Նոր բաղադրատոմսեր

Շերտավոր շոկոլադե տորթի բաղադրատոմս

Շերտավոր շոկոլադե տորթի բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթ
  • Դասական տորթեր
  • Շերտավոր տորթ

Այս խոնավ շոկոլադե տորթը լավ է ծննդյան տարեդարձերի և հատուկ առիթների համար ՝ մի փոքր պաղպաղակով կամ տաք թարմ սերուցքով լցված:

3 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըSerառայել: 10

  • 125 գ կարագ
  • 250 գ բաց շագանակագույն փափուկ շաքար
  • 175 գ պարզ ալյուր
  • 85 գ կակաոյի փոշի
  • 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 թեյի գդալ բիկարբոնատ սոդա
  • 3 միջին ձու
  • 250 մլ թան
  • 250 գ պարզ մուգ շոկոլադ
  • 125 գ կաթնային շոկոլադ
  • 250 գ կարագ
  • 100 գ շաքարավազ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 10 րոպե ›Խոհարարություն ՝ 50 րոպե› Լրացուցիչ ժամանակ ՝ 2 ժամ սառեցում y Պատրաստ է ՝ 3 ժամ

  1. Ovenեռոցը տաքացրեք 160 C / Gas 3. Պատրաստեք 20 սմ թխվածքաբլիթի միջով ՝ պատելով յուղաթղթով: Համոզվեք, որ յուղաթուղթը 30 մմ -ով անցնում է անագի վերևին, որպեսզի տորթը հավասարապես եփվի և տորթը այրվի ջեռոցում:
  2. 125 գ կարագը և շաքարավազը էլեկտրական հարիչով կրեմով քսեք մինչև յուղալի:
  3. Ալյուրը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչը և սոդայի բիկարբոնատը մաղել առանձին ամանի մեջ:
  4. Աստիճանաբար հարած ձուն, ալյուրը և թան ավելացրեք կարագի խառնուրդի մեջ, մինչև բոլորը ավելացված լինեն և խառնուրդը հարթ լինի: Լրացրեք շարված տորթի ձևը:
  5. Թխել ջեռոցի կենտրոնում, մինչև շամփուրը մաքուր դուրս գա, մոտ 45 րոպե:
  6. Հանել ջեռոցից և դնել մետաղալարով, որպեսզի սառչի առնվազն 2 ժամ, ցանկալի է ամբողջ գիշեր:
  7. Սառեցման համար հալեցրեք սև շոկոլադը, կաթնային շոկոլադը և 250 գ կարագը մի կաթսա եռացող ջրի վրա:
  8. Լրիվ հալվելուց հետո ծեծեք փայտե գդալով ՝ շաքարավազը (մի՛ հարեք, հակառակ դեպքում շաքարավազը և կարագը սերուցք կստանաք, և սառնամանիքը շատ արագ կհալվի):
  9. Թողնել ցրտահարությունը սառչի և թողնել մոտ 1 ժամ, մինչև թանձրանա:
  10. Կտրեք տորթը 3 շերտով ՝ շատ սուր դանակով կամ կտրող մետաղալարով:
  11. Քսուքը քսել տորթի յուրաքանչյուր շերտի վրա և կտորը միասին: Քսեք տորթի վրա ամբողջությամբ մինչև ամբողջովին ծածկված:

Հուշում

Շոկոլադե նարնջագույն տորթ պատրաստելու համար տորթի խառնուրդին ավելացրեք մի գդալ նարնջի էություն, իսկ ցրտահարությանը `կես նարինջի կեղև:

Տեսեք իմ բլոգում

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(0)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (0)


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 10 ճաշի գդալ (1 1/4 ձողիկներ) անաղծ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան, և ավելին թերթիկի համար
  • 2 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ չսպիտակեցված համընդհանուր ալյուր, գումարած ավելի փոշիացման համար
  • 1 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ
  • 4 ունցիա unsweetened շոկոլադ, թակած
  • 1 1/2 թեյի գդալ լուծվող սուրճ կամ էսպրեսսո փոշի
  • 1 1/4 բաժակ եռացող ջուր
  • 2 1/2 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար
  • 2/3 բաժակ թթվասեր
  • 2 մեծ ձու
  • Կարամելային կարագ `շոկոլադե կարամելի շերտով տորթի համար
  • Կարամելացված սարդոստայն և քաղցր սարդեր

