Նոր բաղադրատոմսեր

Light chilli con carne բաղադրատոմս

Light chilli con carne բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչուն
  • Տավարի միս

Ձմռան դասական ՝ 400 կկալից պակաս յուրաքանչյուր բաժնի համար: Երբեմն դժվար է ձեր նախընտրած ուտեստները տեղավորել դիետայի ծրագրի մեջ, բայց այս բաղադրատոմսով այն արագ, հեշտ և ֆանտաստիկ համ ունի:


Սասեքս, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

9 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըVesառայում է: 2

  • 125 գ նիհար աղացած տավարի միս
  • 1/4 սոխ, մանր կտրատած
  • 1/2 մեխակ սխտոր, մանր կտրատած
  • 1 մեխակ սխտոր, մանր կտրատած
  • 1 թարմ չիլի, մանր կտրատած (համտեսել)
  • 1/2 թեյի գդալ չիլի փոշի
  • 1/4 թեյի գդալ չոր օրեգանո
  • 1/2 թեյի գդալ խառը խոտաբույսեր
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած չաման
  • 1/2 թեյի գդալ չորացրած ռեհան
  • 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
  • 1/4 թեյի գդալ աղացած համեմ
  • աղ եւ պղպեղ
  • 1 ձողիկ նեխուր, թակած
  • 100 գ սնկով, կտրատած
  • 1 ճաշի գդալ կարմիր լոբի կամ թխած լոբի
  • 200 գ թակած լոլիկ
  • 50 գ չմշակված բրինձ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 15 րոպե ›Եփել ՝ 25 րոպե› Պատրաստ է ՝ 40 րոպե

  1. Կաթսայի մեջ տաքացրած տավարի միսը դանդաղ կրակի վրա մինչև ճարպը սկսում է յուղել տապակը:
  2. Տապակի մեջ ավելացնել թակած սոխը, սխտորը, չիլինը, խոտաբույսերը և աղ ու պղպեղը: Անընդհատ խառնում ենք, մինչև աղացած միսը դարչնի:
  3. Հաջորդը ավելացնել թակած նեխուրը, սնկերը և լոբին: Խառնել
  4. Լցնել լոլիկը և թողնել եփել 12 -ից 15 րոպե:
  5. Մինչ ձեր չիլի խառնուրդը եռում է, ձեր բրնձի համար մեկ այլ կաթսայում եռացրեք աղած ջուրը: Եփել, ինչպես նշված է փաթեթում:
  6. Թափել բրինձը և վրան լցնել չիլի խառնուրդը: Veառայել!

Հուշում

Այս պղպեղը կարող է նույնիսկ ավելի ցածր կալորիականությամբ պատրաստվել ՝ մսից ճարպը չորացնելուց հետո: Մեկ այլ հարմարվողականություն կարող է լինել բուսական «սոյայի աղ» կամ Quorn® աղացած միսը ՝ տավարի աղացած միսի փոխարեն:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(0)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (0)


Lowածր կալորիականությամբ Chilli Con Carne Cauli բրնձի հետ 5: 2 դիետայի համար

Ես փորձում եմ ամեն ինչ անել, որ նորից մի փոքր նիհարեմ և նորից վերադառնամ ՝ կատարելով 5: 2 դիետան: West Coast Foods- ի միս փաթեթ ուղարկելը, որը նրանց Skinni տեսականու մի մասն է և շատ ցածր յուղայնությամբ, բավականին օգնություն է: Ես և rsquove- ն իրենց 1% ճարպային աղացած միսը օգտագործել եմ այս չիլի կոն կարնեի բաղադրատոմսի համար և գտել այն, ինչ ես չեմ տեսել սուպերմարկետում: Դա ընդամենը 105 կալորիա է 100 գ -ի դիմաց, ինչը 20 կալորիա է խնայում 100 գ -ի դիմաց Waitrose- ի ամենաաղքատ տավարի վրա (5%): Բայց, ես կատարեցի սննդային հաշվարկները `հիմնվելով այն բանի վրա, ինչ ես սովորաբար գնում եմ և հայտնաբերեցի 5% ճարպային աղացած միսը:

Այս բաղադրատոմսի երեք հնարք կա, որոնք օգնում են կալորիաները նվազեցնել: Նախ, լոբու և բանջարեղենի և մսի համեմատ շատ ավելի մեծ հարաբերակցություն կա, քան սովորական չիլի & ndash փաստորեն, ես & rsquove- ն թույլատրել եմ ընդամենը 50 գ միս մեկ բաժնի համար: Երկրորդ, ես չորացրեցի ամեն ինչ անհրաժեշտության դեպքում: Այսպիսով, ավելորդ ճարպ չկա ՝ կալորիաները բարձրացնելու համար:

Երրորդ, ես այն մատուցեցի ծաղկակաղամբի բրնձով, իմ դեպքում ՝ փաթեթից, բայց դուք կարող եք նույնքան հեշտությամբ օգտագործել տնային ծաղկակաղամբի բրինձը և այն հեշտությամբ շաղ տալ, ինչպես տեսնում եք իմ ավելի վաղ բաղադրատոմսից: Gաղկակաղամբ բրնձի արժանապատիվ բաժինը ընդամենը 32 կալորիա է: Համարժեք սպիտակ բրինձը կկազմի 129 կալորիա: Այսպիսով, ես ինքս ինձ թույլ տվեցի ցածր յուղայնությամբ կրեմային խառնաշփոթ:

Իրականում ես ավելի շատ հավանում եմ իմ պղպեղի պղպեղի ավելի մեծ մասնաբաժինը: Բուսակեր ընկերների հետ ես գիտեմ, որ նրանք բավական երջանիկ են ուտել չիլի առանց կարնի և նդաշ, բայց ես նախընտրում եմ մի քիչ միս ունենալ: Եվ, մինչ ես երբեմն ծաղկակաղամբ բրինձն անհաճելի եմ համարում, այն օգտագործվում է այնպիսի կծու ուտեստի հետ, ինչպիսին է chilli con carne- ը, այն շատ լավ է աշխատում:


Չիլի Կոն Կարն. Հակահամեղատոմսը

Չիլի con carne թերևս ամենապարզ մեկ կաթսայի շոգեխաշածն է, խարույկի հոյակապ խոհանոցը և նախնական դռան նախնական ուտեստը: Մինչև անասունների և գարեջուրի օրերը, 19 -րդ դարի Սան Անտոնիոյի Չիլի թագուհիները այն շոգեխաշում էին բացօթյա վագոններում, մինչ մարիաչի մինիստրները զվարճացնում էին ֆոնդապահներին, զինվորներին, կլորիկներին և սողացողներին: Չիլիի պղպջակների հարուստ պատմությունը Ամերիկանայի հետ: Այնուամենայնիվ, ժյուրին դեռևս չի պատրաստում չիլիի ճիշտ պատրաստումը: Ոչ մի խոհարար, կովբոյ, պատմաբան կամ նահանգային օրենսդիր մարմին մտադիր չէ վճռական բաղադրատոմսը հատել, ինչպես հնարավոր է `փորձի: Ավելի վատ, անկախ նրանից, թե ինչպես եք պատրաստում չիլի, կան շատ վնասակար պղպեղներ, որոնք ձեզ կասեն «դա ճիշտ չէ»: Թույլ մի տվեք, որ նրանք ձեզ խանգարեն:

Ահա, Չիլի Կոն Կարնը. Հակահամեղատոմսը.

