Նոր բաղադրատոմսեր

Կանաչ լոբի բալզամիկ-շալոտ կարագով

Կանաչ լոբի բալզամիկ-շալոտ կարագով

Բաղադրությունը

  • 2 խոշոր ճակնդեղ, մանր կտրատած
  • 4 ճաշի գդալ (1/2 փայտ) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
  • 2 ֆունտ կանաչ լոբի, կտրատված

Բաղադրատոմսի պատրաստում

  • Vinegarանր փոքր կաթսայի մեջ խառնել քացախն ու մաղադանոսը: Եփեք միջին ջերմության վրա մինչև քացախի մեծ մասը ներծծվի (մոտ 1 ճաշի գդալ հեղուկ պետք է մնա տապակի մեջ) ՝ հաճախակի խառնելով, մոտ 6 րոպե: Տեղափոխեք խառնուրդը փոքր ամանի մեջ; ամբողջովին սառը: Ավելացնել կարագ; խառնել պատառաքաղով մինչև համասեռ:

  • Լոբին եփել մեծ կաթսայի մեջ եռացրած աղած ջրի մեջ մինչև փխրուն դառնա, մոտ 6 րոպե: Ցամաքեցնել: Թարմացրեք սառը ջրի տակ; ցամաքեցնել. Չորացրեք թղթե սրբիչներով: ԱՌԱՆ ԱՌԱ Բալզամիկ-ճակնդեղի կարագը և լոբին կարելի է պատրաստել 1 օր առաջ: Verածկեք առանձին; ցրտել

  • Լոբի և բալզամիկ-ձիթայուղ կարագը միացրեք մեծ ոչ կպչուն տապակի մեջ: Թափել միջին ջերմության վրա, մինչև լոբին տաքանա, մոտ 5 րոպե: Աղ ու պղպեղ համտեսել և մատուցել:

Բեթի Ռոսբոթոմի բաղադրատոմսը, ակնարկների բաժին

Պիտակների արխիվներ. Կանաչ լոբի

Քանի որ ավելի շատ է մայրիկը, ես… ամենից շատ համեղ Հելոուին ընթրիքների մասին եմ: Հավերժ և երբևէ, մենք մեր տանը ունեցել ենք երեխաների և նրանց ծնողների մի կուչ `կոկտեյլներ, նախուտեստներ և ընթրիք: Ընտանիքներին և ընկերներին համախմբելու ավելի լավ միջոց: Բայց, մեր երեխաները հիմա մեծ են, Նիկը տարիներ շարունակ չի հագնվել, և Ամանդան և նրա ընկերուհին ՝ Ռոզեբուդը, երեկ երեկոյան որոշեցին, թե ինչ զգեստներ հագնել: Շատ վաղուց այն օրերն էին, երբ մենք շաբաթներ շարունակ պլանավորում և գծագրում էինք նրանց զգեստները ՝ այցելելով գործվածքների և երեկույթների խանութներ, մայրիկս և ես մեր նկուղը վերածեցինք քրտնաջան `մարտական ​​կարի մեքենաներով: Ոչ, այս տարին հանգիստ էր, ուստի որոշեցի պատրաստել հատուկ ընթրիք ՝ Rack of Lamb:

Գառան շատ հաճելի է և իսկապես շատ հեշտ է պատրաստել: Cabernet սոուսը կատարյալ է զով և սարսափելի գիշերվա համար: Կարծում եմ, որ ամբողջ աշունը և ձմեռը ձեզ դուր կգա:

Տապակած խնկունիով հավով պատված գառան մի խեցեգործ և կաբերնե սոուսով.

Կլինի մոտավորապես 24 կող, յուրաքանչյուր կողքին ՝ 3-4 կող, 6-8 մատուցում

Սփրեյք տապակած տապակին ոչ կպչուն լակիով

Տապակի մեջ դնել 3 դարակ գառ (ես միշտ հաջողություն եմ ունենում Costco- ում իմ մսի համար, և գառնուկը ոչնչով չի տարբերվում)

Աղ և պղպեղ երկու կողմից

Միջին չափի ամանի մեջ խառնել.

1-½ բաժակ թարմ, սպիտակ հացի փշրանքներ (մոտ 6 շերտ ՝ մանրացված սննդի պրոցեսորի մեջ)

8 մեխակ, եթե սխտորը մանրացված է

1 փայտ կարագ, փափկեցված (չի հալվել, գեղեցիկ, փռված հետևողականության համար)

Դարակների գագաթներն ու կողմերը պատել հացի խառնուրդով

Տապակել 25-30 րոպե կամ մինչև մսի ջերմաչափը չգրանցի 125-130 °

Հեռացրեք ջեռոցից և դրեք կտրող տախտակի վրա

Պահեք թավայի հյութերը սոուսի համար

Shallot և Cabernet սոուս.

Ես պարզեցի, որ տապակի մեջ այդքան շատ հյութեր չկան, քանի որ հացի փշրանքների խառնուրդի պատճառով ավելի շատ շագանակագույն կտորներ կային: Ես տապակած տապակը դրեցի անմիջապես այրիչի վրա միջին բարձր կրակի վրա:

¾ բաժակ նուրբ թակած մաղադանոս

Եփել մինչև փափուկ, 2-3 րոպե

Մոտ 2 րոպե, և կրճատեք

Եփել միջին և ցածր ջերմության վրա մինչև տաքացնելը և հեղուկը սկսել է նվազել

Meshանցի քամիչի միջոցով զտեք սոուսը թավայի մեջ

Կաթսայի մեջ հեղուկը եռացրեք, որպեսզի շարունակվի կրճատման գործընթացը

Ավելացնել ևս 1-2 ճ / գ փափկեցված կարագ

Եթե ​​սոուսը պետք է թանձրանա, ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ ալյուր և խառնեք

Այսպիսի հարուստ, զարմանալի, բուրավետ բարություն:

Ի՞նչն է ավելի լավ ուղեկցել գառան գեղեցիկ դարակը, քան կարտոֆիլի պյուրեը և տապակած կանաչ լոբին:

Բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե: Եթե ​​դա չեք անում, խնդրում եմ ինձ նամակ ուղարկել [email protected] հասցեով

Տապակած լոլիկ և կանաչ լոբի

Ալյումինե փայլաթիթեղով շարեք մի մեծ եզրով թխման թերթիկ

3 ֆունտ կանաչի լոբի ՝ վերջացրած (կամ այդպես գնեք մթերային խանութից)

