Նոր բաղադրատոմսեր

Նախուտեստի կարկանդակներ պանրով

Նախուտեստի կարկանդակներ պանրով

Խմորի թերթիկը ալյուրով դնել աշխատանքային մակերեսի վրա և հարթել գլորումով:

Կտրեք 12 մասի:

Յուրաքանչյուր կտորի վրա ուղղանկյուն կտոր պանիր դրեք:

Ձվի դեղնուցով յուղել եզրերը, կողք կողքի ծալել և պատառաքաղով սեղմել եզրերը:

Կատարեք 3 թեք կտրվածք յուրաքանչյուր պաթեի վրա և սկուտեղի մեջ դրեք թխման թուղթով պաստառը:

Քսեք ձվի դեղնուցով:

Տապակը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 25-30 րոպե:

Երբ դրանք գեղեցիկ շագանակագույն լինեն, պատրաստ են:

Թողնել սառչի:

Բարի ախորժակ!


Պանրի գնդակներ

& Icirc & # 539i պետք է ՝
3 կամ & # 259
50 գ քերած ձի
50 գ կարագ
100 գ f & # 259in & # 259
10 ճաշի գդալ ap & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Դրեք այն կաթսայի մեջ և եռացրեք ջուրը կարագի հետ, և երբ եռա, միանգամից ամբողջ ալյուրը դրեք դրա մեջ ՝ արագ խառնելով: Դուք աղ եք դնում, ինչպես ձին, և ավելացնում եք ձու ՝ տապակած տապակածի վրա: Շատ արագ խառնել, որպեսզի մի կտոր չառաջանա: Այս գործողության ընթացքում տապակը քաշեք կրակից կամ նվազեցրեք կրակը և լավ խառնելուց հետո սառեցրեք:
Ներդրեք չծածկված թավայի մեջ մի գդալ գնդիկներով և սկուտեղը դրեք ջեռոցում 10-15 րոպե: Theովաբողկի գնդիկները դրեք հազարով ափսեի մեջ:

Եթե ​​այլ տոմս եք ուզում, մուտքագրեք այստեղ:


Ձիթապտղի նախուտեստի ստուգում & # 8211 Ես մի քանի նախուտեստներ պատրաստեցի տոնական ճաշի համար, բայց սա բոլորի սիրելին էր:

Ձեզ ենք ներկայացնում տորթի համեղ բաղադրատոմս ՝ աղի միջուկով: Այն շատ հեշտ է պատրաստվում և կատարյալ է ՝ որպես տաք խորտիկ մատուցվելու համար: Այս տորթը լավ է միայն թե՛ ընտանեկան ընթրիքի, թե՛ տոնական ճաշի համար ՝ լինելով շատ բուրավետ, ախորժելի և գեղեցիկ տեսք: Desiredանկության դեպքում կարող եք փորձարկել միջուկը ՝ ավելացնելով ձեր նախընտրած բաղադրիչները: Այն կարելի է թխել թունաով, ծովախեցգետինով կամ բուլղարական պղպեղով:

բաղադրիչները

Պատրաստման եղանակը

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 ° C:

2. Քսեք ուղղանկյուն թխման ձեթը յուղով կամ շարեք թխման թղթի վրա (հացի բորբոսի չափը 12 & # 21520 սմ):

3. Մաքրել և կտրատել սոխը: Կտրեք բեկոնը փոքր կտորների:

4. Հալեցրեք կարագը տաք թավայի մեջ և տապակեք սոխը բեկոնի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Թույլ տվեք մի փոքր սառչել:

5. Ձիթապտուղները կտրատեք շրջանաձեւ: Մաղադանոսը մանր կտրատել: Կտրեք խոզապուխտը խորանարդի մեջ: Պանիրը քերել:

6. Մի ամանի մեջ ձվերը հարում ենք գինու, ձիթապտղի յուղի և աղի հետ:

7. Մեկ այլ ամանի մեջ ալյուրը մաղում ենք փխրեցուցիչի հետ, ապա ավելացնում ձվի խառնուրդը: Խառնել

8. Ավելացնել սոխ, բեկոն, խոզապուխտ, մաղադանոս եւ ձիթապտուղ: Լավ խառնել:

9. Խմորը լցնել թխման ամանի մեջ: Տեղադրեք այն հնարավորինս հավասարաչափ ՝ օգտագործելով գդալ կամ թիակ:

10. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում եւ թխել տորթը մոտ 60 րոպե: Թխելու ժամանակը կախված է յուրաքանչյուր վառարանից: Անցեք ատամնափայտի թեստը:

11. Հեռացրեք տորթը ջեռոցից եւ թողեք սառչի 15 րոպե: Հեռացրեք ձևը և թողեք այն սառչի մետաղալարերի վրա:


Շերտավոր կրուասաններ պանրով և # 8211 բաղադրատոմս, որն արժե նշել:

Այսօր ձեզ ենք ներկայացնում, սիրելի՛ համեղ ուտեստների սիրահար, պանրի կրուասանների հատուկ բաղադրատոմս: Դուք կարող եք զարմանալ, բայց կրուասանները կարող են լինել ոչ միայն քաղցր, այլև աղի: Իմացեք, որ դրանք ընդհանրապես սովորական կարկանդակների տեսք չունեն: Այս կարմիր ու ախորժելի նախուտեստը փափուկ, շերտավոր, շատ համեղ ու նուրբ ստացվեց: Այս կրուասանները իդեալական կլինեն նույնիսկ տոնական սեղանին: Փափուկ պանրի լցոնումը կարող է փոխարինվել ոչխարի պանիրով ​​կամ պիցցայի պանրով: Պատրաստեք, փորձարկեք և ապշեցրեք ձեր սիրելիներին յուրահատուկ նրբաճաշակություններով ՝ պատրաստված պարզապես և ամենատարածված բաղադրիչներից:

Նյութեր

& # 8211 150 գ կարագ (գագաթները քսելու համար)

Նշում: տեսնել Բաղադրիչների չափում

ԼՐԱՈՄ ՆՇԱՆԱԿՈԹՅՈՆՆԵՐ

& # 8211 300 գ փափուկ պանիր կամ ոչխարի պանիր

& # 8211 քնջութի սերմեր `կրուասանները շաղ տալու համար

& # 8211 1 դեղնուց ՝ կրուասանները քսելու համար

Նշում: տեսնել Բաղադրիչների չափում

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

1. Պատրաստել խմորը. Ամանի մեջ կոտրել 2 ձու, ավելացնել շաքարավազ և 1 պտղունց աղ: Բաղադրիչները լավ խառնել, ապա լցնել կաթը (սենյակային ջերմաստիճանում):

2. Ավելացնել մաղած ալյուրը և չոր խմորիչը: Միատարրացրեք բաղադրիչները ՝ օգտագործելով սպաթուլան, այնուհետև հունցեք խմորը:

3. Խմորը դնել ամանի մեջ, ծածկել սրբիչով եւ թողնել տաք տեղում 1 ժամ, որպեսզի բարձրանա:

4. Խմորը բաժանել 10 հավասար մասի: Գնդիկները ձևավորեք պառակտված խմորի մեջ, այնուհետև ծածկեք դրանք կպչուն ֆիլմով և թողեք հանգստանան 10-15 րոպե: Յուրաքանչյուր գնդակից տարածեք կլոր սեղան: Քսեք սալիկները կարագով, այնուհետև դրանք համընկեք 5 -ական դույլի մեջ: Տեղադրեք կույտերը առանձին ափսեների մեջ, ծածկեք դրանք սննդի թաղանթով և դրեք սառնարանում 30 րոպե:

5. Պատրաստեք միջուկը. Անցեք փափուկ պանիրը փոքր քերիչով: Լվանալ և չորացնել կանաչիները: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները և մի ամանի մեջ խառնել քերած պանրի հետ:

6. Խմորը հանեք սառցարանից և յուրաքանչյուր կլորից տարածեք մեծ կլոր գագաթներ: Խմորը կտրեք 16 հատվածի: Խմորի յուրաքանչյուր հատվածի վրա շարել 1 թեյի գդալ միջուկ և ձևավորել կրուասաններ:

7. Տեղադրեք կրուասանները թղթի վրա պատված թխման թերթիկի վրա և քսեք դրանք հարած ձվի դեղնուցով: Կրուասանները շաղ տալ քնջութի սերմերով:

8. Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում մոտ 30-35 րոպե: Թխելու ժամանակը կախված է յուրաքանչյուր վառարանից:

9. Հեռացրեք վառարանից կարմիր եւ ախորժելի նախուտեստը, թող մի փոքր սառչի եւ մատուցեք այն մեծագույն հաճույքով:


Տեսանյութ: Պանրով, նրբերշիկով կարկանդակ (Հունվարի 2022).