Ավանդական բաղադրատոմսեր

Կոլոլակ և մակարոնեղեն

Կոլոլակ և մակարոնեղեն

Կոլոլակ և մակարոնեղեն

Լրացնում է թարմ ռեհանն ու պարմեզանը

  • Գերմանիա
  • Նիդեռլանդներ
  • Մեծ Բրիտանիա

Կցանկանայի՞ք տեսնել Միացյալ Թագավորության վարկածը, կցանկանայի՞ք տեսնել ԱՄՆ վարկածը, ավելի շուտ կտեսնեք ավստրալական տարբերակը: Կցանկանայի՞ք տեսնել գերմանական տարբերակը: Կցանկանայի՞ք տեսնել հոլանդերեն տարբերակը:փակել

Լրացնում է թարմ ռեհանն ու պարմեզանը

Ծառայում է 4-ին

Եփում է 45 րոպե

Դժվարություն Ոչ շատ բարդ

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիա 756 38%

  • Ճարպ 14.9 գ 21%

  • Հագեցնում է 4.8 գ 24%

  • Շաքարեր 14,6 գ 16%

  • Աղ 1,6 գ 27%

  • Սպիտակուց 58.1 գ 116%

  • Ածխաջրեր ՝ 104,5 գ 40%

  • Մանրաթել 5.6 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 12 Յակոբի կրեմի կոտրիչ
  • 4 խնկուն թարմ խնկունի
  • Կուտակված 2 թեյի գդալ Դիժոնի մանանեխ
  • 500 գ որակի աղացած տավարի միս, խոզի միս կամ երկուսի խառնուրդ
  • 1 կույտ գդալ չորացրած սուսամբար
  • 1 խոշոր ազատ միջակայքի ձու
  • ձիթայուղ
  • 1 փունջ թարմ ռեհան
  • 1 միջին սոխ
  • 2 մեխակ սխտոր
  • ½ a թարմ կամ չորացրած կարմիր չիլի
  • 2 x 400 գ թիթեղ սալոր լոլիկ
  • 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
  • 400 գ չոր սպագետի կամ պեն
  • Պարմեզան պանիր

բաղադրատոմսը `հարմարեցված

Ieեյմիի սննդի նախարարություն

Jamեյմի Օլիվերի կողմից

Մեթոդը

  1. Պտտեք կոտրիչները թեյի սրբիչով և ջախջախեք այնքան լավ, որ ձեռքերը ջարդեք ցանկացած մեծ կտորներ, ապա հուշեք մեծ ամանի մեջ:
  2. Վերցրեք և մանր կտրեք խնկունին, ապա ավելացրեք գավաթը մանանեխի, աղացած մսի և սուսամբարի հետ:
  3. Ձուն ճեղքեք ամանի մեջ, ապա ավելացրեք մի լավ պտղունց ծովային աղ և սեւ պղպեղ:
  4. Մաքուր ձեռքերով մանրացրեք և լավ խառնեք ամեն ինչ: Բաժանեք 4 մեծ և գնդերի, ապա թաց ձեռքերով յուրաքանչյուր գնդակը բաժանեք 6-ի և գլորեք փոքրիկ կոլոլակների `դուք պետք է ստանաք 24-ով:
  5. Կոլոլակները դնել ափսեի մեջ, կաթել յուղով և խառնել պատրաստի վրա, այնուհետև ծածկել և տեղադրել սառնարանում, մինչև անհրաժեշտ լինի, ինչը կօգնի ամրացնել դրանք:
  6. Ընտրեք ռեհան տերևները ՝ ավելի փոքրերը մի կողմում պահելով հետագայում: Կլպել և մանր կտրատել սոխը և սխտորը, և կտրել և մանր կտրատել կամ մանրացնել չիլը:
  7. Խոշոր տապակի մեջ 2 ճաշի գդալ յուղ տաքացրեք միջին կրակի վրա, ավելացրեք սոխը և եփեք 7 րոպե, կամ մինչև այն փափկացնի և թույլ ոսկեգույն:
  8. Ավելացնել սխտորն ու չիլինը, և հենց որ նրանք սկսեն գույն ստանալ, ավելացնել ռեհան խոշոր տերևները:
  9. Խորհուրդ տվեք լոլիկին ՝ դրանք գդալով պատառելով, ապա ավելացնել բալզամիկ քացախը և համեմել ըստ ճաշակի: Եռացնել, այնուհետև դանդաղ կրակի վրա դնել այնքան ժամանակ, մինչեւ անհրաժեշտ լինի ՝ պարբերաբար խառնելով:
  10. Միևնույն ժամանակ, մեկ այլ մեծ տապակի մեջ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձեթ միջին կրակի վրա, ավելացրեք կոլոլակները և եփեք 8-10 րոպե, կամ մինչև եփեք, պարբերաբար շրջվելով: Պատրաստ լինելը ստուգելու համար կտրեք մեկ բացվածք. վարդագույն նշան չկա:
  11. Եփելուց հետո կոլոլակները ավելացնել սոուսին և եփ գալ այն ժամանակ, երբ պատրաստեք մակարոնեղեն:
  12. Եփել մակարոնեղենը եռացրած աղաջրի մեջ ՝ համաձայն փաթեթի հրահանգների, այնուհետև արտահոսք ՝ վերապահելով մի մեծ քանակությամբ եփող ջուր: Վերադարձնել մակարոնեղենը տապակի մեջ:
  13. Տոմատի սոուսի կեսը գդալով լցնել մակարոնեղենը և նետել միասին `ավելացնելով պահուստավորված եփող ջրի մի փոքր շաղ տալ` անհրաժեշտության դեպքում թուլացնելու համար:
  14. Տեղափոխեք մեծ ափսեի մեջ կամ բաժանեք ամանների միջև ՝ վերևից մատուցելով մնացած սոուսն ու կոլոլակները: Ավելացրեք Parmesan- ի նուրբ քերել և ցրեք պահեստավորված ռեհանով, ապա ներս գցեք:

Հուշումներ

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս սահուն սոուսը, պարզապես սուլեք այն բլենդերի մեջ, պարզապես հնարավորություն տվեք մի փոքր հովանալուց առաջ:



Դիտեք տեսանյութը: Սպագետիի արագ և համեղ տարբերակ - вкусные спагетти в томатном соусе - Spagetti #spagetti #սպագետտի (Հոկտեմբեր 2021).