Նոր բաղադրատոմսեր

Լոլիկ, ռեհան և պրոշուտոյի ձվածեղ

Լոլիկ, ռեհան և պրոշուտոյի ձվածեղ

Լոլիկ, ռեհան և պրոշուտոյի ձվածեղ

Պարզ, գեղեցիկ բաղադրիչներ

Պարզ, գեղեցիկ բաղադրիչներ

Ծառայում է 2-ին

Եփում է 15 րոպե

Դժվարություն, հեշտ է

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 255 13%

  • Ճարպ 19.7 գ 28%

  • Հագեցնում է 4.8 գ 24%

  • Շաքարեր 1,6 գ 2%

  • Աղ 1,5 գ 25%

  • Սպիտակուց 19.6 գ 39%

  • Carbs 1.8 գ 1%

  • Մանրաթել 0.4 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 4 կտոր որակյալ պրոշուտո
  • 4 խոշոր ազատ միջակայքի ձու
  • 1 բուռ տարբեր գույնի փոքր լոլիկ ՝ կիսով չափ կիսացված և քառորդ
  • 1 փոքր բուռ թարմ ռեհան տերև
  • 1 թարմ կարմիր չիլի, աղացած և նուրբ թակած, ըստ ցանկության
  • ձիթապտղի յուղ, մթնեցման համար, ըստ ցանկության

Մեթոդ

  1. Նախապես տաքացրեք ձեր գրիլը բարձր: Տաքացրեք մի փոքրիկ, չկպչող տապակ, մինչև միջին տաք լինի: Չոր տապակել պրոշուտոն ՝ մինչև փխրուն: Հեռացրեք ափսեի մեջ, տաքացեք և տապակը կրկին դրեք կրակի վրա:
  2. Այդ ընթացքում ձվերը հարեք փոքր ամանի մեջ և համեմեք ծովային աղով և պղպեղով: Լցնել տաք թավայի մեջ և պատառաքաղով ձվերը խառնել շուրջը, որ մի քիչ եփվի: Theրեք լոլիկը վերևում, հանեք տապակը կրակից և դրեք տաք գրիլի տակ, մոտ 6-7 սմ հեռավորության վրա: Շարունակեք պատրաստել այնքան ժամանակ, որքան ձվերը պարզապես եփվեն, և լոլիկը տաքացվի:
  3. Մատուցելու համար դրեք պրոշուտոն վերևում, շաղ տալ ռեհանին և չիլիին, եթե օգտագործում եք: Եթե ​​ցանկանում եք, համեմեք սեւ պղպեղով և ավարտեք ձիթապտղի յուղով կաթիլով:


Դիտեք տեսանյութը: La prepari in 5 MINUTI, in forno TUTTO A CRUDO #276 (Հունվարի 2022).