Վերջին բաղադրատոմսերը

Ieեյմի պիկալիլի

Ieեյմի պիկալիլի

Ieեյմի պիկալիլի

Կատարյալ ձեր հողագործի վրա

Կատարյալ ձեր հողագործի վրա

Պատրաստում է 5 x 450 գ բանկա

Եփում է 1 ժամ 35 րոպեում

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 12 1%

  • Ճարպ 0,3 գ 0%

  • Հագեցնում է 0 գ 0%

  • Շաքարեր 1,4 գ 2%

  • Աղ 0,14 գ 2%

  • Սպիտակուց 0.4 գ 1%

  • Ածխաջրեր 2 գ 1%

  • Մանրաթել 0.4 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • ½ խոշոր ծաղկակաղամբ ՝ մանր ծաղկեփնջերի մեջ կտրված
  • 1 գլուխ բրոկկոլի, կտրտած մանր ծաղկեփնջերի մեջ
  • 2 լամպ սամիթ, կտրեց փոքր չուկեր
  • 4 կարմիր չիլի, սերմերը դեռ մեջ են, մանր կտրտած
  • 2 կանաչ չիլի, սերմերը դեռ մեջ են, մանր կտրտած
  • 200 գ նուրբ կանաչ լոբի, մանր կտրատած երկարությունների
  • 150 գ վազող լոբի, կտրեց կարճ երկարություններ
  • 300 գ shallots, կտրեց ութերորդը
  • 1 կարմիր սոխ, մոտավորապես թակած
  • 2 բուռ նուրբ ծովի աղ
  • 2 ճաշի գդալ մանանեխի յուղ
  • 2 կուտակված ճաշի գդալ մանանեխի սերմեր
  • 2 ճաշի գդալ աղացած չաման
  • 2 ճաշի գդալ քրքում
  • 1 մշկընկույզ, քերած
  • 2 ճաշի գդալ անգլիական մանանեխի փոշի
  • 4 ճաշի գդալ ալյուր
  • 500 մլ սպիտակ գինու քացախ
  • 2 խնձոր, քերած
  • 2 մանգո ՝ կեղևազերծված, քարկոծված և կոպիտ թակած
  • 6 ճաշի գդալ շաքար
  • 3 մեխակ սխտոր, մանրացված
  • 2 ճաշի գդալ չոր սուսամբար
  • 4 դափնու տերև

Մեթոդ

  1. Ոչ մի ploughman’s ամբողջական չէ առանց սրա: Թողեք այն հալվի մութ և զով պահարանում 1 ամիս ուտելուց առաջ:
  2. Սա իմ երբևէ ունեցած ամենալավ պիկկալիլլան է: Կուտակեք այն ձեր ափսեի մեջ `հողագործի կամ խոզապուխտով համեմունքներով և առատաձեռն տիկնիկով կոկոնով:

    Տեղադրել բոլոր բանջարեղենները ամանի մեջ, ավելացնել աղը և այնքան ջուր, որ ծածկեն: Թողնել զով տեղում մոտ 1 ժամ:
  3. Տաքացրեք մի կաթսա այնքան մեծ, որ բոլոր բանջարեղենները պահեն: Տապակի մեջ ավելացնել մանանեխի յուղը, ապա մի պահ տապակել մանանեխի սերմերը, չամանը, քրքումն ու մշկընկույզը: Կրակն իջեցրեք, ավելացրեք մանանեխի փոշին, ալյուրը և քացախի շաղ տալը: Լավ հարեք, որպեսզի ստացվի խիտ մածուկ: Աստիճանաբար ավելացրեք մնացած քացախն ու 100 մլ ջուր ՝ ամբողջ ժամանակ խառնելով, որպեսզի հարթ մածուկ պատրաստեք: Ավելացնել խնձոր, մանգո, շաքար, սխտոր, սուսամբար և դափնու տերևներ: Եփել 2-3 րոպե:
  4. Խտացրեք աղի բանջարեղենը և ավելացրեք դրանք տապակի մեջ ՝ լավ խառնելով, որպեսզի կծու մածուկով քսեք: Եփել 10-15 րոպե, մինչև բանջարեղենը պարզապես մեղմանա և սկսի հյութ բաց թողնել: Գդալով ստերիլիզացված բանկաների մեջ (տե՛ս, թե ինչպես նկարահանել ներքևում) և սերտորեն փակել կափարիչները: