Ավանդական բաղադրատոմսեր

Կատարյալ կարտոֆիլի գրատին

Կատարյալ կարտոֆիլի գրատին

Կատարյալ կարտոֆիլի գրատին

Տոնական բեկոնով ու շագանակներով

Տոնական բեկոնով ու շագանակներով

Serառայում է 8

Եփում է In1 ժամ 20 րոպե

Դժվարություն, հեշտ է

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիա 509 25%

  • 26արպ 26,6 գ 38%

  • Հագեցնում է 14,9 գ 75%

  • Շաքար 4.4 գ 5%

  • Աղ 0.9 գ 15%

  • Սպիտակուց 11.2 գ 22%

  • Ածխաջրեր ՝ 59,7 գ 23%

  • Մանրաթել 4.5 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 1 փոքրիկ գլխիկի կարագ
  • 200 մլ կիսամյակային կաթ
  • 300 մլ կրկնակի կրեմ
  • 2 դափնու տերև
  • 2 մեխակ սխտոր, կեղևազերծված և մանր կտրատած
  • ծովի աղ
  • թարմ աղացած սեւ պղպեղ
  • 2.5 կգ կարտոֆիլ ՝ կեղևազերծված և բարակ կտրտած
  • 1 բուռ թարմ ուրց
  • 1 փոքրիկ բուռ պարմեզան պանիր ՝ թարմ քերած
  • ձիթայուղ
  • 6 ցնցող բարձր բարեկեցության շերտավոր բեկոն, թակած
  • 1 բուռ թափթփված շագանակ, կեղևազերծված և փշրված

Մեթոդը

  1. Ես սիրում եմ տապակած կարտոֆիլ, և դրանք միշտ կգտնես իմ Սուրբ ննդյան սեղանին: Բայց եթե Սուրբ forննդյան տոնի առթիվ մեծ բազմություն եք ունեցել, ապա այս գրատինը կարտոֆիլ մատուցելու հուզիչ և բավականին շքեղ միջոց է: Կարող եք դրանք պատրաստել ձեր տապակած կարտոֆիլի փոխարեն, կամ, ինչպես նաև:
  2. Theեռոցը տաքացրեք 200 ° C / 400 ° F / գազ: 6. Կարագով պատրաստեք ջեռոցակայուն ամանի ներսը ՝ մոտ 30 սմ x 30 սմ, և առնվազն 6 սմ խորություն:
  3. Կաթն ու սերուցքը լցնել լայն թավայի մեջ `դափնու տերևներով և սխտորով: Եռացնել, ապա մեղմ եփ գալ մեկ կամ երկու րոպե: Հեռացրեք կրակից և համեմեք աղով և պղպեղով:
  4. Ավելացնել կարտոֆիլը և ուրցի տերևների մեծ մասը և լավ հարել: Գդալով լցրեք գրատինի ափսեի մեջ և թափահարեք, որպեսզի ամեն ինչ դուրս գա: Շաղ տալ Պարմեզանով, ապա ծածկել փայլաթիթեղի յուղված կտորով: Թխել 45-ից 50 րոպե:
  5. Միևնույն ժամանակ, բեկոնը տապակել մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև փխրուն և ոսկեգույն: Ավելացրեք մնացած ուրցը և խառնեք շագանակները: Երբ ձեր գրատինը պատրաստ է, հանեք փայլաթիթեղը և գդալով բեկոնի և շագանակի խառնուրդը գդալով գագաթին դրեք: Վերցրեք այն ջեռոցում ևս 10 րոպե, մինչև վերևից ճոխ ու փխրուն:


Դիտեք տեսանյութը: Կիևյան կոտլետ Котлета по-киевски Chicken Kiev - (Դեկտեմբեր 2021).