Լավագույն բաղադրատոմսերը

Սնկով «ձկան և չիպսերի ոճ» շքեղ քացախով

Սնկով «ձկան և չիպսերի ոճ» շքեղ քացախով

Սնկով «ձկան և չիպսերի ոճ» շքեղ քացախով

Տապակած խորամանկ խոտի քացախով

Տապակած խորամանկ խոտի քացախով

Ծառայում է 4-ին

Եփում է 20 րոպե գումարած տևողությամբ ժամանակը

Դժվարություն, հեշտ է

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիա 170 9%

  • Fatարպ 7.3 գ 10%

  • Հագեցածություն 1,1 գ 6%

  • Շաքար 0.5 գ 1%

  • Աղ 1.33 գ 22%

  • Սպիտակուցներ 3.3 գ 7%

  • Carbs 19.7g 8%

  • Մանրաթել 1.3 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 4 ճյուղ թարմ թարխուն
  • 2 ճյուղ թարմ ուրց
  • 6 սպիտակ պղպեղի հատիկ
  • 2 մեխակ սխտոր, կեղևազերծված և մանր կտրատած
  • 400 մլ սպիտակ գինու քացախ
  • 1 լիտր ձիթապտղի յուղ
  • 100 գ պարզ ալյուր
  • ծովի աղ
  • թարմ աղացած սեւ պղպեղ
  • 1 կիտրոն, համ
  • 4 մեծ բուռ խառն սունկ (պոչին, դաշտ, գիրոլ և այլոց)
  • 1 փոքրիկ փունջ թարմ տափակ մաղադանոս

Մեթոդը

  1. Այս հոյակապ տապակած սունկն ամենաանհավանական հյուսվածքն է և պատրաստում է փայլուն նախուտեստ կամ, նույնիսկ ավելի լավ, հասարակ խորտիկ: Փաստորեն, դրանք այնքան համեղ են, որ ես վերջապես ուտում եմ դրանք հենց թավայից դուրս գան, այնպես որ ոչ բոլորն են հասցնում սեղանին: Դուք կարող եք օգտագործել սնկերի մեկ տեսակ, ինչպես ես այստեղ եմ արել դաշտային սնկերի հետ միասին, կամ խառնուրդ: Տարբեր չափերի պոկելը կավելացնի հյուսվածքների, գույների և համային տեսականիի հիանալի խառնուրդ:
  2. Սկսեք պատրաստել ձեր շքեղ, անուշաբույր քացախը: Տեղադրեք թարխունի և ուրցի ամբողջ ճյուղերը, պղպեղի հատիկներն ու սխտորի կտորները շշի մեջ, ապա լցրեք քացախը ՝ համոզվելով, որ այն ամբողջությամբ ծածկում է բոլոր խոտաբույսերն ու համեմունքները: Թույլ տվեք, որ քացախը գոնե մի քանի ժամ թեքվի և, հիշեք, որքան երկար եք թողնում այն, այնքան ավելի համեղ կդառնա: Կարող եք թույլ տալ, որ այն թրմվի մի քանի շաբաթ, որպեսզի իսկապես բարձրացնի համը և, քանի դեռ այս անգամից հետո քացախ եք քամում և շշում այն, կարող եք շարունակել օգտագործել այն մի քանի ամիս շարունակ:
  3. Լրացրեք ձիթապտղի յուղով խորը թավան և թողեք տաքանա միջին կրակի վրա: Միևնույն ժամանակ, ալյուրը մի մեծ ափսեի վրա դրեք աղի և պղպեղի առատ պտղունցով և կիտրոնի համով: Կտրեք կամ պոկեք սունկը անհավասար կտորների մեջ և մի փոքր ջուր ցանեք, որպեսզի դրանք խոնավանան: Սնկով մի բուռ նետեք համեմված ալյուրի մեջ, մինչև բոլորը թույլ պատված լինեն:
  4. Ստուգելու համար, թե արդյոք յուղը բավականաչափ տաք է, կարագի մի փոքր կտոր ավելացրեք տապակի մեջ: Երբ այն սկսում է ճռռալ ու շագանակագույն դառնալ, յուղը պատրաստ է: Սունկը տապակել խմբաքանակով ՝ միանգամից մի բուռ, մինչև նրանք ոսկեգույն դարչնագույն լինեն: Պատրաստման ժամանակը կախված կլինի սնկերի չափից, բայց դա չպետք է տևի ավելի քան 3 կամ 4 րոպե. Պարզապես օգտագործեք ձեր բնազդները: Հեռացրեք յուղից, օգտագործելով կտրած գդալ և թողեք խոհանոցային թղթի վրա, որպեսզի մեկ րոպե չորանա: Serառայել հնարավորինս շուտ ցողված մի պտղունց աղով, մի քիչ շքեղ քացախով և մի քանի կոպիտ թակած մաղադանոսով: Համեղ:


Դիտեք տեսանյութը: IKEA Խանութում - Փողի Ծառեր - Heghineh Armenian Family Vlog 242 - Հեղինե - Mayrik by Heghineh (Հունվարի 2022).