Նոր բաղադրատոմսեր

Համեղ տոֆու բուրգերների բաղադրատոմս

Համեղ տոֆու բուրգերների բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Դիետա և ապրելակերպ
  • Բուսակեր
  • Բուսական սնունդ
  • Բուսական ճաշ

Սա արագ և հեշտ բաղադրատոմս է առանց մսի համբուրգերի համար: Serառայել որպես տավարի բուրգերների այլընտրանք:

35 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 8

  • 2 ձու
  • 900 գ ամուր տոֆու
  • 2 ձողիկ նեխուր, մանր կտրատած
  • 1 փոքր սոխ, մանր կտրատած
  • 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի
  • 1 ճաշի գդալ աղացած չաման
  • 1 ճաշի գդալ կարմիր կարրի մածուկ
  • 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած սխտոր
  • 160 գ վարսակի շիլա
  • 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 20 րոպե ›Եփել ՝ 10 րոպե› Պատրաստ է ՝ 30 րոպե

  1. Ձվերը հարիչ ամանի մեջ հարում ենք մինչև հարթ: Ձեռքերով խառնել տոֆուն, նեխուրը, սոխը, չիլի փոշին, չամանը, կարրի մածուկը, սխտորը և վարսակը, մինչև որ տոֆուն կոտրվի մանր կտորի և խառնուրդը հավասարաչափ խառնվի: Ձևավորեք 8 բուրգեր:
  2. Բուսական յուղը տաքացրեք մեծ, ոչ կպչուն տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Եփել բուրգերները մինչև յուրաքանչյուր կողմում փխրուն և ոսկե դարչնագույնը, յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5 րոպե:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(38)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (31)

karlitas_way- ի կողմից

Պարզապես մի առաջարկ բոլոր այնտեղի խոհարարներին: Այս բաղադրատոմսը ստանալու համար, որտեղ ձեր կարկանդակները չեն քանդվի: Խոհարարություն սկսելուց առաջ չորացրեք տոֆուն: Սա այն է, ինչ ես անում եմ: Ես հանում եմ տոֆուի բլոկը և դնում ափսեի վրա: Ես վերցնում եմ երկրորդ ափսեն ՝ այն տեղադրելով տոֆուի բլոկի վերևում: Այնուհետև վերցրեք մի բանկա լոբի կամ եգիպտացորեն կամ այն, ինչ հարմար է, որը որոշակի քաշ ուներ, և դրեք այն երկրորդ ափսեի վերևում: Սպասեք 20-25 րոպե և թափեք ջուրը: Հուսով եմ, որ սա ինձ օգնում է իմանալ, թե երբ եմ առաջին անգամ պատրաստել tofu- ով, ես ստիպված էի ուսումնասիրություններ կատարել: Ի դեպ, սա շատ համեղ էր, մենք սիրում ենք կծու ուտեստներ, այնպես որ ես ավելացրեցի ջալապենո և այն համեղ ստացվեց: -25 հունիսի 2010 թ.

Ստելլա Թ.

Համաձայն եմ, շատ համեղ! Որպես բուսակերներ, ես և ամուսինս կերել ենք տասնյակ «բուսական բուրգերներ»: Ես անպայման նորից կպատրաստեմ սա, ամուսնուս նույնպես շատ դուր եկավ: Նրանք մի փոքր «փխրուն» էին, գուցե հաջորդ անգամ արագ վարսակ օգտագործե՞մ (ես սովորական էի օգտագործում): Բայց ընդհանուր առմամբ ինձ շատ դուր եկավ համեմունքների համադրությունը: Բարի աշխատանք: -31 մայիսի, 2010 թ

mljain2- ի կողմից

Սա լավ բաղադրատոմս է, և ես նրան 5 աստղ կտամ, քանի որ մեզ դուր է գալիս, այն առողջ է, և ես նորից կպատրաստեմ: Ես, այնուամենայնիվ, պետք է փոփոխություններ կատարեի. Ես չունեի կարմիր կարրի փոշի, ուստի փոխարենը օգտագործեցի կարրի փոշի և մի քիչ կարմիր չիլի մածուկ: Ես ավելացրեցի լրացուցիչ սխտոր, սխտորի փոշի և սոխի փոշի և մի փոքր սև պղպեղ: Կարծում եմ, որ սա մի փոքր անուշաբույր է, բայց լրացուցիչ համեմունքներով դա հիանալի բաղադրատոմս է: Եվ դա, անկասկած, շատ ավելի առողջ է, քան խանութում գտնվող տոֆու բուրգերները: Հաջորդ անգամ դրան կարող եմ մանրացված գազար ավելացնել, կարծում եմ, որ այն բավականին լավ կստացվի: Օ-, և ՇԱՏ կարևոր. Դուք պետք է ժամանակից շուտ լափեք ձեր տոֆուն: Ես այն փաթաթում եմ մաքուր խոհանոցային սրբիչով, այնուհետև տեղադրում այն ​​երկու ափսեների միջև և ինչ -որ ծանր բան եմ դնում վերևում: Թողեք այն մնա 25-20 րոպե, որպեսզի ջուրը քամվի: Նաև ... համոզվեք, որ օգտագործում եք արագ պատրաստվող վարսակ --- ոչ թե 5 րոպե պատրաստվող վարսակ: Արագ խոհարարը (այսինքն ՝ եփում է 1 րոպեում), ոչ մի խնդիր չունի խմորը իրար կպցնելու մեջ: Ասածս այն է, որ սա գեղեցիկ տնական տոֆու բուրգերների գեղեցիկ բաղադրատոմս է ... պարզապես ավելացրեք լրացուցիչ համեմունքներ և փորձեք տարբեր բաներ: Մենք մի քիչ տաք սոուս ավելացրինք ուտելիս, և դա հիանալի համ ունեցավ: Եվս մեկը, որ պետք է փորձել, մի քիչ պանիր է (գուցե ինչ-որ պղպեղի՞):-17 նոյեմբերի 2011 թ


Քաղցր և կծու Tofu բուրգերներ

TOFU BURGERS. Այո Սա իրական է: Ինչպես և սովորական, համբուրգերային ոճի տոֆու բուրգերներ, որոնք պատրաստ են խորովել և կարող են հավանաբար հիմար միս ուտողին հիմարացրեք, որ սիրի նրանց: Ես այստեղ չեմ կատակում, մարդիկ:

Հիշո՞ւմ եք այն նախորդ օրը, երբ միասին պատրաստեցինք այս խրթխրթան և ուժեղ գունավոր թայերեն աղցանը, և դա հիանալի էր, և ես ձեզ ասացի, որ շուտով ձեզ հարկավոր կլինի մեկ այլ բաղադրատոմսի համար: Այդ բաղադրատոմսը այս տոֆու բուրգերն է, և ձեր միտքը քիչ է մնում փչվի:

  1. Այս տոֆու բուրգերները Aարմանալի են: Քաղցր և կծու `դրսից մի փոքր փխրուն, իսկ ներսից` քնքուշ կատարելությամբ:
  2. Այս տոֆու բուրգերները երազի պես խորովվում են, ինչը նշանակում է, որ դուք ունեք բոլորովին նոր բանջարեղենի տարբերակ ձեր հաջորդ ճաշատեսակի համար:
  3. Այս տոֆու բուրգերներն ընդհանրապես տոֆուի տեսք չունեն: Նրանք նման են իսկական բուրգերների:
  4. Այս տոֆու բուրգերներն ունեն համ և հյուսվածք, որը դուք երբեք չէիք սպասի տոֆուից: ՌՈOMՄԲԸ:

Այս բաղադրատոմսով դա աlllll մարինադի մասին: Կա tofu- ի պատրաստման ամենափոքր կտորը `արտահոսք, սեղմում, կտրում բուրգերի տեսքով: Ձեզ հարկավոր կլինի այսպիսի կլոր թխվածքաբլիթ, եթե չեք ցանկանում այն ​​ազատ հանձնել: 😂 Բայց բացի դրանից, պարզապես պետք է խառնել մարինադը և կարկանդակները գրիլին գցել (կամ թխել):

Երբ նրանք գրիլում են (կամ ջեռոցում) եփում են բուրգերները 8-10 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, պատրաստում դրանք, լցնում այն ​​թայերեն աղցանը, որի մասին ես շատ էի սիրում և ջարդում ձեր բուրգերը: Եթե ​​դա ճիշտ անեք, ապա կհասնեք, որ գրիլը պատրաստի վերջ դնի գրիլի բոլոր նշաններին: 👇 😏 😎

Ես պլանավորում էի այս բաղադրատոմսը մեկ շաբաթ շուտ դուրս բերել, բայց կյանքը այլ ծրագրեր ուներ, ինչպես տուն թռչելը, որը կօգնի ծնողներիս դուրս գալ մանկության տնից և ականատես լինել իրենց բիզնեսի վաճառքին: դրա մասին ավելի ուշ ՝ հաջորդ գրառման մեջ: Այդ պատճառով, ես այսօր կարճ ու քաղցր բաներ եմ պահում: Ավելի շատ ժամանակ այս բուրգերների տապակելու և ուտելու համար, ճի՞շտ եմ:

Այսպիսով, պատրաստեք այս քաղցր և կծու տոֆու բուրգերը վատ տղաներին և պատմեք ինձ այդ մասին: Գործարք? Գործարք. Նշեք ինձ Instagram- ում, որպեսզի մենք կարողանանք կիսվել ձեր ստեղծած պատմություններով:


TOFU- ի Ի՞ՆՉ ՏԵՍԱԿԸ ՊԵՏՔ Է ՕԳՏԱԳՈՐԵԼ TOFU BURGERS- ի համար:

Նախ և առաջ, չափազանց կարևոր է ձեր գնած տոֆուի տեսակը: Օրինակ, փափուկ տոֆուն օգտագործվում է հագնվելու, թաթախելու և սոուսների համար:

Մյուս կողմից, չափազանց ամուր տոֆուն պատրաստվում է նախուտեստների համար և կարող է թխվել, տապակվել օդում, խորովվել կամ տապակվել: Որպես ընդհանուր կանոն, ես միշտ գնում եմ իմ գտած ամենաամուր տոֆուն:

Բացի այդ, բողբոջված տոֆուն ամենաամուր տոֆուն է, և այն սեղմել չի պահանջում: Անկեղծ ասած, այս մեկն իմ ամենասիրելին է, պարզապես այն պատճառով, որ ստիպված չեմ սեղմել այն: Ես պարզապես թղթե սրբիչով եմ չորացնում այն, և այն պատրաստ է գնալ:

Այսպիսով, ես ընտրեցի բողբոջված տոֆու, որը ես այն գնեցի Trader Joe's- ում ՝ իմ tofu բուրգերների բաղադրատոմսի համար, քանի որ չէի ուզում այն ​​սեղմել: Բայց, շատ ամուր տոֆուն նույնպես աշխատում է, բայց այն պետք է սեղմել նախքան մարինացնելը:


Tofu Burgers - Ինչպես պատրաստել դրանք

Դրանցից ամենակարևորն այն է, որ դրանք կարող եք եփել մի քանի եղանակով: Դուք կարող եք օգտագործել տապակ, կարող եք դրանք խորովել կամ թխել: Հիմնական բանը, որ դուք պետք է անեք, խառնուրդը միաձուլված հարթ զանգվածի հետ միացնելն է: Այնուհետև ամուր ձևավորեք և խառնուրդը սեղմեք պինդ կարկանդակների մեջ: Ես կոչ եմ անում գտնել ամենաամուր tofu- ն, որը կարող եք գտնել (արտամուր), բայց յուրաքանչյուր tofu ապրանքանիշի մեջ կա տարբեր քանակությամբ ջուր: Եթե ​​ձեր խառնուրդը չափազանց թաց է, պարզապես միացրեք 1/4 բաժակ ավելի շատ հացի փշրանքների մեջ և գնացեք այնտեղից: Խառնուրդը նույնպես ամրանում է, երբ նստում է, այնպես որ դա նկատի ունեցեք: Եթե ​​ժամանակ ունեք, կարող եք թույլ տալ, որ այն մոտ 10 րոպե հանգիստ մնա:


  • Այս բաղադրատոմսի համար պետք է օգտագործել գերփոքր թոֆու ​​և հնարավորինս շատ հեղուկ քամել: Սա առանցքային է այս տոֆու բանջարեղենային բուրգերները գերփոքր դարձնելու համար:
  • Տոֆուից հնարավորինս շատ հեղուկ դուրս բերելու համար մի քանի ծանր գրքեր կամ թուջե թավա ՝ թղթե սրբիչով փաթաթված տոֆու բլոկների վրա, որոնք կօգնեն կատարել հնարքը:
  • Քաղցր կարտոֆիլի փոխարեն կարող եք օգտագործել կարագի դդում կամ դդում
  • Եթե ​​դուք բուսակեր չեք, ձու ավելացրեք խառնուրդին `դրանք ավելի պինդ դարձնելու համար
  • Այս հացահատիկը հացաթխի փոխարեն անվճար դարձնելու համար կարող եք օգտագործել առանց հացահատիկի ընտրովի ալյուր, ինչպիսիք են մաղադանոսը, վագրի ընկույզը և այլն:
  • Սխտորի և խնկունու փոխարեն կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքներն ու խոտաբույսերը, իսկ պապրիկա, իտալական համեմունք և այլն:

Վեգանյան բուրգերները կարող են բարդ լինել տանը պատրաստելու դեպքում, եթե դուք չունեք ճիշտ բաղադրատոմս: Խուսափեք փխրուն, խիտ բուսական բլիթի վտանգից և փորձեք ձեր ուժերը պատրաստել ձեր սեփական բուսական բուրգերները:

Չնայած սուպերմարկետների դարակները լի են առանց մսի կարկանդակներով, այնպես որ կարող եք տանը պատրաստել համեղ բուսական բուրգերներ, այնտեղ ոչինչ նման չէ ձեր սեփականը պատրաստելուն:

Երբ խոսքը վերաբերում է բուսակերների բուսական բլիթներ պատրաստելուն, հիմքը ստեղծելու համար կարող եք օգտագործել մի շարք բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սնկերը, լոբին և հատիկները, տոֆուն և սեյտանը:

Քանի որ դրանք պատրաստված են բուսական բաղադրիչներից և համեղ համեմունքներից, դրանք ավելի առողջ են, քան միսը և փաթեթավորված են նույնիսկ ավելի շատ համով: Փորձեք նրանց այս 23 զարմանալի բուսական բուրգեր գաղափարներով:

ԳՈՎԱԴ

1. Խորոված սնկով սնկով բուրգեր

Կարո՞ղ եք կարոտել խոզի մսի համբուրգի հաճույքները: Սունկը քաշելը և մանրացնելը նրանց տալիս է խիտ, մսոտ հյուսվածք, որը նման է քաշած խոզի միսին, մինչդեռ համեմունքների խառնուրդը նրանց տալիս է ծխախոտի համեղ համ:

2. Քաղցր կարտոֆիլի բուրգերներ

Այս բուրավետ բուսական քաղցր կարտոֆիլի բուրգերի այս բաղադրատոմսը փաթեթավորված է համեղ համեմունքներով և պատրաստ է ուտել ընդամենը 30 րոպեում: Ավոկադոյի, վեգան մայոնեի, կարմիր սոխի և կծու Kimchi- ի հետ միասին դրանք համեղ և կծու կատարյալ համադրություն են:


Veggie Burger- ի բաղադրատոմսը, որը կթափի ձեր գուլպաները

Ես սիրում եմ լավ բուրգեր, բայց ոչ բոլորը միս են ուտում: Իսկ շատ բուսակերների կամ բուսակերների բուրգերների համը բացակայում է: Այս բուրգերյան բուրգերի այս բաղադրատոմսը կպոկի ձեր գուլպաները:

Բաղադրությունը հիանալի բանջարեղենային բուրգերի բաղադրատոմսի համար

Ոչ մսի վրա հիմնված բուրգերների մեծ մասը պատրաստվում է տոֆուից (սոյայի արտադրանք) կամ չորացրած լոբուց: Այս բաղադրիչներից և ոչ մեկն ինքնուրույն շատ բուրմունք չունի, բայց դուք կարող եք ավելացնել մի քանի բան, որպեսզի դրանք ավելի լավ համ ունենան: Ահա մի քանի բաների ցանկ, որոնք կարող եք ավելացնել ՝ ձեր բուսական բուրգերն առանձնացնելու համար:

Սունկ – Գրեթե ցանկացած սնկով կաշխատի, բայց այս բաղադրատոմսում մենք կօգտագործենք պորտաբելլո սնկեր: Այս խոշոր սնկերը կարելի է բուրգերի պես խորովել ինքնուրույն: Բայց դրանք օգտագործվում են բաղադրատոմսում և ավելացնում խոնավություն, հյուսվածք և համ:

Սև լոբի – Սնկերի մեծ մասի պես, սև լոբին ինքնուրույն ձանձրանում է: Ավելացնելով բաղադրատոմսում, նրանք ավելացնում են խորություն և սնուցում, գումարած մանրաթել:

Shallots – Սոխը լավ է, բայց կարող է հաղթահարել նուրբ հավասարակշռությունը: Shallots- ն ավելի մեղմ են, բայց դեռ տալիս են սոխի համ:

Ձու – Ձուն հիանալի կապիչ է պատրաստում ՝ այս բուրգերները միասին պահելով: Վեգան բուրգերի համար տասը րոպե թրմեք մի ճաշի գդալ կտավատի սերմ (յուրաքանչյուր ձվի համար) ջրի մեջ: Սա ձվի պես կապիչ է գործելու և օգնում է բուրգերները միասին պահել:

Հացի փշրանքներ կամ վարսակի ալյուր – Սա նաև կօգնի բուրգերները միասին պահել և հյուսվածք ապահովել:

Worcestershire սոուս – Ավելացրեք այս բաղադրիչը լրացուցիչ համի համար: Ընտրեք ապրանքանիշ, որը պատրաստված է առանց կապույտների, եթե բուսակեր եք:

Աղ – Աղը այս համբուրգերների հիմնական համեմունքն է: Աղը կարող է տարբեր լինել, այնպես որ ընտրեք ձեզ հարմար տեսակը:

Խոտաբույսեր – Ընտրեք ցանկացած դեղաբույսեր, որոնք ձեզ դուր են գալիս անուշահոտության համար: Ես օգտագործում եմ օրեգանո, սամիթ և մաղադանոս, բայց գրեթե ցանկացած խոտաբույս ​​կաշխատի:


Մեր տան հավի-տոֆու բուրգերների բաղադրատոմսը

Սա այն է, ինչին ես պատահաբար ընկել եմ մեկ գիշեր, երբ բաղադրիչները միասին գցել եմ հավի բուրգեր պատրաստելու համար: Դա տան ֆավորիտն է: Վայելեք:

  • հեշտ
  • համեղ
  • խոնավ
  • հավ
  • տոֆու
  • թխել

Պլանավորեք ձեր շաբաթական սնունդը և ստացեք ավտոմատ ձևավորված գնումների ցուցակներ:

  • 1 ֆունտ աղացած հավ կամ հնդկահավ
  • 1 քառակուսի տոֆու- ջուրը քամած և սեղմված
  • 1 կտոր հաց
  • 1/4 բաժակ հացի փշրանքներ
  • 1 ձու
  • Համեմունքներ `ըստ ճաշակի. Ինձ դուր են գալիս սխտոր/խոտաբույսերի մարինադներ, աղ, պղպեղ, սխտորի կտորներ, ուրց

Բաղադրությունը

  • 1 ֆունտ հավի կամ հնդկահավի գնումների ցուցակ
  • 1 քառակուսի տոֆու- ջուրը քամած և դուրս հանված գնումների ցուցակից
  • 1 կտոր հացաբուլկեղենի ցուցակ
  • 1/4 բաժակ հացի փշրանքների գնումների ցուցակ
  • 1 ձու մթերելու ցուցակ `ըստ ճաշակի. Ինձ դուր են գալիս սխտորի/խոտաբույսերի մարինադները, աղը, պղպեղը, սխտորի կտորները, բշտիկների գնումների ցուցակը

Ինչպես պատրաստել այն

  • Միացրեք աղացած հավը, տոֆուն և ձուն հացով և բոլոր համեմունքներով
  • Ձեռքերով կարկանդակ ձևավորեք և դրեք ափսեի մեջ
  • Կպչեք սառնարանում 5-10 րոպե
  • Ovenեռոցը տաքացրեք 350 -ի
  • Հեռացրեք կարկանդակները սառնարանից
  • Patածկեք յուրաքանչյուր կարկանդակ հացի փշրանքներով
  • Թավայի մեջ փոքր քանակությամբ յուղ տաքացրեք թեթև կրակի վրա
  • Տապակի մեջ դնել կարկանդակներ և խառնել երկու կողմերը (յուրաքանչյուր կողմի համար մոտ 3-5 րոպե)
  • Ներդրեք ցողված թերթիկի սկուտեղը և կպցրեք ջեռոցում մինչև բուրգերները ամուր դիպչեն:
Մարդիկ, ովքեր սիրում են այս ուտեստը 3
  • քեռիՏուլա, Ռու
  • մորաքույրՎերնոն, Կանադա
  • ֆարիհաՄեմֆիս, Թենիս
  • առավոտյանԿալամազու, ՄԻ
  • ձագուկFL
  • Հայտնվե՞լ այստեղ:Վերանայեք կամ նշեք այն: ✔

հավ. մմմմմմմ սպիտակուցների ավելի լավ աղբյուր բոլորի համար :)))))) հավի պես! Հավանել այս բաղադրատոմսը: THNX!

Ռուսաստանից հետ: աաաաաաաաաաաաա օղի :)))))))))))

Խոհարարը

Վարկանիշը

հավ. մմմմմմմ սպիտակուցների ավելի լավ աղբյուր բոլորի համար :)))))) հավի պես! Հավանել այս բաղադրատոմսը: THNX!

Ռուսաստանից հետ: աաաաաաաաաաաաա օղի :)))))))))))

Միշտ փնտրում եմ tofu- ն կերակուրի մեջ կպցնելու նոր եղանակներ, որպեսզի ամուսինս չիմանա: Հոյակապ է հնչում!

Խմբեր

Իմ իրերը
Անցնել դեպի
Կապի մեջ մտեք

Ուշադրություն դարձրեք Մենք չի լինի պատասխանել անդամների էլ. Դրա համար օգտագործեք Օգնության ֆորումը:


Tofu And Edamame Burgers

Բուրգերներով լի համը պարզապես բաղադրատոմս է: Այս բաղադրատոմսը, ըստ էության: Այս բուրգերների պատրաստման խառնուրդը համատեղում է tofu- ն (բարձր սպիտակուցային բաղադրիչ, որը ներծծում է ամեն ինչի համը) և edamame (չհասունացած սոյայի հատիկներ, նաև սպիտակուցներով հարուստ, հարուստ բուրմունքով) և բերանի տարբեր համեմունքներ: ջուր լցնել այնքան համով, որ նույնիսկ ձեր սիրելիներից ամենանվիրյալը դեմ չլինի, եթե բաց թողնեք հավի կամ խոզի միսը:

Բաղադրությունը

Ինչպես պատրաստվել

Սկսեք սոխը և գազարը կտրել շատ փոքր կտորների, այնուհետև խառնել դրանք տապակի մեջ կամ տապակել մի քիչ ճաշ պատրաստելու յուղով: Երբ դրանք եփվեն, մի կողմ թողեք ավելի ուշ:

Տոֆու պատրաստելու համար, ավելորդ հեղուկը քամեք նախքան այն ճաշի գդալով խառնել ամանի մեջ: Ավելացնել պանկո և լավ խառնել նախքան բանջարեղենը, ձուն, միսո մածուկը, մայոնեզը և միսը ավելացնելը, եթե պատրաստվում եք մսային տարբերակին: Tasteանկության դեպքում այստեղ կարող եք ավելացնել նաև մի փոքր աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Համոզվեք, որ բաղադրիչները հավասարաչափ խառնվում են, և tofu- ն դառնում է հնարավորինս հարթ:

Երբ ձեր տոֆու խառնուրդը պատրաստ լինի, այն բաժանեք 6 հավասար չափի կտորների և ձեռքերով սեղմեք դրանք բուրգերների ձևերի:

Ի վերջո, տապակի մեջ մի փոքր եփեք յուղ և եփեք ձեր տոֆու բուրգերները ցածր և միջին ջերմության վրա մոտավորապես 3 -ից 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Մատուցեք ճապոնական ոճի Worcestershire սոուսի առատաձեռն սեղմումով և մի քիչ թարմ եռացրած բրնձով կամ կողքով աղցանով:

Խորհուրդներ և տեղեկատվություն

• Եթե դուք դժվարանում եք ձևավորել բուրգերների ձևերը, փորձեք ավելացնել ևս մի քանի պանկո պաքսիմատ `դրանք ավելի ամուր դարձնելու և ավելի հեշտ ձևավորվելու համար:

• Ձեր պահարանում չկա՞ք worcestershire սոուս: Որպես համեղ փոխարինող, կարող եք օգտագործել սոյայի սոուս, պոնզու, տոմատի սոուս կամ նույնիսկ որոշ ռատտուիլ: Worcestershire սոուսը պարունակում է նաև եգիպտացորեն, այնպես որ այն հարմար չէ, եթե ցանկանում եք 100% բուսակերական տարբերակ:


Արժե ջանքեր գործադրել

Չի կարելի հերքել դա: Veggie Burgers- ը ավելի շատ ջանք է պահանջում, քան տավարի բուրգերներ պատրաստելը:

Իրականում իսկապես դժվար է գնել լավ բանջարեղենային բուրգեր, գոնե այստեղ ՝ իմ տարածքում: Սուպերմարկետում գտնվողները պարզապես վիրավորական են: Եվ ամեն անգամ, երբ ես քայլ էի անում և բանջարեղեն էի ընտրում մսով բուրգերի վրա, երբ դրսում սնվում էի, ես միշտ հիասթափված էի:

Եվ դա այնպիսի հիասթափեցնող փորձառություն էր, որն ինձ ստիպեց գործի դնել ՝ պատրաստելու մարդասպան Veggie Burger:

Այն ամեն ինչ, ինչ բուրգերը պետք է լինի, բավարարում է, այն հյութալի է, այն հյութալի է, և շատ կարևորը `ամենից շատ համեղ է: – Նագի x