր

Տապակած խոզի միս և թխած կարտոֆիլ

Տապակած խոզի միս և թխած կարտոֆիլ

Ես կտրատեցի կտրատած միսը սոյայի սոուսով, կաթով, կարրիով, սառը, աղացած կոճապղպեղով և թողեցի այնտեղ նստել մոտ 1 ժամ: դրանք դրեց տաք թավայի մեջ, և դրանց վրա ես դրեցի խորանարդի կտորներ, ամեն ինչ թողեցի կրակի վրա, մինչև սոխը ոսկեգույն դառնա, և կեյզերը գեղեցիկ ընդերք բռնեց: Այնուհետև ավելացրեցի խոզի միսը ՝ մարինադի հետ, որի մեջ մնաց և Ես թույլ տվեցի, որ այն լավ ներթափանցի շատ դանդաղ կրակի վրա և տապակի վրա կափարիչով: Որոշ ժամանակ անց միջուկը սկսեց եփել, այն եփած հյութը նվազեց և այն լավ շագանակագույն ստացվեց: Բացի համից, ես պատրաստեցի նաև սոուս 1 թեյի գդալ մանանեխի սերմեր և 1 թեյի գդալ մեղր, ես լավ խառնեցի և այս սոուսը լցրեցի մսի վրա և թողեցի կրակի վրա ևս 2-3 րոպե:

Մաքրված և լվացված կարտոֆիլը կտրեցի չորս մասի, դրանց վրա լցրեցի մոտ 2 ճաշի գդալ ռեփի ձեթ, համեմի սերմեր, պղպեղ, կարրի, սառը, ուրց, դրանք լավ խառնեցի, տեղադրեցի սկուտեղի մեջ, ծածկեցի ալյումինե փայլաթիթեղով և դրեց դրանք ջեռոցում 20 րոպե: Այս ժամանակից հետո կարտոֆիլը փափկվեց, ես հանեցի ալյումինե փայլաթիթեղը, կարտոֆիլի վրա դրեցի մի փոքր ապխտած կովի պանիր (տնական), որը քերած էր փոքր քերիչով, և ես դրան տվեցի ևս 10 րոպե: ջեռոց, առանց փայլաթիթեղի մի փոքր շագանակելու և պանիրը լավ հալվելու համար:

Հատուկ սնունդ, որը հարմար է դրսում ցուրտ եղանակին:

Մեծ ախորժակ!


Թխած խոզի միս խորոված բանջարեղենով սոուսով և բնական կարտոֆիլով

  • Մատուցումներ: 6 մարդ
  • Պատրաստման ժամանակը. 20 րոպե
  • Խոհարարության ժամանակը. 1 ժ 30 րոպե
  • Կալորիականություն: -
  • Դժվարություն: Հեշտ

Թխած խոզի միսը աներևակայելի քնքուշ և համեղ սթեյք է: Առանց ավելորդ ջանքերի դուք կստանաք համեղ ճաշ տոնի համար կամ ինչու ոչ, հանգիստ ընտանեկան ճաշ: Սոուսում խորոված բանջարեղենը և բնական կարտոֆիլը ՝ մի փոքր կարագով շաղ տալով, լրացնում են կատարյալ ճաշացանկը:


Խորոված խոզի միս

բաղադրիչները
1 կտոր 2 կգ խոզի ոտք ՝ ոսկորով, ճարպով և մուկով, 1 ճաշի գդալ լի դիժոն մանանեխ, 8 խոշոր մեխակ սխտոր, 1 սոխ, 300 գրամ կեղևավորված լոլիկ տոմատի հյութի մեջ, աղ, պղպեղ, պղպեղ, սպիտակ պղպեղի հատապտուղներ, 1 /2 չորացրած կարմիր տաք պղպեղ, 1 դափնու տերև, 5 չորացրած ուրցի ճյուղ, 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհան

Դժվարություն: ցածր | Ամանակ: 3 ժ


I. Միսը պետք է լինի ոչ ավելի հաստ, քան մատը, համեմեք երկու կողմից պղպեղով, այնուհետև տապակեք տապակի մեջ ՝ մի փոքր ձիթայուղով:

II. Բոլոր կողմերից լավ տապակել թույլ կրակի վրա, որպեսզի միսը լավ ներթափանցի, իսկ վերջում երկու կողմից ավելացնել նույն աղը:

III. Տապակելուց հետո հանել տապակից, իսկ մնացած ճարպի մեջ ավելացնել ալյուր, մի պտղունց աղ, սոյայի սոուս, բալզամիկ քացախ և մի թեյի գդալ ալյուր և խառնել մինչև կոպիտ սոուսի ձևավորում: Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է ավելացնել մի բաժակ տաք ջուր: 2-3 րոպե պահեք կրակի վրա, ապա ավելացրեք մանր կտրատած կանաչ սոխը, անջատեք կրակը եւ դրեք ափսեի սթեյքի կողքին:

IV. Տապակած խոզի միսը կարելի է մատուցել գազարով կարտոֆիլի պյուրեով զարդարված, սոխի սոուսով, կարմիր սոխով աղցանով, սիսեռի խյուսով և այլն:


Խոզի թքեց տապակը

Տապակած խոզի միս ուսի. Ից խոզի փափկամիս. Տապակել համապատասխան ջերմության վրա: Միսը լավ լվանում և աղում են յուրաքանչյուր կողմից: Այսօր մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել պատրաստել ճաշի նոր բաղադրատոմս, այն է.

Լցոնած նուրբ խոզի սթեյքի բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել տավարի կամ կաթսայի մեջ խոզի սթեյք, ինչպես տանը `մայրիկ: Կարագի խոզի փափկամիս: Դանդաղ եփած խոզի ուսը: Խոզի սթեյքի բաղադրատոմսը տապակի մեջ պղպեղով և սխտորով:

Աղը և պղպեղը մեջքին: Խորոված կամ տապակած խոզի պարանոցը մնում է ռումինացիների ամենասիրելիներից մեկը: Խոզի հյութալի սթեյքը կարելի է արագ պատրաստել համեմունքներով թավայի մեջ կամ մի քանի ժամ թողնել ջեռոցում: Կան այսօրվա նման բաղադրատոմսեր, որոնցում ես օգտագործում եմ մեջքի մի ամբողջ կտոր մոտավորապես:

100 150 գ թարմ նիհար խոզի փափկամիս 10 գ կարագ պատրաստելու եղանակ: Եթե ​​բավականաչափ ճարպ չեք թողնում, մի քիչ յուղ ավելացրեք: Հատկապես անտառի կանաչ խոտի կամ այլ բնական միջավայրի ելքերի ժամանակ, երբ ածուխի գրիլը տաքացվում է: Խառնել տապակած խոզի սթեյքի բաղադրատոմսը:

Ես այն փակեցի 3 րոպե տաք տապակի մեջ: Ես խոզուկը հանեցի փայլաթիթեղից, կարտոֆիլը գցեցի սկուտեղի մեջ և գլորեցի կենդանու թողած հյութի և ճարպի միջով: Carefulգույշ եղեք, որ ժամանակի վերջում չբռնվեք կամ չայրվեք ջեռոցում: Երկու կողմից թավայի մեջ տապակել 4 րոպե, այնուհետև դնել տապակի մեջ և դնել փայլաթիթեղով պատված ջեռոցում մոտ 40 րոպե 1 ժամ ցածր ջերմության վրա:

Բայց քաղցը մեծ է, ուստի այն տապակի մեջ դնելը ողբերգություն չէ տավարի մի քանի կտորների համար, նույնիսկ խորհուրդ է տրվում շատ ցուրտ լինել ՝ գեղեցիկ կեղև ստանալու համար ՝ առանց դրա մեջ շատ թխելու: Խոզի համար ողբերգություն չէ և ճաշ պատրաստելը այնքան միատեսակ չի լինի, ցանկալի է օգտագործել միս սենյակային ջերմաստիճանում և. Ինչպես պատրաստել պարզ տապակած խոզի միս տապակած ջեռոցում: Կտրեք մկանը շերտերի մեջ 1 2 սմ լայնությամբ: Լավ մերսեք ձեր ձեռքով:

Տապակած խոզի միս: Ներդրեք չժանգոտվող պողպատից տապակի մեջ հում կարագով: Սեպտեմբեր 16, 2010. Բացի այդ, ես մի փոքր կարտոֆիլ եփեցի, որպեսզի մնացածը թխվի:

1 5 2 կգ մի փոքր ճարպով `պատրաստմանը լրացուցիչ քնքշություն հաղորդելու համար: Ես նաև երեք գլուխ սխտոր դրեցի: Տեղադրեք սկուտեղի կամ ջերմակայուն ամանի մեջ և շաղ տվեք սև պղպեղի հատիկներով կամ աղացած և չամանով: Կարծում եմ ՝ խորովածը դարձել է գլխիս հետնամասի հոմանիշը:

Տապակած խոզի բաղադրատոմսը տապակի մեջ: Թույլ մասը, որքան կարող է լինել խոզի միսը, օգտագործվում է խորոված կամ խորոված տապակի տարբեր բաղադրատոմսերում:


Կծու խոզի տապակ

Չգիտեմ որտեղ և որտեղ երբ հայտնվեց կծու տապակի հայեցակարգը, բայց ես գիտեմ, որ այս ուտեստը կարող ենք գտնել ռումինական բոլոր ռեստորանների ճաշացանկում: Իրականում, այն ուտեստ է, որը շատ հեշտ է պատրաստվում, էլ չենք ասում մանրուքների մասին, որը ենթադրում է ձեր քաշած որոշ բանջարեղենի և մսի կտորների «քաշում»: Ես ասացի & # 8220 տապակի մեջ վերցնելը & # 8221 միայն նշելու համար, որ բանջարեղենը վերջում պետք է մի փոքր փխրուն լինի: Ակնհայտ է, որ կծու տապակի անհամար տարբերակներ կան ՝ հավի, խոզի կամ տավարի միս (ավելի հազվադեպ եմ հանդիպել նաև գառան) կամ համակցված (տավարի-խոզի կամ տավարի-խոզի-հավի): Այնուհետև կարող եք նաև երշիկ և / կամ ապխտած միս դնել: Ինչ վերաբերում է բանջարեղենին, ապա ամենից հաճախ օգտագործվում են սոխը, սխտորը, պղպեղը (յուղոտ և տաք), սնկով և լոլիկով, բայց ես նաև գազար և դդում եմ տեսել:

Ի վերջո, եթե այն պատրաստվում է ավելի շատ սոուսով, ինչպես շոգեխաշածը, ապա կծու թավան հիանալի կերպով համակցված է պոլենտայի կամ կարտոֆիլի պյուրեի հետ: Քանի որ մեր տանը պոլենտան այնքան էլ տարածված չէ, և քանի որ ես նոր կարտոֆիլ էի գնել, ես որպես կարտոֆիլ պատրաստեցի մի քանի նոր կարտոֆիլ ֆրի: Գիտեմ, որ դա ամենաոգեշնչված հավելումը չէ (կալորիականության առումով), բայց ճաշակի համադրությունը շատ լավ է:

Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).
& # 8211 խոզի պղպեղ 500 գ
& # 8211 կարմիր սոխ 1 հատ: մեծ կամ 2 հատ: միջին (205 գ)
& # 8211 կարմիր բուլղարական պղպեղ 1 հատ: (190 գ)
& # 8211 լոլիկ 4 հատ: (360 գ)
& # 8211 կծու պղպեղ 1 հատ:
& # 8211 սխտոր 3 լակոտ
& # 8211 գազար 1 հատ: միկա (50 գ)
& # 8211 կծու պղպեղի մածուկ 1 թեյի գդալ քերած
& # 8211 յուղ 2 tbsp
& # 8211 աղ, պղպեղ

Հեռացրեք ավելորդ ճարպը խոզի ոտքից և կտրեք խորանարդի: Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և մի փոքր մոխրացրեք մսի կտորները: Հանել դրանք ափսեի մեջ և նույն թավայի մեջ տապակել կարմիր սոխը (կտորները) և սխտորը (շերտերը): Ավելացնել գազարը (կտրտած), կծու պղպեղը (շերտ, չափել ըստ տաքության աստիճանի) և հետ դնել մսի կտորները: Թողեք մեկ -երկու րոպե և ավելացրեք լոլիկը և բուլղարական պղպեղը (կտորներ): Պղպեղը դնել և խառնել: Եթե ​​լոլիկը բավական հյութալի չէ, կարող եք ավելացնել մի քիչ տաք ջուր (50 մլ): Երբ խոզի միսը թափանցում է, համեմում աղով և պղպեղով, նրբորեն խառնում և անջատում կրակը:


Ինչպես պատրաստել խոզի միսը ջեռոցում սոուսով.

