Ավանդական բաղադրատոմսեր

Կարմիր թիթի սաշիմի

Կարմիր թիթի սաշիմի

Կարմիր թիթի սաշիմի

Նռան, կոկորդի կրաքարի և կոճապղպեղի հետ

Նռան, կոկորդի կրաքարի և կոճապղպեղի հետ

Serառայում է 4

Եփում է 20 րոպե

Դժվարություն Ոչ շատ բարդ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 88 4%

  • 5.արպ 5.9 գ 8%

  • Հագեցնում է 0,7 գ 4%

  • Շաքարեր 1,7 գ 2%

  • Սպիտակուց 6.5 գ 13%

  • Ածխաջրեր 2.1 գ 1%

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • Կայուն աղբյուրներից ստացված 2 x 65 գ կարմիր կաղնի ֆիլե, հարցրեք ձեր ձկնավաճառին ՝ թեփուկավորված և քորոցավոր
  • ծովի աղ
  • թարմ աղացած սեւ պղպեղ
  • 2 կրաքար
  • 1 նուռ ՝ կիսով չափ
  • 1 բութ մատի չափ թարմ կոճապղպեղ, կեղևազերծված
  • լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • մի քանի թարմ ռեհան մանկական տերևներ

Բաղադրատոմս From

Օլիվերի շրջադարձ

Մեթոդ

  1. Սա իսկապես նուրբ հում ձկան կերակրատեսակ է `նռան և ցիտրուսային համի գեղեցիկ ցնցումներով: Վայելեք այն որպես մեկնարկիչ կամ որպես ավելի մեծ տարածման մաս: Դուք պետք է կարողանաք ցանկացած լավ սուպերմարկետի ձկան վաճառասեղանից կարմիր թիփ ստանալ, եթե ոչ; ձեր տեղական ձկնավաճառը ձեզ անպայման տեսակավորելու է:
  2. Կտրուկ դանակով կտրեք ձկները որքան հնարավոր է նուրբ և դրեք այն ամանի մեջ: Ավելացնել մի պտղունց աղ ու պղպեղ: Լայմի համը մանր քերել առանձին ամանի մեջ և մի կողմ դնել, ապա կրաքարի ամբողջ հյութը քամել ձկների վրա: Լայմի թթուն կսկսի եփել ձուկը, այնպես որ կտեսնեք, որ այն սկսում է փոխել գույնը:
  3. Հեռացրեք սերմերը նռան կեսերից `միանգամից պահելով դրանք, կտրեք կողքից, ձեռքի ափի մեջ մի ամանի վրա և փայտե գդալով ցնցելով մեջքը: Սերմերը մատների արանքով կընկնեն ներքևի ամանի մեջ:

    Ձուկը մեկ շերտով դնել մատուցվող սկուտեղի վրա, այնուհետև բարձրությունից ցանել կրաքարի կեղևը և ցանել նռան հատիկների վրա: Կոճապղպեղը մանր քերել վերևի մասում, այնուհետև ավարտել ձիթապտղի ձիթապտղի յուղի կաթիլով և ռեհան մանկական տերևների ցրմամբ:



Դիտեք տեսանյութը: Սուրբ Ծննդյան Իշխան ձուկ 2 տարբերակով (Դեկտեմբեր 2021).