Լավագույն բաղադրատոմսերը

Ինչպես պատրաստել կատարյալ դարչնագույն բրինձ

Ինչպես պատրաստել կատարյալ դարչնագույն բրինձ

Կրկնեք ինձանից հետո. Այլևս փրփրացող բրինձ չկա: Այլևս մրոտած բրինձ չկա: Տարիներ շարունակ ես օգտագործում եմ շագանակագույն բրնձի պատրաստման այս տեխնիկան, և դա երբեք չի հաջողվում:

Այս բաղադրատոմսը սիրելու մի քանի պատճառ.

  • Ձեզ հարկավոր չէ բրնձի կաթսա կամ որևէ հատուկ սարքավորում (պարզապես կափարիչով կաթսա և խոհանոցային վառարան):
  • Այս տեխնիկան կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի շագանակագույն բրնձի վրա (երկար, միջին կամ կարճ հացահատիկ, քանի դեռ դա արագ պատրաստման բազմազանություն չէ):
  • Դա շատ հեշտ է հիշել, և դուք այլևս կարիք չեք ունենա փնտրել, թե ինչպես կրկին պատրաստել շագանակագույն բրինձ:

Այս տեխնիկայի համար ձեր բրինձը 30 րոպե եփեք ջրի առատության մեջ: Քամել ավելորդ ջուրը, վերադարձնել բրինձը կաթսայի մեջ, ծածկել և թողնել, որ բրինձը 10 րոպե գոլորշիացնի: Ta da! Կատարյալ շագանակագույն բրինձ ՝ ամեն անգամ:

Ես ի սկզբանե գտել եմ այս տեխնիկան Saveur- ում, և այնքան շնորհակալ եմ, որ գտա: Նրանց բաղադրատոմսը պահանջում է 12 բաժակ ջուր (շատ է) մեկ բաժակ բրնձի համար, և ես իմացա, որ դրա համար իսկապես անհրաժեշտ է ընդամենը 6 բաժակ:

Այնուամենայնիվ, իրականում պետք չէ ջուրը չափել քանի դեռ օգտագործում եք բավականաչափ մեծ կաթսա: Եթե ​​եփման գործընթացում շատ ջուր է գոլորշիանում, պարզապես ավելացրեք ավելին և ջուրը եռացրեք: Ձեր բրինձը դեռ հիանալի կստացվի:

Դիտեք, թե ինչպես պատրաստել շագանակագույն բրինձը

Ինչպես պատրաստել կատարյալ դարչնագույն բրինձ

  • Հեղինակ:
  • Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 2 րոպե
  • Եփել ժամանակը ՝ 30 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը ՝ 32 րոպե (գումարած 10 րոպե շոգեխաշման համար)
  • Եկամտաբերությունը ՝ 3 բաժակ 1x
  • Կատեգորիա: Կողմնակի աման
  • Մեթոդ ՝ Սալօջախ
  • Խոհանոց. Ամբողջական հացահատիկ

★★★★★

4,5 108 ակնարկներից

Այս հեշտ տեխնիկան փորձելուց հետո այլևս չեք ցանկանա շագանակագույն բրինձ պատրաստել: Անհրաժեշտության դեպքում այս բաղադրատոմսը կարող եք սանդղակել վեր կամ վար: Հիմնական հարաբերակցությունը 1 մաս դարչնագույն բրինձ է 6 մասի ջուր է, որը տալիս է 3 մաս եփած բրինձ: Ինչպես գրված է ստորև, բաղադրատոմսը տալիս է 3 բաժակ եփած բրինձ:

Մասշտաբ

Բաղադրությունը

  • 1 բաժակ շագանակագույն բրինձ (կարճ, միջին կամ երկարատև հացահատիկային շագանակագույն բրինձը կաշխատի, քանի դեռ դա արագ պատրաստման տեսականի չէ)
  • 6 բաժակ ջուր
  • Համտեսել `աղ, սոյայի սոուս կամ այլ ցանկալի համեմունքներ

Հրահանգներ

  1. Մի մեծ կաթսա ջուր բերեք եռացրած, օգտագործելով առնվազն 6 բաժակ ջուր 1 բաժակ բրնձի համար: Լվացեք * բրինձը նուրբ ցանցի քամոցով հոսող ջրի տակ, որպեսզի ավելացնի օսլան:
  2. Ավելացնել բրինձը եռացող ջրի մեջ: Նվազեցրեք ջերմաստիճանը, որքան անհրաժեշտ է, որպեսզի ջրհեղեղ չլինի, բայց պահպանեք կայուն եռում: Եռացնել, չբացահայտված, 30 րոպե:
  3. Քամել մնացած եփման ջուրը և վերադարձնել բրինձը կաթսայի մեջ: Coverածկեք կաթսան և թողեք, որ բրնձը հանգստանա, կրակից 10 րոպե: Փափկամազ, համեմեք ըստ ցանկության և մատուցեք:

Նշումներ

Բաղադրատոմս ՝ հարմարեցված Saveur- ից:

* Նշում ողողման մասին. Նախկինում մոռացել եմ ողողել բրնձս, և բրնձը պարզվեց գրեթե նույնքան լավ: Եփած ձավարեղենը մի փոքր ավելի օսլա է. Շոգեխաշելուց հետո կաթսայի ներքևում կարող եք տեսնել սոսնձի օսլայի բարակ շերտ: Եթե ​​շտապում եք, բաց թողեք լվացումը:

Դարձրեք այն առանց սնձանի. Բրինձը սնձան պարունակող չէ, այնպես որ պարզապես ուշադիր եղեք ձեր լրացումներին: Օրինակ, սոյայի սոուսը սնձան չունի (փոխարենը փոխարինեք սերտիֆիկացված առանց սնձանի թամարի):

Վայրի բրնձի տարբերակը. Վայրի բրնձի համար օգտագործեք 8 բաժակ ջուր և եփեք 40-ից 55 րոպե, մինչև փափուկ, բայց հաճելիորեն ծամելու:

▸ Սննդառության վերաբերյալ տեղեկատվություն

Shownուցադրված տեղեկատվությունը առցանց սնուցման հաշվիչի կողմից տրամադրված գնահատականն է: Այն չպետք է համարվի պրոֆեսիոնալ սննդաբանի խորհրդատվության փոխարինող:

5 բաղադրատոմսեր ՝ շագանակագույն բրնձով

Հաջորդ բաղադրատոմսերը ներկայացնում են շագանակագույն բրնձի պատրաստման այս տեխնիկան: Ես այստեղ շագանակագույն բրնձի շատ այլ բաղադրատոմսեր ունեմ: Դուք կգտնեք շագանակագույն բրնձի risottos, paella, mujaddara և այլն:

1) Թաիլանդական կարմիր կարրի բանջարեղենով

Սնձան ազատ և բուսական

«Դա արվեց երեկ ՝ հետևելով բաղադրատոմսին բավականին հավատարմորեն: Հաբբին ասաց, որ այն համտեսում է հենց կարմիր կարրիի նման մեր սիրված թայական ռեստորանում: Սա հաղթող է, և դրոշմված կլինի և հաճախ կարտադրվի: Բաղադրատոմսում ներկայացված մանրամասները, ինչպիսիք են յուրաքանչյուր քայլը պատրաստելու ժամանակը, ապահովում են, որ դուք չեք կարող սխալվել բաղադրատոմսի հետ: Եվ այսպես, ես վստահ կզգայի այս բաղադրատոմսը պատրաստել նաև ընկերության համար »: - Պորնիմա

2) կաղամբ, սև լոբի և ավոկադո բուրիտո բաժակ

Սնձան ազատ և բուսական

«Ես սա պատրաստել եմ երկու անգամ և սիրում եմ այն: Լայմի հյութով մարինացված կաղամբը ինձ բոլորովին վերածեց հում կաղամբ ուտելու: Սա կատարյալ բաղադրատոմս է գրասենյակում շաբաթվա լանչերը պատրաստելու համար, քանի որ հեշտ է փաթեթավորելը և տաքացնելը, իսկ մնացած մասերի համը նույնքան հիանալի է: Շնորհակալություն »: - Լորեն

3) Լրացուցիչ բանջարեղենով տապակած բրինձ

Առանց սնձանի և հեշտությամբ վեգանական

«Ես պատրաստել եմ այս անցած հանգստյան օրերին, և սիրո սերը սիրում էր այն, այնպես որ ես այն կրկին պատրաստվում եմ այս հանգստյան օրերին: Իմ ամուսնուն դա նույնպես շատ դուր եկավ, և դա բարձր պատվեր է նրան ստիպել շատ բանջարեղեն ուտել, այնպես որ սա անպայման մուտք կգործի մեր կանոնավոր ռոտացիայի մեջ: Ուրախալի է, որ գտա այս բլոգը, ես բաժանորդագրվել եմ էլ.փոստով և հենց նոր եմ գնել ձեր խոհարարական գիրքը: Շնորհակալություն Քեյթ !! » - Julուլիա

4) տապակած բրյուսելյան ծիլեր և փխրուն թխած թոֆու ​​`մեղր-քնջութի փայլով

Սնձան ազատ և բուսական

«Եվս մեկ զարմանալի բաղադրատոմս, քաղցր և կծու կատարյալ համադրություն: Ես դա տվեցի իմ միս սիրող ընկերոջը, որպես բուսակերների գեներալ tso’s, և ստացվեց: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս, որը ես պատրաստում եմ այս բլոգից, այնքան համեղ է. Այն ամենը, ինչ ես ուզում եմ իմանալ, այն է, թե ե՞րբ է Տեղեկանիշի և Քեյթի խոհարարական գրքի թողարկման ամսաթիվը: Շնորհակալություն, Քեյթ, ձեր բաղադրատոմսերը նորացնում են կերակուր պատրաստելու իմ սերը և սիրելիների հետ հացը կոտրելը էլ ավելի առանձնահատուկ դարձնում »: - Աիլա

5) Կալիֆոռնի աղցան `ամեն ինչից, կանաչ Tahini սոուսով

Սնձան ազատ և բուսական

«Շատ շնորհակալ եմ այս գեղեցիկ աղցանի համար, գեղեցիկ և համեղ: Սոուսը այնքան գեղեցիկ համադրություն է: Պարզապես այն, ինչ հանգստյան օրերից հետո ոչ այնքան առողջ ուտելն է »: - Վենդի

Ավելի շատ ռեսուրսներ, որոնք կարող եք գնահատել. Նախաճաշի պատրաստման 23 բաղադրատոմս, 45 բաղադրատոմս, որոնք լավ են փաթեթավորվում լանչի համար և 20 պարզ շաբաթվա ընթրիքներ: Խոհանոցային իմ հիմնական սարքավորումները կարող եք գնել այստեղ: Մի մոռացեք մեզ հետևել Pinterest- ում ՝ բաղադրատոմսերի ոգեշնչման կայուն հոսքի համար:


Դիտեք տեսանյութը: Պարսկական խոհանոց (Դեկտեմբեր 2021).