I. Միսը դրեք սկուտեղի մեջ և շաղ տվեք մի փոքր ձիթայուղով: Այնուհետեւ համեմեք պղպեղով, օրեգանով, աղով, պղպեղով, ուրցով, մի փոքր սոյայի սոուսով, 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախով, դափնու տերևներով և սխտորով, որոնք կտրատված են մանր շերտերի մեջ: Երկու կողմից էլ լավ շփեք, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ պապրիկա կամ այլ համեմունքներ: Carefulգույշ եղեք աղի և սոյայի սոուսի հետ, որպեսզի սթեյքը շատ աղի դուրս չգա: Լցնել գինին սկուտեղի մեջ, այնուհետև սառնարանում դնել մոտ 2 ժամ ՝ ծածկված սննդի թաղանթով:

II. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան: Վրան ցանել մի ճաշի գդալ շաքարավազ, այնուհետև սկուտեղը դնել ջեռոցում: 30-40 րոպե հետո իջեցրեք ջերմաստիճանը մինչև 160 աստիճան և թողեք, որ միսը լավ ներթափանցի, մուկը փխրուն լինի, իսկ ոսկրածուծը ՝ ոսկորից դուրս գա և թավայի մեջ թուլացած սոուս ձևավորվի: Թխել մոտ 2 ժամ, 2 ժամ և 15 րոպե ՝ կախված յուրաքանչյուր վառարանից:

III. Մինչդեռ մի կաթսա եռացող ջրի մեջ մի թեյի գդալ աղ դրեք և երբ եռա, ավելացրեք սառեցված ոլոռը:

IV. Երբ սիսեռը եփվում է, այն սկսում է բարձրանալ դեպի վերև, ապա ժամանակն է այն հանել կրակից:

V. Քամեք, բայց մի մոռացեք անջատել ջուրը, որում այն ​​եռացել է:

VI. Կաթսայի մեջ ոլոռը դնում ենք կարագի և մի պտղունց աղի և մի փոքր թարմ աղացած պղպեղի հետ միասին:

ԳԱԼԻՍ ԵՍ. Այնուհետև կպցրեք բլենդերի հետ ՝ ժամանակ առ ժամանակ ավելացնելով ջուրը, որում այն ​​եռում է, որպեսզի ստացվի ցանկալի հետևողականություն: Սիսեռի խյուսը պետք է լինի նուրբ և մի փոքր քաղցր:

VIII. Երկու ժամից ավելի ջեռոցում լինելուց հետո, սթեյքը հեռացրեք խոզի ոտքից և մատուցելուց առաջ թողեք հանգստանա առնվազն 15-20 րոպե:

IX. Serառայել տապակի սիսեռի խյուսով և սոուսով: Ընտրովի կողքին գնում է քացախով բլիթով աղցան:


Ինչպես արագ պատրաստել ջեռոցում խոզի միս կարտոֆիլով, գազարով, մաղադանոսով և սխտորով

Ինչպես արագ պատրաստել ջեռոցում խոզի միս կարտոֆիլով, գազարով, մաղադանոսով և սխտորով Լուսանկարը `mazilique.ro

Ահա ամենահեշտ բաղադրատոմսը, որը կարող եք պատրաստել առավելագույնը մեկ ժամ, մեկուկես ժամվա ընթացքում ՝ բանջարեղենով և խոզի միսով:

Ա SOԲՅՈՐ ՝ realitatea.net

Հեղինակ `REALITATEA.NET

Ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչները և ինչպես պատրաստել խոզի միս թխած բանջարեղենով.

- խոզի ոտք
- գազար
- մաղադանոս
- կարտոֆիլ
- չորացրած սոխ (կամ կանաչ, որը հետագայում դրվում է ջեռոցում)
- սխտոր (կամ կանաչ սխտոր, որն ի սկզբանե ջեռոցում չի դրվում, այլ բանջարեղենի հետ միասին)
- ձիթապտղի ձեթ

Կտրեք միսը, խոզի ոտքը և բոլոր բանջարեղենը ավելի մեծ կտորների մեջ: Կարտոֆիլը եռացրեք կիսով չափ: Գազարը կարելի է երկար կտրել, պարտադիր չէ, որ կտրատել: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել նաև պղպեղ, կտրել նաև երկարությամբ, ավելի մեծ կտորներով:

Մսի կտորներն այնուհետև թխում են մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ, որի մեջ մի քանի համեմունքներ են ավելացվում ՝ ուրց կամ խնկունի, մարջորամ, սամիթ և մի փոքր ռեհան, օրեգանո, պապրիկա կամ տաք:

*** Ինչ համեմունքներ կարող եք օգտագործել խոզի մսի համար `անիսոն, ռեհան, հասմատուչի, համեմ, չաման, սամիթ, սամիթ, կիտրոնի խոտ, անանուխ, մարջորամ, խնկունի, եղեսպակ, թարխուն և ուրց:

Ավելացնել մսի և սոխի վրա, եփել մսի կտորների հետ: (Դուք կարող եք սոխը կարծրացնել, նախքան մսի կտորները յուղի մեջ դնելը, բայց սոխը պատրաստ կլինի մսից առաջ, այնպես որ դուք պետք է զգույշ լինեք, որ այն չայրվի)

Բոլորը տեղադրվում են սկուտեղի մեջ ՝ մսից մնացած յուղով և սխտորով ավելանում դրանց վրա (որը կարելի է միայն մի փոքր մանրացնել կճեպի մեջ կամ կեղևազրկել), այնուհետև դնել ջեռոցում: Ի վերջո, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի փոքր ավելի ձիթապտղի յուղ, որին մի քիչ ջուր ավելացրեք

Թողեք այն ջեռոցում, մինչև միսը կարմրի և փափկի, և բանջարեղենը թափանցի: Stամանակ առ ժամանակ խառնում ենք, որպեսզի բանջարեղենը չկպչի տապակի հատակին: Միսը լավ ներթափանցելուց հետո հանեք այն ջեռոցից և այն կարելի է մատուցել այսպես ՝ պարզապես, կամ թթու վարունգով կամ տոմատի աղցանով:


Խոզի միսը թավայի մեջ

Ինչպես պատրաստել խոզի կծու տապակ (ՏԵՍԱՆՅՈԹ)

Կծու խոզի թավա. Բաղադրությունը ՝ 500 գ խոզի կոտլետ 2 սպիտակ սոխ 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ 2 կանաչ պղպեղ 4 լոլիկ 1 կծու պղպեղ 3 մեխակ սխտոր 200 գ սնկով 1 թեյի գդալ տաք պղպեղ 2 ճաշի գդալ աղ աղացած սև պղպեղ 30 մլ գինի Ինչպես պատրաստել կծու խոզի միս թավա: Կիրքը […]

Տապակած խոզի միս

Տապակած խոզի միս (տապակել) ՝ միսից, ճարպից, սխտորից, կծու պղպեղից, աղից, պղպեղից, համեմունքներից: Բաղադրությունը ՝ 500-900 գ նիհար միս 30 գ ճարպ 2-3 մեխակ սխտոր տաք պղպեղ աղ պղպեղ այլ համեմունքներ Նախապատրաստում. Միսը կտրեք բարակ շերտերով, […]


Felie Pork Pulp In The ջեռոցում

Իրականում, անկեղծ ասած, դա խոզի մսի մի կտոր է, որը եփում են սոխի մահճակալի և ծածկոցի երկու շերտերի միջև: Առանց սթեյքի ռումինացիների համար դա տոնական ճաշ չէ: Թխած խոզի ոտքի դասական պարզ բաղադրատոմս:

Խոզի սթեյք սխտորի սոուսում ջեռոցում Lalena Ro

Թխած խոզի սթեյք տոմատի սոուսով և սխտորով Adygio Kitchen Youtube

Խոզի սթեյք ըստ Transylvanian Model My Family's Kitchen- ի

Խոզի սթեյք սխտորի սոուսում ջեռոցում Lalena Ro

Թխած խոզի սթեյքի բաղադրատոմս, որը թողնում է ձեր բերանը ջուրը

Թխած խոզի սթեյք սխտորի գինով և համեմունքներով

Ինչպես պատրաստել պարզ տապակած խոզի միս տապակած ջեռոցում:

Կտրեք խոզի միսը ջեռոցում. Տապակած խոզապուխտը կամ խոզի ոտքը տանը մեր ամենասիրելի սթեյքներից մեկն է: Մենք իրականում դրանով աճեցրել ենք ամեն անգամ, երբ խոզը կտրել են խոզի ողորմությունից հետո: Մի ամանի մեջ խառնել 2 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և պղպեղ և մանր կտրատած օրեգանո: Հիմնականում խոզապուխտը խոզի մսի կտոր է ոսկորով և մկներով և կհանգեցնի շատ նուրբ և համեղ սթեյքի, բայց դրան ուղեկցող բանջարեղենը նույնպես չի զիջում: Տեղադրեք սկուտեղի կամ ջերմակայուն ամանի մեջ և շաղ տվեք սև պղպեղի հատիկներով կամ աղացած և չամանով:

Ինչպես պատրաստել թխած խոզի սթեյք կծու բանջարեղենային սոուսով և ռումենով ՝ կատարյալ ցանկացած առիթի համար: Ես պատրաստում եմ բոլոր տեսակի քնքուշ և հյութալի սթեյքները ավելի փխրուն կամ ավելի քնքուշ ընդերքում ՝ ջեռոցում կամ տապակի մեջ գրիլի վրա: Ես ունեմ հավի սթեյքներ հավի բադ սագի կամ հնդկահավի նապաստակի գառ կամ ոչխարի խոզի կամ տավարի միս: Խառնել տապակած խոզի միսը ջեռոցում:

Խոզի առաջին սթեյքը `պարզ բաղադրատոմսի համաձայն, որը ներկայացված է քայլ առ քայլ: Դուք կտեսնեք, որ ես ձեզ չեմ ստում, երբ կարդաք պատրաստման եղանակը: 1 կտոր 2 կգ խոզի ոտք ՝ ճարպոտ ոսկորով և մուկով 1 ճաշի գդալ լի դիժոն մանանեխ 8 խոշոր մեխակ սխտոր 1 սոխ 300 գր լոլիկ կեղևով տոմատի հյութ աղ պղպեղ պղպեղ քաղցր պղպեղ սպիտակ պղպեղ 1 2 չոր կարմիր կծու պղպեղ 1 դափնու տերև 5 ճյուղ չորացած ուրց 1 թեյի գդալ քերած չորացրած ռեհան: Խոզի ոտքից ստեյքը ջեռոցում շատ պարզ է հնչում, այնպես չէ՞:

1 խոզի միս 1 3 կգ աղ պղպեղ և վերևում ՝ ru ինչպես պատրաստել: Ես այս խոզի խոզապուխտը պատրաստել եմ ջեռոցում կարամելացված սոխի անկողնում ՝ մտածելով, թե ինչպես ավելի լավ պաշտպանել մսի կտորը ջեռոցում ավելորդ չորացումից: Համեմեք միսը, դրեք մնացած բաղադրիչները, ամեն ինչ դրեք ջեռոցում և ժամանակ առ ժամանակ նորից հայացք գցեք ՝ տեսնելու, թե ինչ է անում խոզի մսից բանջարեղենը: Ինչը կարող է ավելի հեշտ լինել, քան ջեռոցում սթեյքը:

Միսը լավ լվանում և աղում են յուրաքանչյուր կողմից: Խոզի շոգեխաշած սթեյքը ջեռոցում միշտ չափազանց կգնահատվի: Կարելի է պատրաստել բարակ կտրատված խոզի մսից կամ ավելի մեծ կտորներից `կամ առանց դրա: Լվացեք խոզի միսը սառը ջրով: Եփած խոզի սթեյք ոտքից կամ մեջքից:

Ինչպես պատրաստել խոզի խոզի բաղադրատոմսը թխած կարտոֆիլով: Մենք միսը գլորում ենք այս խառնուրդի միջով, այնուհետև կտրում ենք երկու կողմից և տեղից տեղ, և սխտորի կտորներ ենք դնում խազերի մեջ: Լավ մերսեք ձեր ձեռքով: Դե, ճիշտ է:

Սթեյքը սոխի երկու շերտերի մեջ մտցնելու գաղափարն արտասովոր էր: Դուք կարող եք գտնել իմ սթեյքի բաղադրատոմսերը այստեղ: Դուք կարող եք պատրաստել բոլոր տեսակի սթեյքներ թռչնաբուծությունից, տավարի մսից, ոչխարից կամ որսից: Թխած խոզի միսը թխում է շատ համեղ, քնքուշ և առողջ սթեյք:

Շուռ տվեք այն և թավայից շաղ տվեք սոուսով և անհամբեր սպասեք խոզի սթեյքին:


Տեսանյութ: Ինչպես պատրաստել խոզի միսը կարտոֆիլով թավայում - համեղ ուտեստ (Հունվարի 2022).