Ovenեռոցը տաքացնել մինչեւ 350 աստիճան: Կարագացրեք 12-ը 17-դյույմանոց եզրով թխման թերթիկը և շարեք մագաղաթյա թղթի վրա: Կարագի երեսպատում: Ալյուրով փոշիացրեք ներքևը և կողքերը, ավելորդը մաքրեք:

Ալյուրը, խմորի սոդան և աղը միասին խառնել մի կողմ դրած միջին ամանի մեջ: Շոկոլադը, սուրճը և եռացող ջուրը խառնել առանձին դրված ամանի մեջ:

Էլեկտրական խառնիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդի մեջ, կարագը և շաքարավազը դրեք միջին բարձր արագության վրա մինչև գունատ և փափկամազ: Ավելացնել թթվասերը հարել մինչև հարթ: Eggsեծել ձվերի մեջ, մեկ առ մեկ, քերելով ամանի կողքերը: Ալյուրի խառնուրդում արագությունը նվազեցրեք մինչև ցածր հարվածը:

Շոկոլադե խառնուրդը կրկին հարել խմորի վրա: Beեծել մինչև հարթ:

Խմորը լցնել պատրաստված թերթիկի մեջ: Թխել մինչև տորթի փորձարկիչը, որը տեղադրված է կենտրոնում, դուրս գա մաքուր ՝ 20-25 րոպե: Թող ամբողջովին սառչի թերթիկի մեջ մետաղալարերի վրա:

Շրջեք տորթը անթիվ թխում թերթիկի վրա, մաքրեք մագաղաթը: Կիսեք լայնությամբ: Քսուքի կեսը քսել մեկ շերտի վրա: Վերևի ցրտահարված շերտ երկրորդ տորթի շերտով վերարկուով տորթ ՝ մնացած սառույցով: Սառեցրեք 1 ժամ: Կտրեք 12 քառակուսու, յուրաքանչյուրը մատուցեք կարամելացված սարդոստայնով:


Մեկնաբանություններ (92)

ԼԱՎԱԳՈ CՅՆ ՏՈAKՐ Սիրեցի այս բաղադրատոմսը:

Ես աղանդեր եմ պատրաստում բոլոր երկրներից, և սա, իմ հեռուներից, իմ պատրաստած լավագույն բաղադրատոմսերից մեկն է: Ես միշտ նմուշներ եմ վերցնում իմ ընկերներից և դա գրեթե բոլորի սիրելին է: Անշուշտ, ժամանակատար է գնել, այն արժե այն !! Համեղ!

Վայ Այո, շատ ուրախ եմ այս արձագանքը ստանալու համար: Հուսով եմ, որ շուտով կվայելեք այլ բաղադրատոմսեր xx

Ողջույն!
Սիրեք ձեր բլոգը և անհամբերությամբ սպասում եք այս բաղադրատոմսին: Հուսով եմ, որ կարող եք ինձ տեղյակ պահել, թե սպիտակուցի տոկոսը Խորվաթիայում որն է բոլոր նպատակների համար նախատեսված ալյուրը: Ես ’ մ եմ Կանադայում ՝ խորվաթական արմատներով և անհամբերությամբ սպասում եմ, որ սա պատրաստեմ մայրիկիս համար: Մեր AP ալյուրն իրականում ավելի նման է հացի ալյուրի սպիտակուցի իմաստությանը, ուստի ես մտածում եմ, արդյոք դրա փոխարեն պետք է տորթի ալյուր օգտագործե՞մ:
Նախապես շնորհակալություն ձեր օգնության համար:

Ես միտք չունեմ. Բազմանդամ ալյուրն այն է, ինչ մենք այն անվանում ենք Ավստրալիայում: Այստեղ ՝ Խորվաթիայում, այն կոչվում է Tip550: Դա սովորական սովորական ալյուր է: Հուսով եմ, որ դա օգնում է: Վայելեք:

Բաղադրատոմսը լավն էր, այնուամենայնիվ, կցանկանայի իմանալ, թե ինչպես բոլորը գնացին կաթը եռացնելով և մի բաժակ գովազդ հանելով `ավելացնելով ալյուրը:
Միանշանակ, ալյուրը պետք է մտնի սառը կաթի մեջ կամ կամաց -կամաց ավելացվի տաք կաթի մեջ կամ ավելացվի սառը կաթի մեջ և տաքանա:

Եթե ​​ալյուրը լցնում եք մի բաժակ եռացող կաթի մեջ, այն դուրս է գալիս միաձույլ: Ես մի բաժակ կաթը սառը պահեցի և դրա մեջ ավելացրեցի ալյուրը: Կատարյալ!

