Եփած լոբի

Երեկոյան լոբին դնում եմ ջրի մեջ, այն ընտրելուց և լավ լվանալուց հետո:

Լոբին եփում եմ, մի քանի րոպե եփվելուց հետո փոխում եմ ջուրը: Ես այնքան ջուր եմ լցնում, որ այն ափով ծածկեմ ու լավ եռամ մեկ թեյի գդալ շաքարով և մի փոքր յուղով:

Երբ լոբին գրեթե եփվի, սոխը մանր կտրատեք և լավ տապակեք մի փոքր յուղի և 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկի մեջ: Ես ավելացնում եմ սոխի և տոմատի մածուկը, լոբին այն հյութով, որի մեջ այն եռում էր: Ավելացնել աղ, պղպեղի հատիկներ, դափնու տերևներ և թողնել, որ լոբին լավ եռա: Կրակը դադարեցնելուց հետո ես սամիթ եմ ավելացնում:


Տեսանյութ: Կանաչ լոբին ձվով տապակած Зеленный фасоль с яйцамы (Հունվարի 2022).