Լավագույն բաղադրատոմսերը

Լիցքավորված կաղամար գեղջուկ գուակամոլեով

Լիցքավորված կաղամար գեղջուկ գուակամոլեով

Լիցքավորված կաղամար գեղջուկ գուակամոլեով

Թարմ ամառային աղցան

Թարմ ամառային աղցան

Serառայում է 2

Պատրաստում է 30 րոպե

Դժվարություն Ոչ շատ բարդ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 444 22%

  • Ճարպ 33,8 գ 48%

  • Հագեցնում է 6.7 գ 34%

  • Շաքարներ 4.9 գ 5%

  • Աղ 1,5 գ 25%

  • Սպիտակուցներ ՝ 26,6 գ 53%

  • Ածխաջրեր ՝ 9,4 գ 4%

  • Մանրաթել 5.3 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 2 x 150 գ կաղամար, կայուն աղբյուրներից հարցրեք ձեր ձկնավաճառին, մաքուր և ամբողջությամբ պահված խողովակներին և շոշափուկներին
  • ձիթայուղ
  • լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • ½ կրաքարի
  • Գուակամոլե
  • 1-2 թարմ կարմիր չիլի
  • թարմ համեմի մի քանի ճյուղ
  • ½ կարմիր սոխ
  • 1 լոլիկ
  • 2 շատ հասուն ավոկադո
  • 2 կրաքար

Բաղադրատոմս From

Ieեյմիի ձկան ընթրիքը

Մեթոդ

  1. Սկսեք պատրաստել ձեր guacamole- ն: Չիլին մանր կտրատել և համեմը մանր կտրատել: Կլպել ու մանր կտրատել սոխը, ապա մանրացնել լոլիկը:
  2. Ավոկադոն կաշվից քամեք ամանի մեջ ՝ հեռացնելով քարերը: Ավելացնել չիլիի և համեմի մեծ մասը, ամբողջ սոխը և լոլիկը, և քամել կրաքարի հյութի մեջ:
  3. Գդալով խառնեք ամեն ինչ ՝ կոտրելով ավոկադոյի ավելի մեծ կտորներ: Համտեսեք հավասարակշռությունը ստուգելու համար, և անհրաժեշտության դեպքում համեմեք ծովային աղով և թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
  4. Դրեք խորոված տապը բարձր կրակի վրա, որպեսզի այն դառնա գեղեցիկ և տաք: Կաղամար պատրաստելու երկու եղանակ կա. Ընտրեք այն, ինչը նախընտրում եք, կամ արեք երկուսն էլ դրա մասին զգալու համար: Երկու մեթոդների համար ոտքերը մի կողմ դրեք:
  5. Առաջին միջոցն այն է, որ դանակը դնեք խողովակի մեջ և դնեք այն ձեր կտրող տախտակի վրա, ապա փոքր կտրուկ դանակով միավորեք կաղամարի վրա m սմ ընդմիջումներով: Ներսի դանակը թույլ չի տա կտրել ամբողջ ճանապարհը, այնպես որ դուք կմնաք «կոնցերտինա» կաղամար: Այս մեթոդը ներս է թողնում ջերմությունն ու համը և լավ տեսք ունի:
  6. Երկրորդ ճանապարհն է ՝ դանակը դնել խողովակի մեջ և կտրել կողը, բացել այն, ապա բութ դանակով թույլ խփել յուրաքանչյուր ½ սմ խաչաձև ոճով: Սա նշանակում է, որ կաղամարը կծկվի և կլանի լրացուցիչ համը:
  7. Կաղամարը համեմեք մի պտղունց աղով և պղպեղով և ցողեք մի փոքր ձիթապտղի յուղով, ապա նետեք այն ծածկելու համար: Ավելացրեք այն գոռացող տաք վանդակաճաղի վրա, միավորով ներքև, 1-ից 2 րոպե (գուցե անհրաժեշտ լինի դա անել խմբաքանակով): Օգտագործեք աքցան ՝ կաղամարը շրջելու միանգամից, երբ այն գեղեցիկ ածուխի նշաններ ունենա: Մի րոպե տվեք այն մյուս կողմում, մինչև որ այն գանգուրվի, այնուհետև անմիջապես տեղափոխեք ամանի մեջ և հարվածեք այն լրացուցիչ կույսի ձիթապտղի յուղով, ապա քամեք կրաքարի հյութի վրա և ավելացրեք մեկ այլ փոքր պտղունց աղ և պղպեղ: Ոտքերը կարող են մի փոքր ավելի երկար մնալ ցանցի վրա `փխրուն դառնալու համար:
  8. Գուակամոլեն գդալով տաք ափսեի վրա: Ոտքերը մի փոքր վերացրեք և ավելացրեք հագած կաղամարի ամանի մեջ: Կտրեք կոնցերտինան և կաղամարը խայթեց չափի կտորների: Կաղամարը կուտակեք գուակամոլի վրա և կաթեցրեք մի փոքր լրացուցիչ կույսի ձիթապտղի յուղով: Scրվեք պահածոյացված համեմի և չիլիի վրայով, ապա ներս գցեք: