Նոր բաղադրատոմսեր

Իտալիայի 15 լավագույն պիցցա վայրերը (սլայդերի ցուցադրում)

Իտալիայի 15 լավագույն պիցցա վայրերը (սլայդերի ցուցադրում)

Ձեր ուղեցույցը, թե որտեղ կարելի է գտնել այն ամենահամեղ և տարածաշրջանային ներկայացուցչական պիցան այն երկրում, որը այն հորինել է

Ձեր ուղեցույցը, թե որտեղ կարելի է գտնել այն ամենահամեղ և տարածաշրջանային ներկայացուցչական պիցան այն երկրում, որը այն հորինել է:

Իտալիայի 15 լավագույն պիցցա վայրերը

Ձեր ուղեցույցը, թե որտեղ կարելի է գտնել այն ամենահամեղ և տարածաշրջանային ներկայացուցչական պիցան այն երկրում, որը այն հորինել է:

15. Պիցցարիում, Հռոմ

Գաբրիել Բոնչին Հռոմի ամենահայտնի պիցայոլիներից է, և հռոմեական ոճի պիցցան, որը նա մատուցում է Պիցարիումում, դրա պատճառն է: Դանդաղ խմորիչ խմորը պատրաստվում է թթվասեր խմորիչով, և արդյունքում ստացվում է հռոմեացիներից ավելի հաստ կեղև: Բոնչիի ուղղանկյուն կտրվածքները և անսովոր ծածկույթների պտտվող շրջանակը, ինչպիսիք են սամիթը, նապաստակը և չամիչը, այլ տարրեր են, որոնք դուք չեք գտնի այլ շրջաններում: Բոնչին մի անգամ ասաց որ նա իր պիցերիայում տարեկան պատրաստում է 1500 տարբեր լցոնումներ `օգտագործելով տեղական աղբյուրներից պատրաստված բաղադրիչներ: (Լուսանկարը փոփոխված է ՝ Flickr/Ռոբ Լարսեն)

Վիա դելլա Մելորիա 43, Հռոմ

14. Պիցերիա Ֆրիդա, Պալերմո

Պալերմոյի զբոսաշրջիկներն իրենց ճանապարհորդության ինչ -որ պահի անփոփոխ կերպով ճանապարհ են ընկնում դեպի Ֆրիդա Պիցերիա: Եթե ​​դա ձեր պարտադիր փորձերի ցանկում է, շուտ հասեք այնտեղ և քաղաքավարի ժպտացեք, երբ ձեզ ասեն, թե որքան եք սպասելու: Մեքսիկացի սյուրռեալիստ նկարչուհի Ֆրիդա Կալոյի անունով կոչված այս պիցցերիան կարծում է, որ յուրաքանչյուր կարկանդակ պետք է լինի արվեստի գործ: Հյուրերը կարող են ընտրել չորս տեսակի պիցցա, որոնցից յուրաքանչյուրը ունի բազմաթիվ տարբերակներ. Դասական, կամ բարակ ու փխրուն պիցա; բուֆալին, գոմեշի մոցարելլայից պատրաստված; վուլկանոտի, որն ունի ավելի հաստ կեղև; և Ֆրիդայի մասնագիտությունը ՝ Quattri (dale cornice ripiene), որը քառակուսի պիցա է `ընդերքի շրջանակով սոուսով, պանիրով ​​և տոպինգներով, որոնք նստած են կատարյալ նկարի նման:

Պիացա Սանտ’Օնոֆրիո, 37, Պալերմո

13. SPIB, Միլան

Միլանը ավելի շատ հայտնի է նորաձևությամբ, քան սնունդով, բայց եթե դուք ճանապարհ եք անցնում la citta di moda- ով և ցանկանում եք ինչ -որ փխրուն, թխված և համեղ բան, տեղացիները ձեզ կուղարկեն SPIB- ի ճանապարհը: SPIB- ն առաջարկում է բարակ ընդերք, բայց շատ լայն պիցա: Այստեղ ամրագրումները պարտադիր են, և դա մի փոքր շեղված ճանապարհից է: Պիցան բարակ կեղևով պիցցա է և ավելի քան 40 տեսակի պիցայի առկայությամբ, SPIB- ը արժե ճանապարհորդել:

Վիա Լեգնոնե 34, Միլան

12. L'Osservatorio, Ստրոմբոլի

ID 95976889 © Ռոբերտո Պիրոլա | Dreamstime.com

Time ամսագիր L’Osservatorio- ն անվանեց Ստրոմբոլի այցելելու պատճառների հնգյակից մեկը: Muորիների արահետով քայլելը քայլարշավ է (մոտ 45 րոպե միջին տեմպերով), բայց արժե այն ռեստորանի պիցցայի համտեսելու համար: Միացրեք այս հայտնի պիցային L’Osservatorio- ի կտուրի հարակից հրաբխի պատկերներով, և դուք կլինեք պիցցայի երջանիկ սիրահար: (Լուսանկարը ` Flickr/վենանա)

Սալվատորե դե Լոսա, Լիպարի

11. Ֆրա Դիավոլո, Դիանո Մարինա

ID 108823839 © Travelpeter | Dreamstime.com

Այս ծովափնյա քաղաքի բնակչին հարցրեք, թե որտեղ գնալ պիցցա և հինգից չորսը կասեն Frá Diavolo (հինգերորդը կասի իրենց մոր տունը): Այն ընտանիքներում հայտնի է խմբային նստատեղերի և ողջամիտ գներով ճաշացանկի համար, որը ներառում է սնձան չունեցող պիցա:

Կորսո usուզեպպե Գարիբալդի, 2 տարեկան, Դիանո Մարինա

10. Պիցցերիա inoինո Սորբիլիո, Նեապոլ

Ամեն ինչ Gino Sorbillo- ի ընտանիքում է, որտեղ նրանք օրական 700 պիցա են պատրաստում ինչպես տեղացիների, այնպես էլ զբոսաշրջիկների սոված բազմության համար: Դասական Մարգերիտան ամենասիրվածն է, բայց նաև պիցցաներն են ՝ տապակած, ինչպես ապխտած և արևով չորացրած լոլիկը: Այստեղ կա 21 պիցայոլի, քանի որ Սորբիլիոյի 21 որդի կա: Բրուքլինի հայտնի Դի Ֆարայի պես, պիցցայի երկար հերթն ու մեկժամյա սպասումը փորձի մի մասն է: Պիցցան այստեղ մեծ է և թեթև: Հնարավոր է, որ բլոկում տեսնեք Սորբիլիոյի անունով մի քանի այլ ռեստորաններ, բայց ամեն ինչ հենց այստեղից սկսվեց հայտնի պիցաների ընտանիքի համար: (Լուսանկարը ` Flickr/Թոմաս Դյուզինգ)

Via dei Tribunali, 32, Նեապոլ

9. L’Antica Pizzeria Port'Alba, Նեապոլ

Եթե ​​դա նստած գարեջրի և պիցայի ճաշ է, որին հետևում եք, ապա L’Antica Pizzeria Port’Alba- ն ձեր տեղն է: Այն հիմնադրվել է 1738 թվականին և Նեապոլի ամենահին պիցցա պանդոկներից մեկն է և, ինչպես ասում են, աշխարհում առաջին պիցցերիան է: Պիցցայի սեփական ուխտագնացության զբոսաշրջիկները այստեղ պետք է կանգ առնեն ոչ միայն վայրի պատմության համար, այլ այն պատճառով, որ պիցան պատրաստվում է լավայով ծածկված փայտով վառարանում:

Via Port'Alba, 18 տարեկան, Նեապոլ

8. Պիցերիա Դա Ռեմո, Հռոմ

Երբ Հռոմում եք, արեք այնպես, ինչպես անում են հռոմեացիները և վայելեք հռոմեական ոճով պիցցա: Պիցցան այստեղ հարթ է և փխրուն, սովորաբար փայտի վառարանում բարձր ջերմության հետևանք: Հռոմեական պիցցան ստեղծվել է այն մտքի հետ, որ քիչն ավելի շատ է, այնպես որ մի սպասեք բեռնված կարկանդակ: Դա Ռեմոյում ավանդույթը պահպանվում է ՝ պիցայի վրա փխրուն, բայց ճկուն կեղևով, այնքան թեթև, որ վայրկյաններ եք ուզում:

Piazza di Santa Maria Liberatrice 44, Հռոմ

7. Il Pizzaiolo del Presidente, Նեապոլ

Իտալիայում Բիլ Քլինթոնը հայտնի է երկու բանով ՝ նախագահ լինելը, իհարկե, և պիցա ուտելը: Ճիշտ է. Ի սկզբանե Պիցերիա Կասիալի կոչվող Il Pizzaiolo del Presidente- ը (անվանափոխվել է Քլինթոնի այցից հետո) այն վայրն է, որտեղ Քլինթոնը հանրաճանաչորեն կերավ իր հինգ եվրո արժողությամբ պիցան `կանգնած վառարանների առջև: Այստեղ պիցցան ամբողջությամբ չի մատուցվում, ինչպես իտալական շատ վայրեր, կամ նույնիսկ շերտերով: Փոխարենը, Presidente- ում պիցցան մեկ անգամ կիսով չափ ծալվում է, այնուհետև նորից ծալվում քառապատիկ փաթեթի համար, որը տեղավորվում է հենց ձեր ձեռքին:

Via dei Tribunali, 120-121, Նեապոլ

6. Դի Մատեո, Նեապոլ

Via dei Tribunali- ն պիցցա է դարձնում այն, ինչ Նյու Յորքի 6 -րդ փողոցը հնդկական սննդի համար է, իսկ Պիցցերիա Դի Մատեոն այդ թաղամասի ամենաաշխույժներից է: Centro Storico- ի սրտում, իրոք, ոչ մի արդարացում չկա, որ գլուխը չհանես պատուհանից և մի քանի եվրո գցես երկրի լավագույն պիցցայի համար: Դի Մատեոն ձեր փողի արժեքի չափանիշ է սահմանում. Դուք կարող եք ծախսել ընդամենը հինգ եվրո մեկ անձի համար և հեռանալ մի ճաշով, որը ներառում է մեծ կարկանդակ և ֆրիտատինի -մսի սոուսում խեղդված տապակած մակարոնի խայթոցներ: (Լուսանկարը ` Flickr/Պրոֆեսոր Մորթել)

Via dei Tribunali, 94, 80138, Նեապոլ

5. Պիցերիա Ստարիտա, Նեապոլ

Անտոնիո Ստարիտայի Pizzeria Starita- ն գլխավորել է «լավագույն պիցցայի» ցուցակները: Թեև ավանդական ոճի պիցցան այստեղ լավագույններից է Նեապոլում, բայց դա Մոնտանարա պիցան է, որն իսկապես Starita- ն դարձրեց քարտեզի վրա: Նախքան ապխտած մոցարելլա և տնական սոուս լցնելը, խմորը տապակված է: Այնուհետև այն ջեռոցում ավարտվում է յուղալի և փխրուն ազդեցություն ունենալու համար, որը ի տարբերություն այլուր պիցցայի:

Starzita պիցցերիա Via Materdei, 27 տարեկան, Նեապոլ

4. Պիցերիա Տրիանոն դա Կիրո, Նեապոլ

Պիցերիա Տրիանոն դա Կիրոն միայն մի քանի «լավագույն պիցցա» ցուցակներում է: Ոչ թե այն պատճառով, որ դա զարմանալի չէ, այլ որովհետև միայն տեղյակներն են իրականում եղել ռադիոտեղորոշման տակ գտնվող այս վայրում: Տեղացիներով լցված ՝ Տրիանոնը եռահարկ պիցցայի միքա է, որը ղեկավարում է դավաճանը, որը ձեզ տալիս է մեկ անգամ ՝ իրականում ներս թողնելուց առաջ: Հատուկն այստեղ իտալական երշիկով կարկանդակն է ՝ ֆրիարիելիով բրոկոլիի ռաբե / բրոկոլինի հիբրիդ, որը միայն աճում է: նեապոլիտյան գյուղերում: Թարմ գոմեշի մոցարելլան մետաքսի պես հալչում է հիանալի եփած ընդերքի վրա ՝ սալսիցիայի և կանաչիի կետիկներով: Պուրիստներին նույնպես դուր կգա Մարգարիտայի իրենց տարբերակը: (Լուսանկարը փոփոխված է ՝ Flickr/մարարի)

Via P. Colletta- ի վրա, 46 Հեռ. ՝ +39.081.5539426

3. Պիցերիա Բրենդի, Նեապոլ

Բրենդի պիցցերիա հաղորդվում է այն վայրը, որն առաջին անգամ պատրաստել է ա պիցա Մարգերիտա դեռևս 1889 -ին ՝ ստեղծելով տերմինը ՝ ի պատիվ համանուն թագուհու: (Պիցցա ա -ի բաղադրիչներով Մարգերիտա նոր չէր, բայց այն անվանելով ա Մարգերիտա էր.) Պիցերիան թվագրվում է 1780 թվականին, երբ գործում էր Պիցերիա դի Պիետրո անունով: Այստեղի պիցցան գուցե իտալացիների համար նորություն չէր, բայց, այնուամենայնիվ, Ռաֆաֆելե Էսպոզիտոյին է պատկանում Մարգերիտայի ստեղծումը, և ամբոխը հոսում է մի կտոր սոված:

Salita S.- ում Աննա դի Պալացցո, 1-2 (անգոլո Chiaia- ի միջոցով)

2. La Notizia, Նեապոլ

Կայցելեն միայն նրանք, ովքեր փնտրում են իսկական պիցցայի նիրվանա La Notizia, որը քաղաքից մի փոքր ավելի հեռու է, քան զբոսաշրջիկների մեծ մասը կձեռնարկի (ձեր դրամապանակները կպցրեք շալվարին): Այստեղ Էնցո Կոկիան փորձեր է անում արհեստավոր պիցաների հետ, որոնք արդյունք են խմորիչի և խմորման նրա մանկական և խաղային փորձերի: Ընդամենը մեկուկես րոպե բավական է պիցցայի գլուխգործոց ստեղծելու համար ՝ ի տարբերություն թերակղզում եղածներից մեկի: Օգտվեք նրա փորձարարական բնույթից և սկսեք ինչ -որ պարզ բանով ՝ նախքան խոզի ճարպով, պեկորինոյով և ռեհանով քսած պիցցայի բիանկա տեղափոխվելը:

Caravaggio 53/55, Նեապոլ

1. L'Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ

Pizzeria da Michele- ին պետք չէր Julուլիա Ռոբերթսը `աշխարհին ասելու, որ նրանք պետք է այստեղ ուտեն: Պիցցա ուտելու տեսարանի կենտրոնը ամենավաճառվող գրքում Ուտել, աղոթել, սիրել, da Michele- ն այն վայրն է, որտեղ տեղացիները գնում են պիցցայի և գարեջրի անթերի ճաշի: Դրսի ամբոխը մրցակից է նրան, ով սպասում է օրհնության Վատիկանում, այնպես որ պատրաստվեք համբերատար լինել և սպասել ձեր հերթին: Պիցցան այնքան ավանդական է, որքան այստեղ, իսկական հարգանք Նեապոլին և նրա պիցցայի պատմությանը: (Լուսանկարը փոփոխված է ՝ Flickr/Ռիչարդ, վայելիր իմ կյանքը:)

Cesare Sersale 1 -ի միջոցով, Նեապոլ


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի ման եկանք աշխարհով մեկ և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մեկ համեղ պիցցա և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտյան պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով ՝ բշտիկված փայտի վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana- ի պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանը ունի լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն հիանալի իտալական ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց դա պիցցան է, որը շոուի աստղն է: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և միևնույն ժամանակ հիանալի փխրուն և ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​դուք բախտավոր եք Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը գրավելու համար, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերարկուները օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ և սարսափելի սպասարկում, և շքեղ սենյակը պարզապես բալն է վերևում:

34 -րդ: Gino's Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պատրաստումից»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թխվածքը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբերաբար Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է նեապոլական ավանդական փայտե պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտե ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում:Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բուրմունքին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը եփվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա եթե կամ բայց, բայց դրա մասին «Մալաֆեմենա» -ն ծառայում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներին և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի Լավագույն պիցցա Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ նույնիսկ Նյու Յորքից պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը Նեապոլից բերեց մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա՛ս, ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` մետր հայտնիությամբ `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդության նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Այստեղ սպասեք նեապոլիտանական պիցցայի, որը բերանի խոռոչի դանդաղ ապստամբ է: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իրական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի այն մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Երբ սեփականատերերն անհաշիվ ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա. Մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցցան հայտնի է ամբողջ երկրում և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում կայացած Campionato Mondiale Della Pizza- ում պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, սա առաջին ավստրալացին է, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և դուք կփշաքաղվեք:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևան ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի ման եկանք աշխարհով մեկ և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մեկ համեղ պիցցա և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտյան պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով ՝ բշտիկված փայտի վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana- ի պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանը ունի լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն հիանալի իտալական ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց դա պիցցան է, որը շոուի աստղն է: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և միևնույն ժամանակ հիանալի փխրուն և ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​դուք բախտավոր եք Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը գրավելու համար, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերարկուները օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ և սարսափելի սպասարկում, և շքեղ սենյակը պարզապես բալն է վերևում:

34 -րդ: Gino's Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պատրաստումից»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թխվածքը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբերաբար Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է նեապոլական ավանդական փայտե պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ:«Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտով վառվող ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բույրին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը պատրաստվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա, բայց կամ ոչ, բայց դրա մասին Malafemmena- ն մատուցում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մի քանիսը և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ Նյու Յորքից նույնիսկ պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին Նեապոլից բերեց իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա, մենք ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` հանրաճանաչ համբավով `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդույթի նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Սպասեք ոչ պակաս, քան բերանահոս դանդաղ ապացուցված նեապոլյան պիցցան այստեղ: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իսկական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Քանի որ սեփականատերերն անհաշիվ մանկական ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա: մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցան հայտնի է ամբողջ երկրով մեկ և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում Campionato Mondiale Della Pizza 2014 պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, առաջին ավստրալացին, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և ձեզ կպայթեցնեն:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևանի ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի շատ ուսումնասիրեցինք աշխարհը և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մի համեղ պիցցա, որը համեղ է և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտական ​​պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով, որը բշտիկավորվել է փայտով վառվող վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրերով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana ստանդարտ պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանում կա լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն իտալական հիանալի ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց հենց պիցցան է հանդիսանում շոուի աստղը: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և հիանալի փխրուն և միաժամանակ ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​ձեր բախտը բերել է գրավելու Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերնաշապիկներն օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ ու սարսափելի սպասարկում:

34 -րդ: Gino’s Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է գտնվում Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանում պատրաստելուց»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թփը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբեր Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի:Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է նեապոլական ավանդական փայտե պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտե ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բուրմունքին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը եփվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա եթե կամ բայց, բայց դրա մասին «Մալաֆեմենա» -ն ծառայում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներին և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի Լավագույն պիցցա Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ նույնիսկ Նյու Յորքից պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը Նեապոլից բերեց մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա՛ս, ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` մետր հայտնիությամբ `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդության նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Այստեղ սպասեք նեապոլիտանական պիցցայի, որը բերանի խոռոչի դանդաղ ապստամբ է: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իրական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի այն մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Երբ սեփականատերերն անհաշիվ ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա. Մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցցան հայտնի է ամբողջ երկրում և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում կայացած Campionato Mondiale Della Pizza- ում պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, սա առաջին ավստրալացին է, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և դուք կփշաքաղվեք:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևան ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի ման եկանք աշխարհով մեկ և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մեկ համեղ պիցցա և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտյան պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով ՝ բշտիկված փայտի վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana- ի պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանը ունի լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն հիանալի իտալական ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց դա պիցցան է, որը շոուի աստղն է: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և միևնույն ժամանակ հիանալի փխրուն և ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​դուք բախտավոր եք Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը գրավելու համար, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերարկուները օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ և սարսափելի սպասարկում, և շքեղ սենյակը պարզապես բալն է վերևում:

34 -րդ: Gino's Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պատրաստումից»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թփը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբեր Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք դուք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է փայտից պատրաստված նեապոլիտանական ավանդական պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտով վառվող ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բույրին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը պատրաստվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա, բայց կամ ոչ, բայց դրա մասին Malafemmena- ն մատուցում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մի քանիսը և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ Նյու Յորքից նույնիսկ պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին Նեապոլից բերեց իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա, մենք ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` հանրաճանաչ համբավով `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդույթի նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Սպասեք ոչ պակաս, քան բերանահոս դանդաղ ապացուցված նեապոլյան պիցցան այստեղ: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իսկական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Քանի որ սեփականատերերն անհաշիվ մանկական ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա: մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցան հայտնի է ամբողջ երկրով մեկ և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում Campionato Mondiale Della Pizza 2014 պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, առաջին ավստրալացին, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և ձեզ կպայթեցնեն:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևանի ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի շատ ուսումնասիրեցինք աշխարհը և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մի համեղ պիցցա, որը համեղ է և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտական ​​պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով, որը բշտիկավորվել է փայտով վառվող վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրերով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana ստանդարտ պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանում կա լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն իտալական հիանալի ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց հենց պիցցան է հանդիսանում շոուի աստղը: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և հիանալի փխրուն և միաժամանակ ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​ձեր բախտը բերել է գրավելու Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերնաշապիկներն օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ ու սարսափելի սպասարկում:

34 -րդ: Gino’s Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պատրաստումից»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թխվածքը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբերաբար Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է նեապոլական ավանդական փայտե պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտե ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բուրմունքին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը եփվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա եթե կամ բայց, բայց դրա մասին «Մալաֆեմենա» -ն ծառայում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներին և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի Լավագույն պիցցա Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ նույնիսկ Նյու Յորքից պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը Նեապոլից բերեց մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա՛ս, ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` մետր հայտնիությամբ `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդության նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Այստեղ սպասեք նեապոլիտանական պիցցայի, որը բերանի խոռոչի դանդաղ ապստամբ է: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իրական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի այն մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Երբ սեփականատերերն անհաշիվ ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա. Մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցցան հայտնի է ամբողջ երկրում և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում կայացած Campionato Mondiale Della Pizza- ում պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, սա առաջին ավստրալացին է, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և դուք կփշաքաղվեք:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևան ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի ման եկանք աշխարհով մեկ և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մեկ համեղ պիցցա և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտյան պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով ՝ բշտիկված փայտի վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana- ի պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանը ունի լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն հիանալի իտալական ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց դա պիցցան է, որը շոուի աստղն է: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և միևնույն ժամանակ հիանալի փխրուն և ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​դուք բախտավոր եք Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը գրավելու համար, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից:Նրանց վերարկուները օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ և սարսափելի սպասարկում, և շքեղ սենյակը պարզապես բալն է վերևում:

34 -րդ: Gino's Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պատրաստումից»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թխվածքը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբերաբար Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է նեապոլական ավանդական փայտե պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտե ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բուրմունքին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը եփվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա եթե կամ բայց, բայց դրա մասին «Մալաֆեմենա» -ն ծառայում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներին և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի Լավագույն պիցցա Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ նույնիսկ Նյու Յորքից պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը Նեապոլից բերեց մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա՛ս, ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` մետր հայտնիությամբ `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդության նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Այստեղ սպասեք նեապոլիտանական պիցցայի, որը բերանի խոռոչի դանդաղ ապստամբ է: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իրական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի այն մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Երբ սեփականատերերն անհաշիվ ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա. Մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցցան հայտնի է ամբողջ երկրում և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում կայացած Campionato Mondiale Della Pizza- ում պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, սա առաջին ավստրալացին է, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և դուք կփշաքաղվեք:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևան ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի ման եկանք աշխարհով մեկ և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մեկ համեղ պիցցա և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտյան պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով ՝ բշտիկված փայտի վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana- ի պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանը ունի լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն հիանալի իտալական ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց դա պիցցան է, որը շոուի աստղն է: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և միևնույն ժամանակ հիանալի փխրուն և ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ:Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​ձեր բախտը բերել է գրավելու Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերնաշապիկներն օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ ու սարսափելի սպասարկում:

34 -րդ: Gino’s Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է գտնվում Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանում պատրաստելուց»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թփը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբեր Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք դուք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է փայտից պատրաստված նեապոլիտանական ավանդական պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտով վառվող ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բույրին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը պատրաստվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա, բայց կամ ոչ, բայց դրա մասին Malafemmena- ն մատուցում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մի քանիսը և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ Նյու Յորքից նույնիսկ պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին Նեապոլից բերեց իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա, մենք ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` հանրաճանաչ համբավով `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդույթի նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Սպասեք ոչ պակաս, քան բերանահոս դանդաղ ապացուցված նեապոլյան պիցցան այստեղ: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իսկական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Քանի որ սեփականատերերն անհաշիվ մանկական ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա: մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցան հայտնի է ամբողջ երկրով մեկ և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում Campionato Mondiale Della Pizza 2014 պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, առաջին ավստրալացին, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և ձեզ կպայթեցնեն:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևանի ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի շատ ուսումնասիրեցինք աշխարհը և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մի համեղ պիցցա, որը համեղ է և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտական ​​պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով, որը բշտիկավորվել է փայտով վառվող վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրերով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana ստանդարտ պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանում կա լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն իտալական հիանալի ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց հենց պիցցան է հանդիսանում շոուի աստղը: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և հիանալի փխրուն և միաժամանակ ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​դուք բախտավոր եք Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը գրավելու համար, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերարկուները օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ և սարսափելի սպասարկում, և շքեղ սենյակը պարզապես բալն է վերևում:

34 -րդ: Gino's Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պատրաստումից»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թխվածքը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբերաբար Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է նեապոլական ավանդական փայտե պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտե ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բուրմունքին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը եփվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա եթե կամ բայց, բայց դրա մասին «Մալաֆեմենա» -ն ծառայում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներին և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի Լավագույն պիցցա Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ նույնիսկ Նյու Յորքից պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը Նեապոլից բերեց մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա՛ս, ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` մետր հայտնիությամբ `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդության նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Այստեղ սպասեք նեապոլիտանական պիցցայի, որը բերանի խոռոչի դանդաղ ապստամբ է: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իրական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի այն մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Երբ սեփականատերերն անհաշիվ ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա. Մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցցան հայտնի է ամբողջ երկրում և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում կայացած Campionato Mondiale Della Pizza- ում պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, սա առաջին ավստրալացին է, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և դուք կփշաքաղվեք:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևան ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի ման եկանք աշխարհով մեկ և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մեկ համեղ պիցցա և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտյան պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով ՝ բշտիկված փայտի վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana- ի պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանը ունի լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է): Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն հիանալի իտալական ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց դա պիցցան է, որը շոուի աստղն է: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և միևնույն ժամանակ հիանալի փխրուն և ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​դուք բախտավոր եք Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը գրավելու համար, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերարկուները օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ և սարսափելի սպասարկում, և շքեղ սենյակը պարզապես բալն է վերևում:

34 -րդ: Gino's Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պատրաստումից»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թխվածքը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբերաբար Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է նեապոլական ավանդական փայտե պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտե ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բուրմունքին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը եփվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա եթե կամ բայց, բայց դրա մասին «Մալաֆեմենա» -ն ծառայում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներին և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի Լավագույն պիցցա Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ նույնիսկ Նյու Յորքից պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը Նեապոլից բերեց մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա՛ս, ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` մետր հայտնիությամբ `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդության նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Այստեղ սպասեք նեապոլիտանական պիցցայի, որը բերանի խոռոչի դանդաղ ապստամբ է: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իրական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի այն մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Երբ սեփականատերերն անհաշիվ ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա. Մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցցան հայտնի է ամբողջ երկրում և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում կայացած Campionato Mondiale Della Pizza- ում պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, սա առաջին ավստրալացին է, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և դուք կփշաքաղվեք:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևան ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Աշխարհի 50 լավագույն պիցաները

Հետաքրքիր է, թե որտեղ է այն աշխարհի լավագույն պիցցան? Ավստրալիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Կանադայում և տասնյակ այլ երկրներում և քաղաքներում կարկանդակներ գնահատելուց հետո, մենք կազմել ենք պաշտոնական ցուցակը աշխարհի լավագույն պիցցան.

Թեև աշխարհում կան շատ բաներ, որոնց մասին մենք կարող ենք վիճել, կան մեկը Աշխարհի ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է. դա, անկասկած, պիցցան է ՝ աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը: Մենք թարմացրել ենք 2020 թվականի մեր ամենամյա ցուցակը ՝ նկատի ունենալով այն վայրերը, որոնք բաց են ուտելու և ճաշելու համար:

Հետևելով մեր 2019 թվականի վարկանիշին ՝ մենք ավելի ման եկանք աշխարհով մեկ և լսեցինք մեր հանդիսատեսին ՝ 2020 թվականին աշխարհի լավագույն պիցցաների բոլորովին նոր ցուցակը կազմելու համար:

Աշխարհի և#8217 -ի լավագույն պիցցա. 2020 թ

Ահա մի ակնթարթ, որտեղ դուք կգտնեք աշխարհի լավագույն պիցաները, որոնք կարդում եք լավագույն 10 -ում և#8230 -ում

  • L’Antica Pizzeria da Michele, Նեապոլ
  • Բարի որդի, . Տորոնտո
  • Բոստ, Կոպենհագեն
  • Պիցցա Ֆաբրիկա, Սինգապուր
  • PI, Դուբլին
  • Animaletto պիցցա բար, Բուխարեստ
  • Պիցցա և Մոցարելլա բար, Ադելաիդա

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել հիմա, կողակից բռնելն է և սկսել աշխատել ցանկի միջոցով, միանգամից մեկ համեղ պիցցա և#8230: Ավելի լավ պատրվակ, քան դա այցելելը աշխարհի լավագույն պիցցա քաղաքները? Կարո՞ղ եք որևէ մեկին պիցա ուտել:

Որտեղ գտնել աշխարհի լավագույն պիցցան:

50 -րդ: Լիլա Նապոլին ունի լավագույն պիցցան Շվեդիայի Ֆալկենբերգ քաղաքում

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Այս փոքրիկ, յուրահատուկ ռեստորանը ՝ գեղեցիկ կտուրով, զարմանալի, բայց հիանալի վայր է պիցցա ուտելու և մի բաժակ կարմիր գինի խմելու համար: Այստեղ ամենակարևորն այն է, որ ստանդարտը երբեք չի ընկղմում յուրաքանչյուր պիցցայի հրաշալի փառահեղության պես:

Ստուգեք Ստոկհոլմի 7 լավագույն պիցաները

49 -րդ: Figidini- ն ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ռոդ Այլենդում, ԱՄՆ

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Figidini- ն առաջարկում է իսկական նեապոլիտյան պիցա: Նորաոճ ռեստորանը պատկանում է խոհարար Ֆրենկի Չեկինելիին, ով մեծացել է իտալական պիցաներ պատրաստելով իր ընտանեկան ռեստորաններում և նրա կնոջը ՝ Կարային: Փայտով վառվող վառարանն ու փայտի վառարանը խորոված են բաց խոհանոցում, այնպես որ կարող եք դիտել բոլոր գործողությունները:

48 -րդ: Մայրիկն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Ներկայումս բաց է ՝ ճաշելու · Takeaway- ի համար

Նրանց պիցցան «բարակ հիմք է ՝ փքված բարձի եզրով ՝ բշտիկված փայտի վառարանի ուժեղ ջերմությունից: Կենտրոնը մնում է մի փոքր փափուկ: Նեապոլյան եղանակը ՝ կտորը ծալել կամ գլորել »: Լրացուցիչ բոնուս ստանալու համար փորձեք սկսել նրանց բանջարեղենային հակասպաստիան, չեք փոշմանի:

47 -րդ: Motorino- ն ունի լավագույն պիցցան Հոնկոնգում

Այս նորաձև պիցցերիան ՝ երկու HK վայրով, հիանալի բարակ և փխրուն պիցաներ է պատրաստում ՝ մի շարք գուրման տոպինգներով: Հակասական, բայց Brussel Sprout պիցցան անպայման պետք է փորձել ՝ Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, սխտոր և Պեկորինո:

46 -րդ: Paesano Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Գլազգոյում, Շոտլանդիա

Նեապոլից բերված արհեստավոր փայտով պատրաստված վառարաններում պատրաստված իրենց Pizzaiolos- ը հպարտ է, որ պատրաստում է Napoletana- ի պիցցայի բոլոր կարկանդակները: Նրանց պիցցայի խմորը հիբրիդային խմորիչ և թթխմոր է ՝ ավելի քան 48 ժամ տևողությամբ, ինչը բացարձակապես ֆանտաստիկ համ ունի:

45 -րդ: Burrata ռեստորանը ունի լավագույն պիցցան Քեյփթաունում, Հարավային Աֆրիկա

Մանրամասների վրա Բուրրատայի ուշադրությունը նաև ռեստորանի առանցքն է: Պիցցայի վառարանը ձեռքով կառուցվել է Նեապոլում երրորդ սերնդի ընտանեկան ձեռնարկության կողմից: Այս վառարանը կարող է հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան միջին պիցցայի վառարանը, ինչը նշանակում է, որ Burrata- ի կողմից պատրաստված ամեն պիցցան անհավանական համեղ է: Հավանաբար, երկրում ամենաավավերական իտալական ոճի պիցան:

44 -րդ: Proof Pizza + Wine- ն ունի լավագույն պիցցան Կուալա Լումպարում, Մալայզիա

Woodիշտ փայտով վառվող պիցցան `վառարանով, աշխույժ և հիանալի բուրմունք բերելով ամբողջ սենյակ, հենց որ դուռը մտնես: Հաշվի առեք նրանց հիանալի գինիների ցուցակը, և սա այն վայրն է, որտեղից երբեք չեք ցանկանա հեռանալ:

43 -րդ Pizzium Via Procaccini- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Միլան քաղաքում

Բազմաթիվ մրցանակների արժանացած տեղը, որը միշտ լուրերում է, որպես պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը, ոչ միայն Միլանում, այլև ամբողջ երկրում: Միշտ զբաղված է, այնպես որ շուտ շտապեք սեղան ապահովելու համար:

42 -րդ: Pizzeria Montana- ն ունի լավագույն պիցցան Գերմանիայի Ֆրանկֆուրտ քաղաքում

Popամանակակից սենյակ, որը հիմնված է փոփ -արվեստի վրա ՝ լավագույն վառարաններից մեկով, որը երբևէ տեսել եք (կարծես հսկա էմոջի է):Չնայած դիզայնի բոլոր ջազային հպումներին, վստահ եղեք, որ պիցցան հենց այնտեղ է ՝ Եվրոպայում ամենալավը:

41 -րդ Իմիլա Ալզադա - Լա Պազ, Բոլիվիա

Այս վայրը ապացուցում է, թե ինչու է Լա Պազը այդքան անհավանական ուտելիքի ուղղություն: Իմիլա Ալզադան հետևողականորեն մատուցում է զարմանալի, նեապոլիտանական ոճով պիցցա `ժամանակակից հեգնանքով: Մտածեք կտրատած վարունգ, տնական պեստո և մետաքսյա պանիր:

Նրանք նաև ունեն արհեստական ​​գարեջրի մեծ տեսականի `կատարյալ այդ խմորը լվանալու համար:

40 -րդ: Gazzo- ն ունի լավագույն պիցցան Բեռլինում, Գերմանիա

Gazzo- ն Neukölln- ում պատրաստված խմորիչ-պիցցա ռեստորան է, ով հավատում է արհեստական ​​արտադրանքի ձեռքբերմանը `տեղական, երբ առկա է, բայց միշտ համեղ, կայուն և բնական: Վերջնական արդյունքը գերմանական ճշգրտության յուրահատուկ խառնուրդ է իտալական տաղանդով: Ռեստորանի բացարձակ ուրախություն:

39 -րդ: Basilicó- ն ունի լավագույն պիցցան Բրատիսլավայում, Սլովակիա

Տուն իտալական հիանալի ուտեստների, ներառյալ մակարոնեղեն և հիանալի սթեյք, բայց հենց պիցցան է հանդիսանում շոուի աստղը: Նրանց մեծ փափուկ կեղևները լի են օդով և հիանալի փխրուն և միաժամանակ ծամող:

38 -րդ: Էմման ունի լավագույն պիցցան Հռոմում, Իտալիա

Այս բարձրակարգ հռոմեական ռեստորանը մատուցում է համեղ բարակ կեղևով պիցցաներ, որոնք գերազանցում են քաղաքի մյուսներին `տեղական դելիսներից, բարձրորակ ձիթապտղի յուղից և պրեմիում ալյուրից բարձրորակ լցոնումների ուշադրության շնորհիվ: Արդյունքը? Պարզապես ցնցող պիցցա:

37 -րդ: Դիավոլան ունի լավագույն պիցցան ԱՄՆ Ինդիանա նահանգում, ԱՄՆ

Սատանա անունով, բայց բացարձակ դրախտ ՝ համով: Դիավոլան ձեզ կտեղափոխի Իտալիայի արևով ողողված հրապարակներ, որտեղ պիցցան ունի փայտածուխի կեղևներ և բուրում է բուրմունքով: Աշխարհի պիցցայի լավագույն վայրերից մեկը:

36 -րդ: Pizza Studio Tamaki- ն ունի լավագույն պիցցան Տոկիոյում, ապոնիա

Տոկիոյի նեապոլիտանական և#8217 ոճով պիցայի հատուկ տեսակ, այստեղ խմորը շատ նուրբ է, և պիցցաները վառվում են ճապոնական մայրու փայտի վառարանում: Եթե ​​ձեր բախտը բերել է գրավելու Pizza Studio Tamaki- ի մի քանի նստատեղերից մեկը, անպայման պատվիրեք պարզ Մարինարան: Կատարելություն:

35 -րդ: nNea Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Ամստերդամում, Նիդերլանդներ

Նրանք պատրաստում են իրենց խմորը աներևակայելի թեթև և օդային, այնքան, որ այն կարող է ցանկացած պահի բարձրանալ և թռչել սեղանից: Նրանց վերնաշապիկներն օրիգինալ են, յուրահատուկ և հուզիչ ու սարսափելի սպասարկում:

34 -րդ: Gino’s Brick Oven Pizza - Մանիլա, Ֆիլիպիններ

Նրանց պիցցաները եփում են ավանդական իտալական ոճով խմորով, որը թխվել է տանը և ապացուցում է առնվազն մեկ օր:

Այնուհետև նրանք պիցցան պատրաստում են մի քանի րոպեում 400C ջերմաստիճանում, ինչը հանգեցնում է կատարյալ ընդերքի: Լցոնումներն այն են, ինչ իրականում կենդանացնում է նրանց պիցցաները: Երբեք ձանձրալի կերակուր այստեղ:

33 -րդ Made of Dough- ն ունի լավագույն պիցցան Լոնդոնում, Անգլիա

Նրանք չորս փոքր վայրեր ունեն մայրաքաղաքի շուրջը և ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ ճանաչվել են Լոնդոնի լավագույն պիցցան: Նրանց երջանիկ վերադարձող հաճախորդները ձեզ պատմում են այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:

32 -րդ: Daddy Greens Pizzabar - Հելսինկի, Ֆինլանդիա

Նրանց օրգանական պիցայի խմորը հիբրիդային NYC/Neapolitan ընդերքն է, բայց այն ամենը, ինչ նրանք անում են, ներառյալ իրենց անարատ վառարանը, իրենց սրտով է գտնվում Նեապոլում: Վերջնական արդյունքը, ինչպես իրենք են ասում, «չափազանց քնքուշ, փխրուն և ծամող է, յուրահատուկ թթու և ծխագույն բույրով, որը գալիս է չափազանց բարձր ջերմաստիճանում պատրաստելուց»:

31 -րդ Grani in Pepe- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Կայացցո քաղաքում

Հայտնի pizzaiolo Franco Pepe- ի վայրը#8217 -ը միշտ զբաղված է և երբեք ձեզ չի հիասթափեցնում և#8211 -ը շատերի կարծիքով համարվում է երկրի լավագույն պիցցերիաներից մեկը: Լրացուցիչ նյութերը տեղական աղբյուրներից են և հաճախ ստեղծագործական: Սիսեռը, թփը, թուզը և թրթուրը բոլոր սովորական տարբերակներն են:

30 -րդ: Պիցցերիա Ի Մասանիելի - Կազերտա, Իտալիա

Իսկապես ինքնաբեր Campania պիցցայի համար այցելելու ավելի լավ վայր չկա, քան Կազերտա նահանգը: Նեապոլից անմիջապես հյուսիս գտնվող այս քնկոտ այգիներով լի քաղաքը Հարավային Իտալիայի հմայքի անձնավորումն է: Եվ, երբ սովամահ լինեք, անպայման այցելեք Պիցցերիա Մասանիելի: Տեղական բաղադրիչներն օգտագործվում են պիցցաների պատրաստման համար, որոնք լի են այնպիսի համերով, որոնք դուք իսկապես այլուր չեք գտնի, բացի Կազերտա Վեկիայի սրտում:

29 -րդ: Pizzeria Via Mercanti- ն ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Պիցցերիան Via Mercanti- ի հետ բերում է փայտից պատրաստված նեապոլիտանական ավանդական պիցա `ծամած կեղևներով, տոմատի հարուստ սոուսով և մոցարելլայի հիանալի տեղադրված կտորներով, որոնք հալչում են ձեր բերանում: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց Ciambella Ripena պիցցա մարգերիտան `ռիկոտայի լցոնված կեղևով, տաք սոպպրեսատայով և սև պղպեղով:

28 -րդ: «Ռոսովիվո» -ն ԱՄԷ -ի Դուբայում ունի լավագույն պիցցան

Rossovivo- ն նվիրված է նեապոլյան պիցցայի միայն լավագույն և ամենավավերական պիցցայի պատրաստմանը, այնպես որ դուք կգտնեք Նեապոլից պիցցայի խոհարար մրցանակակիր և փայտով վառվող ավանդական վառարան: Խմորը խմորվում է 12-24 ժամ ՝ դարձնելով այն թեթև, փափուկ և փխրուն: Աշխարհի լավագույն պիցցա ռեստորաններից մեկը:

27 -րդ: Gustapizza- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Ֆլորենցիա քաղաքում

Իտալիայում այդքան մեծ պիցաների ընտրության դեպքում դժվար է իմանալ, թե որտեղից սկսել: Մեր առաջարկն է սկսել հենց այստեղից ՝ Ֆլորենցիայում: Վերցրեք պիցցան ՝ տուփ մտնելու և նստելու գետի ափին, ովքեր հետևում և հիանում են այս հիանալի քաղաքով ՝ ուտելով Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մեկը:

26 -րդ: Pizza Nuova- ն ունի լավագույն պիցցան Պրահայում, Չեխիա

Նրանք հավատարիմ են մնում ՝ ստեղծելով մաքուր, բնական համի նեապոլյան պիցա ՝ իտալական San Marzano լոլիկով, գոմեշի մոցարելլայով և ձիթապտղի յուղով: Ինչու՞ բարդացնել ամեն ինչ, երբ այս ուտեստը կատարյալ է: Դասագիրք կատարյալ պիցա: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի պիցցայի լավագույն ռեստորաններին, սա հենց այնտեղ է:

25 -րդ: Բրազ Պիցարիան ունի լավագույն պիցցան Բրազիլիայի Սան Պաուլու քաղաքում

Ունենալով 20 տարվա պատմություն և Սան Պաուլուում գտնվող հինգ վայրեր, այս հուսալի պիցցերիան օգտագործում է միայն Իտալիայից լավագույն բաղադրիչները: Կեղևները խրթխրթան են, իսկ հիմքը `կատարյալ հաստությամբ, իսկ տոպինգները` դասական իտալականից մինչև բրազիլական ոգեշնչմամբ:

24 -րդ: Pizza e Mozzarella Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Ադելաիդայում, Ավստրալիա

Նրանք այստեղ մատուցում են գեղջուկ իտալական ուղեվարձը ՝ լավագույն սեզոնային բաղադրիչներով, պանիրը բառացիորեն հալչում է ձեր բերանում: Պիցցաները թեթև ու օդաչու են և չեն թողնում ձեզ փքված: Երազանքը.

