Վերջին բաղադրատոմսերը

Radicchio- ի տաք ձմեռային աղցան վայրի հրթիռով և ֆետայով

Radicchio- ի տաք ձմեռային աղցան վայրի հրթիռով և ֆետայով

Radicchio- ի տաք ձմեռային աղցան վայրի հրթիռով և ֆետայով

Իմ սիրած ձմեռային աղցաններից մեկը

Իմ սիրած ձմեռային աղցաններից մեկը

Vesառայում է 6

Եփում է 20 րոպե

Դժվարություն Սուպեր հեշտ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 280 14%

  • Ճարպ 13.8 գ 20%

  • Հագեցնում է 5.2 գ 26%

  • Շաքարներ 9,8 գ 11%

  • Աղ 1,5 գ 25%

  • Սպիտակուց 9.4 գ 19%

  • Ածխաջրեր 30,6 գ 12%

  • Մանրաթել 1.4 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 3 ռադիկո, արտաքին տերևները հանված են
  • 3 կտոր լավ որակի հաց
  • 3 մեխակ սխտոր, կեղևազերծված և մանր կտրատած
  • 1 մեծ բուռ սոճու ընկույզ
  • 1 մեծ բուռ չամիչ
  • լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
  • 200 մլ բալզամիկ քացախ
  • 75 գ վայրի հրթիռ
  • 200 գ ֆետա պանիր

Մեթոդ

  1. Ռադիկյոյով այս աղցանն իմ ամենասիրած ձմեռային աղցաններից մեկն է. Հացի փխրունություն, ֆետայի պանրի աղ: Այն գալիս է բավականին քաղցր սոուսով, որը հիանալի կերպով գովում է տերևների դառնությունը:
  2. Մի փոքրիկ հիանալի սկսնակ: Այս մեկի համար հարկավոր չէ գնել թանկարժեք բալզամիկ քացախ.
  3. Կտրեք ռադքիոն չորրորդ մասի: Խորովել չոր, շատ տաք վանդակաճաղի տապակի մեջ, մինչև որ բոլոր կողմերից լավ ածխեն: Հեռացրեք մի մեծ ամանի մեջ և խորովեք հացի կտորները:
  4. Theերմ սոուս պատրաստելու համար կտրտած սխտորը, սոճին ընկույզը և չամիչը տապակել մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ: Երբ սխտորը սկսում է գունավորվել, տապակը վերցրեք կրակից և լցրեք բալզամիկ քացախի մեջ: Հեղուկի մեծ մասը գոլորշիանում է, երբ այն հարվածում է տաք տապակին, այնպես որ դուք հայտնվում եք կպչուն վիրակապով: Թողեք մի փոքր սառչի:
  5. Մոտավորապես պատռեք խորոված ռադիկիոն և հացը և կրկին դրեք մեծ ամանի մեջ: Նետեք սոուսը, այնուհետև քամեք սոուսը: Ռադիկիոն և հացը բաժանեք ձեր ափսեների վրա: Վերև լցրեք հրթիռի տերևներով, ամանի մեջ մնացած ցանկացած սոճու ընկույզով և չամիչով, իսկ ֆետան մանրացրեք վերևից:


Դիտեք տեսանյութը: Insalata deliziosa Rosa Pink Salad Delicious Rosa di Verona (Հունվարի 2022).