Ավանդական բաղադրատոմսեր

Հավի տապակած կիտրոնով և խնկունով տապակած կարտոֆիլով

Հավի տապակած կիտրոնով և խնկունով տապակած կարտոֆիլով

Հավի տապակած կիտրոնով և խնկունով տապակած կարտոֆիլով

Պարզ տապակած ՝ ցրտահարության շրջադարձով

  • Գերմանիա
  • Մեծ Բրիտանիա

Ratherանկանու՞մ եք տեսնել Միացյալ Թագավորության տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ԱՄՆ տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ավստրալիական տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք գերմաներեն տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք հոլանդական տարբերակը: Você prefere ver a versão em portuguêsփակել

Պարզ տապակած ՝ ցեխոտ շրջադարձով

Vesառայում է 6

Եփում է 2 ժամում գումարած հանգստանալու ժամանակը

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 496 25%

  • Fatարպ 16,8 գ 24%

  • Հագեցնում է 4.7 գ 24%

  • Շաքարեր 1,6 գ 2%

  • Աղ 1.62 գ 27%

  • Սպիտակուց 44,6 գ 89%

  • Ածխաջրեր ՝ 44,1 գ 17%

  • Մանրաթել 3.5 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 2 կգ բարձր բարեկեցիկ հավ
  • ծովի աղ
  • թարմ աղացած սեւ պղպեղ
  • 1,5 կգ կարտոֆիլ, կեղևազերծված
  • 1 մեծ կիտրոն, գերադասելի է չմաքսազերծված
  • 1 ամբողջական լամպ սխտոր, կոտրված մեխակի մեջ
  • 1 բուռ թարմ ուրց
  • ձիթայուղ
  • 1 բուռ թարմ խնկունի ճյուղ, քաղված տերևներ
  • 8 բարձրակարգ բարեկեցության ապխտած շերտավոր բեկոն `ըստ ցանկության

բաղադրատոմսը հարմարեցված է

Ieեյմիի ընթրիքներ

Մեթոդ

  1. Տապակած հավը մնում է մեր սիրած ուտեստներից մեկը տանը: Վերջերս ես գտա մի միջոց, որ հավի համն էլ ավելի լավ դառնա ՝ կարտոֆիլիս մեջ կիտրոն դնելով, երբ ես դրանք եփում էի: Այն հոտ էր գալիս ֆանտաստիկ և համեմում կարտոֆիլից: Հետո, երբ ես դրանք ցամաքեցնում էի, որոշեցի դանակահարել կիտրոնին, որը հյութ և գոլորշի էր մսխում, և արագ խցկեցի այն հավի մեջ: Հավի մեջ տաք շոգեխաշած կիտրոնի օգուտները շատ ակնհայտ են, քանի որ մսի համը զարմանալի է, և դրա պատճառով հավը մի փոքր ավելի արագ է եփում:
  2. Քսել հավը ներսից և դրսից առատաձեռն աղով և թարմ աղացած սեւ պղպեղով: Դա հնարավորության դեպքում արեք առավոտյան, այնուհետև ծածկեք հավին և թողեք սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք այն պատրաստել լանչի կամ ընթրիքի համար: Դրանով դուք պատրաստելիս միսը իսկապես համեղ կդարձնեք: Ovenեռոցը տաքացրեք 190ºC / 375ºF / գազ 5-ում: Աղի ջրի մի մեծ տապակ եռացրեք: Կարտոֆիլը կտրեք գոլֆի չափի կտորների մեջ, լցրեք ջրի մեջ ամբողջ կիտրոնով և սխտորի մեխակներով և եփեք 12 րոպե: Քամեք և թույլ տվեք 1 րոպե չորացնել գոլորշու մեջ (սա ձեզ ավելի փխրուն կարտոֆիլ կտա), ապա հանեք կիտրոնն ու սխտորը: Նետել կարտոֆիլը տապակի մեջ դեռ տաք վիճակում, որպեսզի նրանց արտաքին կողմերը դառնան ու փխրուն `դա նրանց կդարձնի հաճելի և փխրուն, երբ տապակվեն:
  3. Մինչ կիտրոնը դեռ տաք է, զգուշորեն դանակահարեք այն մոտ 10 անգամ: Հավը հանեք սառնարանից, շոյեք այն խոհանոցային թղթի վրա և ամբողջությամբ քսեք ձիթապտղի յուղով: Սխտորի մեխակները, ամբողջ կիտրոնը և ուրցը մղեք խոռոչի մեջ, այնուհետև հավը լցրեք տապակած սկուտեղի մեջ և եփեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 45 րոպե: Հավը հանեք ափսեի մեջ: Ինչ-որ հաճելի ճարպ պետք է դրանից եփած լիներ տապակած սկուտեղի մեջ, այնպես որ կարտոֆիլը նետեք խնկունի տերևների մեջ: Թափահարեք սկուտեղը շուրջը, այնուհետև բացեք կարտոֆիլի կենտրոնում և կրկին դրեք հավի միս: Եթե օգտագործում եք բեկոն, շաղ տալը դնել հավի կրծքի վրա և եփել եւս 45 րոպե, կամ մինչև հավը եփվի և կարտոֆիլը գեղեցիկ է և ոսկեգույն: (Կարող եք ասել, որ հավը եփում է, երբ ազդրային միսը հեշտությամբ հեռանում է ոսկորից և հյութերը թափվում են):
  4. Ես սիրում եմ հավից հանել բեկոնը և այն քանդել կարտոֆիլի վրա: Այնուհետև ես հավի ներսից կիտրոնն ու սխտորը հանում եմ, մաշկից ճզմում եմ սխտորի միսը, ցրում այն ​​և քսում այն ​​ամբողջ հավով, դեն նետում կիտրոնն ու խնկունին և փորագրում հավը սեղանի շուրջ: Երկինք!


Դիտեք տեսանյութը: Kак приготовить обалденно вкусную картошку. Շատ համեղ տապակած կարտոֆիլ (Դեկտեմբեր 2021).