Ավանդական բաղադրատոմսեր

Խոզի կոտլետներ պրոշուտոյով, խնձորով և ստիլտոնով

Խոզի կոտլետներ պրոշուտոյով, խնձորով և ստիլտոնով

Խոզի կոտլետներ պրոշուտոյով, խնձորով և ստիլտոնով

Համեղ, համեմված ծանրոցներ

Համեղ, համեմված ծանրոցներ

Ծառայում է 4-ին

Եփում է In25 րոպե

Դժվարություն, հեշտ է

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիա 565 28%

  • Fatարպ 28.8 գ 41%

  • Հագեցնում է 12 գ 60%

  • Շաքար 1.9 գ 2%

  • Աղ 2.57 գ 43%

  • Սպիտակուց 74.8 գ 149%

  • Ածխաջրեր 2.3 գ 1%

  • Մանրաթել 0.3 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 12 կտոր որակյալ պրոշուտո
  • 4 բարձր խնամքի խոզի կոտլետներ, ֆրանսիական կտրատած և ամբողջ ճարպը հանված
  • 1 փոքր կարմիր խնձոր, միջուկով և կտրտած
  • 75 գ Stilton պանիր, փխրուն
  • 4 խոշոր խնկունի ճյուղ ՝ շամփուր պատրաստելու համար

Մեթոդը

  1. Միսը պրոշուտոյում խնձորով և կապույտ պանիրով ​​փաթաթելը իսկապես խթանում է խոզի միսը
  2. Theեռոցը տաքացրեք 200ºC / 400ºF / գազ 6-ին: Դրեք պրոստի 3 կտոր շերտ, որպեսզի դրանք համընկնեն: Կրկնեք պրոշուտոյի մնացած մասը, որպեսզի 4 կույտ ունենաք:
  3. Տապակած տապը դնել ուժեղ կրակի վրա: Մանր կտրվածքները լավ համեմել աղով և պղպեղով, ապա խառնել տաք կողմում երկու կողմերից: Դրեք մանր կտրատեք պրոտիշի յուրաքանչյուր կույտի վրա: Կտրտած խնձորն ու Սթիլթոնը բաժանեք պրոշուտոյի կույտերի միջև ՝ խոզի մսի գագաթին:
  4. Պրոշետոն փաթաթեք խոզի, խնձորի և Սթիլթոնի ծանրոցներից յուրաքանչյուրի շուրջ, որպեսզի այդ ամենը տեղում պահվի: Ամրացրեք յուրաքանչյուրը խնկունի ճյուղով: Տեղադրեք պրոշուտոյի ծանրոցները թխելու սկուտեղի վրա և թխեք ջեռոցում 15 րոպե, կամ մինչև խոզի միսը եփվի: Serառայել կարտոֆիլի պյուրեով և կանաչիներով և ծանրոցներից եփող հյութերով:


Դիտեք տեսանյութը: Դդմիկով կոտլետ - Շատ հեշտեն և Համեղ Դդմիկի կոտլետներ (Հոկտեմբեր 2021).