Անսովոր բաղադրատոմսեր

Գունագեղ Veggie քնջութի արիշտա

Գունագեղ Veggie քնջութի արիշտա

Այս քնջութի լապշան գունեղ է և ամբողջովին անդիմադրելի: Ես միշտ ոգևորված եմ, երբ հավաքույթում ուտեստների մեծ քանակի մեջ քնջութի արիշտա եմ գտնում: Որպես մենակ ուտեստ ՝ ես փափագում եմ արիշտա ՝ մի փոքր ավելի գույնով, միգուցե և ավելի շատ հյուսվածքով և համով: Պետք է լինի իմ մեջ «մաքսիմալիստ բուսակեր»: Միշտ ավելի շատ բանջարեղեն:

Քնջութի լապշայի վրա այս խառնաշփոթը հենց այն է, ինչ ես ցանկացել եմ: Իհարկե, այս բաղադրատոմսում կան փափուկ արիշտա և կանաչ սոխ: Արիշտաներից մի քանիսը ես փոխարինեցի տոննա փխրուն հում բանջարեղենով, ինչպես նաև ավելացրեցի փոքրիկ քնջութի սերմեր, որոնք տապակված էին `իրենց լավագույնս տալու համար:

Համարձակ, բայց հասարակ համեմունքները ներառում են սոյայի սոուս, քնջութի յուղ, թարմ կոճապղպեղ և սխտոր և թարմ ցիլանտրոյի առատ շաղ տալ (բաց թողեք, եթե դա ձեզ դուր չի գալիս): Ես ավելացրել եմ մի քանի չիլիի փաթիլներ լրացուցիչ ջերմության համար, որոնք կարող եք մասշտաբել վեր կամ վար `ձեր նախասիրություններին համապատասխանելու համար:

Ինչ ես կարդացել եմ, քնջութի լապշան հավանաբար ծագել է Չինաստանի Սիչուան նահանգում (խնդրում եմ ինձ տեղյակ պահեք, եթե ավելին գիտեք): Այս արիշտա են ոչ վավերական են, բայց համեղ են: Չեմ կարող դադարել վերադառնալ ավելին:

Այս արիշտան բերեք հավաքույթի կամ մատուցեք դրանք որպես կողմնակի ուտեստ: Նրանք լավ են սենյակային ջերմաստիճանում կամ ցրտաշունչ են: Կամ, այս բաղադրատոմսը դարձրեք թեթև կերակուր ՝ ավելացնելով թեփապատ edamame, փխրուն թխած tofu կամ տապակած ձու կամ երկու: Այս բաղադրատոմսը մի քանի օր լավ է պահվում սառնարանում և լավ է փաթեթավորվում լանչի համար:

Այս բաղադրատոմսը իմ բլոգում մի շատ հին բաղադրատոմսի թարմացված և կատարելագործված տարբերակ է, որը կոչվում է «Սոբա արիշտա բանջարեղենով»: 2011-ին ՝ ես չէի բավականին գոհ եմ համեմունքներից, բայց ես համոզված չէի, թե ինչպես դրանք շտկեմ: Ես վերանայել եմ բաղադրատոմսը և շտկել այն ՝ տալով այն համը, որը փափագում էի այս ամբողջ ընթացքում:

Եթե ​​դուք հին բաղադրատոմսի սիրահար եք, դիտեք բնօրինակ բաղադրատոմսը որպես PDF այստեղ:

Ավելի շատ արիշտա՞ եք փափագում: Փորձեք այս բաղադրատոմսերը.

  • Գետնանուշի աղցան Soba արիշտաով
  • Sugar Snap Pea and Carrot Soba Noodles
  • Նուշ-քնջութի սոբա կենդանիներ արագ թթու բանջարեղենով
  • Բուսական հազարի գույնզգույն փաթեթավորում

Կարող եք նաև վայելել իմ Fresh Spring Rolls- ը գետնանուշի սոուսով, ճռճռան թայական գետնանուշով և քվինոա աղցանով և թարմ քնջութի Soba Spring Rolls- ով սիրված գետնանուշով սոուսով իրական սնունդ (էջ 98):

Խնդրում եմ, տեղեկացրեք ինձ, թե ինչպես են ձեր քնջութի արիշտան հայտնվում մեկնաբանություններում: Ես սիրում եմ լսել քեզանից:

Veggie Sesame Noodles

  • Հեղինակ:
  • Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 25 րոպե
  • Եփել ժամանակը ՝ 10 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը ՝ 35 րոպե
  • Եկամտաբերությունը ՝ 6 1x
  • Կատեգորիա ՝ Կողային ուտեստ
  • Մեթոդ ՝ Սալօջախ
  • Խոհանոց ՝ չինական ոգեշնչմամբ
  • Դիետա. Վեգան

Քնջութի լապշայի վրա այս խառնուրդը պարունակում է տոննա գունավոր բանջարեղեն: Այս բաղադրատոմսը առողջարար է և հեշտ պատրաստվող. Այն լավ է ՝ միմյանց հետ շփվելու համար: Այն բուսական է / բուսական և հեշտությամբ ազատ սնձան: Բաղադրատոմսը տալիս է 6 կողմնակի ծառայություն:

Մասշտաբ

Բաղադրությունը

  • 8 ունցիա սոբա արիշտա կամ ընտրությամբ սպագետտի արիշտա *
  • ¼ բաժակ հյութ քնջութի սերմեր
  • ⅓ բաժակ նատրիումի թամարի (կամ սոյայի սոուս, պարզապես համոզվեք, որ նատրիումի քանակը կրճատված է, կամ շատ աղի համ կստանա)
  • ¼ cup բաժակ քնջութի յուղ
  • 2 ճաշի գդալ կրաքարի հյութ (մոտ 1 միջին կրաքարի)
  • 1 թեյի գդալ քերած թարմ կոճապղպեղ
  • 2 մեխակ սխտոր, սեղմված կամ աղացած
  • ½ թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ `համտեսել (վերափոխել կամ բաց թողնել, եթե զգայուն է համեմունքի վրա)
  • 2 ½ բաժակ բարակ կտրտած կարմիր կաղամբ (մոտ 10 ունցիա կամ medium-րդ միջին կաղամբ)
  • 3 ամբողջական գազար, կեղևազերծված և այնուհետև կտրատած ժապավեններով բանջարեղենի մաքրիչով (մոտ 1 բաժակ բաժակ)
  • 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, կտրտած շատ բարակ շերտերով
  • 1 փունջ կանաչ սոխ, թակած
  • ½ բաժակ թակած եղջերու
  • Ըստ ցանկության ՝ 2 բաժակ կեղևավորված edamame, շոգեխաշած

Հրահանգներ

  1. Պատրաստեք սոբա արիշտա ՝ համաձայն փաթեթի ցուցումների: Խոհարարությունն ավարտելուց հետո ցամաքեցրեք քամոցով և լավ լվացեք սառը ջրի տակ: Քամած արիշտան տեղափոխեք մեծ մատուցվող ամանի մեջ և մի կողմ դրեք:
  2. Միևնույն ժամանակ, տապակած քնջութի սերմերը միջին կրակի վրա փոքր տապակի մեջ տապակիր ՝ հաճախ խառնելով (աչքդ պահիր, քանի որ դրանք կարող են արագ այրել): Երբ դրանք բուրավետ լինեն և ոսկեգույն դառնան, տեղափոխեք դրանք փոքր ամանի մեջ, որպեսզի չայրվեն: Մի կողմ դնել.
  3. Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք թամարին, քնջութի յուղը, կրաքարի հյութը, կոճապղպեղը, սխտորը և կարմիր պղպեղի փաթիլները: Թափահարել մինչև խառնուրդը: Մի կողմ դնել.
  4. Հավաքվելու համար արիշտայի հետ միասին ձեր ամանի մեջ ավելացրեք կաղամբ, գազար, բուլղարական պղպեղ, կանաչ սոխ, ցիլանտրո և ըստ ցանկության edamame: Կաթել հագնվելու մեջ: Ավելացրեք քնջութի բոլոր սերմերը և աքցանով նետեք այն, մինչ խառնուրդը լիովին համակցվի: Immediatelyառայել անմիջապես, կամ դնել սառնարան ավելի ուշ: Այս աղցանը լավագույնս սպառվում է մի քանի օրվա ընթացքում, բայց այն կպահպանվի մինչև 5 օր:

Նշումներ

Վերջին րոպեի քնջութի լապշայից հարմարեցված բաղադրատոմսը Aggie’s Kitchen- ում, սկզբնապես Eatingwell.com- ից
* Դարձրեք այն առանց սնձանի. Եթե ​​դուք զգայուն եք սնձանի նկատմամբ, փնտրեք 100% հնդկացորենի սոբա լապշա (ինձ դուր է գալիս Eden Foods ապրանքանիշը) կամ փոխարինեք ձեր սիրած ամուր սնձան պարունակող սպագետտի:

Փոխեք այն Փորձեք սոուսին ավելացնել գետնանուշի կարագ կամ երկու ճաշի գդալ: Կամ ՝ խաղացեք այստեղ օգտագործվող բանջարեղենի հետ, ընդամենը ընդամենը 5 բաժակ է պետք: Լրացուցիչ սպիտակուցի համար ներառեք ընտրովի edamame կամ մատուցեք վերևում փխրուն թխած tofu- ով կամ ավելացրեք տապակած ձու կամ խառնած ձու:

▸ Սննդառության վերաբերյալ տեղեկատվություն

Shownուցադրված տեղեկատվությունը առցանց սնուցման հաշվիչի կողմից տրամադրված գնահատականն է: Այն չպետք է համարվի պրոֆեսիոնալ սննդաբանի խորհրդատվության փոխարինող:


Դիտեք տեսանյութը: Mutabal. Մութաբալ 19 (Դեկտեմբեր 2021).