Ավանդական բաղադրատոմսեր

Կիտրոնի կրեպ տորթ

Կիտրոնի կրեպ տորթ

Կիտրոնի կրեպ տորթ

Կատարյալ է ցերեկային թեյի համար

Կատարյալ է ցերեկային թեյի համար

Serառայում է 16

Եփում է 50 րոպե

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 438 22%

  • Fatարպ 12.6 գ 18%

  • Հագեցնում է 5 գ 25%

  • Շաքարեր 53.5 գ 59%

  • Աղ 0.2 գ 3%

  • Սպիտակուց 4.8 գ 10%

  • Ածխաջրեր ՝ 81,2 գ 31%

  • Մանրաթել 0.4 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 21 պատրաստի կրեպ
  • 6 թեյի գդալ ժելատինի փոշի
  • 4x320 գ բանկա կիտրոնի կաթնաշոռ
  • 1 կիտրոն, քերած համ
  • կրեմ fraîche, ծառայել
  • շողոքորթ կիտրոնի կտորներ
  • 190 գ հատիկավոր շերտ
  • 1 կիտրոն, բարակ կտրտած
  • 6 կաթիլ կիտրոնի էություն

Բաղադրատոմս From

Jamie ամսագիր

Մեթոդ

  1. Բաղադրատոմսը ՝ Էնդի Հարիսի
  2. Մի փոքր երկար է գնում այս կուտակված կրեպ տորթի հետ, որը լցված է նուրբ շողոքորթված կիտրոնի կտորներով
  3. Շողոքորթված կիտրոնի համար շաքարավազը դրեք 200 մլ սառը ջրով տապակի մեջ և տաքացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի: Ավելացնել կիտրոնի կտորները և էությունը, ծածկել մակերեսը թխում թղթի վրա, կրակը նվազեցնել և դանդաղ կրակի վրա դնել 30 րոպե, կամ մինչև կիտրոնը գրեթե կիսաթափանցիկ լինի: Հեռացրեք կրակից, թողեք սառչի, ապա կիտրոնի կտորները հեռացրեք սկուտեղի վրայով մետաղալարով և մի կողմ դրեք:
  4. 200 կաթսա եռացրած ջուրը մեծ կաթսայի մեջ դնել թույլ կրակի վրա, ցանել ժելատին և հարել 2-3 րոպե, մինչև այն լուծվի: Ավելացրեք կիտրոնի կաթնաշոռը և մի քանի րոպե խառնեք, ապա հանեք կրակից և թողեք, որ սառչի:
  5. Կպչուն ֆիլմի հետ շարեք 24 սմ գարնանային ձևով տորթի թիթեղ, որպեսզի այն դուրս գա կողմերից: Տեղադրել 1 կրեպ ձևի հիմքի մեջ և տարածել 2 ճաշի գդալ կիտրոնի կաթնաշոռ խառնուրդի վրա: Շարունակեք շերտավորել կրեպն ու կաթնաշոռը մինչև օգտագործեք բոլոր կրեպը, ավարտելով կրեպով: Քաշեք կպչուն ֆիլմը տորթի վրա և ցրտահարեք ամբողջ գիշեր, կամ մինչև տորթը ամուր լինի:
  6. Հեռացրեք տորթը թիթեղից և տեղափոխեք տորթի տակդիր կամ մեծ ափսե: Վերևից լցրեք շողոքրթված կիտրոնի կտորները և օշարակի կաթիլը, ապա ցրեք կիտրոնի կեղևի վրայով և մատուցեք կրեմի կտորի տիկնիկով:


Դիտեք տեսանյութը: Սովորական բիսկվիտ Обычный бисквит Usual biscuit (Հունվարի 2022).