Անսովոր բաղադրատոմսեր

Մոշով և խնձորով կարկանդակ

Մոշով և խնձորով կարկանդակ

Մոշով և խնձորով կարկանդակ

Պարզապես ավելացրեք կրեմի տիկնիկ

  • Նիդեռլանդներ
  • Մեծ Բրիտանիա

Ratherանկանու՞մ եք տեսնել Միացյալ Թագավորության տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ԱՄՆ տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ավստրալիական տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք գերմանական տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք հոլանդական տարբերակը: Você prefere ver a versão em portuguêsփակել

Պարզապես ավելացրեք կրեմի տիկնիկ

Serառայում է 8

Եփում է 1 ժամ 50 րոպե գումարած ցրտահարության ժամանակը

Դժվարություն Ոչ շատ բարդ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 895 45%

  • Ճարպ 45,8 գ 65%

  • Հագեցնում է 25,6 գ 128%

  • Շաքարեր 51,6 գ 57%

  • Աղ 0,1 գ 2%

  • Սպիտակուց 12,4 գ 25%

  • Ածխաջրեր ՝ 115,4 գ 44%

  • Մանրաթել 5.4 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 1 հնաոճ քաղցր քաղցր խմորեղենի բաղադրատոմս
  • 20 գ կարագ, գումարած հավելյալ յուղելու համար
  • 100 գ ոսկե աղացած շաքարավազ, գումարած ՝ լրացուցիչ շաղ տալու համար
  • 2 մեծ Bramley խնձոր, միջուկով, կեղևազերծված և յուրաքանչյուրը կտրեց 16 սեպ
  • 4 կոքս խնձոր, միջուկով, կեղևազերծված և յուրաքանչյուրը կտրեց 8 սեպ
  • 1 կույտ գդալ մանրացված ցողունային կոճապղպեղ օշարակի մեջ
  • 150 գ մոշ
  • 1 խոշոր ազատ տեսականի ձու ՝ ծեծված
  • ½ թեյի գդալ աղացած դարչին

Բաղադրատոմս From

Ieեյմին տանը

Jamեյմի Օլիվերի կողմից

Մեթոդ

  1. Սա աշխարհի լավագույն խնձորով կարկանդակն է: Դուք չեք կարող սխալվել Bramley- ի խնձորով պատրաստելու, համեղ մոշի և կոճապղպեղի կոճապղպեղի հետ: Պատրաստման ժամանակը կարող է կախված լինել նրանից, թե որքան թարմ են խնձորները, այնպես որ ամենալավն այն է, որ դրանք եփեն այնքան ժամանակ, մինչեւ դրանք առաջին հերթին մեղմվեն: Եվ ես չգիտեմ, արդյոք դա նկատել եք, բայց խանութներում մոշը կարծես երբեք չի համտեսում որևէ բանի, եթե դրանք պարզապես չեն ընտրել տեղական արտադրողից. Փորձեք թարմներ ձեռք բերել, եթե կարող եք կամ ընտրեք ձեր սեփականը հենց թփից:
  2. Նախ, պատրաստեք ձեր խմորեղենի խմորը, փաթեթավորեք այն ֆիլմի մեջ և հանգստացեք սառնարանում առնվազն կես ժամ: Դրանից հետո ջեռոցը տաքացրեք 180 ° C / 350 ° F / գազի վրա: 4. Կարագը և շաքարը լցրեք կաթսայի մեջ և, երբ կարագը հալվի, ավելացրեք խնձորները, կոճապղպեղի կոճապղպեղը և կոճապղպեղի օշարակի մի ճաշի գդալ: Դանդաղ եփել 15 րոպե կափարիչով, ապա ավելացնել մոշը, խառնել և եփել եւս 5 րոպե կափարիչով փակված:
  3. Մինչդեռ ձեր խմորեղենը հանեք սառնարանից: Ձեր աշխատանքային մակերեսը ալյուրով փոշոտեք, խմորեղենը կիսով չափ կիսեք և ալյուրավոր գլանափաթեթ օգտագործելով, կտորներից մեկը գլորեք մինչև 1 սմ հաստության տակ: (Խմորը գլորելով յուղի թղթի երկու շերտերի միջև, այն կկանգնեցնի ձեր գլանափաթեթը): Կարագով կարագով պատրաստեք 26 սմ խորանարդ ուտեստ և շարեք խմորեղենի հետ ՝ կտրելով կտրող դանակը ծայրերի ցանկացած ավելցուկի շուրջ:

    Հանգստացրած խնձորն ու մոշը լցրեք մաղի մեջ ՝ պահեստավորելով բոլոր հյութերը, ապա պտուղը դրեք շարված կարկանդակի մեջ, որպեսզի մեջտեղում բլուր ունենաք: Գդալ պահուստավորված հյութերի կեսից ավելին: Խմորեղենի եզրը քսել հարած ձվով: Խմորեղենի երկրորդ կտորը գլորեք, ինչպես առաջինն եք անում, և դրեք այն կարկանդակի գագաթին: Կտրեք եզրերը նախկինի պես և դրանք մատների հետ միասին կապեք: Կարկանդակի վերին մասը քսել մնացած հարած ձվի հետ, առատորեն շաղ տալ շաքարով և դարչինով և խմորեղենի վերին մասում կատարել մի քանի կտրվածք:

    Կարկանդակը դրեք թխելու սկուտեղի վրա և այն անմիջապես դրեք նախապես տաքացրած վառարանի հատակին 55-ից 60 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն և փխրուն: Մատուցելու համար կարկանդակը բաժանել մասերի և մատուցել կրեմի առատաձեռն տիկնիկով:



Դիտեք տեսանյութը: Մսով Շերտավոր Խմորով Կարկանդակ - Meat Pie Recipe - Հեղինե - Heghineh Cooking Show in Armenian (Հոկտեմբեր 2021).