2 պինտ խաղողի լոլիկ, ողողված

Տեղադրեք պատված բանջարեղենը թխման թերթիկի վրա

Տապակել 20 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափուկ լինի

Ավելի շատ ընտանեկան սնունդ, ավելի շատ հնարքներ կամ հմայիչ, շքեղ նրբագեղ Հելոուին ընթրիքներ…


Եկեք խոսենք բաղադրատոմսերով

“ Տապակած գազարը հաճելի կողմնակի ճաշատեսակ է Գոհաբանության կամ Սուրբ dinnerննդյան ընթրիքի համար: & hellip Կարդալ ավելին

Տապակած կարտոֆիլ

“ Առաջին տարին, երբ մենք աճեցրինք մեր սեփական կարտոֆիլը, հիանալի փորձ էր: Մենք աճեցրինք Yukon Gold- ը, Norland- ը և Russian Blue- ը: Amazingարմանալի է, թե որքան ավելի լավ է համտեսում թարմ կարտոֆիլը: Ես խառնել եմ բոլոր երեք գույները տապակած կարտոֆիլ պատրաստելիս: ” INGREDIENTS & hellip Կարդալ ավելին

Կարտոֆիլ Au Gratin

“ Պարմեզան պանիրն այս գրետինով ուտեստին իսկական ինտենսիվ համ է հաղորդում: 1 թեյի գդալ աղ 1/4 & hellip Կարդալ ավելին

Խորոված ծնեբեկ Պրոշյուտոյով

“ Խորոված ծնեբեկն ունի ավելի ինտենսիվ համ, որը լավ համադրվում է պրոշուտոյի աղիության հետ:

Կանաչ լոբի բալզամիկ-շալոտ կարագով

“ Հիանալի ժամանցի համար այս տպավորիչ կողմնակի ուտեստը կարելի է պատրաստել նախապես և հավաքել վերջին րոպեին: և & hellip Կարդալ ավելին

Campbell ’s Green Bean Holiday Casserole

“ Կանաչ լոբու թասը ավանդույթ է տոների համար: Տապակած սոխ DIRECTIONS & hellip Կարդալ ավելին

Սխտոր Պյուրե կարտոֆիլ

“ Ես երբեք կարտոֆիլի հսկայական երկրպագու չեմ եղել, քանի դեռ չենք սկսել աճեցնել մեր սեփականը: Theաշակի տարբերությունը զարմանալի է, երբ դրանք թարմ են այգուց:

Եգիպտացորենի խառնուրդ

“ Մեծ բազմություն հաճելի է խորովածի համար: Հիանալի է, երբ պղպեղը, ցուկկինին և լոլիկը առատորեն առկա են այգում: ” Նյութեր 2 թեյի գդալ բուսական յուղ 1 սոխ, թակած 2 մեխակ սխտոր, աղացած 2 լոլիկ, թակած 1 ցուկկինի, նուրբ թակած և կարտոֆիլ Կարդալ ավելին

Մանկական բանջարեղենային ծանրոցներ դեղաբույսերի կարագով

“ Սա հիանալի է այգուց թարմ մանկական խառը բանջարեղենով: Գրեթե ցանկացած մանկական բանջարեղեն կանի:

Հավով աղցան

“ Պատրաստված է թթվասերով և սամիթով, սա հաճելիորեն զինգ է հաղորդում: 2 տապակած հավ & hellip ից Կարդալ ավելին


Պիտակների արխիվներ. Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ

Այնքան շատ տարրեր կան, որոնք ներառում են սիրուն և շնորհալի տանտիրուհի լինելը: Անշուշտ, մեկն այն ոճն է, որով ձեր տունը դիմավորում է ձեր հյուրերին: Միակ բանը, որ հյուրը հույս ունի զգալ, ջերմ և ողջունելի զգացումն է: Քանի որ ավելի շատ է մայրիկը, ես խելագարվում եմ վերևում, բայց դա իմ մեկնաբանությունն է: Պարզ և ուղիղ առաջ նույնպես գեղեցիկ է: Միակ ճշմարիտ պահանջն այն է, որ որպես հաղորդավար ՝ ձեր ջանքերն իսկական լինեն:

Ձեր հյուրերի հարմարավետ զգալու տարբերակներից մեկն այն է, որ դուք ՝ որպես նրանց տանտիրուհին, հանգստանաք և պատրաստ լինեք վայելելու իրենց ընկերությունը: Եթե ​​զարկերակ ունեք, հանգստանալու միակ միջոցը պատրաստ լինելն է: Ես բարդ տեսակի աղջիկ եմ և սիրում եմ ամեն ինչ հնարավորինս դժվարացնել, բայց այդքան մոտ կատարյալին հասնելու և հեշտությամբ հանելու միակ միջոցը միջոցառման օրը ձեր ջանքերը ուղղելն է: . Պետք է հնարավորինս շատ բան անել նախօրոք:

Entertainվարճանալիս սրտի բաբախում եմ ունենում, քանի որ ցանկանում եմ, որ ամեն ինչ կատարյալ լինի: Ես լիովին սթրես եմ ապրում, եթե վերջին պահին մրցում եմ գնումներ կատարելու, մանրացնելու, պատրաստելու կամ մաքրելու: Ինձ դուր է գալիս այնքան պատրաստ լինել, որ իմ միջոցառման օրը գրեթե անցկացվի ժամանցի մեջ ՝ վերջին րոպեի մանրամասներին անդրադառնալով ամենավերջին պահին սառույցը դնելով ջրի բաժակների մեջ, միացնելով երաժշտությունը և վառելով մոմերը: Կազմակերպումն ու պատրաստումը միակ տարբերակն է:

Օրինակ վերցրեք այս շաբաթվա Ամանդայի հաստատումը: Մենք սուպեր ժամանակի ճգնաժամի մեջ էինք: Մեր ընտանիքը եկավ 16: 30 -ին, մենք կերանք 17: 00 -ին (երբ Ամանդան մարզասրահից տուն եկավ…. Մի փոքր լրացուցիչ նախապատրաստություն իր մարզական մարմնամարզության հանդիպմանը), Ամանդան և նրա հովանավորը (իմ զարմիկ Թերին, ով գնում է աղջիկ մեր ընտանիքը: Նա իմ եղբայրներն են `կնքամայրը, իմ հաստատման հովանավորը, իմ պատվո տիկինը, Ամանդայի կնքամայրը և այժմ Ամանդայի հաստատման հովանավորը: aարմանալի է, որ նա մեզանից չի հոգնում) անհրաժեշտ էր դուրս գալ դուռը մինչև երեկոյան ժամը 17: 45 -ը (դոն Աստծո համար չուշանաս): Մեզանից մնացածը երեսուն րոպե պատուհան տվեցին խոհանոցը քառակուսի հանելու համար (չլինի, որ Վրիգլիի համար խնջույք չմնա: Նա կլիներ աշխարհի ամենաերջանիկ շունը, բայց ինչպիսի խառնաշփոթ կլիներ): Menuամանակի սահմանափակումները, անշուշտ, պետք է դեր խաղան ձեր ընտրացանկի ընտրության հարցում:

Ես որոշեցի պատրաստել մեր անձնական ընտանեկան ընտրանիները: Պատրաստեցի տապակած հավ ՝ պանկետտայով և ձիթապտուղով, երկու անգամ թխած կարտոֆիլ և կանաչ լոբի ՝ բալզամիկ-կեղևի կարագով: Եթե ​​դա ձեզ քաղցած չի դարձնում, ես գաղափար չունեմ, թե ինչ կլինի:

Տապակած հավ `պանկետտայով և ձիթապտուղով.

(Չեմ կարող հիշել, արդյոք այս բաղադրատոմսը Gourmet- ից է, թե Bon Appetit- ից, բայց կա մի նշում, որը նշում է, որ ներդրողը հաճախ այս ուտեստը պատրաստում է իր ընտանիքի համար նապաստակով: Ինձ դուր է գալիս իմ նապաստակը ՝ theատկի նապաստակի, կամ Bugs Bunny- ի, կամ նույնիսկ Energizer Bunny- ի տեսքով, բայց երբեք ճաշի սկուտեղի վրա):

2 հավ (յուրաքանչյուրը մոտ 3 ֆունտ) ողնաշարերը կտրված են, և յուրաքանչյուր հավ կտրված է 12 կտորի

Ես, այնուամենայնիվ, չեմ սիրում հավի բոլոր տարբեր մասերը, և հավի կտրատելը կոպիտ է թվում (Julուլիա Չայլդ, խնդրում եմ ներիր իմ վայրենի ուղիները), ուստի ես կարծում եմ, որ 7 ֆունտ հավի կրծքերն ու թմբուկները կատարյալ փոխարինող են: Ես գտնում եմ, որ դա սովորաբար 3-4 կրծքամիս է և 5-6 թմբուկ, այդ կերպ իմ տանը բոլորը երջանիկ են:

¼ բաժակ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ (ես ավելի շատ աչքի բալեր եմ, ուստի նախ միավորում եմ մյուս բաղադրիչները, այնուհետև ավելացնում եմ այն, ինչ լավ տեսք ունի ՝ ամբողջ հավը ծածկելու համար)

1-2 ճ / գ թակած ուրց (նախընտրում եմ թարմ)

1 -2 ճաշի գդալ թակած խնկունի (այն խնկունին, որ նրանք կրում են իմ տեղական շուկաներում, գալիս է պլաստիկ տարայի մեջ: Ես սովորաբար մի ամբողջ տարա կօգտագործեմ հավի յուրաքանչյուր 7 կգ -ի համար, ինչը 1-2 ճաշի գդալից ավել է: Խնկունին այնքան թարմ է և գեղեցիկ և համեղ)

1 ճաշի գդալ նուրբ ծովի աղ (ես աղ-ահոլիկ եմ և սա շատ է, հատկապես ձիթապտուղը ավելացնելուց հետո)

T – 1 թեյի գդալ տաք կարմիր պղպեղի փաթիլներ (կամ մի փոքր ավելին…. Ոմանց դուր է գալիս!)

10 մեխակ կեղևավորված (ես ձեզ ասում եմ, որ Cost Co- ի հսկայական տարանը հիանալի է: Դուք պարզապես բռնում եք մի հսկայական բուռ և նետում այն):

2 (1/4 դյույմ հաստությամբ) պանկետա, կտրված 1 ”կտորով (դրանք պետք է ամբողջովին կատակել: Պանկետայի հատվածը շատ լավագույն մասերից մեկն է: Յուրաքանչյուր կրծքի վրա ես դնում եմ պանկետայի առնվազն երեք ամբողջական կտոր): , և այնուհետև մեկը հաստատապես մեկ թմբուկի համար, և այն, ինչ մնացել է, ես պարզապես գցում եմ վերևում: Ես նկատի ունեմ, իրոք, հիմա, ո՞վ կարող է դիմանալ բեկոնի դեռահաս պատկանելի համով: Դա բավական ծաղրիչ կլիներ, և բացի այդ ` չի սիրում խոզի վրա ճաշել)

1 բաժակ չոր սպիտակ գինի (Հիմա ո՞վ է կատակ անում. Ամեն ինչ ավելի շատ գինի է պետք: Եվ ամեն դեպքում, հավը իսկապես խոնավ է մնում, երբ խորովում է մակերեսային գինու բաղնիքում: Հնչում է դրախտ):

24 ձիթայուղով բուժված սև ձիթապտուղ (24? Իսկապես? Արդյո՞ք նրանք կարծում են, որ մենք ընդամենը 24 ձիթապտուղ կհաշվենք: Ոչ մի կերպ: Քամեք Կալամատայի ձիթապտղի մի բանկա և գցեք դրանք վերևում):

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 450 աստիճան, մեջը դարակաշարով:

Մի ամանի մեջ միացրեք յուղը, ուրցը, խնկունին, ծովի աղը, կարմիր պղպեղի փաթիլները և լավ չափի համար մի փոքր պղպեղ: Գիտեք, որ ես միշտ սիրում եմ ճաքած սև պղպեղը: Լավ խառնել:

Տեղադրեք հավը, մաշկը կողքի մեջ թավայի մեջ: Խնդրում եմ նկատի ունենալ այս զվարճալի օգտակար ակնարկը. Իմ նախընտրությունն է ՝ հյուրին երբեք չօգտագործել մեկանգամյա օգտագործման իրերից, սակայն հավը կարող է հյութալի խառնաշփոթ լինել, և դռնից դուրս թռչելուց առաջ արագ մաքրման համար ես օգտագործել եմ մեկանգամյա օգտագործման երկու հատ: տապակած տապակներ: Կատարյալ էր: Ուտելուց հետո ես տապակները գցեցի աղբի տոպրակի մեջ և հանեցի աղբարկղը, իսկ… արագ, մաքուր խոհանոց:

Երբ ձեր հավը թավայի մեջ է, ձեր ձեթի խառնուրդը առատորեն լցրեք ամբողջ հավի վրա:

Այնուհետև ես տեղադրում եմ պանկետայի կտորները հավի գագաթներին:

Theրեք սխտորի մեխերը վերևում, ամբողջովին: Եղեք առատաձեռն:

Տապակել հավը մոտ 20 րոպե, մինչև այն սկսի կարմրել:

Կաթել գինին ամբողջ հավի վրա և տապակել ևս 8-10 րոպե:

Ձիթապտուղները ցրեք հավի վրա և տապակեք ևս 15-20 րոպե: Թողնել կանգնի 10 րոպե: Այս հավը բերանից ողողող բարություն է:

Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ.
Եթե ​​մեկ անգամ լավ է, երկու անգամ պետք է ավելի լավ:

Կարագ (1 ½ – 2 ձող, սենյակային ջերմաստիճան)

Կրեմ պանիր (1 աղյուս, սենյակային ջերմաստիճան)

Scallions կամ Chives, թակած

Մենք ընթրիքի համար 11 հոգի էինք, ուստի ես սկսեցի 8 կարտոֆիլ թխել (մտածելով, որ մեկ անգամ կիսով չափ կկազմի 16 կարտոֆիլ, և հետո միշտ մի քանի զոհ կա փորելու գործընթացում, այնպես որ ես իսկապես ավարտեցի 14 կիսով չափ: Մեզ դուր են գալիս մնացորդները, ուստի ես մի քանի հավելում էի ուզում: Դա կատարյալ գումար էր):

Ovenեռոցը տաքացնել մինչեւ 350 աստիճան:

Մի մեծ ամանի մեջ դնել կարագը և սերուցքային պանիրը:

Տեղադրեք թխվածքաբլիթի թերթիկը ալյումինե փայլաթիթեղով:

Կտրեք փայլաթիթեղի լրացուցիչ կտորներ ՝ կարտոֆիլը թխելու համար փաթեթավորելու համար (յուրաքանչյուր կարտոֆիլի համար բավականաչափ թիթեղներ):

Մաքրեք ձեր կարտոֆիլը: Պատառաքաղով մի քանի անցք բացեք կարտոֆիլի վրա:

Լցնել յուղը փոքր ամանի մեջ: Քսեք յուղը յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վրա, ապա յուրաքանչյուր կարտոֆիլը փաթաթեք փայլաթիթեղի կտորով: Երբ բոլոր կարտոֆիլները փաթաթվեն և պատրաստ լինեն, տեղադրեք դրանք թխվածքաբլիթի վրա և դրեք դրանք ջեռոցում: Ահա այն, որ ես իսկապես սերուցքային կարտոֆիլ եմ սիրում, ուստի կարծում եմ, որ դա օգնում է օգտագործել շատ փափուկ կարտոֆիլ: Ես դրանք եփում եմ մինչև բավականին փխրուն, առնվազն 1 ½ ժամ, գուցե նույնիսկ մի փոքր ավելի:

Թխած կարտոֆիլը սառչելուց հետո ես դրանք կիսով չափ կտրում եմ և հեռացնում կենտրոնները: Ես գտնում եմ, որ լավ է աշխատում յուրաքանչյուր կարտոֆիլի միավոր հավաքելը: Դանակի օգնությամբ ես կտրեցի կարտոֆիլի ամբողջ ճանապարհը, եզրը որպես ուղեցույց օգտագործելով, ես թողնում եմ մոտ ¼ դյույմ սահման: Wantանկանում եք պատը թողնել բավական հաստ, որպեսզի պահպանի իր ձևը: Այն բանից հետո, երբ կտրեցի ձվաձև ձևը պարագծի շուրջը, այնուհետև ես մի կտոր եմ պատրաստում կենտրոնից ներքև, իսկ մյուսը ՝ չորս քառորդ կտրվածքով: Թեյի գդալը կատարյալ չափ է ՝ միջուկը հեռացնելու համար ՝ առանց վնասելու կարտոֆիլի կառուցվածքը: Սա շատ ավելի պարզ, քիչ խառնաշփոթ է դարձնում և ավելի հավանական է, որ կարտոֆիլի հիմքը նրբանկատորեն թողնի:

Մեկ առ մեկ, ես հանում եմ ամբողջ միջուկը և դնում այն ​​ամանի մեջ ՝ փափուկ կարագով և սերուցքային պանիրով: Ձեռքի խառնիչով ես սկսում եմ կարտոֆիլը հարել ՝ ավելացնելով կաթի կաթիլներ, մինչև որ ստացվի գեղեցիկ, յուղալի հետևողականություն: Լիովին բավարարվելուց հետո ավելացրեք առատաձեռն քանակությամբ մանրացված չեդդեր և լավ խառնեք: Ես հասկացա, որ ես մոռացել էի սոխ կամ սամիթ վերցնել, երբ հասա այս կետին, բայց եթե դրանք ունենայի, ես հիմա դրանք կխառնեի: Կարտոֆիլի խառնուրդը նորից լցրեք կարտոֆիլի նավակների մեջ: Փաստից հետո ես ցրված թակած սոխը ցրեցի երկու անգամ թխած կարտոֆիլի վերևում, որը նույնքան լավ ստացվեց:

Ես պատրաստեցի կարտոֆիլը մեկ օր առաջ ՝ դրանք դնելով փայլաթիթեղով պատված թխում թերթիկի վրա: Ես պարզապես դրանք ամուր ծածկեցի փայլաթիթեղով և դրեցի սառնարանում մինչև հաջորդ օրը: Եթե ​​ես նախօրոք մի շարք ուտեստներ եմ պատրաստում, ես կվերցնեմ հարմար շողշողացող Sharpie, և անմիջապես փայլաթիթեղի վրա, կարձանագրեմ, թե ինչ ջերմաստիճան է պահանջում ուտեստը, եփման տևողությունը և օրվա ժամը, որը պետք է դնեմ այն: ջեռոցում: Պարզ ու պարզեցված! Մոտ 30 րոպե ջեռոցում մնալուց հետո դրանք պետք է կատարյալ լինեն: Մաքրելն ավելի հեշտ չէր, որ փայլաթիթեղը դեն նետեք և մի կողմ դրեք թխվածքաբլիթի թերթիկը:

Կանաչ լոբի բալզամիկ-շալոտ կարագով.
Սրանք կազմում են լավագույն մնացորդները: Իմ ընտանիքը կարծում է, որ բալզամիկը մի փոքր գարշահոտ է, երբ կաթսայի մեջ եփվում է, բայց ես ամենևին դեմ չեմ: Սա 2001 թվականի Bon Appetit ամսագրի հնագույն հոդվածն է:

2 խոշոր ճակնդեղ, մանր կտրատած

1 փայտ (կամ երկու) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան

2 ֆունտ կանաչ լոբի, կտրատած

Կրկին, այս երեխայի գեղեցկությունն այն է, որ այն կարելի է պատրաստել ձեր իրադարձությունից մեկ օր առաջ:

