Անսովոր բաղադրատոմսեր

Afովամթերքի կարրի

Afովամթերքի կարրի

Afովամթերքի կարրի

Ingինգի տնական կարրի մածուկով

Ingինգի տնական կարրի մածուկով

Vesառայում է 4

Պատրաստում է 30 րոպե

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիականություն 416 21%

  • Ճարպ 23,9 գ 34%

  • Հագեցնում է 7.8 գ 39%

  • Շաքարներ 2.4 գ 3%

  • Սպիտակուց 45,3 գ 91%

  • Ածխաջրեր 4.1 գ 2%

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 400 մլ թեթեւ կոկոսի կաթ
  • 200 գ մեծ, հում մանր ծովախեցգետին, կայուն աղբյուրներից, հարցրեք ձեր ձկնավաճառին ՝ կեղևազերծված և պոչամբարներով թիթեռով
  • Կայուն աղբյուրներից ստացված 4 փոքր թարմ կարմիր կռնակի ֆիլե հարցրեք ձեր ձկնավաճառին ՝ թեփուկավորված և քորոցավոր
  • 2 թարմ ծովախեցգետնի ֆիլե ՝ կայուն աղբյուրներից, հարցրեք ձեր ձկնավաճառին ՝ մասշտաբավորված, քորոցավոր և խոշոր կտորներով կտրված
  • Կայուն աղբյուրներից ստացված 2 բուռ թարմ, կենդանի միդիաներ, հարցրեք ձեր ձկնավաճառին ՝ լվացված և խնամված
  • 1 շաղ տալ սոյայի սոուս
  • միջին ձվի արիշտա, եփած, ծառայելու համար
  • Քարի մածուկի համար
  • 6 գարնանային սոխ ՝ լվացված և սրբված
  • 3 տաք կարմիր պղպեղ, չորացրած (2 նուրբ թակած և 1 մանր կտրտած)
  • 2 մեխակ սխտոր
  • 1 բթամատի կոճապղպեղի կտոր, նուրբ թակած
  • 2 ցողուն կիտրոնախոտ, կտրատած և նուրբ թակած
  • 2 կրաքար, համ ու հյութ
  • 1 խոշոր փունջ թարմ համեմ, հեռացված ցողուններ և մանր կտրատած, և զարդարանքի համար վերապահված տերևներ
  • ձիթայուղ

Մեթոդ

  1. Պատրաստեք կարրիի մածուկ: Սոխը, մանր կտրատած կարմիր պղպեղը, սխտորը, կոճապղպեղը, կիտրոնախոտը, կրաքարի համն ու հյութը և համեմի ցողերը դնել վերամշակիչի մեջ: Պտտեցնել մածուկը, համեմել, այնուհետև կրկին սուլել մի փոքր ձիթապտղի յուղով ՝ անհրաժեշտության դեպքում թուլացնելու համար:
  2. Ձեռք բերեք մի մեծ տապակ ՝ գեղեցիկ և տաք, և ավելացրեք մածուկը: Թույլ տվեք եփել մի քանի րոպե ՝ խառնելով: Ավելացնել կոկոսի կաթն ու լավ հարել: Եռացնել, ապա կրակը իջեցնել:
  3. Ավելացրեք ծովախեցգետինները, կարմիր կռենին և բրնձի ֆիլեի կտորները, ծածկեք կափարիչով և թույլ տվեք եփ գալ 2-3 րոպե: Հաջորդը ավելացրեք միդիաները, ծածկեք կափարիչով և եփեք ևս 2-3 րոպե, մինչև բոլոր պատյանները բացվեն: Դեն նետեք ցանկացածը, որը մնում է փակ:
  4. Ավարտեք սոյայի սոուսի շաղ տալով և մատուցեք եփած ձվի արիշտայի վրա: Scրեք համեմի պահուստավորված տերևներով և կտրտած կարմիր չիլիով: