Նոր բաղադրատոմսեր

Ինչպես ընտրել գինու շիշ

Ինչպես ընտրել գինու շիշ

Fգո՞ւմ եք շքեղություն: Աշխատանքից ապաքինվե՞լ է: Հարբելո՞ւ: Մեկ ինֆոգրաֆիկա կիսում է լավագույն գինիները ձեր տրամադրությունների և առիթների համար

Որոշ օրեր դուք գնում եք ձեր տեղական գինու խանութ և չեք պատկերացնում, թե ինչ եք ուզում: Կամք ա Շիրազ համապատասխանում է ձեր տրամադրությանը Pinot gris? Գրենաչ? Բարեբախտաբար, Գինու հիմարություն ձեր բոլոր գինու գնումները դարձրել է տորթ:

Օգտակար ինֆոգրաֆիկայի շնորհիվ կարող եք ընտրել ձեզ համար լավագույն գինին ՝ կախված ձեր գտնվելու վայրից և տրամադրությունից: Fգո՞ւմ եք շքեղություն: Փորձեք Sangiovese կամ Grenache: Ceննդյան օր նշե՞լը: Գրավի ա Ռիսլինգ կամ Chenin Blanc: Միկրոալիքային վառարանո՞վ եք ճաշում: (Այո, դա իրական տարբերակ է): Երեք լիտր տուփ գինին հիանալի կհամապատասխանի ձեր կերակուրին:

Ինֆոգրաֆիկան նաև ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է գինի գնել այլ մարդկանց համար (ինչպես բոլորս գիտենք, որ շիշը չափազանց տարածված նվեր է տանտիրուհու կամ տանտիրուհու համար): Արդյո՞ք նա իսկական գինու սիրահար է: Գրադարանից վերցրեք California Pinot Noir- ը: Մի՞թե նա գինու գիտակ չէ: Հետո, ըստ հոսքի աղյուսակի, նա արժանի չէ շշի: (Մենք պետք է համաձայնվեինք):

Ստուգեք հոսքի ամբողջական աղյուսակը -լավ, նույնիսկ կարող է լավ լինել որպես դրամապանակի տպագրություն գինու ապագա գնումների համար:


Ինչպես ամեն անգամ հիանալի գինի գնել

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք և բոլորս գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ՝ ձեր ընթրիքի երեկույթին, համն է կարևոր: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Մեծ գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ $ 12 -ից $ 20 գների սահմաններում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: «100 դոլար շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին», - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակի վրա դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (ամենաթանկ գինիները ներքևում են, ամենաթանկը ՝ վերևում), - բացատրում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ մանրածախ առևտրականները կտեղադրեն իրենց նախընտրած գինիները և այն ապրանքանիշերը, որոնց ամենաշատն են հավատում: & quot

3. Մտածեք տարածաշրջաններ, այլ ոչ թե երկրներ:

Սորտի որոնելիս հաշվի առեք որոշակի տարածաշրջաններ ՝ ի տարբերություն երկրների », - ասում է Պաուլա Բորգոն, Bodegas Septima- ի գինեգործը: (Կարդացեք. Ֆրանսիական գինու յուրաքանչյուր շիշը զարմանալի չի լինի): Ընտրեք մալբեկ Արգենտինայի Ուկո հովիտից և գառնաչա Իսպանիայի Պրիորատից: Mullan Road Cellars- ի խաղողագործ և խաղողագործ Դենիս Քեյքբրեդն ավելացնում է, որ դուք կարող եք սխալվել «Napre Valley» - ի cabernet sauvignon- ի, Chianti- ի sangiovese- ի հետ (դա ճիշտ է, այն ոչ միայն գինի է, այն նաև Տոսկանայի տարածաշրջան է) և Pinot noir- ը Անդերսոնից: Հովիտ. «Ընդհանուր առմամբ կարմիր գինիների համար այցելեք Վաշինգտոնի Կոլումբիայի հովիտը», - ավելացնում է նա:

4. Եվ ուսումնասիրեք նոր շրջաններ:

Ընդլայնեք ձեր մտահորիզոնը ՝ փորձելով ծանոթ գորգից գինի նոր տարածաշրջանից (տեղանուն), - առաջարկում է Հենդերսոնը: & quot

5. Համեմատեք ձեր գինին ձեր խոհանոցի հետ:

Եթե ​​ես հայտնվեմ պիցցերիայում, ես պատրաստվում եմ խմել Chianti: Եթե ​​ես պատրաստվում եմ սթեյք ուտել, ես & aposm պատրաստվում եմ խմել արգենտինական գինի », - ասում է Սմիթը: «Երկրի խոհանոցը, հավանաբար, իր գինու հետ շատ լավ է համադրվում»

6. Գնեք ընթացիկ-խաղողի բերք ունեցող սպիտակները:

Միշտ փնտրեք սպիտակ գինիներ, որոնք առկա են խաղողի բերքահավաքի ժամանակ [2016], - ասում է Բոբ Բերտոն, Chateau Ste: Michelle & aposs գլխավոր գինեգործ: Սպիտակները, որոնք երկար են մնում, սովորաբար չեն պահվում իդեալական ջերմաստիճանում, և դա ազդում է գինու որակի վրա:

7. Բայց գնեք ավելի հին կարմիրներ:

«Եթե տեսնում եք 2014 և 2015 թվականների կարմիր գինու խաղողի բերքահավաքի խառնուրդ, գնացեք ավելի հին», - ասում է Սառա Կաբոտը, Primarius և Battle Creek Cellars- ի գլխավոր գինեգործը: Կարմիրներն ավելի անուշաբույր և բուրավետ են, երբ նրանք ավելի շատ ժամանակ են ունենում շշի մեջ: & quot

8. Եվ կարդացեք փրփրուն գինիների պիտակները:

Փնտրեք & quotmethode tradnnelle տերմինը, - ասում է Լոթը: Սա ձեզ ասում է, որ գինին պատրաստվել է նույն մեթոդներով, ինչ նրանք օգտագործում էին Շամպայնի համար, և դա հիանալի ցուցանիշ է գինու որակի մասին: & quot

9. Օգնություն խնդրեք:

Հասկացեք ՝ սիրում եք չոր կամ քաղցր, ապա խոսեք խանութում գտնվող անձի հետ », - ասում է Նիկոլ Քարթերը, Հեսսի հավաքածուի և գինեգործության տնօրենը: Այնուհետև նրանք կճանաչեն ձեզ և ձեր նախասիրությունները, և երբ ինչ -որ բան կստանան, որը կարծում են, որ ձեզ դուր է գալիս, նրանք ձեզ կասեն: & quot

10. Կամ հարցրեք Siri- ին:

Եթե ​​կա անծանոթ գինի, որը հետաքրքիր տեսք ունի, փնտրեք այն ձեր սմարթֆոնում ՝ ակնարկներ կարդալու և տեսնելու, թե ինչ համ ունի այն »,-ասում է Հենդերսոնը, ով անձամբ փնտրում է աղյուսի և հավանգի իրական գինու գործարաններ, որոնք փորձագետներ են որոշակի տարածաշրջանի կամ տարածքի համար: .


Ինչպես ամեն անգամ գնել հիանալի շիշ գինի

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք և բոլորս գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ՝ ձեր ընթրիքի երեկույթին, համն է կարևոր: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Մեծ գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ $ 12 -ից $ 20 գների սահմաններում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: 100 դոլար արժողությամբ շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին », - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակում դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (նվազագույն թանկ գինիները գտնվում են ներքևում, ամենաթանկը `վերևում), - ասում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ մանրածախ առևտրականները կտեղադրեն իրենց նախընտրած գինիները և այն ապրանքանիշերը, որոնց ամենաշատն են հավատում: & quot

3. Մտածեք տարածաշրջաններ, այլ ոչ թե երկրներ:

Սորտի որոնելիս հաշվի առեք որոշակի տարածաշրջաններ ՝ ի տարբերություն երկրների », - ասում է Պաուլա Բորգոն, Bodegas Septima- ի գինեգործը: (Կարդացեք. Ֆրանսիական գինու յուրաքանչյուր շիշը զարմանալի չի լինի): Ընտրեք մալբեկ Արգենտինայի Ուկո հովիտից և գառնաչա Իսպանիայի Պրիորատից: Mullan Road Cellars- ի խաղողագործ և խաղողագործ Դենիս Քեյքբրեդն ավելացնում է, որ դուք կարող եք սխալվել «Napre Valley» - ի cabernet sauvignon- ի, Chianti- ի sangiovese- ի հետ (դա ճիշտ է, այն ոչ միայն գինի է, այն նաև Տոսկանայի տարածաշրջան է) և Pinot noir- ը Անդերսոնից: Հովիտ. «Ընդհանուր առմամբ կարմիր գինիների համար այցելեք Վաշինգտոնի Կոլումբիա հովիտը»:

4. Եվ ուսումնասիրեք նոր շրջաններ:

Ընդլայնեք ձեր մտահորիզոնը ՝ փորձելով ծանոթ գորգից գինի նոր տարածաշրջանից (տեղանուն), - առաջարկում է Հենդերսոնը: & quot

5. Համեմատեք ձեր գինին ձեր խոհանոցի հետ:

Եթե ​​ես հայտնվեմ պիցցերիայում, ես պատրաստվում եմ խմել Chianti: Եթե ​​ես պատրաստվում եմ սթեյք ուտել, ես & aposm պատրաստվում եմ խմել արգենտինական գինի », - ասում է Սմիթը: «Երկրի խոհանոցը, հավանաբար, իր գինու հետ շատ լավ է համադրվում»

6. Գնեք ընթացիկ-խաղողի բերք ունեցող սպիտակները:

Միշտ փնտրեք սպիտակ գինիներ, որոնք առկա են խաղողի բերքահավաքի ժամանակ [2016], - ասում է Բոբ Բերտոն, Chateau Ste: Michelle & aposs գլխավոր գինեգործ: Սպիտակները, որոնք երկար են մնում, սովորաբար չեն պահվում իդեալական ջերմաստիճանում, և դա ազդում է գինու որակի վրա:

7. Բայց գնեք ավելի հին կարմիրներ:

«Եթե տեսնում եք 2014 և 2015 թվականների կարմիր գինու խաղողի բերքահավաքի խառնուրդ, գնացեք ավելի հին», - ասում է Սառա Կաբոտը, Primarius և Battle Creek Cellars- ի գլխավոր գինեգործը: Կարմիրներն ավելի անուշաբույր և բուրավետ են, երբ նրանք ավելի շատ ժամանակ են ունենում շշի մեջ: & quot;

8. Եվ կարդացեք փրփրուն գինիների պիտակները:

Փնտրեք տերմինը & quotmethode tradnnelle, & quot, - ասում է Լոթը: Սա ձեզ ասում է, որ գինին պատրաստվել է նույն մեթոդներով, ինչ նրանք օգտագործում էին Շամպայնի համար, և դա հիանալի ցուցանիշ է գինու որակի մասին: & quot

9. Օգնություն խնդրեք:

Հասկացեք ՝ սիրում եք չոր կամ քաղցր, ապա խոսեք խանութում գտնվող անձի հետ », - ասում է Նիկոլ Քարթերը, Հեսսի հավաքածուի և գինեգործության տնօրենը: Այնուհետև նրանք կճանաչեն ձեզ և ձեր նախասիրությունները, և երբ ինչ -որ բան կստանան, որը կարծում են, որ ձեզ դուր է գալիս, նրանք ձեզ կասեն: & quot

10. Կամ հարցրեք Siri- ին:

Եթե ​​կա անծանոթ գինի, որը հետաքրքիր տեսք ունի, փնտրեք այն ձեր սմարթֆոնում ՝ ակնարկներ կարդալու և տեսնելու, թե ինչ համ ունի այն »,-ասում է Հենդերսոնը, ով անձամբ փնտրում է իսկական աղյուսի և հավանգ գինու գործարաններ, որոնք փորձագետներ են որոշակի տարածաշրջանի կամ տարածքի համար: .


Ինչպես ամեն անգամ գնել հիանալի շիշ գինի

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք և բոլորս գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ՝ ձեր ընթրիքի երեկույթին, համն է կարևոր: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Հիանալի գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ $ 12 -ից $ 20 գների միջակայքում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: 100 դոլար արժողությամբ շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին », - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակի վրա դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (ամենաթանկ գինիները ներքևում են, ամենաթանկը ՝ վերևում), - բացատրում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ մանրածախ առևտրականները կտեղադրեն իրենց նախընտրած գինիները և այն ապրանքանիշերը, որոնց ամենաշատն են հավատում: & quot

3. Մտածեք տարածաշրջաններ, այլ ոչ թե երկրներ:

Սորտի որոնելիս հաշվի առեք որոշակի տարածաշրջաններ ՝ ի տարբերություն երկրների », - ասում է Պաուլա Բորգոն, Bodegas Septima- ի գինեգործը: (Կարդացեք. Ֆրանսիական գինու յուրաքանչյուր շիշը զարմանալի չի լինի): Ընտրեք մալբեկ Արգենտինայի Ուկո հովիտից և գառնաչա Իսպանիայի Պրիորատից: Mullan Road Cellars- ի խաղողագործ և խաղողագործ Դենիս Քեյքբրեդն ավելացնում է, որ դուք կարող եք սխալվել «Napre Valley» - ի cabernet sauvignon- ի, Chianti- ի sangiovese- ի հետ (դա ճիշտ է, այն ոչ միայն գինի է, այն նաև Տոսկանայի տարածաշրջան է) և Pinot noir- ը Անդերսոնից: Հովիտ. «Ընդհանուր առմամբ կարմիր գինիների համար այցելեք Վաշինգտոնի Կոլումբիա հովիտը»:

4. Եվ ուսումնասիրեք նոր շրջաններ:

Ընդլայնեք ձեր մտահորիզոնը ՝ փորձելով ծանոթ գորգից գինի նոր տարածաշրջանից (տեղանուն), - առաջարկում է Հենդերսոնը: & quot

5. Համեմատեք ձեր գինին ձեր խոհանոցի հետ:

Եթե ​​ես հայտնվեմ պիցցերիայում, ես պատրաստվում եմ խմել Chianti: Եթե ​​ես պատրաստվում եմ սթեյք ուտել, ես & aposm պատրաստվում եմ խմել արգենտինական գինի », - ասում է Սմիթը: «Երկրի խոհանոցը, հավանաբար, իր գինու հետ շատ լավ է համադրվում»

6. Գնեք ընթացիկ-խաղողի բերք ունեցող սպիտակները:

Միշտ փնտրեք սպիտակ գինիներ, որոնք առկա են խաղողի բերքահավաքի ժամանակ [2016], - ասում է Բոբ Բերտոն, Chateau Ste: Michelle & aposs գլխավոր գինեգործ: Սպիտակները, որոնք երկար են մնում, սովորաբար չեն պահվում իդեալական ջերմաստիճանում, և դա ազդում է գինու որակի վրա:

7. Բայց գնեք ավելի հին կարմիրներ:

«Եթե տեսնում եք 2014 և 2015 թվականների կարմիր գինու խաղողի բերքահավաքի խառնուրդ, գնացեք ավելի հին», - ասում է Սառա Կաբոտը, Primarius և Battle Creek Cellars- ի գլխավոր գինեգործը: Կարմիրներն ավելի անուշաբույր և բուրավետ են, երբ նրանք ավելի շատ ժամանակ են ունենում շշի մեջ: & quot

8. Եվ կարդացեք փրփրուն գինիների պիտակները:

Փնտրեք & quotmethode tradnnelle տերմինը, - ասում է Լոթը: Սա ձեզ ասում է, որ գինին պատրաստվել է նույն մեթոդներով, ինչ նրանք օգտագործում էին Շամպայնի համար, և դա հիանալի ցուցանիշ է գինու որակի մասին: & quot

9. Օգնություն խնդրեք:

Հասկացեք ՝ սիրում եք չոր կամ քաղցր, ապա խոսեք խանութում գտնվող անձի հետ », - ասում է Նիկոլ Քարթերը, Հեսսի հավաքածուի և գինեգործության տնօրենը: Այնուհետև նրանք կճանաչեն ձեզ և ձեր նախասիրությունները, և երբ ինչ -որ բան կստանան, որը կարծում են, որ ձեզ դուր է գալիս, նրանք ձեզ կասեն: & quot

10. Կամ հարցրեք Siri- ին:

Եթե ​​կա անծանոթ գինի, որը հետաքրքիր տեսք ունի, փնտրեք այն ձեր սմարթֆոնում ՝ ակնարկներ կարդալու և տեսնելու, թե ինչ համ ունի այն »,-ասում է Հենդերսոնը, ով անձամբ փնտրում է աղյուսի և հավանգի իրական գինու գործարաններ, որոնք փորձագետներ են որոշակի տարածաշրջանի կամ տարածքի համար: .


Ինչպես ամեն անգամ գնել հիանալի շիշ գինի

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք և բոլորս գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ՝ ձեր ընթրիքի երեկույթին, համն է կարևոր: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Մեծ գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ $ 12 -ից $ 20 գների սահմաններում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: «100 դոլար շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին», - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակի վրա դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (ամենաթանկ գինիները ներքևում են, ամենաթանկը ՝ վերևում), - բացատրում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ մանրածախ առևտրականները կտեղադրեն իրենց նախընտրած գինիները և այն ապրանքանիշերը, որոնց ամենաշատն են հավատում: & quot

3. Մտածեք տարածաշրջաններ, այլ ոչ թե երկրներ:

Սորտի որոնելիս հաշվի առեք որոշակի տարածաշրջաններ ՝ ի տարբերություն երկրների », - ասում է Պաուլա Բորգոն, Bodegas Septima- ի գինեգործը: (Կարդացեք. Ֆրանսիական գինու յուրաքանչյուր շիշը զարմանալի չի լինի): Ընտրեք մալբեկ Արգենտինայի Ուկո հովիտից և գառնաչա Իսպանիայի Պրիորատից: Mullan Road Cellars- ի խաղողագործ և խաղողագործ Դենիս Քեյքբրեդն ավելացնում է, որ դուք կարող եք սխալվել «Napre Valley» - ի cabernet sauvignon- ի, Chianti- ի sangiovese- ի հետ (դա ճիշտ է, այն ոչ միայն գինի է, այն նաև Տոսկանայի տարածաշրջան է) և Pinot noir- ը Անդերսոնից: Հովիտ. «Ընդհանուր առմամբ կարմիր գինիների համար այցելեք Վաշինգտոնի Կոլումբիա հովիտը»:

4. Եվ ուսումնասիրեք նոր շրջաններ:

Ընդլայնեք ձեր մտահորիզոնը ՝ փորձելով ծանոթ գորգից գինի նոր տարածաշրջանից (տեղանուն), - առաջարկում է Հենդերսոնը: & quot

5. Համեմատեք ձեր գինին ձեր խոհանոցի հետ:

Եթե ​​ես հայտնվեմ պիցցերիայում, ես պատրաստվում եմ խմել Chianti: Եթե ​​ես պատրաստվում եմ սթեյք ուտել, ես & aposm պատրաստվում եմ խմել արգենտինական գինի », - ասում է Սմիթը: «Երկրի խոհանոցը, հավանաբար, իր գինու հետ շատ լավ է համադրվում»

6. Գնեք ընթացիկ-խաղողի բերք ունեցող սպիտակները:

Միշտ փնտրեք սպիտակ գինիներ, որոնք առկա են խաղողի բերքահավաքի ժամանակ [2016], - ասում է Բոբ Բերտոն, Chateau Ste: Michelle & aposs գլխավոր գինեգործ: Սպիտակները, որոնք երկար են մնում, սովորաբար չեն պահվում իդեալական ջերմաստիճանում, և դա ազդում է գինու որակի վրա:

7. Բայց գնեք ավելի հին կարմիրներ:

«Եթե տեսնում եք 2014 և 2015 թվականների կարմիր գինու խաղողի բերքահավաքի խառնուրդ, գնացեք ավելի հին», - ասում է Սառա Կաբոտը, Primarius և Battle Creek Cellars- ի գլխավոր գինեգործը: Կարմիրներն ավելի անուշաբույր և բուրավետ են, երբ նրանք ավելի շատ ժամանակ են ունենում շշի մեջ: & quot

8. Եվ կարդացեք փրփրուն գինիների պիտակները:

Փնտրեք & quotmethode tradnnelle տերմինը, - ասում է Լոթը: Սա ձեզ ասում է, որ գինին պատրաստվել է նույն մեթոդներով, ինչ նրանք օգտագործում էին Շամպայնի համար, և դա հիանալի ցուցանիշ է գինու որակի մասին: & quot

9. Օգնություն խնդրեք:

Հասկացեք ՝ սիրում եք չոր կամ քաղցր, ապա խոսեք խանութում գտնվող անձի հետ », - ասում է Նիկոլ Քարթերը, Հեսսի հավաքածուի և գինեգործության տնօրենը: Այնուհետև նրանք կծանոթանան ձեզ և ձեր նախասիրություններին, և երբ ինչ -որ բան կստանան, որը կարծում են, որ ձեզ դուր է գալիս, նրանք ձեզ կասեն: & quot

10. Կամ հարցրեք Siri- ին:

Եթե ​​կա անծանոթ գինի, որը հետաքրքիր տեսք ունի, փնտրեք այն ձեր սմարթֆոնում ՝ ակնարկներ կարդալու և տեսնելու, թե ինչ համ ունի այն »,-ասում է Հենդերսոնը, ով անձամբ փնտրում է իսկական աղյուսի և հավանգ գինու գործարաններ, որոնք փորձագետներ են որոշակի տարածաշրջանի կամ տարածքի համար: .


Ինչպես ամեն անգամ գնել հիանալի շիշ գինի

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք և բոլորս գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ՝ ձեր ընթրիքի երեկույթին, համն է կարևոր: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Հիանալի գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ 12 -ից 20 դոլար գների միջակայքում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: 100 դոլար արժողությամբ շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին », - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակի վրա դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (ամենաթանկ գինիները ներքևում են, ամենաթանկը ՝ վերևում), - բացատրում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ մանրածախ առևտրականները կտեղադրեն իրենց նախընտրած գինիները և այն ապրանքանիշերը, որոնց ամենաշատն են հավատում: & quot

3. Մտածեք տարածաշրջաններ, այլ ոչ թե երկրներ:

Սորտի որոնելիս հաշվի առեք որոշակի տարածաշրջաններ ՝ ի տարբերություն երկրների », - ասում է Պաուլա Բորգոն, Bodegas Septima- ի գինեգործը: (Կարդացեք. Ֆրանսիական գինու յուրաքանչյուր շիշը զարմանալի չի լինի): Ընտրեք մալբեկ Արգենտինայի Ուկո հովիտից և գառնաչա Իսպանիայի Պրիորատից: Mullan Road Cellars- ի խաղողագործ և խաղողագործ Դենիս Քեյքբրեդն ավելացնում է, որ դուք կարող եք սխալվել «Napre Valley» - ի cabernet sauvignon- ի, Chianti- ի sangiovese- ի հետ (դա ճիշտ է, այն ոչ միայն գինի է, այն նաև Տոսկանայի տարածաշրջան է) և Pinot noir- ը Անդերսոնից: Հովիտ. «Ընդհանուր առմամբ կարմիր գինիների համար այցելեք Վաշինգտոնի Կոլումբիա հովիտը»:

4. Եվ ուսումնասիրեք նոր շրջաններ:

Ընդլայնեք ձեր մտահորիզոնը ՝ փորձելով ծանոթ գորգից գինի նոր տարածաշրջանից (տեղանուն), - առաջարկում է Հենդերսոնը: & quot

5. Համեմատեք ձեր գինին ձեր խոհանոցի հետ:

Եթե ​​ես հայտնվեմ պիցցերիայում, ես պատրաստվում եմ խմել Chianti: Եթե ​​ես պատրաստվում եմ սթեյք ուտել, ես & aposm պատրաստվում եմ խմել արգենտինական գինի », - ասում է Սմիթը: «Երկրի խոհանոցը, հավանաբար, իր գինու հետ շատ լավ է համադրվում»

6. Գնեք ընթացիկ-խաղողի բերք ունեցող սպիտակները:

Միշտ փնտրեք սպիտակ գինիներ, որոնք առկա են խաղողի բերքահավաքի ժամանակ [2016], - ասում է Բոբ Բերտոն, Chateau Ste: Michelle & aposs գլխավոր գինեգործ: Սպիտակները, որոնք երկար են մնում, սովորաբար չեն պահվում իդեալական ջերմաստիճանում, և դա ազդում է գինու որակի վրա:

7. Բայց գնեք ավելի հին կարմիրներ:

«Եթե տեսնում եք 2014 և 2015 թվականների կարմիր գինու խաղողի բերքահավաքի խառնուրդ, գնացեք ավելի հին», - ասում է Սառա Կաբոտը, Primarius և Battle Creek Cellars- ի գլխավոր գինեգործը: Կարմիրներն ավելի անուշաբույր և բուրավետ են, երբ նրանք ավելի շատ ժամանակ են ունենում շշի մեջ: & quot;

8. Եվ կարդացեք փրփրուն գինիների պիտակները:

Փնտրեք & quotmethode tradnnelle տերմինը, - ասում է Լոթը: Սա ձեզ ասում է, որ գինին պատրաստվել է նույն մեթոդներով, ինչ նրանք օգտագործում էին Շամպայնի համար, և դա հիանալի ցուցանիշ է գինու որակի մասին: & quot

9. Օգնություն խնդրեք:

Հասկացեք ՝ սիրում եք չոր կամ քաղցր, ապա խոսեք խանութում գտնվող անձի հետ », - ասում է Նիկոլ Քարթերը, Հեսսի հավաքածուի և գինեգործության տնօրենը: Այնուհետև նրանք կճանաչեն ձեզ և ձեր նախասիրությունները, և երբ ինչ -որ բան կստանան, որը կարծում են, որ ձեզ դուր է գալիս, նրանք ձեզ կասեն: & quot

10. Կամ հարցրեք Siri- ին:

Եթե ​​կա անծանոթ գինի, որը հետաքրքիր տեսք ունի, փնտրեք այն ձեր սմարթֆոնում ՝ ակնարկներ կարդալու և տեսնելու, թե ինչ համ ունի այն »,-ասում է Հենդերսոնը, ով անձամբ փնտրում է աղյուսի և հավանգի իրական գինու գործարաններ, որոնք փորձագետներ են որոշակի տարածաշրջանի կամ տարածքի համար: .


Ինչպես ամեն անգամ հիանալի գինի գնել

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք և բոլորս գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ձեր ընթրիքի երեկոյին, համն է, որ կարևոր է: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Հիանալի գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ $ 12 -ից $ 20 գների միջակայքում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: «100 դոլար շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին», - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակում դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (նվազագույն թանկ գինիները գտնվում են ներքևում, ամենաթանկը `վերևում), - ասում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ մանրածախ առևտրականները կտեղադրեն իրենց նախընտրած գինիները և այն ապրանքանիշերը, որոնց ամենաշատն են հավատում: & quot

3. Մտածեք տարածաշրջաններ, այլ ոչ թե երկրներ:

Սորտի որոնելիս հաշվի առեք որոշակի տարածաշրջաններ ՝ ի տարբերություն երկրների », - ասում է Պաուլա Բորգոն, Bodegas Septima- ի գինեգործը: (Կարդացեք. Ֆրանսիական գինու յուրաքանչյուր շիշը զարմանալի չի լինի): Ընտրեք մալբեկ Արգենտինայի Ուկո հովիտից և գառնաչա Իսպանիայի Պրիորատից: Mullan Road Cellars- ի խաղողագործ և խաղողագործ Դենիս Քեյքբրեդն ավելացնում է, որ դուք կարող եք սխալվել «Napre Valley» - ի cabernet sauvignon- ի, Chianti- ի sangiovese- ի հետ (դա ճիշտ է, այն ոչ միայն գինի է, այն նաև Տոսկանայի տարածաշրջան է) և Pinot noir- ը Անդերսոնից: Հովիտ. «Ընդհանուր առմամբ կարմիր գինիների համար այցելեք Վաշինգտոնի Կոլումբիա հովիտը»:

4. Եվ ուսումնասիրեք նոր շրջաններ:

Ընդլայնեք ձեր մտահորիզոնը ՝ փորձելով ծանոթ գորգից գինի նոր տարածաշրջանից (տեղանուն), - առաջարկում է Հենդերսոնը: & quot

5. Համեմատեք ձեր գինին ձեր խոհանոցի հետ:

Եթե ​​ես հայտնվեմ պիցցերիայում, ես պատրաստվում եմ խմել Chianti: Եթե ​​ես պատրաստվում եմ սթեյք ուտել, ես & aposm պատրաստվում եմ խմել արգենտինական գինի », - ասում է Սմիթը: «Երկրի խոհանոցը, հավանաբար, իր գինու հետ շատ լավ է համադրվում»

6. Գնեք ընթացիկ-խաղողի բերք ունեցող սպիտակները:

Միշտ փնտրեք սպիտակ գինիներ, որոնք առկա են խաղողի բերքահավաքի ժամանակ [2016], - ասում է Բոբ Բերտոն, Chateau Ste: Michelle & aposs գլխավոր գինեգործ: Սպիտակները, որոնք երկար են մնում, սովորաբար չեն պահվում իդեալական ջերմաստիճանում, և դա ազդում է գինու որակի վրա:

7. Բայց գնեք ավելի հին կարմիրներ:

«Եթե տեսնում եք 2014 և 2015 թվականների կարմիր գինու խաղողի բերքահավաքի խառնուրդ, գնացեք ավելի հին», - ասում է Սառա Կաբոտը, Primarius և Battle Creek Cellars- ի գլխավոր գինեգործը: Կարմիրներն ավելի անուշաբույր և բուրավետ են, երբ նրանք ավելի շատ ժամանակ են ունենում շշի մեջ: & quot

8. Եվ կարդացեք փրփրուն գինիների պիտակները:

Փնտրեք տերմինը & quotmethode tradnnelle, & quot, - ասում է Լոթը: Սա ձեզ ասում է, որ գինին պատրաստվել է նույն մեթոդներով, ինչ նրանք օգտագործում էին Շամպայնի համար, և դա հիանալի ցուցանիշ է գինու որակի մասին: & quot

9. Օգնություն խնդրեք:

Հասկացեք ՝ սիրում եք չոր կամ քաղցր, ապա խոսեք խանութում գտնվող անձի հետ », - ասում է Նիկոլ Քարթերը, Հեսսի հավաքածուի և գինեգործության տնօրենը: Այնուհետև նրանք կճանաչեն ձեզ և ձեր նախասիրությունները, և երբ ինչ -որ բան կստանան, որը կարծում են, որ ձեզ դուր է գալիս, նրանք ձեզ կասեն: & quot

10. Կամ հարցրեք Siri- ին:

Եթե ​​կա անծանոթ գինի, որը հետաքրքիր տեսք ունի, փնտրեք այն ձեր սմարթֆոնում ՝ ակնարկներ կարդալու և տեսնելու, թե ինչ համ ունի այն »,-ասում է Հենդերսոնը, ով անձամբ փնտրում է աղյուսի և հավանգի իրական գինու գործարաններ, որոնք փորձագետներ են որոշակի տարածաշրջանի կամ տարածքի համար: .


Ինչպես ամեն անգամ գնել հիանալի շիշ գինի

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք և բոլորս գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ՝ ձեր ընթրիքի երեկույթին, համն է կարևոր: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Մեծ գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ $ 12 -ից $ 20 գների միջակայքում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: «100 դոլար շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին», - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակում դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (նվազագույն թանկ գինիները գտնվում են ներքևում, ամենաթանկը `վերևում), - ասում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ մանրածախ առևտրականները կտեղադրեն իրենց նախընտրած գինիները և այն ապրանքանիշերը, որոնց ամենաշատն են հավատում: & quot

3. Մտածեք տարածաշրջաններ, այլ ոչ թե երկրներ:

Սորտի որոնելիս հաշվի առեք որոշակի տարածաշրջաններ ՝ ի տարբերություն երկրների », - ասում է Պաուլա Բորգոն, Bodegas Septima- ի գինեգործը: (Կարդացեք. Ֆրանսիական գինու յուրաքանչյուր շիշը զարմանալի չի լինի): Ընտրեք մալբեկ Արգենտինայի Ուկո հովիտից և գառնաչա Իսպանիայի Պրիորատից: Mullan Road Cellars- ի խաղողագործ և խաղողագործ Դենիս Քեյքբրեդն ավելացնում է, որ դուք կարող եք սխալվել «Napre Valley» - ի cabernet sauvignon- ի, Chianti- ի sangiovese- ի հետ (դա ճիշտ է, այն ոչ միայն գինի է, այն նաև Տոսկանայի տարածաշրջան է) և Pinot noir- ը Անդերսոնից: Հովիտ. «Ընդհանուր առմամբ կարմիր գինիների համար այցելեք Վաշինգտոնի Կոլումբիայի հովիտը», - ավելացնում է նա:

4. Եվ ուսումնասիրեք նոր շրջաններ:

Ընդլայնեք ձեր մտահորիզոնը ՝ փորձելով ծանոթ գորգից գինի նոր տարածաշրջանից (տեղանուն), - առաջարկում է Հենդերսոնը: & quot

5. Համեմատեք ձեր գինին ձեր խոհանոցի հետ:

Եթե ​​ես հայտնվեմ պիցցերիայում, ես պատրաստվում եմ խմել Chianti: Եթե ​​ես պատրաստվում եմ սթեյք ուտել, ես & aposm պատրաստվում եմ խմել արգենտինական գինի », - ասում է Սմիթը: «Երկրի խոհանոցը, հավանաբար, իր գինու հետ շատ լավ է համադրվում»

6. Գնեք ընթացիկ-խաղողի բերք ունեցող սպիտակները:

Միշտ փնտրեք սպիտակ գինիներ, որոնք առկա են խաղողի բերքահավաքի ժամանակ [2016], - ասում է Բոբ Բերտոն, Chateau Ste: Michelle & aposs գլխավոր գինեգործ: Սպիտակները, որոնք երկար են մնում, սովորաբար չեն պահվում իդեալական ջերմաստիճանում, և դա ազդում է գինու որակի վրա:

7. Բայց գնեք ավելի հին կարմիրներ:

«Եթե տեսնում եք 2014 և 2015 թվականների կարմիր գինու խաղողի բերքահավաքի խառնուրդ, գնացեք ավելի հին», - ասում է Սառա Կաբոտը, Primarius և Battle Creek Cellars- ի գլխավոր գինեգործը: Կարմիրներն ավելի անուշաբույր և բուրավետ են, երբ նրանք ավելի շատ ժամանակ են ունենում շշի մեջ: & quot

8. Եվ կարդացեք փրփրուն գինիների պիտակները:

Փնտրեք տերմինը & quotmethode tradnnelle, & quot, - ասում է Լոթը: Սա ձեզ ասում է, որ գինին պատրաստվել է նույն մեթոդներով, ինչ նրանք օգտագործում էին Շամպայնի համար, և դա հիանալի ցուցանիշ է գինու որակի մասին: & quot

9. Օգնություն խնդրեք:

Հասկացեք ՝ սիրում եք չոր կամ քաղցր, ապա խոսեք խանութում գտնվող անձի հետ », - ասում է Նիկոլ Քարթերը, Հեսսի հավաքածուի և գինեգործության տնօրենը: Այնուհետև նրանք կճանաչեն ձեզ և ձեր նախասիրությունները, և երբ ինչ -որ բան կստանան, որը կարծում են, որ ձեզ դուր է գալիս, նրանք ձեզ կասեն: & quot

10. Կամ հարցրեք Siri- ին:

Եթե ​​կա անծանոթ գինի, որը հետաքրքիր տեսք ունի, փնտրեք այն ձեր սմարթֆոնում ՝ ակնարկներ կարդալու և տեսնելու, թե ինչ համ ունի այն »,-ասում է Հենդերսոնը, ով անձամբ փնտրում է իսկական աղյուսի և հավանգ գինու գործարաններ, որոնք փորձագետներ են որոշակի տարածաշրջանի կամ տարածքի համար: .


Ինչպես ամեն անգամ գնել հիանալի շիշ գինի

Եթե ​​գինու մասին ոչինչ չգիտեք, պարզապես իմացեք այս խորհուրդները:

Մենք & aposve բոլորը գնեցինք մի շիշ գինի ՝ հիմնվելով միայն այն բանի վրա, որ մեզ դուր եկավ պիտակը: Եվ մինչ այդ ռազմավարությունը կարող է նվաճել ձեր «ամենազվարճալի գինու անունը» կամ «ամենաթեժ տեսք ունեցող շիշը» ձեր ընթրիքի երեկոյին, համն է, որ կարևոր է: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ շիշ եք գնում, հետևեք գինեգործների այս անժամկետ խորհուրդներին և կարող եք սխալվել: (P.S. Մենք ճշմարտություն ունենք գինու և առողջության օգուտների մասին):

1. Մեծ գինին միշտ չէ, որ նշանակում է թանկ գինի:

& quotՓնտրեք գինիներ $ 12 -ից $ 20 գների միջակայքում, որոնք գալիս են գինեգործներից, ովքեր նաև թանկարժեք գինի են պատրաստում », - ասում է Չարլզ Սմիթը, գինեգործ և K Vintners- ի հիմնադիրը: Նրանք նաև պատրաստում են հիանալի գինի ՝ իրենց հեղինակությունը պահպանելու համար: «100 դոլար շիշ գինին սովորաբար հինգ անգամ ավելի լավ չի համտեսում, քան 20 դոլար շիշ գինին», - ասում է Փեթ Հենդերսոնը, Kenwood Vineyards & apos- ի գլխավոր գինեգործը:

2. Որոնեք աջ դարակում:

Ձեր աչքի մակարդակի վրա դուք կարող եք գտնել ամենահայտնի ապրանքները միջին գների միջակայքում (ամենաթանկ գինիները ներքևում են, ամենաթանկը ՝ վերևում), - բացատրում է Chandon & aposs գլխավոր գինեգործ Պաուլին Լոթը: "This is also where retailers will place their favorite wines and the brands they believe in the most."

3. Think regions, not countries.

"When looking for a varietal, consider looking for specific regions as opposed to countries," says Paula Borgo, winemaker for Bodegas Septima. (Read: Not every single bottle of French wine will be amazing.) Choose malbec from the Uco Valley in Argentina and garnacha from Priorat in Spain. Dennis Cakebread, vintner and owner of Mullan Road Cellars, adds that you can&apost go wrong with cabernet sauvignon from Napa Valley, sangiovese from Chianti (that&aposs right, it&aposs not just a wine, it&aposs also a region in Tuscany), and pinot noir from Anderson Valley. "For red wines in general, check out Columbia Valley in Washington," he adds.

4. And explore new regions.

"Expand your horizons by trying a wine from a new region (appellation) from a familiar variety," Henderson suggests. "If you like a particular wine like chardonnay from Monterey, consider trying one from Sonoma County to see how its taste is different."

5. Match your wine to your cuisine.

"If I&aposm in a pizzeria, I&aposm going to drink a Chianti. If I&aposm going to eat a steak, I&aposm going to drink an Argentinian wine," Smith says. "The cuisine of a country probably goes really well with its wine."

6. Buy current-vintage whites.

"Always look for white wines that are on current vintage [2016]," says Bob Bertheau, Chateau Ste. Michelle&aposs head winemaker. "Whites that linger are not normally being stored at ideal temperatures," which affects the quality of the wine.

7. But buy older reds.

"If you see a mix of 2014 and 2015 red wine vintages, go for the older one," says Sarah Cabot, head winemaker for Primarius and Battle Creek Cellars. "Reds are more aromatic and flavorful when they&aposve had more time in bottle."

8. And read the labels of sparkling wines.

Look for the term "methode traditionnelle," Lhote says. "This tells you that the wine was made using the same methods as they use for Champagne-and that&aposs a great indication of the quality of wine."

9. Ask for help.

"Understand if you like dry or sweet, then talk to the person in the store," says Nicole Carter, Hess Collection&aposs director of winemaking. "Then they&aposll get to know you and your preferences, and when they get something in that they think you&aposll like, they&aposll tell you."

10. Or ask Siri.

"If there is an unfamiliar wine that looks interesting, look it up on your smartphone to read reviews and see what it tastes like," says Henderson, who personally looks for real brick-and-mortar wineries that are experts on a specific region or area.


How to Buy an Awesome Bottle of Wine Every Time

If you don't know anything about wine, just know these tips.

We&aposve all bought a bottle of wine based solely on the fact that we liked the label. And while that strategy may win you "funniest wine name" or "coolest-looking bottle" honors at your dinner party, the taste is what counts. So the next time you&aposre buying a bottle, follow these timeless tips from winemakers and you can&apost go wrong. (P.S. We have the truth about wine&aposs health benefits.)

1. Great wine doesn&apost always mean expensive wine.

& quotLook for wines in the $12 to $20 price range that come from winemakers who also make expensive wine," says Charles Smith, winemaker and founder of K Vintners. "They&aposll also make great affordable wine to uphold their reputation." And no, the more expensive bottle isn&apost always better. "A $100 bottle of wine doesn&apost usually taste five times better than a $20 bottle of wine," says Pat Henderson, Kenwood Vineyards&apos chief winemaker.

2. Search on the right shelf.

"At your eye level, you&aposll find the most popular products at a medium price range (least expensive wines are at the bottom, most expensive at the top)," explains Chandon&aposs head winemaker, Pauline Lhote. "This is also where retailers will place their favorite wines and the brands they believe in the most."

3. Think regions, not countries.

"When looking for a varietal, consider looking for specific regions as opposed to countries," says Paula Borgo, winemaker for Bodegas Septima. (Read: Not every single bottle of French wine will be amazing.) Choose malbec from the Uco Valley in Argentina and garnacha from Priorat in Spain. Dennis Cakebread, vintner and owner of Mullan Road Cellars, adds that you can&apost go wrong with cabernet sauvignon from Napa Valley, sangiovese from Chianti (that&aposs right, it&aposs not just a wine, it&aposs also a region in Tuscany), and pinot noir from Anderson Valley. "For red wines in general, check out Columbia Valley in Washington," he adds.

4. And explore new regions.

"Expand your horizons by trying a wine from a new region (appellation) from a familiar variety," Henderson suggests. "If you like a particular wine like chardonnay from Monterey, consider trying one from Sonoma County to see how its taste is different."

5. Match your wine to your cuisine.

"If I&aposm in a pizzeria, I&aposm going to drink a Chianti. If I&aposm going to eat a steak, I&aposm going to drink an Argentinian wine," Smith says. "The cuisine of a country probably goes really well with its wine."

6. Buy current-vintage whites.

"Always look for white wines that are on current vintage [2016]," says Bob Bertheau, Chateau Ste. Michelle&aposs head winemaker. "Whites that linger are not normally being stored at ideal temperatures," which affects the quality of the wine.

7. But buy older reds.

"If you see a mix of 2014 and 2015 red wine vintages, go for the older one," says Sarah Cabot, head winemaker for Primarius and Battle Creek Cellars. "Reds are more aromatic and flavorful when they&aposve had more time in bottle."

8. And read the labels of sparkling wines.

Look for the term "methode traditionnelle," Lhote says. "This tells you that the wine was made using the same methods as they use for Champagne-and that&aposs a great indication of the quality of wine."

9. Ask for help.

"Understand if you like dry or sweet, then talk to the person in the store," says Nicole Carter, Hess Collection&aposs director of winemaking. "Then they&aposll get to know you and your preferences, and when they get something in that they think you&aposll like, they&aposll tell you."

10. Or ask Siri.

"If there is an unfamiliar wine that looks interesting, look it up on your smartphone to read reviews and see what it tastes like," says Henderson, who personally looks for real brick-and-mortar wineries that are experts on a specific region or area.


How to Buy an Awesome Bottle of Wine Every Time

If you don't know anything about wine, just know these tips.

We&aposve all bought a bottle of wine based solely on the fact that we liked the label. And while that strategy may win you "funniest wine name" or "coolest-looking bottle" honors at your dinner party, the taste is what counts. So the next time you&aposre buying a bottle, follow these timeless tips from winemakers and you can&apost go wrong. (P.S. We have the truth about wine&aposs health benefits.)

1. Great wine doesn&apost always mean expensive wine.

& quotLook for wines in the $12 to $20 price range that come from winemakers who also make expensive wine," says Charles Smith, winemaker and founder of K Vintners. "They&aposll also make great affordable wine to uphold their reputation." And no, the more expensive bottle isn&apost always better. "A $100 bottle of wine doesn&apost usually taste five times better than a $20 bottle of wine," says Pat Henderson, Kenwood Vineyards&apos chief winemaker.

2. Search on the right shelf.

"At your eye level, you&aposll find the most popular products at a medium price range (least expensive wines are at the bottom, most expensive at the top)," explains Chandon&aposs head winemaker, Pauline Lhote. "This is also where retailers will place their favorite wines and the brands they believe in the most."

3. Think regions, not countries.

"When looking for a varietal, consider looking for specific regions as opposed to countries," says Paula Borgo, winemaker for Bodegas Septima. (Read: Not every single bottle of French wine will be amazing.) Choose malbec from the Uco Valley in Argentina and garnacha from Priorat in Spain. Dennis Cakebread, vintner and owner of Mullan Road Cellars, adds that you can&apost go wrong with cabernet sauvignon from Napa Valley, sangiovese from Chianti (that&aposs right, it&aposs not just a wine, it&aposs also a region in Tuscany), and pinot noir from Anderson Valley. "For red wines in general, check out Columbia Valley in Washington," he adds.

4. And explore new regions.

"Expand your horizons by trying a wine from a new region (appellation) from a familiar variety," Henderson suggests. "If you like a particular wine like chardonnay from Monterey, consider trying one from Sonoma County to see how its taste is different."

5. Match your wine to your cuisine.

"If I&aposm in a pizzeria, I&aposm going to drink a Chianti. If I&aposm going to eat a steak, I&aposm going to drink an Argentinian wine," Smith says. "The cuisine of a country probably goes really well with its wine."

6. Buy current-vintage whites.

"Always look for white wines that are on current vintage [2016]," says Bob Bertheau, Chateau Ste. Michelle&aposs head winemaker. "Whites that linger are not normally being stored at ideal temperatures," which affects the quality of the wine.

7. But buy older reds.

"If you see a mix of 2014 and 2015 red wine vintages, go for the older one," says Sarah Cabot, head winemaker for Primarius and Battle Creek Cellars. "Reds are more aromatic and flavorful when they&aposve had more time in bottle."

8. And read the labels of sparkling wines.

Look for the term "methode traditionnelle," Lhote says. "This tells you that the wine was made using the same methods as they use for Champagne-and that&aposs a great indication of the quality of wine."

9. Ask for help.

"Understand if you like dry or sweet, then talk to the person in the store," says Nicole Carter, Hess Collection&aposs director of winemaking. "Then they&aposll get to know you and your preferences, and when they get something in that they think you&aposll like, they&aposll tell you."

10. Or ask Siri.

"If there is an unfamiliar wine that looks interesting, look it up on your smartphone to read reviews and see what it tastes like," says Henderson, who personally looks for real brick-and-mortar wineries that are experts on a specific region or area.


Դիտեք տեսանյութը: Գինու խցանը բացելու ամենաանհավանական մեթոդը (Հոկտեմբեր 2021).