Ո՞րն է տորթի իրական շերտերի չափումը: Ես ամերիկացի եմ ՝ բոսնիացի ամուսինով և իսկապես ուզում եմ ավելի շատ տորթեր պատրաստել նրա համար: Չգիտեմ, թե որքան մեծ է ձեզ համար «տորթի ձևը»: Շնորհակալություն

բարև, ես նաև կցանկանայի իմանալ, թե ինչ չափի թիթեղ օգտագործել: Ես կցանկանայի դա անել խորվաթ ընկերոջ համար `ի հիշատակ իր նոր մահացած մոր:

Ich liebe die kroatische Küche sehr und würde gerne etwas nach backen, nur leider kann ich die Rezepte nicht in deutsch übersetzen lassen. Auch das Kopieren in einen Translator geht nicht … ….schade … … Ist es nicht möglich, noch einen deutschen Button einzufügen? Oder dass ich zumindest die Rezepte heraus kopieren kann in den Թարգմանիչ? Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie daran etwas ändern könnten:
LG Britta

Ես դրանք պատրաստել եմ երեկ երեկոյան: Իմ միակ խնդիրն այն է, որ ես խմորը աներևակայելի բարակ գլորեցի, իսկ մասերը ճաքել էին, երբ թերթերը տեղափոխում էի շոկոլադի շերտ: Մայրիկը դա արել է հատուկ առիթներով: Մմմմմ


Շերտավոր շոկոլադե տորթ

Հարավային շքեղ տորթ կարելի է գտնել հարավային բոլոր հավաքույթներում և իմանալ, թե արդյոք նշում եք ծննդյան տարեդարձը, տարեդարձը, մանկական ցնցուղը, հարսանյաց ցնցուղը կամ նույնիսկ եկեղեցու բծերը: Այս աներևակայելի և բարձրությանը չհակասող շոկոլադե տորթը ամեն ինչ չէ, բայց բաղադրատոմսով օգտագործված 18 շերտերը բարակ են և կատարյալ թխած: Այս խոնավ, շերտավոր շոկոլադե տորթի բարձրությունը, որը լավագույնս հայտնի է Gnat Line- ից ներքև, հիմնված է այն ծննդյան տարեդարձի վրա, որը նշում եք: Test Kitchen Pro Ivy Odom- ը հիշեցրեց իր ավանդույթը `խնդրել այս տորթը ամեն ծննդյան օրը Հարավային Վրաստանում` կյանքի յուրաքանչյուր տարվա համար լրացուցիչ շերտ ավելացնելով: Չնայած որոշ մարդիկ կարող են նախընտրել միանգամից մի տորթ ուտել, Այվին խորհուրդ է տալիս առանձնացնել շերտերը ՝ տորթ-սառույցի լավագույն հարաբերակցությունը ստանալու համար: Եվ, այդ քաղցր, փափուկ կարկուտը տարբերություն է դարձնում այս փոքրիկ շերտով շոկոլադե տորթում: Այվին այս բաղադրատոմսի վրա աշխատում էր 13 տարեկանից, և նրա կարծիքով, դա «իրոք մայրիկին և տատիկիս մեծարելու հիանալի միջոց էր»: Մատուցեք այս տպավորիչ շոկոլադե շերտով տորթի կտորները, և ձեր հյուրերը չեն զղջա, որ երկրորդ անգամ օգնեցին դեսերտին:


Շոկոլադե տորթ առանց ձվի

Շոկոլադե տորթ առանց ձվի: Համեղ ու առասպելական! Մեղավոր ու համեղ!

