Նոր բաղադրատոմսեր

Սնկով ձվածեղ

Սնկով ձվածեղ

Երբ առավոտյան բոլորս միասին ենք տանը, սիրում ենք նախաճաշին ձվածեղ մատուցել: Այսօրվա համար ես պատրաստեցի ավելի հետևողական ՝ սնկով և մի փոքր հավի սթեյք, որը մնացել էր ճաշից ...

  • 2 ձու
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • մի քանի շամպինիոն սունկ (5-6 հատ)
  • հավի սթեյքի կտորներ
  • մի քանի կտոր կարմիր բուլղարական պղպեղ
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
  • մի քանի շերտ պանիր

Մատուցումներ: 1

Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Սնկով ձվածեղ.

Լվացեք սնկերը, կտրեք դրանք քառորդ մասերի և տաքացրեք դրանք բարձր ջերմության վրա մի ճաշի գդալ յուղի մեջ: Ավելացնել մի քանի կտոր կարմիր պղպեղ և եփ գալ 2-3 րոպե: Ավելացնել տապակած հավի կտորներ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, հարած ձվերը մի պտղունց աղով: Կրակը նվազեցրեք նվազագույնի, կափարիչը դրեք թավայի վրա և թողեք ձվածեղն ուռչի, մոտ 5-7 րոպե: Տաք ձվածեղի վրա մենք դնում ենք պանրի շերտեր, որոնք ստացվել են բանջարեղենի մաքրիչով պանիրը «սափրվելուց»: Hotառայել տաք աղցանով, թթու վարունգով կամ տնական կետչուպով: Բարի ախորժակ!!


Տեսանյութ: #սնկովձվածեղ Սնկով ձվածեղ #համեղնախաճաշ (Հունվարի 2022).