Նոր բաղադրատոմսեր

Նոր կարտոֆիլի աղցան ՝ սխտորով մայոնեզով և խորտիկով

Նոր կարտոֆիլի աղցան ՝ սխտորով մայոնեզով և խորտիկով

Նոր կարտոֆիլի աղցան ՝ սխտորով մայոնեզով և խորտիկով

Համեղ շողշողացող պտույտը ամառային խորովածի վրա անհրաժեշտ է

Համեղ շողշողացող պտույտը ամառային խորովածի վրա անհրաժեշտ է

Serառայում է 8

Եփում է 30 րոպե

Դժվարություն, հեշտ է

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիա 717 36%

  • Fatարպ 69,9 գ 100%

  • Հագեցում 10.2 գ 51%

  • Շաքարեր 1,7 գ 2%

  • Աղ 0.59 գ 10%

  • Սպիտակուց 2.8 գ 6%

  • Carbs 20.4g 8%

  • Մանրաթել 1.3 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 1 կգ նոր կարտոֆիլ, քերած
  • 1 հատ ազատ ձվի դեղնուց
  • 1 թեյի գդալ անգլիական մանանեխ
  • 600 մլ ծայրահեղ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1 մեխակ սխտոր
  • 1 ճզմել կիտրոնի հյութ
  • 2 հատ կոճ

Մեթոդը

  1. Նրբորեն եփեք կարտոֆիլը աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի: Լավ քամեք և թողեք մի փոքր սառչի:
  2. Պատրաստեք մայոնեզը ամանի մեջ հարել ձվի դեղնուցը և անգլիական մանանեխը: Դրանից հետո շատ աստիճանաբար ավելացրեք ձիթապտղի յուղը, կաթիլ առ կաթիլ. Երբ յուղի քառորդ մասը խառնեք, մի փոքր ավելի արագ ավելացրեք մնացածը ՝ անընդհատ թափահարելով: Պատրաստեք սխտորը մի պտղունց աղով խառնուրդի և հավանգի մեջ և ավելացրեք մայոնեզին: Համեմել ծովի աղով, թարմ աղացած սեւ պղպեղով և կիտրոնի հյութի ճզմմամբ:
  3. Պատրաստի կարտոֆիլը կիսով չափ կիսեք և հագնվեք սխտորով մայոնեզով: Անջատեք խեցգետնադրամները նրանց կողմերից և կտրատեք ճաղերի ցողունները հիմքի մոտ: Եթե ​​խորտիկը մի քիչ կեղտոտ է, լավ լվացեք, նախքան հագնված կարտոֆիլը ծալելը: Հետո խցկեք և վայելեք:


Դիտեք տեսանյութը: Պատրաստենք միասին. Բանջարեղենով խոզի կողեր (Հունվարի 2022).