Դուք կարող եք այն երկրպագել կամ կարող եք մի գդալ ուտել, բայց երբեք չեք գերազանցի այն: Դուք նաև կունենաք հիանալի դեսերտ ցանկացած խնջույքի համար, եթե ցանկանում եք այն պատրաստել տանը: Մարդկանց մեծ մասը սիրում է շոկոլադե տորթ, և նրանք չեն կարող դրան ոչ ասել: Դուք կարող եք այն պատրաստել խնջույքի կամ նույնիսկ պարզապես սիրելիի ծննդյան կամ տարեդարձի համար: Ի վերջո, չկա ավելի լավ բան, քան շոկոլադե տորթի մի կտոր ինձ վերցնելու համար: Այնուամենայնիվ, շուկայական հիմքով տորթերի մեծ մասը պարունակում է ձու: Բացի այդ, գուցե չկարողանաք վերահսկել դրա մեջ շաքարի պարունակությունը և կոնսերվանտները: Այսպիսով, տնական տորթերը միշտ լավագույնն են: Դուք գիտեք, թե ինչ է կատարվում նրանց մեջ և գիտեք, որ դա լավագույնն է ընտանիքի համար: Հատկապես, երբ այն մատուցում եք այն երեխաներին, ովքեր շատ ավելի զգայուն են, քան մնացածը: Այնուամենայնիվ, նրանք դա ամենից շատ են ուզում և մի կտորի վրա չեն կանգնում:

Ի վերջո, տորթը տորթ է: Մենք բոլորս ուզում ենք դա և ավելին, նույնիսկ եթե սահմանափակումներ ունենք:

Ձվի ալերգիա և մարսողության խնդիրներ

Մեզանից շատերը տառապում են ձվի ալերգիկայով, իսկ ոմանք չեն ցանկանում ուտել այն կրոնական պատճառներով: Հետևաբար, դժվար է դառնում ուտել դրսում, քանի որ ձեր շուրջը միշտ չկա բուսակերների հացաբուլկեղեն: Այլապես, դուք կարող եք լավագույնս բավարարել ձեր քաղցր ատամը տանը: Հատկապես, երբ Սուրբ Christmasնունդ և Easterատիկ են: Ի վերջո, դա տոների ժամանակ է և զվարճացեք: Holidaysամանակն է արձակուրդներ անցկացնելու և հատուկ հիշողություններ ստեղծելու համար: Սա նաև զվարճանքի և համատեղ ընտանեկան ժամանակի ժամանակ է: Ի վերջո, զբաղված կյանքում ամենակարևորը ընտանիքն ու ընկերներն են: Կյանքում չկա ավելի լավ բան, քան ընկերներիդ և ընտանիքիդ կիսելը, որը սիրում ես:

Երբ մարդիկ հավաքվում են, հավանաբար, ավելի լավ բան չկա, քան ուտելիքի հսկայական ափսե ունենալը և համեղ աղանդերը: Ի վերջո, մեզ պետք չէ պատճառ քաղցր ուտելու համար, հատկապես եթե քաղցր ատամ ունեք: Այդ ժամանակ քաղցր ուտելու համար գուցե ձեզ երբեք պատճառ չլինի: Շոկոլադե տորթ առանց ձվի: Ի վերջո, դա բոլորից հաճոյախոսություններ բերելու բաղադրատոմս է, նույնիսկ եթե նրանք ամեն ինչում համաձայն չեն: Շատ հաճոյախոսություններ և բրաունի միավորներ միշտ ողջունելի են: Ի վերջո, մենք բոլորս ցանկանում ենք որոշակի գնահատական ​​տալ:


Նախապատրաստում

  1. Պատրաստել տորթի շերտեր.
    1. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 300 ° F: և քսուքներ: Ներքևի հատվածները շարեք մոմե թղթի և յուղաթղթի հետ:
    2. Նյութի մանր կտրատեք շոկոլադը և ամանի մեջ միացրեք տաք սուրճի հետ: Թող խառնուրդը կանգնի ՝ երբեմն խառնելով, մինչև շոկոլադը հալվի և խառնուրդը դառնա հարթ:
    3. Մի մեծ ամանի մեջ մաղեք շաքարավազը, ալյուրը, կակաոյի փոշին, խմորի սոդան, փխրեցուցիչը և աղը: Էլեկտրական խառնիչով մեկ այլ մեծ ամանի մեջ ձվերը հարում ենք մինչև մի փոքր թանձրանալը և կիտրոնի գույնը ստանում (մոտ 3 րոպե կանգնած խառնիչով կամ 5 րոպե ձեռքով հարիչով): Ձվերին կամաց -կամաց ավելացրեք ձեթ, թան, վանիլին և հալված շոկոլադի խառնուրդ ՝ հարելով մինչև լավ համակցված: Ավելացնել շաքարավազը և հարել միջին արագությամբ մինչև լավ համակցված: Խմորը բաժանել թավաների միջև և թխել ջեռոցի կեսին, մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա ՝ 1 ժամից 1 ժամ 10 րոպե:
    4. Սառեցրեք շերտերն ամբողջությամբ տապակների մեջ դարակաշարերի վրա: Նիհար դանակ դարձրեք թավայի եզրերին և շերտերը շրջեք դարակաշարերի վրա: Fullyգուշորեն հեռացրեք մոմ թուղթը և ամբողջովին սառեցրեք շերտերը: Տորթի շերտերը կարելի է պատրաստել 1 օր առաջ և պահել, լավ փաթաթված պլաստիկե փաթեթով, սենյակային ջերմաստիճանում:
    1. Նյութի մանր կտրատել շոկոլադը: 1 1/2- 2 քառորդ կաթսայի մեջ կրեմը, շաքարավազը և եգիպտացորենի օշարակը եռացրեք չափավոր թույլ կրակի վրա ՝ հարելով մինչև շաքարը լուծարվի: Հեռացրեք տապակը կրակից և ավելացրեք շոկոլադ ՝ հարելով մինչև շոկոլադը հալվի: Կտրեք կարագը կտորների և ավելացրեք սառույցին ՝ հարելով մինչև հարթ:
    2. Փրփուրը տեղափոխեք ամանի մեջ և սառեցրեք, երբեմն -երբեմն խառնելով, մինչև քսվի (կախված օգտագործվող շոկոլադից, գուցե անհրաժեշտ լինի սառեցումը սառեցնել մինչև փափկելի հետևողականության):
    3. Քսուք տարածեք տորթի շերտերի միջև և վերևում և կողքերին: Տորթը պահվում է, ծածկված և սառեցված, 3 օր: Մատուցելուց առաջ տորթը հասցրեք սենյակային ջերմաստիճանի:

    Բաղադրությունը

      Շոկոլադե տորթի բաղադրիչները
  2. 300 գրամ ալյուր (Maida)
  3. 70 գրամ կակաոյի փոշի
  4. 2-1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  5. 1/2 թեյի գդալ Աղ
  6. 20 գրամ Կարագ (անաղարտ), փափկեցված
  7. 300 գրամ շաքարավազ
  8. 1 բաժակ կաթնաշոռ (դահի / յոգուրտ)
  9. 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք Կտավատի սնունդ ձու փոխարինողի համար
  10. 4 ճաշի գդալ կտավատի փոշի (կտավատի կերակուր)
  11. 12 ճաշի գդալ Սառեցված ջուր Բաղադրությունը միջուկի համար
  12. 970 գրամ Mascarpone պանիր, սենյակային ջերմաստիճան
  13. 200 գրամ շաքարավազ Մյուսները
  14. 1/4 բաժակ սուրճի եփուկ կամ նարնջի հյութ
  15. Կակաոյի փոշի ՝ փոշոտելով տորթի գագաթը կամ շոկոլադե կտորները
  16. Թակած նուշ (Բադամ), տորթի կողքերը զարդարելու համար

  17. Կատարելու քայլեր

    Տեղադրեք դարակը վառարանի մեջտեղում և տաքացրեք մինչև 350 F. Թեթև կարագ քսան 9x3 դյույմանոց բոքոններ, այնուհետև հատակները շարեք մագաղաթյա թղթի վրա:

    Ձվի սպիտակուցները հարել մինչև պնդանալը: Դանդաղ ավելացնել շաքարավազը և նորից հարել մինչև թունդ գագաթները: Ընկույզը խառնեք հացի փշրանքների հետ և նրբորեն ծալեք ձվի սպիտակուցների մեջ մինչև լավ միաձուլված:

    Խմորը հավասարաչափ բաշխեք պատրաստված բլիթների միջև և թխեք մոտ 7-12 րոպե կամ մինչև կենտրոնը վերադառնա, երբ թեթև սեղմված, և ծայրերը նոր են սկսում գունավորվել: Հեռացրեք ջեռոցից և սառեցրեք թավայի մեջ 3 րոպե:

    Բիսկվիթի եզրին դանակ քշեք, որպեսզի այն թուլանա: Fullyգուշորեն շրջեք սառեցնող դարակի վրա և մաքրեք մագաղաթյա թուղթը: Թող ամբողջովին սառչի: Երբ սառչի, յուրաքանչյուր բիսկվիթը կիսով չափ կիսեք հորիզոնական, որպեսզի ունենաք 8 շերտ:


    Գուանաայա շոկոլադե շերտով տորթ

    Guanaja- ի 70% -ը դարձել է Valrhona- ի ամենանշանավոր շոկոլադներից մեկը `30 տարի շարունակ թափահարելով արդյունաբերության համային գաղափարներն ու տեխնիկան: Իր 30 -ամյակի առթիվ մենք գտանք մի քանի Guanaja բաղադրատոմսեր, որոնք, մեր կարծիքով, ձեզ հաճույք կպատճառի տանը: Ահա մեկը ՝ Գուանաայա շոկոլադե շերտով տորթի համար: Դուք կարող եք օգտագործել Michael- ի շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսը ստորև, կամ օգտագործել ցանկացած այլ բաղադրատոմս ձեր նախընտրած շոկոլադե տորթի համար:

    Եկամտաբերություն՝ One Cake Layer Ամանակ: Մոտ 2 ժամ

    Բաղադրությունը:

    • 473 գրամ ջուր
    • 150 գրամ կակաոյի փոշի
    • 500 գրամ չսպիտակեցված համընդհանուր ալյուր
    • 800 գրամ Շաքար
    • 10 գրամ խմորի սոդա
    • 18 գրամ կոշեր աղ
    • 475 գրամ թան
    • 432 գրամ ձիթապտղի յուղ
    • 3 ձու
    • 8 գրամ վանիլային մածուկ
    • 150 գրամ Valrhona's Guanaja մուգ շոկոլադ
    • 300 գրամ Recchiuti այրված կարամելի սոուս
    • 60 գրամ ծանր կրեմ

    Հրահանգներ.

    Թխել տորթը (կազմում է 1 շերտ)

    Preեռոցը տաքացրեք մինչև 325 F: Կարագ և ալյուր մեկ 9 դյույմ թխվածքաբլիթ:

    Waterուրն ու կակաոյի փոշին բերեք եռման, սառը:

    Մաղել և միավորել մնացած բոլոր չոր բաղադրիչները:

    Whալքավոր հարիչով միացրեք և աստիճանաբար ավելացրեք ձեթ, թան, ձու և վանիլին: ՉԵՆ ԽՆԴՐԵԼ!

    Խմորը լցնել ցանկալի թավայի կամ կաղապարի մեջ, թխել 8 րոպե, պտտել և թխել ևս 8-10 րոպե:

    Թող ամբողջովին սառչի մետաղալարերի վրա:

    Հալեցրեք Guanaja շոկոլադը միկրոալիքային վառարանում մոտ 90 վայրկյան (104 աստիճան Ֆ.)

    Առանձին ամանի մեջ միացրեք Այրված կարամելի սոուսը և ծանր սերուցքը և տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում մոտ 90 վայրկյան (104 աստիճան Ֆ.)

    Միավորել հալված շոկոլադը և այրված կարամելի սոուսները և խառնել ընկղմման բլենդերի հետ ՝ ստեղծելով կարամելային շոկոլադե սոուս:

    Թող խառնուրդը ամբողջովին սառչի սենյակային ջերմաստիճանում (նախընտրելի է ամբողջ գիշեր): Երբ պատրաստ լինեք տորթը ցրտահարելու համար, խառնուրդը ավելացրեք հարած հարիչի մեջ և հարեք մինչև թեթև և օդափոխվի:

    Նրբորեն հեռացրեք տորթը իր ձևամանից ՝ շրջելով այն ափսեի վրա: Եթե ​​պատրաստում եք մեկ շերտով տորթ, ապա սառեցված տորթի վերևում տարածեք Գուանաայա սառույցը և մատուցեք այն: Եթե ​​դուք պատրաստում եք շերտավոր տորթ, ցրտահարությունը տարածեք տորթի շերտերի միջև և դրեք այնքան, որքան ցանկանում եք (մենք պատրաստեցինք տորթի 3 շերտ): Տորթի վերջին շերտը լցրեք սառույցով: Դուք կարող եք տորթը ավարտել ձեր նախընտրած լցոնումներով, ինչպիսիք են բոված կոկոսը կամ թարմ հատապտուղները: Serառայել սենյակային ջերմաստիճանում:


    Դիտեք տեսանյութը: ՇՈԿՈԼԱԴԵ ՏՈՐԹ ԲԱՆԱՆՈՎ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНОМ (Հոկտեմբեր 2021).