Վերջին բաղադրատոմսերը

Կարմիր ոսպի ապուր, չորացրած կեռասով և կիլանտրոյով

Կարմիր ոսպի ապուր, չորացրած կեռասով և կիլանտրոյով

Յուրաքանչյուր սննդի բլոգերի կյանքում գալիս է մի պահ, երբ նա սկսում է լուրջ խառնիչ նախանձ զգալ: Դա սկսվեց ինձ համար մի քանի ամիս առաջ, երբ ես հայհոյում էի իմ էժանագին խառնիչը իր ծայրաստիճան անօգուտ լինելու համար: Ես որոշեցի, որ եկել է իմ սեփական շքեղ խառնիչի ժամանակը: Այսպիսով, ես կապվեցի Blendtec- ի հետ (լավագույն նրբագեղ խառնուրդներ պատրաստողներ), և նրանք սիրով առաջարկեցին օգնել այս խեղճ սննդի բլոգերին:

Blendtec- ը ոչ միայն ինձ ուղարկեց բոլոր շքեղ խառնիչներից ամենահիասքանչը `դիզայներական շարքը, այլ նաև համաձայնվեց թույլ տալ, որ մեկը նվիրեմ մեկ հաջողակ ընթերցողի: Ես կցանկանայի, որ կարողանայի մի Օփրա քաշել և բոլորին բլենդեր տալ, բայց սա ամենալավն է, ինչ կարող եմ անել:

Տղաներ, այս նոր խառնիչը հմայքի պես է աշխատում: Մինչ այժմ ես այն օգտագործել եմ պատրաստելու համար այս ուլտրամանուշակագույն բուսական ապուրը (ապուրը մեկ րոպեի ընթացքում), ինչպես նաև կոկոսի կարագ, պնդուկի կարագ, հնդկական կաթ և ավոկադոյի սալսա վերդե:

Ես նախ պատրաստեցի կոկոսի կարագը, և բլենդերն ինձ պայթեցրեց: Այն, ինչ ինձ տևեց 15 րոպե տևողությամբ իմ KitchenAid սննդամթերքի պրոցեսորով, այս նոր խառնիչի միջոցով տևեց 45 վայրկյան պակաս, և ես ստիպված չէի մեկ անգամ կանգ առնել և քերել կողմերը: Ես պարզապես կարող էի թոշակի անցնել հին սննդամթերքի վերամշակմամբ ՝ ի օգուտ իմ նոր խառնիչի: Ես խորամանկ եմ մտածում այն ​​բոլոր տնական պեստոյի, հումուսի և ընկույզի կարագի մասին, որոնք մենք միասին պատրաստելու ենք:

Թերևս այս նոր խառնիչների իմ ամենասիրած կողմն այն է, որ դրանք չունեն բռնակներ կաթիլներ բռնելու համար (ես խառնաշփոթ եմ) կամ վաճառասեղանին խառնաշփոթ տեսք ունենալ (ատում եմ խառնաշփոթությունը): Թվային հպման ինտերֆեյսի շնորհիվ խառնիչը կարծես գեղեցիկ երկիմաստ մեքենա է, երբ այն չի օգտագործվում: Դա այնքան հեշտ է մաքրել խոնավ լաթով: Այն պատրաստվել է նաև ԱՄՆ – ում և կառուցվել է տևելու համար, և բանկաները պատրաստվում են առանց BPA պլաստիկի:

Իմ սիրելի բլենդերի ապագա հաղթող, ես պետք է նախազգուշացնեմ ձեզ, որ դուք կարող եք խնդիրներ ունենալ որոշելու, թե որ գույնը ստանաք: Իմ պես շամպայն, սև, սերուցքային կարմիր՞: Ես որոշ ժամանակ խորհրդակցեցի ընտրության վերաբերյալ: Ես ուզում էի մի գույն, որը լավ համադրեր ոչ միայն իմ ներկայիս փոքրիկ, աման լվացող կին, ծուռ պահարաններով խոհանոցը, այլև իմ ընդարձակ և պայծառ, սպիտակ մետրոյի կղմինդր-հատակը `հսկա-աման լվացող մեքենայի երազանքի խոհանոցին: Շամպայնը գեղեցիկ, չեզոք գույն էր թվում, և կարծում եմ, որ այն երազային տեսք կունենա իմ ապագա խոհանոցում:

Բայց գուցե դուք արդեն ունեք շքեղ խառնիչ: Գուցե դուք ուզում եք լսել ապուրի մասին, որը կարող եք պատրաստել դրանով: Ես հանդիպեցի այս մեկին, երբ թերթում էի Martha Stewart Living- ի վերջին խոհարարական գիրքը, Առանց մսի, Խոհարարական գիրքը լի է ստեղծագործական, հեշտ բուսական ուտեստներով, որոնք հենց իմ նրբանցքում են: Ես չէի կարող որոշել, թե ինչ պետք է նախ պատրաստեմ, բայց այս կծու, սրտանց ապուրի վերնագիրն ուշադրությունս գրավեց վերնագրի «չոր բալեր» բառերով: Ես պաշտում եմ տտիպ չոր բալը, և դրանք համով ապուրի մեջ մտցնելու գաղափարն ինձ հետաքրքրեց: Առաջին կծումից, ես մտածեցի, որ դա մի փոքր զվարճալի համադրություն է, բայց այն բանից հետո, երբ համեմունքները հնարավորություն ունեցան հալվել, ես իսկապես սիրում էի այդ հավելումը:

Հետաքրքրությունից դրդված (կարդա. Ես չեմ կարող դադարեցնել իմ նոր խառնիչի հետ խաղալը), ես որոշեցի փորձել մաքրել մի բաժակ ապուր ՝ պատրաստելով այն ըստ խոհարարական գրքի ցուցումների: Չնայած այն առաջացնում էր ցնցող յուղալի բիսկ, բայց ես և իմ համը փորձարկողը համաձայնեցինք, որ ավելի լավ է, երբ այն պահպանում է բաղադրիչների հստակ հյուսվածքներն ու համերը: Ստորին տող. Բանջարեղենի մի մասը քամեք նախքան մնացածը ձեր բլենդերի մեջ լցնելը, ինչպես նշված է ստորև նշված բաղադրատոմսում: Արժե լրացուցիչ դժվարություններ, և ապուրը արագորեն միանում է անկախ ամեն ինչից:

Կարմիր ոսպի ապուր, չորացրած կեռասով և կիլանտրոյով

  • Հեղինակ:
  • Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե
  • Եփելու ժամանակը ՝ 30 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը ՝ 50 րոպե
  • Եկամտաբերությունը ՝ 4 1x
  • Կատեգորիա: Ապուր
  • Խոհանոց ՝ հնդկական

Կծու բուսական ապուր ՝ հնդկական համարձակ համեմունքներով, ներառյալ կարրի փոշին և կոկոսի կաթը: Թարմ cilantro- ն և տտիպ բալը կլորացնում են այս առատ ապուրը: Այս ապուրի համը կախված է ձեր ընտրած կարրիի փոշուց, այնպես որ ընտրեք մեկը, որին սիրում եք: Մատուցել ամբողջական ցորենի մի կտորով, եթե ցանկանում եք:

Մասշտաբ

Բաղադրությունը

  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 հատ (մոտ 2 դյույմ) թարմ կոճապղպեղ, կեղևազերծված և նուրբ թակած
  • 6 սխտոր մեխակ, մանր կտրատած (մոտ 2 ճաշի գդալ)
  • 1 խոշոր շաղ տալ, մանր կտրատած (¼ բաժակ)
  • 2 խոշոր գազար, կեղևազերծված և նուրբ խորանարդիկներով (մոտ 1 բաժակ)
  • 1 ¼ թեյի գդալ աղ
  • 2 թեյի գդալ կարրի փոշի
  • ¾ բաժակ անուշ քաղցր կոկոսի կաթ (նվազեցված ճարպ կամ սովորական), բաժանված
  • 5 բաժակ ջուր
  • 1 բաժակ չորացրած կարմիր ոսպ, վերցրած և ողողված
  • ⅓ բաժակ կոպիտ թակած տտիպ չոր բալ կամ լոռամիրգ
  • 3 ճաշի գդալ նուրբ թակած cilantro ցողունները, գումարած 3 ճաշի գդալ cilantro տերևները զարդարի համար

Հրահանգներ

  1. Տաքացրեք յուղը միջին հոլանդական վառարանում կամ կաթսայում միջին կրակի վրա: Ավելացնել թակած կոճապղպեղ, սխտոր, շաղախ և գազար: Աղը ցանել շաղ տալ բանջարեղենի վրա և եփել մինչև փափկանալը ՝ հաճախ խառնելով, մոտ 7 րոպե:
  2. Ավելացնել կարրիի փոշի և եփել, անընդհատ խառնելով, մինչև բուրավետ, մոտ 1 րոպե: Ավելացնել մնացած աղը, ½ բաժակ կոկոսի կաթը, ջուրն ու ոսպը և եռացնել: Կրճատեք ջերմությունը, ծածկեք և եփեք այնքան ժամանակ, որքան ոսպն ու գազարը փափկեն, մոտ 8-10 րոպե:
  3. 2 բաժակ ապուր նուրբ մաղով անցկացնել ամանի մեջ, որպեսզի պինդ մասնիկներն առանձնացնեն հեղուկներից: Ամրացրեք պինդ նյութերը հետագայում և վերադարձեք քամած հեղուկը ապուրի կաթսայի մեջ:
  4. Թող ապուրը փոքր-ինչ սառչի, ապա ապուրը խյուսով խառնեք մինչև հարթ: Հնարավոր է, որ ձեզ հարկավոր է դա անել խմբաքանակով, քանի որ չեք ցանկանում բլենդերի բանկան լրացնել կեսից ավելին: Անհրաժեշտության դեպքում խառնուրդը խառնելուց հետո տաքացրեք ապուրը, ապա խառնեք պահուստավորված պինդ նյութերը:
  5. Վերցրեք մի քանի բալ զարդարի համար և մնացածը խառնեք ապուրի մեջ, եղջերաթաղանթի ցողուններով հանդերձ: Շերեփով ապուրը դնել 4 ամանի մեջ և պտտվել մնացած ¼ բաժակ կոկոսի կաթի մեջ (1 ճաշի գդալ կոկոսի կաթ մեկ ամանի համար): Gարդարեք կեռասով և եղջերու տերևներով: Այս ապուրը հիանալի է թեթևորեն տապակած ամբողջական ցորենի նանով:

Նշումներ

  • Բաղադրատոմսը թեթևորեն հարմարեցված Meatless- ից. Բուսակերների լավագույն լավագույն բաղադրատոմսերից 200-ը ՝ Martha Stewart Living- ից:
  • Այս բաղադրատոմսի համար Blendtec խառնիչ օգտագործելու մասին. Վայրի անոթս այնքան մեծ էր, որ տեղավորեր ամբողջ ապուրը, որն անհրաժեշտ էր խառնուրդի համար: Ես օգտագործեցի ապուրի նախադրվածքը, որը տաքացնում էր ապուրը, երբ այն խառնվում էր: Այնքա convenientն հարմար:
  • Բաղադրատոմսն առաջարկում էր անմիջապես ապուր մատուցել, բայց ես նախընտրեցի հաջորդ օրվա տաքացրած մնացորդները:

▸ Սննդառության վերաբերյալ տեղեկատվություն

Shownուցադրված տեղեկատվությունը առցանց սնուցման հաշվիչի կողմից տրամադրված գնահատականն է: Այն չպետք է համարվի պրոֆեսիոնալ սննդաբանի խորհրդատվության փոխարինող:

ԹԱՐՄԱ 2ՈՒՄ 2/14. Այս նվերն այժմ փակ է: Շնորհավորում ենք Heather- ին Blendtec բլենդերը շահելու համար:

Հիմա, այդ նվերների մասին: Մեկ հաջողակ հաղթողը կստանա հետևյալներից յուրաքանչյուրին.

  • One Blendtec Designer Series խառնիչ Wildside բանկայով
  • Մեկ Twister բանկա սպաթուլայով (ցույց է տրված ձախից վերև, $ 119 արժեք) ՝ հիանալի ընկույզի կարագի, դժվար խառնուրդի խառնուրդների և փոքր խմբաքանակների համար:

Մուտք գործելու երեք հնարավորություն ունեք.

  1. Մեկ գրառման համար թողեք մեկնաբանություն այս գրառման վրա ՝ ասելու ինձ, թե ինչ եք պատրաստելու այս խառնիչի միջոցով:
  2. Մեկ գրառման համար հետևեք cookie- ին և հետևյալ ցանկացած տարբերակի միջոցով և թողեք մեկ մեկնաբանություն `ինձ տեղյակ պահելու համար. Facebook, twitter, pinterest, instagram, google plus, RSS կամ էլփոստով բլոգի հաղորդագրություններ ստացեք: (Եթե դուք արդեն հետևում եք cookie- ին և դրանում նշված ցուցակներից որևէ մեկին, դա նշանակություն ունի: Ուղղակի թողեք մեկ մեկնաբանություն ինձ ասեք, և շնորհակալություն, որ հետևում եք: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս տարբերակը հաշվվում է որպես ՄԵԿ գրառում, նույնիսկ եթե հետևում եք բազմաթիվ կայքերից:)
  3. Մեկ գրառման համար բաժանորդագրվեք Blendtec- ի ամենշաբաթյա բլոգի էլ. Փոստին և թողեք մեկնաբանություն ՝ ինձ տեղյակ պահելու համար:

Նշենք, որ յուրաքանչյուր հավանական գրառման համար դուք պետք է առանձին մեկնաբանություն թողեք: Մեկնաբանության ձևը կգտնեք այս գրառման ներքևում:

Նուրբ տպագիր. Այս նվերը ԱՄՆ բնակիչների համար բաց է միայն 2013 թ.-ի երեքշաբթի, 5-ը փետրվարի, մինչև 2013 թ. Փետրվարի 12-ի երեքշաբթի, ժամը 23:59 ՀԱՊ: Մեկ հաղթող կընտրվի պատահական.org- ի միջոցով և կապվելու է էլ. Փոստով: Հաղթողը կունենա 72 ժամ պատասխանելու մինչ մեկ այլ հաղթողի ընտրությունը: Հաղթելու իրավունք ունենալու համար դիմորդները պետք է ներկայացնեն վավեր էլ.հասցե: Մուտքի էլփոստի հասցեները չեն կիսվելու որևէ երրորդ կողմի հետ: Մեկ անձի համար առավելագույնը 3 գրառում:

Հրաժարում. Այս նվերների հովանավորն է Blendtec- ը: Blendtec- ը ինձ բլենդեր ուղարկեց ՝ վերանայելու և պահելու համար: Արտահայտված կարծիքները միշտ իմն են: Բացահայտում. Գործընկերների հղումները օգտագործվում են այս հաղորդագրության մեջ, և ես շատ պարտավոր կլինեմ, եթե օգտագործեիք դրանք: Շնորհակալություն.


Դիտեք տեսանյութը: Որ դեպքերում է ոսպը հակացուցված դրա վտանգավոր հատկանիշները (Դեկտեմբեր 2021).