Կամաց -կամաց, քայլ հեռու խոհարարական գրքից
Chili con carne- ը սահմանամերձ սնունդ է. Այն պատրաստվում է ազդրից կրակելով: Որոշ խոհանոցներ պահանջում են կոշտ բաղադրատոմսեր, հատուկ բաղադրիչներ, ճշգրիտ չափումներ և փորձագիտական ​​ժամանակ: Չիլին այդ մթերքներից չէ: Քայլ հեռու խոհարարական գրքից:

Ընդամենը երեք բաղադրիչ են անհրաժեշտ և բավարար ՝ մսի ռագու, տաք չիլի պղպեղ և չաման: Վերջ Գործնականում, սակայն, մենք կառուցում ենք համի շերտեր ՝ ճաշատեսակին ներմուծելով տարբեր տարրեր: Հետևյալ սկզբունքները հանդիսանում են chili con carne- ի նախագիծ և ձեր սեփական գաղտնի բանաձևը ստեղծելու հիմք: Իմացեք նախագիծը և կարող եք ևս մեկ աստիճան տեղադրել ձեր խոհարարական մուշկի վրա:

Սարքավորումներ: Մի մեծ գդալ և նույնիսկ ավելի մեծ կաթսա:

ՍպիտակուցՄսի մեծամասնությունը նուրբ չիլի է պատրաստում, այնպես որ ազատ զգացեք և համադրեք. Ընտրեք ավելի կոշտ կտրվածքներ, որոնք հարուստ են շարակցական հյուսվածքի մեջ, որոնք քայքայվում են ճաշ պատրաստելու ժամանակ ՝ միսը փափկացնելու և ճաշակը ժելատինով քսելու համար ՝ ստեղծելով բերանի կատարյալ զգացողություն: Աղացած միսը և երշիկը նույնպես հիանալի ընտրություն են, ինչպես նաև զարդանախշերը և մնացորդները: Դուք կցանկանաք, որ ձեր չիլիի մսամթերքը լինի, եթե դուք բանջարեղեն չեք պատրաստում, այնպես որ սկսեք մեկուկես կիլոգրամ միջին չափի կաթսայի համար և այն այնտեղից բարձրացրեք, ինչպես ձեզ հարմար է:

Քայլ 1. Միսը միացրեք մինչև շագանակագույն և անուշահոտ (խմբաքանակով, երբեք մի խաշեք մարդաշատ կաթսայի մեջ):

Անուշաբույր բանջարեղենԲուրմունքները բույր են հաղորդում բույրի միջոցով, իսկ սոխի ընտանիքի բանջարեղենը չիլիի դասական ընտրությունն է: Դեղին սոխը ավանդական է, բայց նաև համարում է նուրբ, բայց քաղցր պրասը: Ավելացրեք առատ քանակությամբ սխտոր ՝ իսկական դակիչի համար, կամ թութք ՝ սխտորի տակի համար ՝ առանց սոցիալական հետևանքների: Բանջարեղենով ծանր չիլիի համար փորձեք գազար և նեխուր: Ի վերջո, համոզվեք, որ ավելացնել շատ չիլիական պղպեղ: Օգտագործեք բազմազանություն ՝ լավ կլորացված, հագեցած համեմունք ստեղծելու համար, որը զարգանում է յուրաքանչյուր խայթոցի սկզբից մինչև վերջ: Հիշեք, որ ավելի փոքր պղպեղները սովորաբար փաթեթավորում են ավելի հզոր դակիչ:

Քայլ 2. Ավելացրած թակած բանջարեղենը նույն կաթսայի մեջ տապակած միսով լցրեք և բանջարեղենը քրտնեք յուղի մեջ մինչև փափուկ (թույլ կրակի վրա): Պարզապես հիշեք, որ մի՛ լցրեք կաթսան:

Համեմունքներ և համեմունքներԵթե ​​ունեք սիրած չիլիի փոշի, ապա ժամանակն է այն օգտագործել: Եթե ​​ոչ, ապա հաշվի առեք անշոյի նման փոշու հիմքը այնպիսի հզոր գործընկերոջ հետ, ինչպիսին է, օրինակ, կայնենը: Չամանը ավանդական չիլիի նշանն է ՝ ավելացնելով սուր, երկրային և որոշ չափով մրոտ համ: Չորացրած օրեգանոն հայտնի է, բայց այլ չորացրած խոտաբույսերը, ինչպիսիք են մաղադանոսը, cilantro- ն և ռեհանը, նույնպես լավ հավելումներ են կատարում: Շագանակագույն շաքարավազը, մեղրը կամ մեղրը ուտեստին կավելացնեն քաղցր բնավորություն: Համոզվեք, որ եփելիս համեմեք աղով համտեսելու համար:

