Նոր բաղադրատոմսեր

Լցոնած սնկով

Լցոնած սնկով

Դե, եթե ես ի սկզբանե իմանայի, որ նրանք այդքան լավ դուրս կգան, չէի՞ ուտի ավելի: ԱՌԱ էի, այսինքն ՝ չէի ուտում: Ես անընդհատ մտածում էի, թե ո՞ր գիծը լավ կլինի: Կուսկուս, կարտոֆիլ: Ես գաղափար չունեմ, դրանք գրեթե դատարկ եմ կերել: Գրեթե, քանի որ դրանք լցոնված էին: Պատրաստ է հանել ջեռոցից և ուտել տեղում: Ինչու՞ ավելին չես արել: Դե, մենք ընդամենը մոտ 20 կտոր ենք պատրաստել և 3 -ն ենք: Այսպիսով, ո՞ւմ մեղքն է դա: Ձերն է, քանի որ ավելին չեք արել:

Հավերժ նույն խոսակցությունը: Գուցե պատճենեմ-կպցնեմ: Չգիտեմ, սնունդը լավ է դուրս գալիս, այնպես որ ես ավելի քիչ եմ պատրաստում, այն դեռ շատ համեղ է դուրս գալիս, և բոլորը այն ուտում են 3 վայրկյանում, և մենք վերջանում ենք: Մեկը շատ է ուտում, մյուսը ՝ շատ: Բռնվե՞լ եք: Ամեն դեպքում, ես չեմ սովորում իմ միտքը: Ի՞նչն է այդքան դժվար հասկանալ: Iaca- ն շատ բան է անում, քանի որ ես միշտ համեղ ուտեստներ էի պատրաստում: Ես կատակում եմ, իհարկե: Հասկանալի է, որ լինում են պահեր, երբ լավ սնունդ դուրս չի գալիս: Պատահում է! Կամ դուք չեք գտնում համադրությունը, կամ բաղադրիչները ցանկալի բան են թողնում, կամ. Շատ բաներ կարող են պատահել: Ինչ անել? Մի քիչ արա և տես, թե ինչպես կստացվի: Միայն դրանից հետո եք սկսում գրքի նման պատրաստել, որպեսզի ամբողջ փողոցը կերակրեք, նույնիսկ եթե 2-3 տարեկան եք: Ամոթ չէ, պարզապես պատրաստել եք ամենահամեղ ուտեստը: Դուք այն եք, ինչ պատրաստում եք: Կամ ի՞նչ էր ասում:

  • 20 սնկով շամպինյոն
  • 4-5 կտոր խոզապուխտ
  • Կետչուպ կամ տոմատի մածուկ
  • սխտոր
  • ուրց
  • պղպեղ քաղցր / տաք
  • օրեգանո
  • սեղմված պանիր

Մատուցումներ. 21

Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Լցոնված սնկով.

Մենք կտրում ենք սնկի ցողունը և կարող ենք տապակել և ուտել հացով, մեզ պետք են միայն սնկի գլխարկները:

Առանձին, մանր կտրատած խոզապուխտի կտորները խառնել կետչուպի, ուրցի, պապրիկայի և օրեգանոյի հետ: Լրացրեք յուրաքանչյուր սնկով խոզապուխտի խառնուրդով, վերևում դրեք մանրացված սխտոր և պանիր: Theեռոցի սկուտեղը մի փոքր յուղով քսեք եւ դրեք սնկերը: Թողեք դրանք ջեռոցում թույլ կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Այժմ դուք պետք է այնքան ուժեղ լինեք, որ դրանք ինչ -որ բանով ուտեք, ոչ թե անմիջապես սկուտեղից:

Խորհուրդների կայքեր

1

Բաղադրատոմսը կարող եք գտնել նաև բլոգում ՝ http://delightsbymeea.blogspot.com/2018/08/ciuperci-umplute.html


Քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկով

Քանի որ մենք հատկապես սիրում ենք սնկով, բայց նաև միսով, մենք դրանք համադրեցինք և պատրաստեցինք քաղցր և կծու սոուսով լցոնված մի քանի համեղ սնկեր:

  • 7 մեծ սունկ
  • 2 սոխ
  • 1 գազար
  • 1 գոգոսար
  • 5 մեխակ սխտոր
  • 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 ճաշի գդալ ալյուր
  • 500 գր աղացած միս
  • 30 մլ յուղ
  • աղ
  • պղպեղ
  • ուրց
  • օրեգանո
  • 200 մլ ջուր
  • մաղադանոս

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Մենք պատրաստում ենք միջուկը քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկերի համար

Իմ սնկերը մեծ էին, այնպես որ ես երկու սունկ դրեցի մեկ մատուցման մեջ (ես կերա մեկը):

Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմի վերևից, կոտրում ենք պոչերը, լվանում դրանք և թողնում են, որ դրանք թափվեն:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը և մանրացնում դրանք կշեռքների:

Տաքացրեք յուղը և ավելացրեք թակած և թակած բանջարեղենը:

Կտրեք սնկի պոչերը և ավելացրեք դրանք բանջարեղենի վրա:

Dամանակ առ ժամանակ ջուրը քամել և խառնել, որպեսզի չկպչի:

Երբ բանջարեղենը սկսում է ներթափանցել, ավելացնել աղացած միսը, համեմունքները և անընդհատ խառնել մինչև մսի հյութը ստացվի, այնուհետև թողնել եփվի 10 րոպե:

Բանջարեղենի և մսի խառնուրդը մաղով անցկացրեք և թողեք, մինչև այն գրեթե սառչի:

Այնուհետև մանրացրեք մի փոքր մաղադանոս և խառնեք այն կազմի մեջ:

Նախապատրաստում Սնկով լցոնված քաղցր-կծու սոուսով

Լրացրեք սնկերը և տեղադրեք դրանք ջերմակայուն ամանի մեջ:

Մնացած կազմը խառնում ենք քամած հյութի հետ և դնում սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:

Մաքրել սխտորը, սեղմել այն և խառնել տոմատի մածուկի և 2 ճաշի գդալ ջրի հետ:

Ավելացնել շաքարավազը և պղպեղը `ըստ ճաշակի և ամեն ինչ լցնել սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը կրկին ջեռոցում 10 րոպե:

Ալյուրը նոսրացրեք 100 մլ ջրի մեջ և թույլ խառնեք այն սնկի սոուսի մեջ: Թողեք ևս 10 րոպե ջեռոցում, ապա անջատեք կրակը և շաղ տվեք մանրացված կանաչ մաղադանոսով:


Քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկով

Քանի որ մենք հատկապես սիրում ենք սնկով, բայց նաև միսով, մենք դրանք համադրեցինք և պատրաստեցինք քաղցր և կծու սոուսով լցոնված մի քանի համեղ սնկեր:

  • 7 մեծ սունկ
  • 2 սոխ
  • 1 գազար
  • 1 գոգոսար
  • 5 մեխակ սխտոր
  • 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 ճաշի գդալ ալյուր
  • 500 գր աղացած միս
  • 30 մլ յուղ
  • աղ
  • պղպեղ
  • ուրց
  • օրեգանո
  • 200 մլ ջուր
  • մաղադանոս

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Մենք պատրաստում ենք միջուկը քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկերի համար

Իմ սնկերը մեծ էին, այնպես որ ես երկու սունկ դրեցի մեկ մատուցման մեջ (ես կերա մեկը):

Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմի վերևից, կոտրում ենք պոչերը, լվանում դրանք և թողնում են, որ դրանք թափվեն:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը և մանրացնում դրանք կշեռքների:

Տաքացրեք յուղը և ավելացրեք թակած և թակած բանջարեղենը:

Կտրեք սնկի պոչերը և ավելացրեք դրանք բանջարեղենի վրա:

Dամանակ առ ժամանակ ջուրը քամել և խառնել, որպեսզի չկպչի:

Երբ բանջարեղենը սկսում է ներթափանցել, ավելացնել աղացած միսը, համեմունքները և անընդհատ խառնել մինչև մսի հյութը ստացվի, այնուհետև թողնել եփվի 10 րոպե:

Բանջարեղենի և մսի խառնուրդը մաղով անցկացրեք և թողեք, մինչև այն գրեթե սառչի:

Այնուհետև մանրացրեք մի փոքր մաղադանոս և խառնեք այն կազմի մեջ:

Նախապատրաստում Սնկով լցոնված քաղցր-կծու սոուսով

Լրացրեք սնկերը և տեղադրեք դրանք ջերմակայուն ամանի մեջ:

Մնացած կազմը խառնում ենք քամած հյութի հետ և դնում սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:

Մաքրել սխտորը, սեղմել այն և խառնել տոմատի մածուկի և 2 ճաշի գդալ ջրի հետ:

Ավելացնել շաքարավազն ու պղպեղը `ըստ ճաշակի և ամեն ինչ լցնել սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը կրկին ջեռոցում 10 րոպե:

Ալյուրը նոսրացրեք 100 մլ ջրի մեջ և թույլ խառնեք այն սնկի սոուսի մեջ: Թողեք ևս 10 րոպե ջեռոցում, ապա անջատեք կրակը և շաղ տվեք մանրացված կանաչ մաղադանոսով:


Քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկով

Քանի որ մենք հատկապես սիրում ենք սնկով, բայց նաև միսով, մենք դրանք համադրեցինք և պատրաստեցինք քաղցր և կծու սոուսով լցոնված մի քանի համեղ սնկեր:

  • 7 մեծ սունկ
  • 2 սոխ
  • 1 գազար
  • 1 գոգոսար
  • 5 մեխակ սխտոր
  • 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 ճաշի գդալ ալյուր
  • 500 գր աղացած միս
  • 30 մլ յուղ
  • աղ
  • պղպեղ
  • ուրց
  • օրեգանո
  • 200 մլ ջուր
  • մաղադանոս

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման կոչում = ”Պատրաստում”]

Մենք պատրաստում ենք քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկերի միջուկը

Իմ սնկերը մեծ էին, այնպես որ ես երկու սունկ դրեցի մեկ մատուցման մեջ (ես կերա մեկը):

Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմի վերևից, կոտրում ենք պոչերը, լվանում դրանք և թողնում են, որ դրանք թափվեն:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը և մանրացնում դրանք կշեռքների մեջ:

Տաքացրեք յուղը և ավելացրեք թակած և թակած բանջարեղենը:

Կտրեք սնկի պոչերը և ավելացրեք դրանք բանջարեղենի վրա:

Dամանակ առ ժամանակ ջուրը քամել և խառնել, որպեսզի չկպչի:

Երբ բանջարեղենը սկսում է ներթափանցել, ավելացնել աղացած միսը, համեմունքները և անընդհատ խառնել մինչև մսի հյութը ստացվի, այնուհետև թողնել եփվի 10 րոպե:

Բանջարեղենի և մսի խառնուրդը մաղով անցկացրեք և թողեք, մինչև այն գրեթե սառչի:

Այնուհետև մանրացրեք մի փոքր մաղադանոս և խառնեք այն կազմի մեջ:

Նախապատրաստում Սնկով լցոնված քաղցր-կծու սոուսով

Լրացրեք սնկերը և տեղադրեք դրանք ջերմակայուն ամանի մեջ:

Մնացած կազմը խառնում ենք քամած հյութի հետ և դնում սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:

Մաքրել սխտորը, սեղմել այն և խառնել տոմատի մածուկի և 2 ճաշի գդալ ջրի հետ:

Ավելացնել շաքարավազը և պղպեղը `ըստ ճաշակի և ամեն ինչ լցնել սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը կրկին ջեռոցում 10 րոպե:

Ալյուրը նոսրացրեք 100 մլ ջրի մեջ և թույլ խառնեք այն սնկի սոուսի մեջ: Թողեք ևս 10 րոպե ջեռոցում, ապա անջատեք կրակը և շաղ տվեք մանրացված կանաչ մաղադանոսով:


Քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկով

Քանի որ մենք հատկապես սիրում ենք սնկով, բայց նաև միսով, մենք դրանք համադրեցինք և պատրաստեցինք քաղցր և կծու սոուսով լցոնված մի քանի համեղ սնկեր:

  • 7 մեծ սունկ
  • 2 սոխ
  • 1 գազար
  • 1 գոգոսար
  • 5 մեխակ սխտոր
  • 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 ճաշի գդալ ալյուր
  • 500 գր աղացած միս
  • 30 մլ յուղ
  • աղ
  • պղպեղ
  • ուրց
  • օրեգանո
  • 200 մլ ջուր
  • մաղադանոս

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Մենք պատրաստում ենք քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկերի միջուկը

Իմ սնկերը մեծ էին, այնպես որ ես երկու սունկ դրեցի մեկ մատուցման մեջ (ես կերա մեկը):

Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմի վերևից, կոտրում ենք պոչերը, լվանում դրանք և թողնում են, որ դրանք թափվեն:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը և մանրացնում դրանք կշեռքների:

Տաքացրեք յուղը և ավելացրեք թակած և թակած բանջարեղենը:

Կտրեք սնկի պոչերը և ավելացրեք դրանք բանջարեղենի վրա:

Dամանակ առ ժամանակ ջուրը քամել և խառնել, որպեսզի չկպչի:

