Նոր բաղադրատոմսեր

Տապակած պղպեղ

Տապակած պղպեղ

Այս խավարտը ես կերել եմ երեկ երեկոյան ընկերոջս մոտ ... շատ համեղ է և թեթև

  • 1 կարմիր պղպեղ
  • 1 կանաչ պղպեղ
  • մի քանի թարմ սունկ
  • 2 լոլիկ արգանակի մեջ
  • տոմատի հյութ / արգանակ
  • աղ պղպեղ

Մատուցումներ. -

Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Սնկով պղպեղով տապակած տապի մեջ.

Կտրեք պղպեղն ու սնկերը բարակ շերտերի մեջ և միասին դրեք թավայի մեջ 3 ճաշի գդալ յուղի և մի փոքր ջրի մեջ: Ավելացնել կտրատած լոլիկը ՝ հաճախ խառնելով, որպեսզի խեղդեն բոլոր բաղադրիչները: Երբ նրանք գրեթե պատրաստ կլինեն, ավելացնել աղ և պղպեղ:

Ես ծառայեցի որպես զարդարանք խոզի թխած սթեյքի համար:


Տապակած բանջարեղեն

Ես սիրում եմ բանջարեղենը ցանկացած ձևով: Այն նախապատրաստությունը, որն այսօր ներկայացնում եմ ձեզ, իմ ամենասիրելիներից է, քանի որ այն սուպեր արագ է, համեղ արդյունքով: Բացի այդ, դա կաթնամթերք չունեցող եւ միսից զարդարանք է, որը կատարյալ է ծոմ պահողների համար:
Եթե ​​սիրում եք ավելի մեղմ բանջարեղեն, դրանք կրակի վրա պահեք ևս մի քանի րոպե: Ինձ ավելի շատ փխրուն են դուր գալիս, այնպես որ ես նույնիսկ չեմ աղեցնում դրանք եփելիս, այնպես որ նրանք ջուր չեն թողնում: Կարող եք ընտրել ձեր ուզած բանջարեղենի ցանկացած համադրություն, հաշվարկեք մոտ 200-250 գ մեկ չափաբաժնի համար:

  • 1 սմբուկ (250 գ)
  • 100 գ սնկով
  • 1 փոքր սոխ
  • 1 հատ
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 մեխակ սխտոր

Սմբուկը կտրատել խորանարդի, պղպեղի և սոխի, շերտերի և սնկերի, ավելի հաստ շերտերի:

Տաքացրեք յուղը ավելի խորը տապակի մեջ (վոկը լավագույնն է), այնուհետև ավելացրեք բանջարեղենը և պահեք բարձր կրակի վրա մինչև 5 րոպե: Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել նույնիսկ կարմրացնելու համար:

Վերջում ավելացնել մանրացված սխտորը, աղը և անջատել կրակը:

Անմիջապես մատուցեք, բայց դրանք չափազանց լավ և սառը են (եթե մրսում են):

510 գրամ, 382.4 կալորիա, 6.9 սպիտակուց, 31 լիպիդ, 27.5 ածխաջրեր, 11.9 մանրաթել
Աղբյուրը `http://calorii.oneden.com

Նշում. Այս հաշվարկները մոտավոր են: Եթե ​​դուք հետևում եք խիստ դիետայի, խորհուրդ եմ տալիս ինքներդ կատարել հաշվարկներ ՝ սկսած օգտագործվող կոնկրետ արտադրանքներից:

4 Հիմնված 51 Կարծիք (ներ)

Բուլղարական պղպեղի շոգեխաշած սնկով

1. Սոխը մանր կտրատել եւ դնել յուղով տաք թավայի մեջ: Լցնել կես թեյի գդալ աղ և խառնել մինչև թեթև կարծրացնելը: Ավելացնել մանր կտրատած սխտորը և մաքրված և կտրատած սնկերը: Թույլ տվեք մի փոքր կարծրացնել, ապա մարել կես բաժակ բանջարեղենի արգանակով և եփ գալ 20-25 րոպե:

2. Այդ ընթացքում կտրատեք բուլղարական պղպեղը, լոլիկը և բլիթները խորանարդի մեջ, իսկ կանաչիները լվացեք, մաքուր և մանր կտրատեք:

3. Սկզբում ավելացնել պղպեղն ու բլիթները, ապա լոլիկը և մանր կտրատած կանաչի կեսը: Խառնել և եփ գալ, մինչև սոուսը նվազի, և սնկերը լավ եփվեն: Այն լավ է համտեսում աղով, պղպեղով և կանաչով և մատուցվում է պոլենտայի հետ:

4.5 / 5 - 3 Կարծիք (ներ)

Գոյություն ունեն սնկով պահքի բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք շատ տարածված են տարվա ընթացքում մեծ պահքի ժամանակ, օրինակ Սուրբ ննդյան պահք: Ահա սնկի ամենապարզ և ամենաարագ բաղադրատոմսերի ընտրանի.

Պասուց սնկով շոգեխաշած պոլենտայով

Բաղադրություն:

  • 800 գ սնկով
  • 1 միջին գազար
  • 2 մեծ սոխ
  • 2 պղպեղ
  • մի տուփ կտրատած լոլիկ (400 գ)
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
  • մի սամիթ կապ
  • աղ պղպեղ

Պատրաստման եղանակը.

Նյութի մանր կտրատած սոխը տապակել 2 ճաշի գդալ յուղի վրա, թույլ կրակի վրա, 4-5 րոպե, այնուհետև ավելացնել մանրացված պղպեղը և քերած գազարը: Սնկով շոգեխաշած բաղադրիչների մեջ մեկ րոպե խառնել, ապա ավելացնել կտրատած սնկերը և մի բաժակ ջուր (250 մլ): Կափարիչը դնել սնկի շոգեխաշածի վրա և երբեմն խառնել ՝ թողնելով շոգեխաշածը ցածր միջին ջերմության վրա հաջորդ 20 րոպեների ընթացքում: Երբ սնկերը լիովին փոխեն գույնը, թողեք, որ շոգեխաշածը ընկնի, համեմեք աղով և պղպեղով, ապա ավելացրեք կտրատած լոլիկը: Խառնել շոգեխաշածի հետ և թողնել այն կրակի վրա 5-10 րոպե, այնուհետև շաղ տալ շատ սամիթով: Սնկով շոգեխաշածը մատուցեք թարմ պատրաստված պոլենտայով և կծու պղպեղով:

Fastոմապահության սնկերը ջեռոցում

Սխտորով թխած սնկերը հիանալի համ ունեն և ծոմապահության ամենապարզ բաղադրատոմսերից մեկն է:

Բաղադրություն:

  • 13 մեծ սնկով
  • մի քանի ճյուղ մաղադանոս
  • մի քանի ճյուղ սամիթ
  • 1 մեխակ սխտոր
  • 1/4 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
  • 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
  • մի քիչ յուղ

Պատրաստման եղանակը.

Լվացեք սնկերը, ապա չորացրեք դրանք թղթե սրբիչներով: Հեռացրեք պոչերը: Տասը սնկով տապակի մեջ դնել դեմքով և թխել 220 աստիճան ջերմաստիճանում տասը րոպե: Թափել սնկի հյութը թավայից և սնկերը շրջել դեմքով: Նյութի մանր կտրատեք ցողունները և մնացած երեք սնկերը և խառնեք մանրացված կանաչի, մանրացված սխտորի և համեմունքների հետ: Լցնել սնկի կափարիչները թավայի մեջ ՝ վերը նշված խառնուրդով: Սունկը մի փոքր յուղով ցանել: Թխել 220C ջերմաստիճանում 15-20 րոպե: Hotառայել տաք սխտորի սոուսով և տոստով:

Պահքի սնկով

Նույնիսկ եթե շատերը չեն փորձել այս ծոմապահության բաղադրատոմսը, թխած սնկով կարելի է նաև ծոմ պահել:

Բաղադրություն:

  • կես կիլոգրամ սնկով,
  • 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց,
  • 1 թեյի գդալ աղ,
  • 1 միջին գազար,
  • 1 փոքր նեխուրի արմատ
  • 2 համապատասխան ոսկե սոխ,
  • 1 բաժակ սպիտակ ալյուր
  • 1 բաժակ արեւածաղկի ձեթ

Պատրաստման եղանակը.

Կլպեք սոխը, կտրեք փոքր կտորների: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Սունկը լվանում են, մաշկը և ոտքերը հանվում են:
Սնկերի ոտքերը պահվում են, ոչ թե դեն նետվում: Սունկի գլխարկները լցնել սոխի, նեխուրի և գազարի խառնուրդով, համեմել աղով և ուրցով, ավելացնել ալյուրը, այնուհետև տաք յուղը գցել տապակի մեջ: Դա արեք այնքան ժամանակ, քանի դեռ սնկի գլխարկները չեն ավարտվել, ինչպես նաև սնկի ոտքերը: Veառայել տաք վիճակում:

Sarmale պահքի սնկով

Fastոմ պահող սարմալ սնկով

Բաղադրություն:

  • 1/2 կգ հում սնկով
  • 3 մեծ սոխ
  • 200 գ բրինձ
  • 2 գազար
  • 200 գ յուղ
  • մի բաժակ ջուր
  • աղ պղպեղ
  • թակած սամիթ ուրց
  • թակած մաղադանոս
  • 1-2 թթու կաղամբ տերևների համար

Պատրաստման եղանակը.

Մաքրել սխտորը և կտրատել սոխը: Սունկը սկզբում դնել յուղի մեջ, իսկ հետո աստիճանաբար ավելացնել սոխը, գազարը, բրինձը, աղը, ուրցը և պղպեղը, իսկ վերջում լցնել բաժակը ջուրը:

Թողեք այն որոշ ժամանակ, մինչև բրնձը մի փոքր ուռչի, իսկ երբ պատրաստ լինի, ավելացրեք մանրացված կանաչիները: Հեռացրեք կրակից և թողեք սառչի: Հետո վերցրեք թթու կաղամբի տերևները և սկսեք դրանք թավայից լցնել խառնուրդով և փաթեթավորել դրանք: Կաթսայի մեջ մի փոքր կտրատած կաղամբ և մի փոքր ձեթ լցրեք և սարմալաները տեղադրեք միմյանց կողքին: Ավելացնել մի բաժակ տոմատի հյութ կամ արգանակ, որը խառնվել է մի փոքր աղի հետ, լցնել ջրով և եռացնել միջին ջերմության վրա: Կրճատեք կրակը, երբ սարմալաները սկսել են եռալ:

Կարտոֆիլով ծոմ պահող սնկեր ուտելը

Պահքի սնկով սնունդ

Բաղադրություն:

  • 2 փոքր բանկա թակած սնկով
  • 5 հարմար կարտոֆիլ
  • 1 սոխ
  • 2 կանաչ սոխ
  • 2 գազար
  • 300 գրամ մաքրված լոլիկ տոմատի հյութի մեջ
  • աղ
  • պղպեղ
  • պղպեղ
  • 3 ճաշի գդալ յուղ
  • 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • կանաչ մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը.

Սունկը լավ լվանում ենք ու քամում: Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, լվանում և կտրում համապատասխան խորանարդի: Մենք մաքրում ենք սոխը և մանր կտրատում, իսկ կանաչը կտրում ենք կլորների: Մենք մաքրում ենք գազարը, անցնում ենք խոշոր քերիչով, մաքրում ենք կեղևավորված լոլիկը:
Կաթսայի մեջ տաքացրեք յուղը: Դրեք սունկը, գազարը և սոխը: Եփ գալ 2-3 րոպե, ապա ավելացնել կարտոֆիլն ու կանաչ սոխը: Լավ խառնել, թողնել կրակի վրա մոտ 2 րոպե, ապա ավելացնել այնքան ջուր, որ դրանք բոլորը ծածկվեն: Շաղ տալ աղով, պղպեղով և պղպեղով:

Մենք համընկնում ենք կրակի հետ և թողնում ենք եռա: Մոտ 10 րոպե հետո բաց թողեք լոլիկը: Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել: Երբ հյութը բավականաչափ ընկնում է, և բոլոր բանջարեղենները լավ են թափանցում, մենք տոմատի մածուկ ենք դնում: Մենք պտտում ենք սնունդը և թողնում ենք, որ այն եփվի ևս մի քանի րոպե: Եկեք տեսնենք, արդյոք այն պետք է համեմված լինի: Վերցրեք տապակը կրակից, թողեք այն մի փոքր սառչի, այնուհետև մատուցեք վերևի մանրացված մաղադանոսով:


Տապակի մեջ հավ, լոլիկով, սնկով և սխտորով, արագ բաղադրատոմս

Հավի լոլիկով, սնկով և սխտորով տապակի մեջ, արագ բաղադրատոմս, որը պատրաստ է 30 րոպեի ընթացքում: Ինչպե՞ս պատրաստել հավ հավի սոուսով: Հավի ոտքերը սնկով և սխտորո՞վ: Հավի տոմատի սոուսով: Գրված բաղադրատոմս և քայլ առ քայլ տեսանյութ:

Մեզ դուր է գալիս քացախով կամ թթուով բլիթներով:

Այսքանը, պարզ և լավ է, ճիշտ այնպես, ինչպես ես ձեզ ասացի:

Նկարներ տնային տնտեսուհիներից, ովքեր փորձել են բաղադրատոմսը.

Բաղադրատոմսեր Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Հավի լոլիկով, սնկով և սխտորով տապակի մեջ, արագ բաղադրատոմս


Սնունդ սնկով և կարտոֆիլով

Theոմապահության շրջանը առավելագույնս է օգտագործում տնային տնտեսուհու ստեղծագործական ունակությունները, հատկապես, երբ ընտանիքի անդամները սիրում են մսով ուտեստներ, այնպես որ դուք պետք է «ներկայանաք» ծայրահեղ համեղ ծոմապահությամբ ՝ նրանց ճաշակի բադերը բավարարելու համար:

Մենք գալիս ենք ձեզ հանդիպելու սնկով և մաղով ծոմ պահելու երեք գաղափարներով ՝ ուտեստ նույնքան համեղ, որքան հագեցնող: Այն չի պահանջում բարդ բաղադրիչներ, այն պատրաստվում է արագ և առանց ավելորդ ջանքերի, որտեղ մենք ասում ենք նաև, որ այն առողջարար է:

1. Պաս պահող սնունդ կարտոֆիլով եւ սնկով

Բաղադրություն:

  • 1 կիլոգրամ կարտոֆիլ
  • 1 բանկա սնկով կամ 250 գ սնկով թավայի մեջ
  • 1 սոխ,
  • 1 փոքր գազար
  • 1 բուլղարական պղպեղ
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • 1 փունջ կանաչ մաղադանոս
  • 4 ճաշի գդալ յուղ:

Պատրաստման եղանակը.

1. Կարտոֆիլը լավ մաքրեք և լվացեք հոսող ջրի տակ, ապա կտրեք խորանարդի:

2. Խտացրեք հյութի սնկերը (եթե սնկով օգտագործում եք տապակի մեջ), ապա կտրեք կամ կտրատեք:

3. Մաքրել և լվանալ սնկերը (եթե օգտագործում եք թարմ սնկով), ապա կամ կտրատել, կամ կտրատել:

4. Մաքրել սոխը, գազարը, պղպեղը և մանր կտրատել, այնուհետև դնել տաքացած յուղի մեջ ՝ կարծրացած, խորը տապակի մեջ:

5. Շոգեխաշել բանջարեղենը մոտ 1 րոպե, զգուշորեն խառնելով փայտե սպաթուլայի հետ, որպեսզի չայրվեն:

6. Ավելացնել կտրատած կարտոֆիլը և համտեսել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:

7. theածկեք տապակը կափարիչով և թող բանջարեղենը կարծրանա ևս 2-3 րոպե:

8. Ավելացնել թակած սնկերը, մի քիչ եփել, ապա ավելացնել մի մեծ բաժակ սառը ջուր:

9. Կրակը նվազեցրեք և եփեք 25-30 րոպե ՝ երբեմն խառնելով, որպեսզի այրվածքներից խուսափեք:

10. Բանջարեղենը եռացնելուց հետո ավելացնել մանրացված մաղադանոսը, նրբորեն խառնել, եւ ուտելիքը պատրաստ է:


Տապակած սնկով գինով և սխտորով

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելուց շատ ժամանակ է անցել տապակած սնկով գինով և սխտորով բայց մինչ այժմ ես չէի կարողանում տեղադրել այն կայքում: Ես չհասցրեցի լուսանկարել, ինձ դուր չեկավ, թե ինչպիսին էր նկարը, ինչ -որ պահի ես նույնիսկ դժբախտություն ունեցա ունենալ ավելի գեղեցիկ նկար, բայց կորցնել բնօրինակը:

Անցյալ տարի իմ համակարգչի կոշտ սկավառակի վրա ունեցած խնդիրները ինձ թողեցին առանց մի շարք նկարների, և ես ստիպված էի նորից կատարել բոլոր բաղադրատոմսերը: Նրանցից մեկը սա է, այնքան պարզ, համեղ և հեշտ պատրաստվող, տապակած սնկով բաղադրատոմս, որը ես ձեզ կասեմ այսօր: Շատ բան չկա ասելու, անկեղծ ասած:

Վերցրեք մի քանի սնկով, մաքրեք կամ լվացեք (ըստ ձեր նախասիրությունների), կտրեք կամ չկտրեք, կախված դրանց մեծությունից, դրանք դրեք տապակի մեջ ինչ -որ տաք յուղի մեջ, որի մեջ ես որոշ սխտոր ավելի վաղ կեղևազերծել էի և եփել: Եվ վերջում մենք ավելացնում ենք մի քիչ սպիտակ գինի `նրանց ավելի լավ համ տալու համար: Ինչպես ասաց, պարզ, արագ, հեշտ կատարելիք:


Տեսանյութ: Երբեք նման համեղ միս չեմ կերել Ամենահամեղ բաղադրատոմսը, որը հալչում է բերանում: #189 (Հունվարի 2022).