Վերջին բաղադրատոմսերը

Crերմ ապխտած փխրուն բեկոնով և Երուսաղեմի արտիճանից

Crերմ ապխտած փխրուն բեկոնով և Երուսաղեմի արտիճանից

Crերմ ապխտած փխրուն բեկոնով և Երուսաղեմի արտիճանից

Չար բալզամիկ հագնմամբ

  • Գերմանիա
  • Մեծ Բրիտանիա

Ratherանկանու՞մ եք տեսնել Միացյալ Թագավորության տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ԱՄՆ տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք ավստրալիական տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք գերմաներեն տարբերակը, ավելի շուտ կտեսնե՞ք հոլանդական տարբերակը: Você prefere ver a versão em portuguêsփակել

Չար բալզամիկ հագնմամբ

Serառայում է 4

Եփում է 40 րոպե

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 264 13%

  • Ճարպ 22,7 գ 32%

  • Հագեցնում է 4.8 գ 24%

  • Շաքար 7.2 գ 8%

  • Աղ 1,3 գ 22%

  • Սպիտակուցներ 7 գ 14%

  • Ածխաջրեր ՝ 8.8 գ 3%

  • Մանրաթել 1.7 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 2 բուռ Երուսաղեմի խոշոր արտիճուկ կամ նոր կարտոֆիլ
  • 1 ռադիկիոն կամ տրեվիսոն, արտաքին տերևները դեն են նետվում
  • 3 փոքրիկ ոսկեգույն հազար, տերևները լվացված, չորացրած և ցողունները հանված
  • 1 փոքրիկ բուռ թարմ տափակ տերևի մաղադանոս կամ չերվիլ, քաղած և մանր կտրտած տերևներ
  • լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 8 հատ մանր կտրատած բարձր բարեկեցության ապխտած գծավոր բեկոն կամ պանեցա
  • 1 փոքր կարմիր սոխ, կեղևազերծված և մանր կտրտած
  • 3 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ

բաղադրատոմսը հարմարեցված է

Պատրաստեք Jamեյմիի հետ

Jamեյմի Օլիվերի կողմից

Մեթոդ

  1. Նախ և առաջ մաքրեք ձեր Երուսաղեմի արտիճուկները կամ կարտոֆիլը և եփեք աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի: Սառելուց հետո կտրեք դրանք կիսով չափ և մի կողմ դրեք:
  2. Միևնույն ժամանակ, զգուշորեն հանեք ռադիկիոյի կամ տրեվիզոյի միջուկը, այնուհետև կիսով չափ կիսեք, բաժանվեք և մանր կտրեք: Լվանալ և չորացնել աղցանի մանողի մեջ: Դրեք ոսկեգույն հազարի տերևները մի մեծ ամանի մեջ ՝ ռադիկոյի կամ տրևիզոյի և մաղադանոսի կամ չերվիլի հետ միասին:
  3. Կտրեք ձեր բեկոնը 1 սմ կտորների մեջ: Մի փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղ լցնել չկպչող տապակի մեջ և տապակել բեկոնը: Երբ այն փոքր-ինչ ոսկեգույն լինի, ավելացրեք կտրտած սոխը և ձեր եփած ու չորացրած Երուսաղեմի արտիճուկները կամ կարտոֆիլը:
  4. Տապակել միջին կրակի վրա, մինչև բեկոնը ոսկեգույն և փխրուն լինի, սոխը կպչուն և փափուկ լինի, իսկ Երուսաղեմի արտիճուկները ներծծեն բոլոր համերը և դառնան փխրուն: Այստեղ պետք է հիշել ամենակարևորը այն է, որ ձեզ անհրաժեշտ է բավականաչափ գույն, բայց ոչ այնքան, որ ամեն ինչ այրելու եզրին լինեք:
  5. Հիմա ժամանակն է բոլորին սեղանի շուրջ հանել, բռնելով իրենց դանակներն ու պատառաքաղները ՝ ներս խցկելու համար: Ձեր տապակի կես պարունակությունը բաժանեք չորս ափսեի միջև, ապա թավայի մեջ ավելացրեք 5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և բալզամիկ քացախ ՝ մի փոքր պտղունց ծովային աղով և սեւ պղպեղով:
  6. Ամեն ինչ խառնեք իրար, որպեսզի համերը լավանան, իսկ հետո անմիջապես թափեք ամանի մեջ սպասող աղցանի տերևների վրա: Թեթև և արագ նետեք այն (օգտագործելով ձեր հեքիաթային մատները), այնպես որ յուրաքանչյուր տերև պատված է համեղ բալզամիկ սոուսով:
  7. Դրեք մի գեղեցիկ բուռ աղցանի տերևի խառնուրդից տաք կտորների և կտորների վրա, որոնք արդեն կան յուրաքանչյուր ափսեի մեջ: Կերեք միանգամից այնպես, ինչպես կա, կամ արագ սափրվեք մի փոքր պարմեզանի վրա ՝ հաճելի է երկու ճանապարհով:
  8. Հ.Գ. Սա իմ սիրած տաք աղցանն է, բայց փորձեք գտնել ձեր սեփական տարբերակները: Բեկոնի փոխարեն փորձեք բացել լավ որակի երշիկեղեն և միսը տապակել մինչև փխրուն: Կամ ինչ-որ հաճելի փխրուն տապակած միս, ինչպիսին է հավը, բադը, լորը կամ նույնիսկ որսորդական թռչունները, պատռված, մի քանի աղացած սնկով և տապակած լոլիկով, իրոք լավ կընթանար նման աղցանի մեջ:


Դիտեք տեսանյութը: Լուսահանության արարողություն Երուսաղեմի Սուրբ Հարության տաճարում (Հունվարի 2022).