Խառնել քացախը և շամպինը ծանր կաթսայի մեջ: Եփեք միջին ջերմության վրա, մինչև քացախի մեծ մասը ներծծվի: Հաճախակի խառնել մոտ 6 րոպե: Տեղափոխեք խառնուրդը փոքր ամանի մեջ և ամբողջովին սառեցրեք: Ավելացնել փափկեցված կարագը և պատառաքաղով խառնել մինչև լավ համասեռ: Verածկեք և սառեցրեք մինչև պատրաստ օգտագործելը:

Լոբին եփեք մեծ կաթսայի մեջ եռացրած աղած ջրի մեջ մինչև փխրուն փափկելը, մոտ 6 րոպե: Ցամաքեցնել: Ընկղմեք լոբին սառցե բաղնիքում և նորից չորացրեք: Քանի որ ես սիրում եմ դա անել ամեն ինչ նախապես, ես 2 գալոնանոց Zip-loc պայուսակին թղթե սրբիչով եմ դնում (կրկին, Bounty- ն իմ ամենասիրած ապրանքանիշն է), ավելացնում եմ կանաչ լոբին և ավելացնում ավելի շատ թղթե սրբիչ `խոնավությունը կլանելու համար: Սառեցրեք մինչեւ պատրաստ օգտագործման համար:

Երբ պատրաստ կլինեք մատուցել, վերցրեք մի մեծ տապակ և հալեցրեք բալզամիկ և շալվարոտ կարագը: Ավելացնել կանաչ լոբի և նետել մինչև լավ խառնել:

Այսպիսով, դուք ունեք այն շքեղ և համեղ ուտեստ: Ավելի քիչ ժամանակ ծախսեք մաքրման և ավելի շատ ժամանակ ձեր ընտանիքի և ընկերների հետ:


2. ԲԱԼՍԱՄԻԱԿԱՆ ԳԼԽԱՎՈՐ ՍՊԱՆԱԿ

Պատկերն ու բաղադրատոմսը ՝ peaceloveandlowcarb.com- ի կողմից

Հեշտ և արագ կողմնակի ուտեստ, որի պատրաստման համար կպահանջվի 20 րոպե:

Եթե ​​դուք հոգնել եք ամեն օր բանջարեղեն ընդունելուց, ապա սնկով սնուցումը լավ ընտրություն է `հագեցած սննդանյութերով:

Այս keto կողմնակի ուտեստը կարելի է ընդունել ծաղկակաղամբի բրնձով ՝ այն դարձնելով օգտակար keto ընթրիք:

Netուտ ածխաջրեր ՝ 5 գ, ճարպ ՝ 6 գ, սպիտակուցներ ՝ 3 գ

Կետոյի կողմնակի ուտեստի բաղադրատոմսը peaceloveandlowcarb.com


Թխած ձվի նավակներ


Ես չգիտեմ ձեր մասին, բայց թվում է, թե շաբաթվա վերջում մենք սովորաբար ունենում ենք 1/2 մի բոքոն, որը նախկինում թարմ հաց էր կախված շուրջը: Երբ դա ֆրանսիական բագետի մնացորդներ են, ես սիրում եմ հանգստյան օրերին նախաճաշին պատրաստել այս թխած ձու նավակները: Ակնհայտ է, որ դուք կարող եք նաև նախօրոք պլանավորել և ձեռք բերել գեղեցիկ փոքրիկ կիսաքաղցր բոքոններ կամ պարզապես կտրել ձեր բագետը կիսով չափ կամ երրորդով և#8211 այն, ինչ լողում է ձեր նավակով, հա:

Ես շտկեցի այս բաղադրատոմսը այս հիանալի բլոգի Spoon Fork Bacon- ից: Իմ շտկման հիմնական պատճառն այն է, որ ես սովորաբար չունեմ թանձր կրեմ, պանելետ և գրուիրա: Այսպիսով, եթե դուք նախապես պլանավորում եք և ձեզ դուր է գալիս խոզապուխտի վրա պանկետայի ձայնը, և գրեյերը, այլ ոչ թե չեդարը, ապա առաջ գնացեք և այդ բաղադրիչները ժամանակից շուտ վերցրեք: Բացի այդ, եթե դուք պարզապես շքեղ եք և ձեռքի տակ ունեք այդ իրերը – bravo:


Բաղադրիչներ և փոխարինումներ

  • Mixed Baby Greens & ndash Ես օգտագործեցի գարնանային խառնուրդ: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել mesclun կանաչի, մանկական օրուկուլա կամ մանկական սպանախ կամ թակած հազար:
  • Կարմիր սոխ & ndash շատ բարակ կտրտած, այնպես որ այն & rsquos չի overpowering
  • Չորացրած լոռամրգի & ndash եթե նախընտրում եք, կարող եք օգտագործել մեկ այլ չիր, օրինակ ՝ չամիչ կամ հաղարջ, կամ նույնիսկ թարմ քաղցր և տտիպ պտուղներ, ինչպես մանրացված խնձորը: Թարմ թակած լոռամիրգը կարող է օգտագործվել, սակայն դրանք շատ տտիպ են, ուստի ակնկալեք, որ համն այլ կլինի:
  • Քաղցր պեկան կամ ընկույզ & ndash ցանկացած տեսակ, որը ձեզ դուր է գալիս (ահա & տնային դարչինով շաքարով ընկույզի բաղադրատոմս).
  • Փափուկ այծի պանիր և նդաշ հայտնի է նաեւ որպես ch & egravevre. Որպես այլընտրանք կարող եք օգտագործել քանդված ֆետա կամ քեսո որմնանկար:
  • Սերուցքային թխկի բալզամիկ հագնվելու & ndash Ձեզ և rsquoll- ին դրա համար անհրաժեշտ է բալզամիկ քացախ, մայոնեզ, ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ և թխկի օշարակ: Կամ, կարող եք օգտագործել խանութի սոուսը (այս մասին ՝ ստորև):

DISNEY SPRINGS FOOD

Դիսնեյի զբոսայգիներից ոչ շատ հեռու և առողջարաններից շատերի մոտ է գտնվում Դիսնեյ Սփրինգսը և#8211 մի աշխույժ և աշխույժ տարածք, որը լի է ռեստորաններով, խանութներով, ժամանցով և այլն: Orրով շրջապատված ՝ Օռլանդոյի այս տարածքները ոչ միայն գեղեցիկ են, այլև պետք է կանգ առնել, երբ գալիս են տարածք: Այստեղ շատ համեղ ուտեստներ կան, ուստի անպայման ստուգեք ցանկը ՝ մեր որոշ նախընտրած տեսնելու համար:

  • Mickey Mousse – Chocolate Chiffon Cake, Dark Chocolate Mousse և White Chocolate Mousse
  • 49 -րդ & amp; Broadway N.Y Cheesecake – Կիտրոնի կաթնաշոռ, հապալաս և Chantilly
  • S ’mores Crepe – Marshmallow Creme, Chocolate Sauce and Graham Cracker Crumbs
  • Key Lime Cheesecake Crepe – White Chocolate and Chiffon Crouton
  • բրուսկետտա – Լոլիկ, բուսական պանիր, բոված ֆոկաչիայի հաց, բալզամիկ փայլ
  • Խոզի-ասաուրուս սենդվիչ – խորոված սոուս, սոխի թելեր, կաղամբով աղցան `վաֆլիով կարտոֆիլով մատուցված
  • Պալեոզոյան հավի սենդվիչ – Խորոված հավ, հազար, բեկոն, պղպեղով շոկոլադե պանիր, ավոկադո, լոլիկ, կիտրոնի նաոլի մատուցված վաֆլիով կարտոֆիլով
  • Լազանյա – Լոլիկ, մսի սոուս, ռիկոտա, մոցարելլա, պարմեզան պանիր
  • Boneyard Buffet – Fire-roasted Rotisserie Chicken, դանդաղ բոված Սենթ Լուի ոճի խոզի սփարիբներ, վաֆլի ֆրի, կաղամբով աղցան
  • ՄԱՆԿԱԿԱՆ ՀԱՄԱՐ.
    • Եգիպտացորենի շներ
    • Սահիչներ
    • Հավի Նագեթս
    • Մակարոնեղեն
    • Մակարոնեղեն
    • Պիցցա
    • Խորոված Chkn – Հավի, Մոցարելլա, Կարմիր սոխ, Բանանի պղպեղ, Գորգոնզոլա և Խորոված սոուսով կաթել:
    • Art Lover – արտիճուկ, Մոցարելլա, Ռիկոտա, Սխտոր, Կարմիր սոուսով տիկնիկներ
    • Սպիտակ գագաթ – Սպիտակ կրեմի սոուս, Մոցարելլա, Բեկոն, Սխտոր, Օրեգանո և Արուգուլա:
    • Բերքահավաքի աղցան խորոված սթեյքով և#8211 Խառը կանաչիները ՝ նետված կրակով բոված կարմիր պղպեղով և եգիպտացորենով, մանրացված սպիտակ չեդդեր պանիր, բալի լոլիկ և տնական բալզամիկ սոուս: Վերևում դրված է խորոված փափկամիսով, ավոկադոյով և թփուկով
    • Խոզի թակած խորովածի ափսե – Հագած HFK քաղցր և կծու խորովածի սոուսով մատուցված Momma ’s մակնիշի և պանիրով ​​և չեդդերի թխվածքաբլիթներով
    • Տապակած հավ և բլիթներ Երկու կտոր խոհարար Արտ Սմիթի և#8217-ի հայտնի տապակած հավի միս ՝ մատուցված տնային շաքարով բլիթներով և սերուցքային պյուրե կարտոֆիլով
    • Երկաթյա տապակ Քաղցր կարտոֆիլ ՝ կարամելիզացված եղեգի շաքարով
    • Salumi & amp Cheese Platter
    • Calabrian Chicken Wings – Spicy Calabrian Chili Sauce, Gorgonzola Dolce
    • Polpettine – Classic Meatballs, Whipped Ricotta, Soft Polenta
    • The Ocean Beach Sea Salt Caramel Sundae – Vanilla Ice Cream smottered with Creamy Carmel, թարմ տնական Hot Fudge և Sea Salt: Կատարյալ համեմված հարած սերուցքով, սերուցքային կարամելով, ծովային աղով և Ghirardelli SQUARES® կաթնային շոկոլադով
    • The Strike It Rich Butterscotch Hot Fudge Sundae – Կարագ Պեկան պաղպաղակ խեղդվեց Butterscotch- ով և Golden Almond Nuggets- ով ՝ վանիլային պաղպաղակի շերտի և մեր թարմ տնական Hot Fudge- ի տակ: Լրացրած հարած սերուցքով, մանրացված նուշով և բալով:
    • Crissy Field Cookie Bits Sundae – Vanilla Ice Cream- ը ՝ բլիթների և#8216N Cream պաղպաղակի միջև ընկած և խեղդված մեր թարմ տնական Hot Fudge- ով: Հարված սերուցքով, Colossal Ghirardelli® Chocolate Chip Cookie- ը քանդվում է, և երկու ՆՈՐ Ghirardelli Sweet Dark Chocolate Cookie Bits մինի:

    Morimoto Asia- ն ամենաթեժ ռեստորաններից մեկն է: Մեզ բախտ վիճակվեց նույնիսկ անակնկալ այցելություն ունենալ Երկաթե խոհարարի ՝ խոհարար Մորիմոտոյի կողմից այնտեղ գտնվելու ընթացքում: Մարդը այնքան բարի է և այնքան ծիծաղելի և, անշուշտ, գիտի, թե ինչպես պատրաստել համեղ ուտեստներ:

    Այս կողերը ԼԱՎԱԳՈ ribՅՆ կողերն են, որ ես երբևէ փորձել եմ իմ կյանքում …: և ես չեմ չափազանցնում !!

    • Նարնջագույն հավ – տեմպուրա հավ, չինական բրոկկոլի, վոկով նետված քաղցր ֆլորիդա նարնջի սոուսով
    • Մորիմոտո պահեստային կողիկներ – Half-Rack – 6 խոզի կող, cilantro, hoisin sweet chili glaze
    • MM Parfait – շոկոլադե քսուք, վանիլային ժելատո, պնդուկի շոկոլադե ճռճռոցներ, քնջութի մոչի
    • Սև և սպիտակ Cupcake
    • Աղի կարամելային թխվածքաբլիթ
    • Ելակի Cupcake

    Խոզի որովայնն իմ ամենասիրելին էր և այնքան համեղ: Flying Fish- ն ինքնին գեղեցիկ և զարմանալի էր:


    Նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմս

    Բարի գալուստ: Դուք բաժանորդ եք: Կտտացրեք այստեղ ՝ իմ շաբաթական տեղեկագիրը ստանալու համար: Շնորհակալություն այցելության համար:

    Նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմս

    Այս նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը մուրաբայով փաթեթավորված է բանջարեղենով, կանաչեղենով և լոբով: Այս ամենը նստած է տոմատի սոուսից և բանջարեղենի արգանակից պատրաստված գեղեցիկ արգանակի մեջ: Սա շատ ավելի առողջարար չի դառնում, եթե չասենք ավելի հեշտ: Սա պարզ կտրատման և եփ գալու բաղադրատոմս է: Այս նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը ստացել է այն անունից, որ դուք կարող եք բառացիորեն ուտել այնքան, որքան ցանկանում եք ՝ առանց ափսոսանքի: Հագցրեք այն, եթե ձեզ ավելի մեծ զանգված է անհրաժեշտ ՝ ավելացնելով մի քիչ եփած հացահատիկ կամ ինքնուրույն թեթև ճաշի համար: Թեթև կալորիաներ և ճարպեր կան:

    Դուք հավանաբար տեսել եք այս ապուրի տարբերակը, որը լողում էր միջքաղաքային ցանցերի շուրջը վերջին մի քանի տարիների ընթացքում: Eating Well ամսագիրն ունի մեկը, Weight Watchers- ն ունի նաև իրենց տարբերակը: Ես ազատորեն կխոստովանեմ, որ իմը որոշ չափով հիբրիդ է 2. Այն ավելի հաստ է և ունի ավելի շատ լոբի: Ես սիրում եմ լոբի: Նրանք ինձ օգնում են լրացնել իմ սպիտակուցի ընդունումը, ինչը ես պայքարում եմ:

    Այս գրառումը մաս է կազմում Meijer- ի ձեզ բերած ամսական շարքի ՝ կիսելու այն խնայողությունները, որոնք կարող եք զգալ իրենց խանութում և առցանց: Ինչպես Basilmomma.com- ի բոլոր գրառումները, այնպես էլ բոլոր կարծիքներն իմն են, և մտքերն այնտեղ ստեղծվել են բացառապես իմ կողմից ՝ կրթելու և հուսով եմ ոգեշնչելու համար:

    Նաև պետք է նշեմ, որ այս նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը շատ բան է տալիս: Ես նկատի ունեմ- բավականին: a.bit. Ես կռահեի մոտ 2 գալոն և որոշակի փոփոխություն: Վստահ չեմ կարող ասել, քանի որ դուք կարող եք այն հարմարեցնել ձեր կարիքներին համապատասխան ՝ արդյունքը փոխելով: Նաև թեթևակի եմ վերաբերվում աղին, քանի որ սիրում եմ համեմել այն ուտելուց առաջ: Խնդրում ենք դա նկատի ունենալ, երբ դա ինքներդ եք պատրաստում: Գիտե՞ք, թե որն է իսկապես հիանալի այս նիհարեցնող ապուրի բաղադրատոմսում: Պարմեզան պանրի կեղևից կեղևը գցել ՝ բանջարեղենի հետ միասին եփ գալու համար: Այն թողնում է հիանալի համ:

    Քանի որ հունվարն էր, ես գտա թարմ բանջարեղենի զարմանալի ընտրանի իմ տեղական Meijer մթերային խանութում: Ինձ տպավորեց այն գինը, որով այս բաղադրատոմսը փաստացի քայքայվում է, և mPerks հավելվածով ես կարողացա ավելի շատ խնայել:



    Երբ ավարտեցի այս նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը, ես այն թողեցի սառնարանում ավելի փոքր տարաների մեջ 2 օր: Ինչու՞ 2 օր: Որովհետեւ զբաղված էի: Բայց, իրոք, ես կարծում եմ, որ թույլ տալով, որ այն մի փոքր շաղախվի նախքան սառնարանում փաթեթավորելը, բարձրացնում է համը: Այո- ես ասացի, որ հավաքում եմ սառնարանը: Սա շատ բան է տալիս: Եթե ​​2-3 օրվա ընթացքում սա չեք կերակրում բազմանդամ ընտանիքին, ձեզ հարկավոր է սառեցնել մնացորդները: Ես Meijer- ում հավաքեցի 2 հսկա տուփ Ziploc պայուսակներ և փաթեթավորեցի մնացորդներս ՝ հետագայում վայելելու կամ տալու համար: 2 գալոն, 4 քառ. Մի մոռացեք պիտակավորել ձեր պայուսակները: Սառեցված ապուրը կասկածելիորեն նման է սառեցված ցանկացած կարմիր գույնի:

    Ազատ զգուշությամբ բանջարեղենն ու լոբին փոխարինեք այս նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսով ՝ այն ձեր սեփականը դարձնելու համար: Հնարավոր է, որ այնտեղ այլ բաներ ցանկանաք, որոնք սիրում եք աղացած պղպեղի, շաղգամի կամ բրոկկոլիի պես: Երկինքը սահմանն է:

    Այս նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը նաև հիանալի խորտիկ է դպրոցից հետո, եթե երեխաներին մի փոքր տաք բան է պետք ավտոբուսից իջնելուց կամ դրսում խաղալուց հետո: Հակոբին դուր է գալիս, երբ ես մի փոքր պարմեզան պանիր եմ ցանում վերևում կամ մի բուռ ոսկե ձկնեղեն:

    Դանակի հմտությունները գործի դնել այս նիհարեցնող բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը պատրաստելիս: Ես նախ լվացա բոլոր բանջարեղենը: Այնուհետև ամեն ինչ կաթսայի մեջ գցեցի, երբ ես կտրեցի այն: Առանձնահատուկ պատվեր չկա: Քանի որ ես ուզում եմ, որ այս ապուրը կարողանա դիմանալ սառնարանից դուրս գալուց հետո և դեռ այդ կաթսայի թարմ համը ունենալ, ես ամեն ինչ չեմ պատրաստի այնքան փափուկ լինելու աստիճան: Ինձ դուր է գալիս, որ այն մի փոքր «կծի»: Սուր դանակի և ամուր կտրող տախտակի օգտագործումը ամենաանվտանգն է: Ես կոտրեցի այս նոր դանակը Lմահի դանակից, երբ պատրաստում էի այս նիհարեցնող բուսական ապուրի բաղադրատոմսը: Այդ կտրատումից հետո դեռ սուր է:


    Հինգշաբթի, 4 նոյեմբերի, 2010 թ

    Մենք խոսում ենք Թուրքիայի հետ Երախտագիտության օրվա համար


    Ձեզ պես, մեզ վախեցնում է Գոհաբանության տոնին հնդկահավ պատրաստելու հեռանկարը: Հնդկահավը պատկերակ է, հերոս, մեծ տոնի խորհրդանիշ, որը կենտրոնացած է սննդի վրա (ինչպես FoodPair- ի բոլոր սիրված տոները): Բացի այդ, հնդկահավը շոուի աստղն է, և ինչպես օպերայի այն երեք տենորները, այնպես էլ Գոհաբանության օրը հնդկահավը հսկայական է:

    Այսպիսով, ինչպե՞ս պետք է վարվել այս հսկա, համեղ թռչնի հետ: Թող FoodPair- ը ձեզ ցույց տա պարանները և ստուգեք մեր գաղափարները `առանց քրտինք քրտնելու, համեղ հնդկահավ պատրաստելու համար:

    1. Սկիզբ. Գնեք Թուրքիա և համոզվեք, որ այն վաղաժամ հալեցնում եք:

    Եկեք հեշտ բաները ձեռք բերենք և շուտ պատրաստվենք ճանապարհից.

