Ավանդական բաղադրատոմսեր

Տապակած գառան դարակ մանրացված կարտոֆիլով

Տապակած գառան դարակ մանրացված կարտոֆիլով

Տապակած գառան դարակ մանրացված կարտոֆիլով

Բալի լոլիկ, սխտոր և ձիթապտուղ

Բալի լոլիկ, սխտոր և ձիթապտուղ

Vesառայում է 4

Եփում է 1 ժամում 5 րոպե

Դժվարություն

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 479 24%

  • Fatարպ 36.2 գ 52%

  • Հագեցնում է 15,4 գ 77%

  • Շաքարեր 1,7 գ 2%

  • Աղ 0,91 գ 15%

  • Սպիտակուց 24.1 գ 48%

  • Ածխաջրեր 15,1 գ 6%

  • Մանրաթել 1.5 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 10 Անյա կարտոֆիլ
  • 1 բուռ բալ լոլիկ
  • 1 բուռ Կալամատայի ձիթապտուղ
  • ձիթայուղ
  • Գառան 1 որակի 6 ոսկորով դարակ
  • մի քանի ճյուղ խնկունի
  • 6 մեխակ սխտոր

Մեթոդ

  1. Theեռոցը տաքացրեք 190 ° C / 375 ° F / գազ 5:
  2. Կարտոֆիլը եփել եռացրած աղաջրի մեջ 10-ից 15 րոպե, կամ մինչև փափկացնելը, ապա ցամաքեցնել: Միևնույն ժամանակ, ճզմեք սերմերը լոլիկից և վերացրեք ձիթապտուղները:
  3. Մի մեծ տապակի մեջ տաք ձեթ տաքացրեք մի ձեթ յուղով, ավելացրեք գառան դարակն ու խարազանեք մինչև ոսկեգույն, ապա հանեք ափսեի մեջ:
  4. Մանրացված կարտոֆիլը մանրացրեք և հուշեք տապակի մեջ, ապա մի քանի րոպե տապակեք միջինից ցածր կրակի վրա:
  5. Խառնել լոլիկն ու ձիթապտուղը, ապա համեմել ծովի աղով և սեւ պղպեղով: Վերցրեք խնկունիը, ցրեք չմաքրված սխտորի մեխակները և կաթեք մի փոքր յուղով: Տեղափոխել տապակած սկուտեղի մեջ:
  6. Գառնուկը դրեք կարտոֆիլի գագաթին: Կախված դարակաշարերի չափից `գառան պատրաստելու համար տևում է 20-ից 30 րոպե, բայց մեջտեղում այն ​​դեռ վարդագույն կլինի` օգտագործեք ձեր բնազդները (եթե 5-ից 10 րոպե ավելացնեք, եթե սիրում եք ձեր միսը լավ պատրաստած):
  7. Երբ գառնուկը եփվի ձեր սրտով, կտրեք այն կոտլետների մեջ և ծառայեք փխրուն կարտոֆիլի հետ: Համեղ մատուցվում է մի փոքր սալսա վերդեով կամ յուղի լրացուցիչ կաթիլով:

Խորհուրդներ

Նախքան սկուտեղին ավելացնելը, փորձեք խնկունը թաթախել եռացող ջրի մեջ ՝ բնական յուղերը խթանելու համար:



Դիտեք տեսանյութը: Ինչպես պատրաստել խոզի միսը կարտոֆիլով թավայում - համեղ ուտեստ (Դեկտեմբեր 2021).