Քայլ 3. Խառնել համեմունքները, որպեսզի ամեն ինչ համեմվի (միշտ կարող եք ավելի շատ ավելացնել ավելի ուշ):

ՀեղուկներՊահեստը, գարեջուրը, խնձորը, կաթը և ջուրը լավ պատրաստման հեղուկներ են, բայց չիլի կարելի է պատրաստել այն ամենի մեջ, ինչ կխմեք դրա կողքին: Մտածեք փոքր քանակությամբ ավելի հզոր ընտրությունների ավելացման մասին, ինչպիսիք են Worcestershire սոուսը, վիսկիը և գինին: Թթվայնություն ավելացնելու համար օգտագործեք քացախի կամ կիտրոնի հյութի մի քանի կտոր: Անշուշտ, մի քանի հեղուկների սանրելը միասին կօգնի շերտավորել համը: Օգտագործեք բավարար քանակությամբ հեղուկ (ներ), որը դուք ընտրում եք, որպեսզի կաթսան եփվի ողջ ընթացքում, թարմացրեք ըստ անհրաժեշտության և վերջում նվազեցրեք ՝ ցանկալի մածուցիկության հասնելու համար:

Քայլ 4: Ավելացրեք խոհարարական հեղուկները և քերեք ցանկացած համեղ կտոր կաթսայից:

ԼոլիկԹեև դրանք ոչ մի դեպքում անհրաժեշտ չեն, լոլիկը հիանալի միջոց է համը, գույնը և թթվայնությունը ավելացնելու համար: Թակած լոլիկի, տոմատի սոուսի և տոմատի մածուկի համադրությունները (ընդամենը մի քանի տիկնիկ, քանի որ սա խտացված է) լավագույն տարբերակն են: Հետո նորից, ձեր սիրած սալսան առաջարկում է հեշտ դյուրանցում, որն ընդգրկում է բոլոր հիմքերը:

Քայլ 5: Լցնել լոլիկը:

Այլ լրացումներԱյլ բաղադրիչների հնարավորություններն անսպառ են: Լոբին, թերևս, ամենատարածված հավելումն է, թեև թեժ վիճարկում են տեխասյան մաքրասերները: Այլ բաղադրիչները, ինչպիսիք են եգիպտացորենը, սնկերը, կարտոֆիլը և դդմիկը, բոլորը կարող են բնավորություն հաղորդել չիլի կաթսայի վրա:

Քայլ 6. Եփել այնքան ժամանակ, մինչև միսը բառացիորեն քայքայվի, համը միաձուլվի և ստացվի ցանկալի մածուցիկություն: Ավելացրեք ցանկացած վերջնական բաղադրիչ և մանրակրկիտ եփեք: Կարգավորեք աղը և համեմունքները:


Easy Peasy Chilli Con Carne

Դասականի արագ և պարզ տարբերակ ՝ այս Easy Peasy Chilli Con Carne- ը լի է համով, բայց պատրաստ է ընդամենը 30 րոպեում: Serառայել Tex-Mex- ի ձեր բոլոր նախընտրածների հետ `միջշաբաթվա ճաշի իսկական ամբոխի համար:

Ընթրիք շտապ!

Շատ չիլիի կոն բաղադրատոմսեր խորհուրդ են տալիս երկար դանդաղ եփել առավելագույն համի համար ... և դա հաճելի է, եթե ժամանակ ունես… , երեխաները զբաղվում են դասերից հետո և զբաղվում են մեր բոլոր տարատեսակ անցումներով և քայլերով `համոզվելու համար, որ բոլորը այնտեղ են, որտեղ պետք է գտնվեին այն պահին, երբ ենթադրվում էր, որ նրանք զգում են ռազմական արշավ: (Խնդրում եմ ասեք ինձ, որ դուք հստակ գիտեք, թե ինչի մասին եմ խոսում):

Դե, այս Easy Peasy Chilli Con Carne- ն ԱՅՍ օրերի համար է: Արագ է, հեշտ է և ԼԱՎ է ՝ փաթեթավորված համով և սեղանին դրված ընդամենը 30 րոպեում:

Ավելի լավ է, որ այս Easy Peasy Chilli Con Carne- ն իսկական ամբոխ հավաքող է:

Ի՞նչ մատուցել Chilli Con Carne- ի հետ:

Սուպեր հեշտ և արագ ընթրիքի համար պարզապես մատուցեք Chilli Con Carne- ը սովորական բրնձով: Բայց եթե ավելի շատ ժամանակ ունեք, այս ուտեստը վերածեք ավելի «ֆիեստայի» ՝ մատուցելով չիլին ձեր բոլոր սիրած Tex Mex կողքերով, օրինակ ՝ տորտիլայի չիպսերով, գուակամոլե, թթվասեր, սալսա, քերած պանիր ... ինչ որ սիրում ես:

Այլապես, դուք կարող եք այս հեշտ չիլին մատուցել տորտիլայի փաթաթաներում կամ տակոներում ... կամ այն ​​թխած կարտոֆիլի վրա դնել ՝ մի բուռ քերած պանիր վերևում:

Ինչ խմել Chilli Con Carne- ի հետ:

Chilli Con Carne- ի համարձակ համերը պահանջում են համարձակ, համեղ գինի: Ավստրալիայի կամ Հարավային Աֆրիկայի նման տեղերից Cabernet Sauvignon կամ Cabernet/Merlot խառնուրդն այստեղ փայլուն ընտրություն է: Այլապես, փորձեք ԱՄՆ -ից inինֆանդել կամ արգենտինական Մալբեկ:

Եթե ​​նախընտրում եք գարեջուրը, Chilli Con Carne- ը հիանալի կերպով համակցված է ավանդական շագանակագույն ալեի հետ:

Հնարավո՞ր է Chilli Con Carne- ի մնացորդը տաքացնել:

Միանշանակ! Համոզվեք, որ մնացորդները դրվում են պլաստմասե, ծածկված տարայի մեջ և տեղադրեք սառնարանում, որտեղ կպահպանվի մինչև 3 օր:

Տաքացնելու համար չիլի կոնը դրեք կաթսայի մեջ և ավելացրեք ջուր: Եռացրեք, այնուհետև նվազեցրեք կրակը և եփ գալ 5-10 րոպե կամ մինչև խողովակը տաք լինի ամբողջ ճանապարհով:

Այլապես տաքացրեք այս Easy Peasy Chilli Con Carne- ը միկրոալիքային վառարանում, մինչև խողովակները տաք տաքացնեն ամբողջ ճանապարհով:

Կարո՞ղ է Chilli Con Carne- ը սառեցվել:

Բացարձակապես! Իրականում, ես խորհուրդ եմ տալիս կրկնապատկել քանակը և որոշ ժամանակով սառեցնել կեսը, երբ ժամանակի սուղ եք, բայց այնուամենայնիվ ցանկանում եք լավ ուտել:

Պարզապես եփած և սառեցրած պղպեղը դրեք պլաստիկ, ծածկված տարայի մեջ և դրեք սառցարանում, որտեղ կպահպանվի մինչև 3 ամիս: Գիշերը սառեցրեք սառնարանում և տաքացրեք վերը նշվածի պես:


    Համեմունքների մածուկ.
    2 ճաշի գդալ մուգ չիլի փոշի
    1 թեյի գդալ չիպոտլայի փոշի (կամ օգտագործեք ապխտած տաք պղպեղ)
    1 ճաշի գդալ չաման
    2 թեյի գդալ unsweetened կակաոյի փոշի
    1 ճաշի գդալ եգիպտացորեն
    1 ջալապենո, թակած
    3 ճաշի գդալ ջուր

Տեղադրեք համեմունքների մածուկի բաղադրիչները սննդի պրոցեսորի կամ բլենդերի մեջ: Գործընթացը մինչև կպցնելը:

Aածկեք մեծ տապակած տապը ոչ կպչուն պատրաստման լակիով և դրեք չափավոր կրակի վրա: Երբ տապակը տաք է, ավելացրեք տավարի միսը: Եփել, հաճախակի խառնելով, մինչև միսը կարմրի: Միսը տեղափոխեք դանդաղ կաթսայի մեջ և սոխը ավելացրեք դեռ տաք շոգեխաշած տապակի մեջ: Եփել մինչև թեթևակի կարմրելը, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել համեմունքների մածուկը տապակի մեջ, եփել մեկ րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Բոլոր բաղադրիչները տեղափոխեք դանդաղ կաթսա: Եթե ​​թավայի ներքևում մնացել է «ֆոնդ» (ընդերք), տապակը յուղազերծեք ՝ մի փոքր պաշար ավելացնելով տաք կաթսայի մեջ և խառնելով ՝ թողնելով եփած բիթերը: Արգանակը և կաթսաները լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ:

Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները դանդաղ կաթսայի մեջ և եփեք ցածր ջերմաստիճանում 6 ժամ:


Չիլի Կոն Կարն

Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարելի է բազմապատկել և լավ պահել մոտ 4 օր սառնարանում:

Բաղադրությունը

  • 2 ճ. ձիթապտղի ձեթ
  • 2 միջին սպիտակ սոխ (կտրատած)
  • 8 ունցիա պոբլանո պղպեղ (սերմերով և կտրատած)
  • 1 մեծ ջալապենո պղպեղ (սերմացու և աղացած)
  • 16 ունցիա կողային սթեյք (կտրված 1/2 դյույմ խորանարդի մեջ)
  • 2 & ndash 15 ունցիա բանկա առանց աղի ավելացված կտրատած լոլիկ
  • 12 ունցիա գարեջուր
  • 2 թեյի գդալ չիլի փոշի
  • 1/8 թեյի գդալ կայեն պղպեղ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/8 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած չաման
  • թարմ աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
  • 2 - 15 ունցիա բանկա առանց աղի ավելացված երիկամների
  • 1 բաժակ ջուր
  • 1 ունցիա (մեկ չափաբաժնի) նվազեցված ճարպով չեդդեր պանիր (մանրացված)
  • 6 խոշոր կանաչ սոխ (բարակ կտրված խաչաձև)
  • 1 1/2 միջին ավոկադո (կեղևավորված և կտրատած)

Տեղադրեք ձիթապտղի յուղը մեծ կաթսայի մեջ միջին բարձր կրակի վրա:

Ավելացնել սոխը և եփել մոտ 5 րոպե, մինչև սոխը սկսի փափկել: Հաճախ խառնել:

Ավելացնել պոբլանո և ջալապենո պղպեղը և եփել մոտ հինգ րոպե: Հաճախ խառնել:

Ավելացնել կողային սթեյքը և եփել մինչև միսը կարմրի:

Լոլիկը, գարեջուրը, չիլիի փոշին, կայնենի պղպեղը, աղը, աղացած դարչինը, չամանը, աղը, պղպեղը և պղպեղը պահածոյից ջուրով լցնում ենք կաթսայի մեջ և հարում:

Coածկեք և եփեք ցածր ջերմության վրա մոտ 90 րոպե, մինչև երիկամները փափկվեն:

Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել: Անհրաժեշտության դեպքում ջուր ավելացրեք կաթսայի մեջ, որպեսզի չիլին խիտ հետևողականություն ունենա:


Baxter’s Chili Con Carne բաղադրատոմսը

  • Հեղինակ ՝ Սթիվ Գորդոն
  • Նախապատրաստման ժամանակը `24 ժամ
  • Եփման ժամանակը ՝ 2 ժամ 30 րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը ՝ 26 ժամ 30 րոպե
  • Եկամտաբերությունը `10 բաժին 1 հատ
  • Կատեգորիա. Հիմնական ուտեստ, տավարի միս
  • Մեթոդ ՝ վառարանի վերև
  • Խոհանոց ՝ ամերիկյան

