Անսովոր բաղադրատոմսեր

Ալտամուրա սիսեռով ապուր (Minestra di piselli di Altamura)

Ալտամուրա սիսեռով ապուր (Minestra di piselli di Altamura)

Ալտամուրա սիսեռով ապուր (Minestra di piselli di Altamura)

Կոտրված մակարոնեղենով և շատ խոտաբույսերով

  • Գերմանիա
  • Նիդեռլանդներ
  • Մեծ Բրիտանիա

Ratherանկանու՞մ եք տեսնել Միացյալ Թագավորության տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ԱՄՆ տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ավստրալիական տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք գերմաներեն տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք հոլանդական տարբերակը: Você prefere ver a versão em portuguêsփակել

Մանրացված մակարոնեղենով և շատ խոտաբույսերով

Serառայում է 4

Եփում է 40 րոպե

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 347 17%

  • 9.արպ 9.6 գ 14%

  • Հագեցնում է 2 գ 10%

  • Շաքարներ 9,1 գ 10%

  • Աղ 3.1 գ 52%

  • Սպիտակուց ՝ 11,6 գ 23%

  • Ածխաջրեր ՝ 58,1 գ 22%

  • Մանրաթել 5.6 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 2 միջին սոխ
  • ձիթայուղ
  • 4 խոշոր բուռ թարմ լեփ-լեցուն ոլոռ
  • 1.1 լիտր օրգանական հավի պաշար
  • 255 գ չոր սպագետի
  • Թարմ անանուխի 1 ճյուղ ՝ ըստ ցանկության
  • 1 ճյուղ թարմ ռեհան ՝ ըստ ցանկության
  • Թարմ խնկունի 1 ճյուղ ՝ ըստ ցանկության
  • լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1 փոքրիկ բուռ թարմ հարթ տերևի մաղադանոս

Բաղադրատոմս From

Ieեյմիի Իտալիա

Մեթոդ

  1. Կլպել սոխը մանր կտրատել: Ձիթապտղի լավ ձեթ լցնել տապակի մեջ, ավելացնել սոխը և 10 րոպե դանդաղ տապակել:
  2. Ակտիվացրեք ոլոռն ու հավի ֆոնը, բերեք եռացրեք և եփեք եւս 10 րոպե:
  3. Սպագետին բաժանեք 2,5 սմ երկարության: Աղի ջուրը եռացրեք և եփեք ձեր սպագետտի կեսը, ինչ ասում է փաթեթի վրա, այնուհետև ցամաքեցրեք և ավելացրեք այն սիսեռով ապուրի մեջ, որպեսզի պատրաստեք:
  4. Հաճելի է խոտաբույսերի ճյուղերը կապել և շաղ տալ ապուրի մեջ `այն հաճելի բուրմունք հաղորդելու համար` հեռացնելով դրանք մատուցելուց առաջ:
  5. Երբ մակարոնեղենը եփվի, ապուրը համտեսեք և զգուշորեն համեմեք ծովային աղով և սեւ պղպեղով:
  6. Մաղադանոսը մանրացրեք և ապուրը բաժանեք ամանների միջև: Կաթել մի փոքր ավելորդ կույս ձիթապտղի յուղի վրա և ցանել շաղ տալ մաղադանոսով:

Խորհուրդներ

Ես երբևէ պատրաստել եմ այս ապուրը միայն թարմ ոլոռով, բայց սառեցված ոլոռն էլ լավ է աշխատում:

Եթե ​​ես օգտագործում եմ թարմ ոլոռ, ապա այն, ինչ ես սիրում եմ անել ապուրն ավելի համեղ դարձնելու համար, ոլոռի կճեպով պաշարները եռացնելն է: Դուք կարող եք դա անել սոխը տապակելիս: Այնուհետև պատրաստը կարող եք քամել սոխի և ոլոռի վրա, երբ պատրաստ լինեն, և տապակը նորից լցնել ջրով, որպեսզի եփեն ձեր սպագետտի, մինչ ապուրը եռում է:



Դիտեք տեսանյութը: RICETTA PASTA E PISELLI NAPOLETANA!! (Դեկտեմբեր 2021).