Նոր բաղադրատոմսեր

Լեուրդայի ապուր

Լեուրդայի ապուր

Յուղը և մանր կտրատած սխտորը տապակել յուղի մեջ, այնուհետև, երբ ծուխը տապակվի, հեռացրեք այն ափսեի մեջ և ալյուրը ավելացրեք կաթսայի մեջ: Լավ հարել հարած հարիչով, որպեսզի մի կտորներ չլինեն և ավելացնել թթվասեր, ապա `յոգուրտ: Համեմել աղով և պղպեղով: Երբ այն սկսում է եռալ, ավելացնել հալեցված լեուրդան: Եթե ​​ունեք թարմ լեուրդա, կտրեք այն փոքր կտորների և մի փոքր շիկացրեք այն, այնուհետև ավելացրեք ապուրի մեջ:

Երբ լեուրդան եփվի, վերցրեք մեկական ձու, կոտրեք այն և բովանդակությունը լցրեք կաթսայի մեջ: Համոզվեք, որ կրակը նվազագույն է: Ձվերը կոտրելուց հետո խուսափեք կաթսայի մեջ առնվազն 5 րոպե խառնելուց: Երբ ձվերը պատրաստ կլինեն, անջատեք կրակը:

Շատ լավ ապուր! Theուխը նրան տալիս է շատ լավ համ: