Նոր բաղադրատոմսեր

Կեղտոտ ռումբեր

Կեղտոտ ռումբեր

Դարչին-շաքար բլիթի նման կեքս ձեւով: Ձեզ զգուշացրել են:

Բաղադրությունը

Կեքս

  • Ոչ սոսինձ բուսական յուղի լակի
  • 2¼ բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ½ բաժակ (1 փայտ) անաղծ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան

Ծածկում և հավաքում

  • 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • 6 ճաշի գդալ (¾ փայտ) անաղծ կարագ, հալված

Բաղադրատոմսի պատրաստում

Կեքս

  • Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 375 °: Cupածկեք ստանդարտ 12 բաժակ կեքս տապակը չպչուն սփրեյով: Ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և մշկընկույզը միջին ամանի մեջ հարել; մի կողմ դնել.

  • Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, կարագը և շաքարավազը մի մեծ ամանի մեջ հարեք մինչև թեթև ու փափուկ, մոտ 4 րոպե: Beեծել ձվի մեջ: Mixածր արագությամբ խառնիչով 3 բաղադրիչով ավելացրեք չոր բաղադրիչներ ՝ կաթում փոխարինելով 2 հավելումներով, սկսած և ավարտելով չոր բաղադրիչներով:

  • Խմորը բաժանել կեքսերի գավաթների միջև և թխել, պտտվող թավան մինչև կեսը, մինչև կենտրոնը տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա, 30–35 րոպե: Թողեք թխել տապակի մեջ 5 րոպե, այնուհետև տեղափոխեք մետաղալարով:

Լրացում և հավաքում

  • Միջին ամանի մեջ խառնել շաքարավազն ու դարչինը: Աշխատելով մեկ առ մեկ, թխվածքաբլիթների գագաթները թաթախել հալված կարագի մեջ, այնուհետև դարչինի շաքարավազը:

  • Առաջ գնալ. Կեքսեր կարելի է պատրաստել 6 ժամ առաջ: Պահպանեք սերտորեն փաթաթված սենյակային ջերմաստիճանում:

Բաղադրատոմս Bantam Bread Bakery, Bantam, CT,

Սննդային բովանդակություն

Կալորիականություն (կկալ) 260 Fatարպ (գ) 14 Հագեցած ճարպ (է) 9 Խոլեստերին (մգ) 55 Ածխաջրեր (գ) 33 Դիետիկ մանրաթելեր (գ) 0 Ընդհանուր շաքարներ (գ) 17 Սպիտակուցներ (գ) 3 Նատրիում (մգ) 230 Կարծիքների բաժինՀամեղ, մի քանի առաջարկ. օգտագործեք գդալ, էլեկտրական խառնիչի կարիք չկա: Խառնել չոր բաղադրիչները միասին, այնուհետև թաց բաղադրիչները խառնել իրար (ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլին և կարագի փոխարեն օգտագործել չեզոք յուղ): Թացն ու չորը խառնել իրար հետ ՝ զգուշանալով չխառնվելուց: Այսպես պատրաստված, դրանք փափկամազ են և ունեն համեղ բլիթի համ, փափուկ և օդային բլիթների հյուսվածքով: Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը: Նրանք հիանալի համ ունեն, փափուկ և դարչնագույն են: Երկրորդ անգամ եմ դրանք թխում: Մենք պետք է դրանք ունենանք նախաճաշի համար, քանի որ մենք միշտ մոռանում ենք դա անել ավելի ուշ, որպեսզի կարողանանք դրանք ուտել հաջորդ օրը: Նախորդ անգամ նրանք ներսից փափուկ էին, իսկ դրսում ՝ լրացուցիչ շագանակագույն: Ես նոր եմ սկսում թխել, բայց ինձ ասացին, որ դա այն պատճառով է, որ թավան մութ էր, և երեսուն րոպեն չափազանց երկար էր: Այս անգամ այն ​​դնում եմ քսան ութ րոպե: Անկախ ամեն ինչից, սա համեղ հյուրասիրություն է, որը ես բացարձակապես նորից կպատրաստեի: C8lynb Հյուսիսային Կարոլինա 04/18/20 Պատրաստված է դրանք մի քանի փոփոխություններով: Փափկեցված օգտագործման փոխարեն հալեցրեք կարագը, խմորի մեջ ավելացրեք դարչին և վանիլ: Ես համաձայն եմ, որ դրանք մի փոքր չորացել են, և հաջորդ անգամ ես նավթ կկիրառեի: Բայց վանիլինը և դարչինը ավելացնելով, անշուշտ, շատ համ են հաղորդում: Նորից կպատրաստվեր յուղով: Անանուն Լոս Անջելես, CA03/29/20 Ստորջրյա գավաթ 4 գավաթ առանց գլյուտենի ալյուր և անկախ նրանից, թե ինչ ենք ուզում դրանք դասակարգել ՝ բլիթ, կեքս, թե ոչ, դրանք DԱՆԱՉՈՄ ԵՆ: Նրանք բավականին փքեցին և պահանջեցին ընդամենը 28 րոպե թխել: Չորացավ, ինչպես ասում էին որոշ այլ ակնարկներ ... անպայման նորից: Ես սիրում եմ Bon Appetit- ը, բայց սա առաջին դեպքն է, երբ Bon Appetit- ի բաղադրատոմսը հիասթափեցրեց ինձ: Ես դրանք պատրաստել եմ նախաճաշի համար և փոխարենը գնացել եմ գնված խանութ: Նրանք ոչնչով նման չեն բլիթներին, նույնիսկ հեռակա: Ինչպես ասաց մյուս գրախոսը, դրանք ավելի շատ տորթի են նման: Շատ չոր բիսկվիթային տորթ `մեղմությամբ: Երանի ես կարդալ ակնարկը պատրաստելուց առաջ: Խորհուրդ չեմ տա: Սա բլիթ կամ կեքս չէ: Դա տորթ է: Լավ տորթ, բայց ոչ բլիթ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք տորթի ալյուր, ապա դա ենթադրաբար կլինի cupcake: Եթե ​​պատահաբար նորից պատրաստեմ, ես կարագը կդարձնեի յուղի, և պարզապես բոլոր բաղադրիչները գցեցի ամանի մեջ և գդալով կխառնեի: Կեքս!


Դիտեք տեսանյութը: Ամերիկյան պարբերականը հնարավոր է համարում, որ Հայաստանը ռադիոակտիվ, կեղտոտ ռումբեր ստեղծի (Հոկտեմբեր 2021).