Վերջին բաղադրատոմսերը

Բադրիջանի լազան

Բադրիջանի լազան

Բադրիջանի լազան

Չիլիի և թարմ ուրցի երանգով

Չիլիի և թարմ ուրցի երանգով

Vesառայում է 6

Եփում է 1 ժամ 35 րոպեում

Դժվարություն Ոչ շատ բարդ

Սնուցում ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար
  • Կալորիա 397 20%

  • Ճարպ 26,8 գ 38%

  • Հագեցնում է 10.5 գ 53%

  • Շաքարներ ՝ 8.7 գ 10%

  • Աղ 0,9 գ 15%

  • Սպիտակուց 16.5 գ 33%

  • Ածխաջրեր 23 գ 9%

  • Մանրաթել 1 գ -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 3 սմբուկ
  • 3 մեխակ սխտոր
  • թարմ ուրցի մի քանի ճյուղ
  • 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 չորացրած կարմիր չիլի
  • 2 x 400 գ թիթեղ որակյալ լոլիկի լոլիկ
  • 1 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
  • 1 փունջ թարմ ռեհան
  • 150 գ Չեդդեր պանիր
  • 70 գ Պարմեզան պանիր
  • 250 գ թարմ լազանայի թերթ
  • լրացուցիչ կույս ձիթայուղ

Մեթոդ

  1. Theեռոցը տաքացրեք 200 ° C / 400ºF / գազ 6:
  2. Ամբողջ սմբուկները շոգեխաշել քամիչի մեջ 30 րոպե եփ գալով ջրի տապակի վրա, ապա կիսով չափ կիսել, դուրս հանել և կոպիտ կտրատել մարմինը:
  3. Միևնույն ժամանակ, մաքրեք սխտորը կեղևից և մանր կտրատեք և ընտրեք ուրցի տերևները:
  4. Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մի մեծ տապակի մեջ միջին կրակի վրա, ավելացրեք սխտորը, ուրցը և բադրիջանը, ապա քանդեք չիլիի վրա և եփեք 10 րոպե:
  5. Խորհուրդ տվեք լոլիկին ՝ դրանք գդալով կոտրելով, ապա ավելացնել բալզամիկ քացախը:
  6. Ընտրեք ռեհան տերևների մեծ մասը, ապա եռացրեք և եփեք 10 րոպե, կամ մինչև սոուսը թանձրանա և պակասի, ապա համտեսեք և կատարելագործեք ծովի աղով և սեւ պղպեղով:
  7. Քերել Պարմեզանն ու Չեդդարի կեսը ՝ մնացած Չեդդարը մոտավորապես կտրտելով:
  8. Շերտավորելու համար տոմատի սոուսի շերտը տարածեք ջեռոցակայուն ամանի հիմքի վրա: Թեթև ցանել քերած պանիրով, ծածկել լազանայի թերթերի շերտով, այնուհետև կրկնել շերտերը ևս երկու անգամ: Ավարտել սոուսի շերտը, շաղ տալ մնացած քերած պանիրով ​​և կետով լցնել Չեդդարի կտորները:
  9. Թխել ջեռոցի ներքևում 25-ից 30 րոպե, կամ մինչև ոսկեգույն և բշտիկացնելը:
  10. Վերցրեք մնացած ռեհանին, թեփեք թեթևակիորեն կույսին, ապա մատուցեք:


Դիտեք տեսանյութը: Վրացական սալաթ սմբուկով ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН (Հունվարի 2022).