    Նախապես պլանավորեք. Պարզեք, թե որքան հնդկահավի կարիք ունեք ՝ ելնելով այն կերակրող ամբոխից: Սովորաբար, նպատակ դրեք 12-15 ֆունտանոց հնդկահավ 10-12 հոգու համար, 15-18 ֆունտ հնդկահավ 14-16 հոգու համար, կամ 18-22 ֆունտ հնդկահավ 20-22 հոգու համար:

    Սառեցրեք նախօրոք. Երախտագիտության հնդկահավերը, որպես կանոն, հսկայական են ՝ աշխատելով ավելի քան 10 ֆունտ: Այսպիսով, եթե գնում եք սառեցված, ապա ավելի լավ է այն սառեցնել 3 օր սառնարանում, մինչև Թուրքիայի օրվա գալը:

    Սկսեք հինգշաբթի վաղ առավոտյան. Երբ մեծ օրը մոտենա, հիշեք, որ մեծ հնդկահավերին եփելը տևում է 3 -ից 5 ժամ, ուստի պլանավորեք ձեր օրը համապատասխանաբար: Այդ տղային շուտ տաքացրեք ջեռոցում, որպեսզի ժամանակ ունենաք հանգստանալու ընտանիքի և ընկերների հետ և դիտելու դասական Գոհաբանության օրը:

    Նախապես տաքացրեք ջեռոցը. Այդ ուղղություններով, հիշեք, որ նախապես տաքացնեք ջեռոցը: Մեր բաղադրատոմսերի մեծ մասը պահանջում է պատրաստել 325 կամ 350 աստիճան ջերմաստիճանում: Այդ ջերմաստիճանի դեպքում հնդկահավը եփվելու համար կպահանջվի մի քիչ, բայց խոնավ կլինի, և դրա մասին է խոսքը:

    Լավ, այնպես որ մենք պատրաստ ենք բացել փաթեթը և շարժվել: Նախ հանեք և դեն նետեք այն ամենը, ինչ չեք ցանկանում. Հաջորդը, հնդկահավը ողողեք ջրով ՝ ներսից և դրսից:

    Հնդկահավի արտաքին մասի համար մենք սիրում ենք ավելի շատ համ ավելացնել: Շատերը թռչնի դրսից քսում կամ ցողում են կարագը, և դա լավ է օգնում խոնավություն հաղորդել և մաշկը ստանալ ոսկե դարչնագույն: Մենք նաև վայելեցինք հնդկահավի վրա մարինատ տարածելը: Պարզ է. 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղը միացրեք 2 ճաշի գդալի հետ: կարմիր գինու քացախ և աղացած սխտոր: Խառնել այն, ապա քսել խառնուրդը ամբողջ հնդկահավին: Թռչնի վրա նույնպես աղ և պղպեղ ցանել:

    Բացի այդ, ծածկեք տապակած տապակի հատակը: Դա ձեր կոչն է, թե ինչ օգտագործել, բայց շատերը օգտագործում են հավի արգանակ, ջուր կամ ձիթապտղի յուղ: Մենք սիրում ենք ջուր կամ պաշար, քանի որ գոլորշիացումը խոնավություն կհաղորդի հնդկահավին եփվելիս:

    Շատերի համար լցոնումը Գոհաբանության օրվա իրենց սիրելի մասն է, այնպես որ բաց մի թողեք: Իհարկե, կան պատրաստված լցոնման խառնուրդներ կամ տնական բաղադրատոմսեր: Սա երշիկով և սամիթով համեղ է հնչում: Գրեթե ամեն ինչ կաշխատի լցոնման համար, և մեզ դուր են գալիս խմորով հաց, գազար, սոխ, նեխուր և կանաչ պղպեղ: Ահա անվտանգության գործարքը. Եթե սկզբում հնդկահավին բանջարեղենով եք լցնում, ապա այն պետք է դեն նետել բովելուց հետո: Եթե ​​ցանկանում եք ուտել թռչնի միջուկը, ավելացրեք այն պատրաստման վերջին 30 րոպեների ընթացքում: Լավ գաղափար է, որ թռչնի մեջ ի սկզբանե լցոնումներ լինեն խոնավության և համի համար, այնպես որ 30 րոպեից հետո կարող եք բնօրինակը փոխարինել ճաշի համար համեղ տարբերակով:

    4. Հնդկահավը տապակել, բայց զգոն լինել բասթինգի համար:

    Այսպիսով, մեծ հնդկահավի պատրաստման համար կպահանջվի 3 -ից 5 ժամ: Ընդհանուր կանոնը մեկ ֆունտի համար մոտ 15 րոպե է, բայց ամենալավն այն է, որ հնդկահավի մեջ լինի թռուցիկ ջերմաչափ կամ ջերմաստիճանի ստուգման համար մսի ջերմաչափ: Երբ այն հասնում է 170 -ից 180 աստիճանի, դուք ավարտված եք: Ստուգեք FoodPair- ի հնդկահավի մի քանի հիանալի բաղադրատոմսեր ՝ լրացուցիչ խորհուրդների և գաղափարների համար.

    Keyածկեք հնդկահավը փայլաթիթեղով տապակելու համար, բայց հեռացրեք այն եփելու վերջին ժամին, որպեսզի մաշկը փխրուն լինի:

    Խմորը ամենակարևորն է, ուստի յուրաքանչյուր 15-20 րոպեում թռչնի վրայից գդալով հեղուկը լցրեք ձեր թռչնի վրա:

    Հեռացրեք միջուկը և մատուցելուց առաջ թողեք հնդկահավը հանգստանա 15-20 րոպե: Դա կնքում է բոլոր հյութերը:

    Վերջապես, ամենալավ սուսը պատրաստվում է թավայի կաթումից: Դուք կարող եք դրանք մատուցել ուղիղ վերև, կամ համեմել աղով և պղպեղով և թանձրանալ մի փոքր ալյուրով

    Ունե՞ք Թուրքիայի այլ սիրված բաղադրատոմսեր կամ խորհուրդներ: Տեղադրեք դրանք մեկնաբանությունների բաժնում: