Վերջին բաղադրատոմսերը

Սիցիլիական ձկան ապուր

Սիցիլիական ձկան ապուր

Սիցիլիական ձկան ապուր

Փաթեթավորված համեղ հալիբուտով, սաղմոնով և ծովախեցգետիններով

Փաթեթավորված համեղ հալիբուտով, սաղմոնով և ծովախեցգետիններով

Vesառայում է 6

Եփում է 1 ժամում 5 րոպե

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 265 13%

  • Ճարպ 11 գ 16%

  • Հագեցնում է 1,6 գ 8%

  • Շաքարներ 9,4 գ 10%

  • Աղ 1,52 գ 25%

  • Սպիտակուց 24.2 գ 48%

  • Ածխաջրեր ՝ 13,2 գ 5%

  • Մանրաթել 3.7 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 1 կարմիր սոխ
  • 2 ձողիկ նեխուր
  • ½ small լամպի սամիթ
  • 2 մեխակ սխտոր
  • 1 կարմիր չիլի, հալածված
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, գումարած հավելյալ `մթնեցման համար
  • 1 բաժակ չոր սպիտակ գինի
  • 800 գ թակած սալոր լոլիկ կամ պասատա
  • ½ butternut դդմիկ, կեղևազերծված և քերած
  • 500 մլ օրգանական ձկան պաշար
  • 200 գ սաղմոնի ֆիլե, կայուն աղբյուրներից, հարցրեք ձեր ձկնավաճառին ՝ մաշկավորված
  • 300 գ հալիբուտ ֆիլե, կայուն աղբյուրներից, հարցրեք ձեր ձկնավաճառին ՝ մաշկավորված
  • Կայուն աղբյուրներից ստացված 12 հում կճեպով ծովախեցգետին կամ պոչամբար հարցրեք ձեր ձկնավաճառին
  • Կիտրոն
  • 1 մեծ բուռ թարմ հարթ տերևի մաղադանոս, թակած

Մեթոդ

  1. Ընկույզի մրգահյութը քերել ապուրի մեջ մի փոքր հնարք է, որը ես տեսա Սիցիլիայում: Դա նրան լավ գույն ու քաղցրություն է հաղորդում:
  2. Նյութի մանր կտրատել սոխը, նեխուրը, սամիթը, սխտորը և չիլին: Panերմացրեք յուղը մեծ թավայի մեջ, ավելացրեք սոխը, նեխուրը, սամիթը, սխտորն ու չիլինը և մեղմ քրտինքը մինչև փափկելը: Ավելացնել գինին, լոլիկը կամ պասատան, դդմիկն ու պաշարն ու եռացնել: Coverածկեք և եփեք նրբորեն 30 րոպե: Համեմել և նրբորեն կոտրել լոլիկը:
  3. Սաղմոնը և հալիբուտը կոպիտ կտրատեք և ավելացրեք թավայի մեջ: Ավելացրեք ծովախեցգետինները կամ պանիրները, ծածկեք և եփեք 10 րոպե կամ միայն եփել:
  4. Համտեսեք ապուրը և անհրաժեշտության դեպքում այն ​​կրկին համեմեք աղով և պղպեղով և կիտրոնի հյութի ճզմմամբ:
  5. Serառայել ձիթապտղի յուղով ցրված և թակած մաղադանոսով շաղ տալ:


Դիտեք տեսանյութը: Սիգ ձկան կոտլետներ Котлеты из рыбы (Հունվարի 2022).