23 -րդ PI- ն ունի լավագույն պիցցան Դուբլինում, Իռլանդիա

Դուբլինի ամրոցից ընդամենը մի փոքր քայլքով, ամենայն հավանականությամբ, քթի միջով կգտնեք PI, որը կհետևի այստեղի պիցցաների համեղ բույրին ՝ ձեզ տուն բերելու համար: Որպես «փայտից պատրաստված պիցցայի ֆունդամենտալիստներ», մարդիկ այստեղ մեկ -երկու բան գիտեն իրենց կարկանդակները թխելու մասին ՝ կատարելության հասնելու համար: Կեղևը փրփրուն և փափկամազ է, իսկ փխրուն պանրի կենտրոնը պատրաստվում է անմիջապես: Ձեր պատվերին ավելացրեք արհեստական ​​գարեջուր և բավարարվեք ինչ -որ հիանալի բանի համար:

22 -րդ: Մալաֆեմենա - Բեռլին, Գերմանիա

Չկա, բայց կամ ոչ, բայց դրա մասին Malafemmena- ն մատուցում է Եվրոպայի լավագույն պիցցաներից մի քանիսը և վերջ: Լուրջ, մեկ կծում, և դու նույնպես ցմահ կդառնաս երկրպագուի մեջ: Բուֆալայում նրանք վստահում են, և մենք նույնպես: Նրանք գիտեն, թե ինչպես կատարելապես հավասարակշռել համեղ մոցարելլա դի բուֆալան իրենց փքված ընդերքով: Յուրաքանչյուր պիցցա մատուցվում է կատարյալ քանակությամբ սոուս և լցոնումներ հարաբերակցությամբ, ինչը հաճույք պատճառում է ուտելուն:

21 -րդ Paulie Gee's - Greenpoint, Բրուքլին

Նրանք սովորաբար մի՛ առաքեք, հանեք կամ ընդունեք ամրագրումներ, և այդ ամենը շատ լավ պատճառով: Նրանց կարկանդակները լավագույնն են անմիջապես ջեռոցից դուրս, ուտել վայրկյանների ընթացքում: Բայց այժմ կարող եք խանութից թարմ ուտել և դրսում ուտել: Համաշխարհային կարգի թարմ լցոնումներով հիանալի ածխված կեղևները սա դարձնում են երկրի ամենալավ պիցցաներից մեկը:

20 -րդ Razza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու erseyերսիում, ԱՄՆ

Razza- ն այնքան անիծված է, որ Նյու Յորքից նույնիսկ պիցցայի հավատարիմ երկրպագուները կհայտնվեն Path գնացքում ՝ պարզապես այս կարկանդակներից մեկը ձեռք բերելու համար: Երբ խոսքը վերաբերում է աշխարհի լավագույն պիցցային, սա հենց այնտեղ է:

Նրանք օգտագործում են միայն տեղական բաղադրիչները, ներառյալ տնային պանիրները և հատուկ աճեցված պնդուկը: Կեղևները հին դպրոցի իտալական են, AKA- ն հիանալի ածխացած, ծամող և կրքով պատրաստված:

19 -րդ Լուի Լուին ունի լավագույն պիցցան Փարիզում, Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիներն աշխարհի լավագույն խոհարարներից են, և չնայած նրանք չեն կարող պնդել, որ իրենք են հորինել պիցան, նրանք մի քանի զարմանալի շունչ են հաղորդում ավանդական ուտեստին: Ոչ մի տեղ ավելի, քան Լուի Լուիում ՝ իրենց երևակայական և թարմ բամբակներով, զարմանալի բաղադրիչներով ՝ իրենց գործի հիմքում:

18 -րդ: Animaletto Pizza Bar- ն ունի լավագույն պիցցան Բուխարեստում, Ռումինիա

Մերկացված սենյակ, որը միշտ բացարձակապես բզզում է ինչպես ճաշի ժամերին, այնպես էլ երեկոներին: Նրանք միայնակ պատասխանատու են եղել Ռումինիայում պիցայի համար բոլորովին նոր չափանիշ սահմանելու համար: Պիցցայի աշխարհի լավագույն հոդերից մեկը:

17 -րդ: Նապոլիի միջոցով Ավստրալիայի Սիդնեյ քաղաքում կա լավագույն պիցցան

Սեփականատեր Լուիջին Նեապոլից բերեց իր ավանդական պիցցայի պատրաստման փորձը մինչև արևոտ Սիդնեյ, և տղա, մենք ուրախ ենք, որ նա արեց այդ քայլը: Via Napoli- ի պիցցաները թխվում են փայտով վառվող, գմբեթավոր ջեռոցում 485 ° C ջերմաստիճանում 60-90 վայրկյանից ոչ ավելի: Կատարելություն:

16 -րդ: Rudy's Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Անգլիայի Մանչեստր քաղաքում

Շատերը Rudy's Pizza- ն համարում են Անգլիայի լավագույն պիցցան. Խոսեք պիցցայի լուրջ գիտակների հետ, և նրանք ձեզ կասեն, որ դա նույնքան լավն է, որքան որևէ ճաշակ: Նրանք տեղափոխվեցին իրենց երկրորդ շենքը Մանչեսթերում ՝ Փիթեր Սթրիթում և ընդլայնվեցին նաև Լիվերպուլ: Որակը չի կորչում, քանի որ դրանք աճում են, ինչը իսկական վկայությունն է նրանց գերազանցության:

15 -րդ: Ֆարինան ունի լավագույն պիցցան Օքլենդում, Նոր alandելանդիա

Տեղը նախագծվել և ստեղծվել է Sergio Maglione- ի համար `Toto Restaurant- ի և Toto Pizza- ի համար` հանրաճանաչ համբավով `ի ցույց դնելու իր իսկական իտալական փողոցային սնունդը, տնական մակարոնեղենը և Նապոլիտանոյի փայտից պատրաստված պիցան ֆանտաստիկ ժամանակակից միջավայրում: Շատերն ասում են, որ սա լավագույն նորզելանդական պիցան է, և դժվար կլիներ նրանց հետ վիճել:

14 -րդ: Pizza Fabbrica- ն ունի լավագույն պիցցան Սինգապուրում

Fabbrica- ն բարձրացնում է իսկական իտալական խոհանոցը բոլորովին նոր մակարդակի: Նրանք եփում են ավանդույթի նկատմամբ մեծ հարգանքով և օգտագործում են միայն ամենաթարմ արտադրանքը, ինչը նրանց հաջողության գրավականն է: Աստղը պղնձե փայտով վառվող վառարանն է, որը պարզվում է, որ դուք կարող եք պատկերացնել ամենահամեղ պիցաները:

13 -րդ: Պիցցա ուխտագնացներ - Լոնդոն, Անգլիա

Սպասեք ոչ պակաս, քան բերանահոս դանդաղ ապացուցված նեապոլյան պիցցան այստեղ: Իտալիայից միայն ամենալավ բաղադրիչներն ստանալուց հետո, Pizza Pilgrims- ը զգուշորեն պատրաստում է Եվրոպայի լավագույն պիցաները: Նրանք հավատարիմ են ավանդույթին և ուշադրություն են դարձնում ընդերքին: Ինչպե՞ս գիտեք, որ դա իրական գործարք է: Նրանք իսկական ուխտագնացության գնացին ամբողջ Իտալիայում ՝ իմանալու այս որակի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ դարավոր գաղտնիքները:

12 -րդ: Di Fara Pizza- ն ունի լավագույն պիցցան Նյու Յորքում, ԱՄՆ

Դոմենիկո դե Մարկոն կամ «Դոմ» -ը բացեց Di Fara Pizza- ն 1965 թվականին ՝ Իտալիայի Կազերտա նահանգից Բրուքլին գաղթելուց հետո: Բաղադրիչներից շատերը գալիս են անմիջապես Իտալիայից, իսկ վարպետը ՝ 83 տարեկանում, դեռևս կարող է տեսել, թե ինչպես է պիցցա պատրաստում: Սա իսկապես մեծ սննդի ժառանգության մասին է:

11 -րդ: Gino Sorbillo- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Մեծ inoինո Սորբիլիոն տեղեր ունի Նեապոլում, Միլանում և Նյու Յորքում, այնպես որ դուք երբեք այնքան էլ հեռու չեք այս պարզապես կատարյալ ածխացած նեապոլյան պիցաներից մեկից: Պիցցայի հավելումները նախագծված են Իտալիայի 10 շրջաններում, այնպես որ կարող եք համտեսել մասնագիտացված բաղադրիչները ամբողջ երկրից:

10 -րդ: Kalò di Ciro Salvo - Լոնդոն, Անգլիա

Ողջունելով որպես խմորի վարպետ ՝ Չիրո Սալվոն երրորդ սերնդի պիցցամագործ է, ով իսկապես հեղափոխություն է կատարել ժամանակակից իտալական ուտեստների և պիցցայի Եվրոպայում: Նեապոլում գտնվող 50 Kalò- ի սկզբնական վայրը այն վեց պիցցերիաներից մեկն է, որը ներառված է եղել Իտալիայի Michelin Guide- ում: Եվ, դուք կարող եք այցելել կամ այնտեղ, կամ Լոնդոնում ՝ զգալու այն համեղ արկածը, որը կուլ է տալիս Ciro Salvo պիցցան: Խմորից մինչև սոուս, այն պարզապես կատարյալ է:

9 -րդ La Svolta- ն լավագույն պիցցան ունի Ավստրալիայի Մելբուռն քաղաքում

Իտալիայից երկու լավագույն ընկերների կողմից ստեղծված La Svolta- ն Ավստրալիայի մի քանի պիցցերիաներից մեկն է, որն ունի Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) հավատարմագրում: Պիցցան պետք է ունենա այս համը:

8 -րդ Del Popolo- ն լավագույն պիցցան ունի Սան Ֆրանցիսկոյում, ԱՄՆ

Դել Պոպոլոն որպես շարժական պիցերիա գործարկվեց 2012-ի մայիսին ՝ պատրաստելով նեապոլիտանական ոգեշնչված պիցա, և այժմ գտնվում է իր մշտական ​​տանը ՝ ստորին Նոբ Հիլլում: Ածխացած բծերի գեղեցիկ պղպջակները լրացուցիչ համ են հաղորդում, իսկ տոպինգները պարզապես կատարյալ են:

7 -րդ Via Tevere Pizzeria - Վանկուվեր

Իսկական նեապոլյան ոճով ՝ Via Tevere Pizzeria- ի կարկանդակների վրա պիցցայի կեղևը թեթև ածխացած է, թեթև ծամող և կենտրոնում փափուկ: Քանի որ սեփականատերերն անհաշիվ մանկական ամառներ են անցկացնում Նեապոլում, այստեղի մարդիկ իսկապես լավ պիցցա են ճանաչում: Ռեստորանը նաև Associazione Vera Pizza Napoletana- ի (AVPN) անդամ է, ինչը վկայում է դրա իսկության մասին:

6 -րդ Bæst- ն ունի լավագույն պիցցան Կոպենհագենում, Դանիա

Դուք գիտեք, որ դա իրական գործարքն է այստեղ, քանի որ նրանք ունեն իրենց սեփական ֆերմա, որը կենտրոնացած է օրգանական մսի և բարձրորակ արտադրանքի վրա, ինչպես նաև իրենց սեփական սալյամերիայի և միկրոկաթնամթերքի վրա: մոցարելլա ներմուծելու փոխարեն նրանք պատրաստում են այն լավագույն հում կաթով:

Այս վայրը պիցցաներին հասցնում է բոլորովին նոր մակարդակի:

5 -րդ Ֆրենկ Պեպե - Կոնեկտիկուտ, ԱՄՆ

Որպես Կոնեկտիկուտի ամենահին պիցցայի սրահը ՝ Pepe’s– ը հիմնադրվել է 1925 թվականին և մինչ օրս ընտանեկան է: Նրանց White Clam պիցան հայտնի է ամբողջ երկրով մեկ և գլխավորել է նահանգների լավագույն պիցաների ցուցակը:

Թարմ կակղամորթներով և քերած Parmigiano-Reggiano- ով դա գեղեցկություն է:

4 -րդ Starita- ն լավագույն պիցցան ունի Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Երեք տեղ Իտալիայում եւ մեկը Նյու Յորքում ՝ Starita- ն հայտնի պիցցերիա է, որն անընդհատ մրցանակներ է շահում իր անհավանական պիցցայի համար: Ձեր առաջին ընտրությունը պետք է լինի Նեապոլում գտնվելու վայրը, որտեղ հերթերը երկար են, բայց պիցաները 100% -ով արժե սպասել:

3 -րդ 400 Gradi- ն Ավստրալիայի Բրունսվիկ քաղաքում ունի լավագույն պիցցան

Սեփականատեր nyոնին Իտալիայում Campionato Mondiale Della Pizza 2014 պիցցայի աշխարհի չեմպիոն դարձավ, առաջին ավստրալացին, ով երբևէ հաղթել է: Նրանց Պորտոֆինո պիցայի մեկ խայթոցը Սան Մարզանո լոլիկով, ֆիոր դի լատեով, բալի լոլիկով, մարինացված սխտորով, չիլիով և օրեգանո ծովախեցգետիններով, և ձեզ կպայթեցնեն:

2 -րդ Լավ որդին ունի լավագույն պիցցան Կանադայի Տորոնտո քաղաքում

Այս գողտրիկ հարևանի ռեստորանը անում է շատ շատ բաներ, բայց դա պիցցան է, որն առանձնանում է մեզ համար: Գնացեք ապխտած խոզի այտի, տապակած արքայախնձորի և շոտլանդական բոնետի հաճելի համերի համար `իսկական համը բարձրացնելու համար:

1 -ին L’Antica Pizzeria da Michele- ն ունի լավագույն պիցցան Իտալիայի Նեապոլ քաղաքում

Խոսեք բոլոր նրանց հետ, ովքեր եղել են այստեղ կամ կարդացել ակնարկները, և կտեսնեք շատ մարդկանց, ովքեր այն անվանում են իրենց կյանքի ընթացքում կերած լավագույն պիցան: Հերթերը միշտ երկար են, բայց սպասող հաճախորդների շրջանում մթնոլորտը եռում է, քանի որ բոլորը գիտեն, որ դա մոտ է կրոնական փորձին: Եթե ​​կարծում էիք, որ երջանիկ եք սպասում, պետք է տեսնեք, թե որքան երջանիկ եք հեռանում:


Դիտեք տեսանյութը: Պիցցա Պեպպերոնի (Հունվարի 2022).