Ավանդական բաղադրատոմսեր

Հոյակապ լոլիկ և վարդի թերթիկ հարիսա

Հոյակապ լոլիկ և վարդի թերթիկ հարիսա

Հոյակապ լոլիկ և վարդի թերթիկ հարիսա

Թարմ չիլի, չաման, համեմ և ապխտած պապրիկա

Թարմ չիլի, չաման, համեմ և ապխտած պապրիկա

Ծառայում է 10-ին

Եփում է 1 ժամ 15 րոպե և հովացում

Դժվարություն, հեշտ է

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիաներ 43 2%

  • Fatարպ 2.2 գ 3%

  • Հագեցածություն 0,3 գ 2%

  • Շաքարներ 5.1 գ 6%

  • Աղ 0,62 գ 10%

  • Սպիտակուց 1 գ 2%

  • Ածխաջրեր ՝ 5,5 գ 2%

  • Մանրաթել 0.4 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • 350 գ հասած լոլիկ
  • 200 գ թարմ կարմիր պղպեղ
  • 4 մեխակ սխտոր
  • ձիթայուղ
  • 2 թեյի գդալ չամանի սերմեր
  • 1 թեյի գդալ համեմի սերմեր
  • 1 թեյի գդալ ապխտած պապրիկա
  • 1 բուռ վարդի թերթ
  • 3 ճաշի գդալ վարդաջուր
  • 2 ճաշի գդալ caster շաքար
  • կարմիր գինու քացախ
  • լրացուցիչ կույս ձիթայուղ

Մեթոդը

  1. Theեռոցը տաքացրեք 150 ° C / 300 ° F / գազ 2:
  2. Լոլիկը կիսով չափ կիսեք, այնուհետև կտրատված դրեք) մեծ տապակած սկուտեղի մեջ `չիլիով և չմաքրված սխտորի մեխակներով: Կաթել ձիթապտղի յուղով, այնուհետև համեմել ծովի աղով և սեւ պղպեղով:
  3. Տապակել 1 ժամով, սկուտեղին ժամանակ առ ժամանակ մի փոքր թափ տալով, ապա հանել ջեռոցից և թողնել, որ սառչի:
  4. Այն բանից հետո, երբ չիլիդը բավականաչափ սառը է գործածելու համար, հանեք նրանց ցողուններն ու հալեցրեք դրանք (հագեք ռետինե ձեռնոցներ): Դուք կարող եք դա անել հոսող ջրի տակ, քանի որ դա օգնում է սերմերը լվանալուն:
  5. Կլպեք սխտորի մեխակները և տեղադրեք սննդամթերքի վերամշակման մեջ ՝ չիլիով: Ulարկերակային զարկերակը մինչև կոպիտ թակած լինելը, ապա ավելացնել չաման, համեմ և պապրիկա, լավ համեմել աղով և պղպեղով և կրկին զարկերակով:
  6. Ավելացնել լոլիկը, վարդի թերթիկները (նախ լվանալ), վարդաջուրն ու շաքարավազը, ապա զարկերակն ավելացնել խիտ մածուկին:
  7. Տեղափոխեք ամանի մեջ և խառնեք կարմիր գինու քացախի և 1 ճաշի գդալ ծայրահեղ կույսի ձեթով: Համտեսեք. Ուզում եք լավ հավասարակշռություն չիլիի ջերմության, ծխացող պղպեղի, քացախի և սուր վարդի անուշաբույր թերթիկների միջև և անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցնել համեմունքը:
  8. Գդալ ստերիլացված բանկայի մեջ. Այն սառնարանում կպահի մինչև մեկ ամիս:

Հուշումներ

Չնայած այս ամենը կարելի էր ձեռքով մանրացնել, դա ձեզանից մի քիչ ժամանակ կխլի, ուստի ես առաջարկում եմ օգտագործել սննդի պրոցեսոր: Այնուամենայնիվ, եթե դուք դա անում եք ձեռքով, գուցե ցանկանաք կրել ռետինե ձեռնոցներ ՝ ձեզ ցրտից պաշտպանելու համար, քանի որ դրանց հյութերը կարող են գրգռել ձեր մաշկը:



Դիտեք տեսանյութը: Իսկական հայկական հարիսա Համեցեք հարիսա ուտելու Как приготовить настоящую Армянскую Арису (Հոկտեմբեր 2021).