Երբ բանջարեղենը սկսում է ներթափանցել, ավելացնել աղացած միսը, համեմունքները և անընդհատ խառնել մինչև մսի հյութը ստացվի, այնուհետև թողնել եփվի 10 րոպե:

Բանջարեղենի և մսի խառնուրդը մաղով անցկացրեք և թողեք, մինչև այն գրեթե սառչի:

Այնուհետև մանրացրեք մի փոքր մաղադանոս և խառնեք այն կազմի մեջ:

Նախապատրաստում Սնկով լցոնված քաղցր-կծու սոուսով

Լրացրեք սնկերը և տեղադրեք դրանք ջերմակայուն ամանի մեջ:

Մնացած կազմը խառնում ենք քամած հյութի հետ և դնում սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:

Մաքրել սխտորը, սեղմել այն և խառնել տոմատի մածուկի և 2 ճաշի գդալ ջրի հետ:

Ավելացնել շաքարավազն ու պղպեղը `ըստ ճաշակի և ամեն ինչ լցնել սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը կրկին ջեռոցում 10 րոպե:

Ալյուրը նոսրացրեք 100 մլ ջրի մեջ և թույլ խառնեք այն սնկի սոուսի մեջ: Թողեք ևս 10 րոպե ջեռոցում, ապա անջատեք կրակը և շաղ տվեք մանրացված կանաչ մաղադանոսով:


Սրանք պարզ բաղադրատոմսեր են, բայց համն ու համը դժվար է ասել:

Պարզ սնկով ջեռոցում

Վերցրեք 10 համապատասխանաբար մեծ սնկով, լավ լվացեք: Պոչերը կոտրվում են, ապա կտրվում: Մեզ պետք է նաև կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում, մանր կտրատած մաղադանոս, աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Կտրված և ծածկագրված պոչերը դրեք սնկի գլխարկների մեջ, իսկ վերևում դրեք կարագի մի փոքր խորանարդ: Այսպես լցված գլխարկները դասավորված են կողք կողքի, իսկ լցոնումը դեպի վեր ՝ տաք ջեռոցում դրված սկուտեղի մեջ: Մոտ 20 րոպե տեւում է, որ կարագը լավ մտնի սնկով: Նախքան դրանք ջեռոցից հանել, շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսը և շաղ տալ սոուսով, որը սնկով թողել են ջեռոցի սկուտեղի մեջ:

Հավի և խոզապուխտով լցոնված սնկեր

Գործընթացը նույնն է, բայց լցոնման մեջ դնում են ՝ մանր կտրատած սոխ, երկու մեխակ մանրացված սխտոր, 250 աստիճան թակած հավի կրծքամիս, 125 գրամ նուրբ թակած խոզապուխտ, մանր կտրատած մաղադանոս, 2 ճաշի գդալ կծում, աղ ՝ ըստ ճաշակի . Խստացնող յուղ:


Քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկով

Քանի որ մենք հատկապես սիրում ենք սնկով, բայց նաև միսով, մենք դրանք համադրեցինք և պատրաստեցինք քաղցր և կծու սոուսով լցոնված մի քանի համեղ սնկեր:

  • 7 մեծ սունկ
  • 2 սոխ
  • 1 գազար
  • 1 գոգոսար
  • 5 մեխակ սխտոր
  • 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 ճաշի գդալ ալյուր
  • 500 գր աղացած միս
  • 30 մլ յուղ
  • աղ
  • պղպեղ
  • ուրց
  • օրեգանո
  • 200 մլ ջուր
  • մաղադանոս

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Մենք պատրաստում ենք միջուկը քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկերի համար

Իմ սնկերը մեծ էին, այնպես որ ես երկու սունկ դրեցի մեկ մատուցման մեջ (ես կերա մեկը):

Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմի վերևից, կոտրում ենք պոչերը, լվանում դրանք և թողնում են, որ դրանք թափվեն:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը և մանրացնում դրանք կշեռքների:

Տաքացրեք յուղը և ավելացրեք թակած և թակած բանջարեղենը:

Կտրեք սնկի պոչերը և ավելացրեք դրանք բանջարեղենի վրա:

Dամանակ առ ժամանակ ջուրը քամել և խառնել, որպեսզի չկպչի:

Երբ բանջարեղենը սկսում է ներթափանցել, ավելացնել աղացած միսը, համեմունքները և անընդհատ խառնել մինչև մսի հյութը ստացվի, այնուհետև թողնել եփվի 10 րոպե:

Բանջարեղենի և մսի խառնուրդը մաղով անցկացրեք և թողեք, մինչև այն գրեթե սառչի:

Այնուհետև մանրացրեք մի փոքր մաղադանոս և խառնեք այն կազմի մեջ:

Նախապատրաստում Սնկով լցոնված քաղցր-կծու սոուսով

Լրացրեք սնկերը և տեղադրեք դրանք ջերմակայուն ամանի մեջ:

Մնացած կազմը խառնում ենք քամած հյութի հետ և դնում սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:

Մաքրել սխտորը, սեղմել այն և խառնել տոմատի մածուկի և 2 ճաշի գդալ ջրի հետ:

Ավելացնել շաքարավազն ու պղպեղը `ըստ ճաշակի և ամեն ինչ լցնել սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը կրկին ջեռոցում 10 րոպե:

Ալյուրը նոսրացրեք 100 մլ ջրի մեջ և թույլ խառնեք այն սնկի սոուսի մեջ: Թողեք ևս 10 րոպե ջեռոցում, ապա անջատեք կրակը և շաղ տվեք մանրացված կանաչ մաղադանոսով:


Լցոնած սնկով

մոտ 20 կտոր մեծ սունկ (թարմ)

2 սպիտակ սոխ, մանր կտրատած

4 պճեղ սխտոր, մանր կտրատած

2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ

սև պղպեղ, թարմ աղացած

Մաքրել սնկերը, լավ լվանալ և տարածել ոտքերը: Մինչև օգտագործելը գլխարկները թողնում են ջրի ամանի մեջ, իսկ ոտքերը մանր կտրատած են:

Տապակի մեջ ավելացնել ձեթը, սոխը, սխտորը և սնկի ոտքերը և միասին եփել մինչև փափկացնելը և դրանցից մնացած հյութը գոլորշիանալ: Երբ նրանք պատրաստ լինեն, համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի և թողնել սառչի մոտ 15 րոպե:

Այդ ընթացքում մանր կտրատեք սամիթն ու մաղադանոսը: Ավելացնել նախկինում պատրաստված բաղադրությունը և լավ խառնել:

Յուղ քսեք մի մեծ թավայի վրա: Թափել ջրի կափարիչները և շարել սկուտեղի մեջ: Վերևում աղ և պղպեղ ցանել, ապա յուրաքանչյուր սնկով լցնել վերը նշված կազմը:

Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում 180oC 30 րոպե: Երբ նրանք գրեթե պատրաստ կլինեն, հանեք սկուտեղը և սնկով շաղ տվեք պարմեզան պանիրը:

Կրկին ավելացնել ջեռոց, մինչև պարմեզան պանիրը հալվի և սկսի շագանակագույն դառնալ:

Խորհուրդ. Ստուգելու համար, թե արդյոք սնկերը հասունացել են, պատառաքաղով ծակեք դրանց ծայրը: Եթե ​​պատառաքաղը հեշտությամբ մտնում է նրանց մեջ, նշանակում է, որ նրանք պատրաստ են:


Քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկով

Քանի որ մենք հատկապես սիրում ենք սնկով, բայց նաև միսով, մենք դրանք համադրեցինք և պատրաստեցինք քաղցր և կծու սոուսով լցոնված մի քանի համեղ սնկեր:

  • 7 մեծ սունկ
  • 2 սոխ
  • 1 գազար
  • 1 գոգոսար
  • 5 մեխակ սխտոր
  • 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • 1 թեյի գդալ շաքար
  • 1 ճաշի գդալ ալյուր
  • 500 գր աղացած միս
  • 30 մլ յուղ
  • աղ
  • պղպեղ
  • ուրց
  • օրեգանո
  • 200 մլ ջուր
  • մաղադանոս

[/ բաղադրիչներ]
[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Մենք պատրաստում ենք միջուկը քաղցր-կծու սոուսով լցոնված սնկերի համար

Իմ սնկերը մեծ էին, այնպես որ ես երկու սունկ դրեցի մեկ մատուցման մեջ (ես կերա մեկը):

Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմի վերևից, կոտրում ենք պոչերը, լվանում դրանք և թողնում են, որ դրանք թափվեն:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը և մանրացնում դրանք կշեռքների:

Տաքացրեք յուղը և ավելացրեք թակած և թակած բանջարեղենը:

Կտրեք սնկի պոչերը և ավելացրեք դրանք բանջարեղենի վրա:

Dամանակ առ ժամանակ ջուրը քամել և խառնել, որպեսզի չկպչի:

Երբ բանջարեղենը սկսում է ներթափանցել, ավելացնել աղացած միսը, համեմունքները և անընդհատ խառնել մինչև մսի հյութը ստացվի, այնուհետև թողնել եփվի 10 րոպե:

Բանջարեղենի և մսի խառնուրդը մաղով անցկացրեք և թողեք, մինչև այն գրեթե սառչի:

Այնուհետև մանրացրեք մի փոքր մաղադանոս և խառնեք այն կազմի մեջ:

Նախապատրաստում Սնկով լցոնված քաղցր-կծու սոուսով

Լրացրեք սնկերը և տեղադրեք դրանք ջերմակայուն ամանի մեջ:

Մնացած կազմը խառնում ենք քամած հյութի հետ և դնում սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:

Մաքրել սխտորը, սեղմել այն և խառնել տոմատի մածուկի և 2 ճաշի գդալ ջրի հետ:

Ավելացնել շաքարավազն ու պղպեղը `ըստ ճաշակի և ամեն ինչ լցնել սնկի վրա:

Տեղադրեք ուտեստը կրկին ջեռոցում 10 րոպե:

Ալյուրը նոսրացրեք 100 մլ ջրի մեջ և թույլ խառնեք այն սնկի սոուսի մեջ: Թողեք ևս 10 րոպե ջեռոցում, ապա անջատեք կրակը և շաղ տվեք մանրացված կանաչ մաղադանոսով:


Սնկով լցոնված ջեռոցում & # 8211 վիդեո բաղադրատոմս

Փորձե՞լ եք այս բաղադրատոմսը: Հետևեք ինձ @JamilaCuisine- ում կամ նշեք #jamilacuisine- ին:

Սիրելիներս, ինչ վերաբերում է ոմանց լցոնված սնկով, համեղ ու բուրավետ? Ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել իմ բաղադրատոմսով լցոնված սնկով, այն, ինչ ես երկար ժամանակ պատրաստում էի ընտանիքիս համար, և որը ես երբեք չէի փոխի: Սունկը դուրս է գալիս շատ համեղ ու անուշահոտ, միջուկը շատ համեղ է և շատ հեշտ է պատրաստվում, իսկ վերջնական արդյունքը ՝ խելագար:

Որոշակի ստանալու համար լցոնված սնկով գերազանց դուք պետք է ընտրեք սնկով խոշոր և թարմ սունկ ՝ սպիտակ և ամուր: Դուք կարող եք օգտագործել այլ սունկ այնքան ժամանակ, որքան ցանկանում եք, և դրանք մեծ են: Կարևոր է փորձել այս հիանալի բաղադրատոմսը, քանի որ վստահ եմ, որ այն կդառնա ձեր նախընտրածը:


Լցոնած սնկով

Մաքրել սնկերը, լավ լվանալ և տարածել ոտքերը: Մինչև օգտագործելը գլխարկները թողնում են ջրի ամանի մեջ, իսկ ոտքերը մանր կտրատած են:

Տապակի մեջ ավելացնել ձեթը, սոխը, սխտորը և սնկի ոտքերը և միասին եփել մինչև փափկացնելը և դրանցից մնացած հյութը գոլորշիանալը: Երբ նրանք պատրաստ լինեն, համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի և թողնել սառչի մոտ 15 րոպե:

Այդ ընթացքում մանր կտրատեք սամիթն ու մաղադանոսը: Ավելացնել նախկինում պատրաստված բաղադրությունը և լավ խառնել:

Յուղ քսեք մի մեծ թավայի վրա: Թափել ջրի կափարիչները և շարել սկուտեղի մեջ: Վերևում աղ և պղպեղ ցանել, ապա յուրաքանչյուր սնկով լցնել վերը նշված կազմը:

Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում 180oC 30 րոպե: Երբ նրանք գրեթե պատրաստ կլինեն, հանեք սկուտեղը և սնկով շաղ տվեք պարմեզան պանիրը:

Կրկին ավելացնել ջեռոց, մինչև պարմեզան պանիրը հալվի և սկսի շագանակագույն դառնալ:

Խորհուրդ. Ստուգելու համար, թե արդյոք սնկերը հասունացել են, պատառաքաղով ծակեք դրանց ծայրը: Եթե ​​պատառաքաղը հեշտությամբ մտնում է նրանց մեջ, նշանակում է, որ նրանք պատրաստ են:


Տեսանյութ: Պատրաստենք միասին. Կարտոֆիլով և սնկով ապուր (Հունվարի 2022).