Նոր բաղադրատոմսեր

Ապխտած սկումբրիա կարկանդակը ՝ տապակած տոստով և յուղով աղցանով

Ապխտած սկումբրիա կարկանդակը ՝ տապակած տոստով և յուղով աղցանով

Ապխտած սկումբրիա կարկանդակը ՝ տապակած տոստով և յուղով աղցանով

Հոյակապ, արագ սկսնակ կամ խորտիկ

Հոյակապ, արագ սկսնակ կամ խորտիկ

Ծառայում է 6

Եփում է 10 րոպե

Դժվարություն, հեշտ է

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիա 359 18%

  • Ճարպ 22,8 գ 33%

  • Հագեցնում է 4.9 գ 25%

  • Շաքարներ 3,2 գ 4%

  • Աղ 2.1 գ 35%

  • Սպիտակուցներ 19.6 գ 39%

  • Ածխաջրեր ՝ 20,9 գ 8%

  • Մանրաթել 0.9 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 400 գ ապխտած սկումբրիա ՝ կայուն աղբյուրներից
  • 200 գ թեթեւ սերուցքային պանիր
  • 3 կիտրոն
  • Թարմ տերևի մաղադանոսի 1 փոքր փունջ, քաղված տերևներ
  • 2 փոքր խեցգետնյա փետուր, խորտակված
  • Նեխուրի 2 ձող ՝ նուրբ կտրտած, գումարած ՝ նեխուրի մի քանի տերև
  • լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
  • 6 կտոր լավ հաց

Մեթոդը

  1. Մաքրել մաշկը ապխտած սկումբրիայից և վերացնել: Ձուկը դրեք սննդամթերքի վերամշակման մեջ, գնալիս մի փոքր կոտրեք այն: Ավելացնել սերուցքային պանիրը, համը և 1 կիտրոնի հյութի մեծ մասը և մաղադանոսի մի քանի տերև: Մոտ 20 վայրկյան սուլել, կամ մինչև որևէ հաճելի յուղալի կարկանդակ ստանաք: Սեզոնը համտեսել:
  2. Մի մեծ ամանի մեջ գցեք կիսած խորտիկը, մնացած մաղադանոսի տերևները և նեխուրի տերևները և ավելացրեք նեխուրի ձողիկներ: Հագնվեք կիտրոնի հյութի լավ ճզմմամբ, ավելորդ կույս ձիթապտղի յուղով և աղով և պղպեղով շաղ տալով:
  3. Տաքացրեք գրիլով տապակը: Տաք վիճակում ավելացնել հացը խմբաքանակով և սեղմել ներքև տապակի նման ծանր բանով, որպեսզի հացը ճզմվի վանդակաճաղերի եզրերին: Կենացը մոտ 1 րոպե ՝ կես ճանապարհով շրջվելով:
  4. Կտրեք մնացած կիտրոնը սեպերի մեջ և մատուցեք կարկանդակի կողքին ՝ խորոված տոստով, խոտաբույսերով աղցան և մի լավ բաժակ սառեցրած սպիտակ:


Դիտեք տեսանյութը: Պատրաստենք միասին. Բանջարեղենային ռագու պոլենտայով (Հունվարի 2022).