Նկարագրություն

Չիլի միսով: Chili-con-carne բառացի նշանակում է չիլի միսով: Սա, գուցե, իմ ընտանեկան ժառանգությունից չհայտնված «Հարավային ճաշակ» -ի իսկական ձեռքը չէ, բայց մեկ -մեկ երբեմն գտնում եք մի բաղադրատոմս, որը պարզապես ցանկանում եք փորձել: Դուք գուցե հստակ չգիտեք, թե ինչն է ձեզ հետաքրքրում դրանում, պարզապես գիտեք, որ ցանկանում եք այն պատրաստել և տեսնել, թե ինչ համ ունի:

Բաղադրությունը

  • 2 – ֆունտ աղացած տավարի միս, հնարավորության դեպքում մոտ 15% յուղայնություն:
  • 1 – ֆունտ Աղացած խոզի միս:
  • 1 և#8211 ֆունտ պարկ չոր բաց կարմիր կարմիր երիկամներով լոբի ՝ թրջված և քամված:
  • 2 – 8 ունցիա տոմատի սոուս:
  • 1/3 – բաժակ ձիթապտղի յուղ:
  • 4 – բաժակ ջուր:
  • 1 – միջին սոխ, կտրատած:
  • 1 – ճաշի գդալ չիլի փոշի:
  • 1 – թեյի գդալ սխտորի փոշի:
  • 1 – թեյի գդալ օրեգանո:
  • 2 – թեյի գդալ Beef Bouillon Granules:
  • 1 – թեյի գդալ Աղ:
  • 1 – թեյի գդալ կակաոյի փոշի:
  • 1 – թեյի գդալ Սև պղպեղ:

Հրահանգներ

  1. Տարածեք չորացրած լոբին ուտեստի կամ վաճառասեղանի վրա ՝ դրանք տեսակավորելու համար: Հեռացրեք վատ տեսք ունեցող լոբի, ձողիկներ, ժայռեր կամ այլ օտար առարկաներ:
  2. Տեղադրեք լոբին քամոցով և լավ լվացեք սառը հոսող ջրի տակ:
  3. Տեղադրեք լոբին մի մեծ կաթսայի մեջ և ծածկեք մոտ 4 դյույմ ջրով, թողեք ներծծվի ամբողջ գիշեր:
  4. Թրջվելուց հետո լոբին նորից լցրեք քամիչի մեջ և նորից լվացեք սառը հոսող ջրի տակ: Մի կողմ դրեք և թողեք, որ դրանք չորանան:
  5. Կտրեք ձեր միջին սոխը:
  6. Տեղադրեք մի մեծ կաթսա վառարանի վրա, տաքացրեք միջին բարձրության վրա և թողեք այն տաքանա մեկ-երկու րոպե:
  7. Ավելացնել ձիթապտղի յուղ:
  8. Այժմ կաթսայի մեջ ավելացնել կտրատած սոխը և խառնել: Թողեք եփվեն, մինչև սկսեն դառնալ կիսաթափանցիկ:
  9. Տավարի մեջ ավելացնել աղացած տավարի միսը, կոտրել այն և խառնել այն սոխի մեջ:
  10. Ավելացնել աղացած խոզի միսը, կոտրել այն և խառնել մնացած խառնուրդին: Թողնել այն եփվի միջին ջերմության վրա մոտ 20 րոպե, երբեմն խառնելով, որպեսզի չայրվի:
  11. Ավելացնել տոմատի սոուսի 2 բանկա, լավ խառնել:
  12. Ավելացնել չիլի փոշի, սխտորի փոշի և օրեգանո, լավ խառնել:
  13. Ավելացնել 2 թեյի գդալ տավարի բուլիոն հատիկներ:
  14. Ավելացնել 4 բաժակ տաք ջուր:
  15. Ավելացնել լոբի և լավ խառնել: Բարձրացրեք կրակը միջին բարձրության վրա և թողեք կաթսան նորից մի փոքր եռա:
  16. Coածկեք կաթսան…. Նվազեցրեք կրակը միջինից ցածր և թողեք եփվի մոտ 2 ժամ: Դուք պետք է այն խառնել ամեն 30 րոպեն մեկ, պարզապես աչքի վրա պահելու և համոզվելու համար, որ այն չի կպչում կաթսայի հատակին:
  17. Այն բանից հետո, երբ լոբին եփվեց ձեր ցանկությամբ, հանեք կափարիչը:
  18. Ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ, մեկ թեյի գդալ կակաոյի փոշի և մեկ թեյի գդալ սև պղպեղ: Լավ հարել:
  19. Նորից ծածկեք և թողեք եփվի ևս 10 րոպե, այնուհետև պատրաստ է մատուցման:
  20. Մատուցեք տաք և վայելեք:

Նշումներ

Լրացրեք այս Chili Con Carne- ը մանրացված չեդդեր պանիրով ​​և մատուցեք եգիպտացորենի հացով կամ տաք տապակած սենդվիչով:

Հիմնաբառեր: Baxter's Chili Con Carne Recipe, պատրաստված զրոյից, խոզի միս, երիկամ, զգուշացնող բաքստեր, հարավային բաղադրատոմսեր

Ձեր մեկնաբանությունները. Խնդրում եմ ինձ տեղյակ պահել, եթե այցելում եք մեր կայքը: Ստորև բերված հատվածում ինձ մեկնաբանություն թողնելու համար տևում է ընդամենը մեկ -երկու րոպե: Դա միակ միջոցն է, որը ես երբևէ կիմանամ, որ դու կանգնել ես: Ինձ միշտ հետաքրքրում է սովորել, եթե փորձեք մեր բաղադրատոմսերից մեկը և ինչպես է դա ձեզ մոտ ստացվում: Ինձ նույնպես հետաքրքրում է լսել ձեր մեկնաբանությունները մեր կայքում: Թույլ տվեք միայն ասել. Նախապես շնորհակալություն այսօր այցելության համար:

Լուսանկարներ ՝ Warner Baxter- ի պատկերները նրանց հարգված սեփականատերերի հեղինակներն են, եթե որևէ կամ հանրային տիրույթ:


Առողջ Chilli Con Carne բաղադրատոմս

Chili con carne- ը Tex-Mex ուտեստ է, որը սիրում են ընտանիքները ամբողջ աշխարհում:

Chili con carne- ը Tex-Mex ուտեստ է, որը սիրում են ամբողջ աշխարհը:

Մեր chili con carne բաղադրատոմսը հագեցած է սպիտակուցներով և համեղ համերով ՝ ընդամենը 300 կալորիա մեկ ծառայությունից, ինչը իսկապես հեշտ է դարձնում այն ​​առողջ սննդի ծրագրի մաս:

Մենք նաև մի քանի տարբեր բաղադրիչներ ենք ավելացրել չիլիի այս հեշտ բաղադրատոմսում, որոնք տալիս են նրան համեղ հարուստ, կծու համ: Այս բարձր սպիտակուցային, մեկ կաթսայի կերակուրը հեշտ է եփել, այն սառեցվում է և շաբաթվա առողջ խոհարարությունը դարձնում է խաբեբա:

Ինչպես շատ կծու պղպեղներն ու շոգեխաշածները, այս ուտեստն իրականում ավելի լավ է համտեսում պատրաստելուց հետո հաջորդ օրը, քանի որ դա թույլ է տալիս ավելի շատ համ զարգանալ և կլանել աղացած միսը: Եթե ​​իսկապես ուզում եք համեղ չիլի, եփեք այն նախորդ օրը, թողեք սառչի և պահեք սառնարանում, նախքան հաջորդ օրը տաքացնելը: Եթե ​​Ձեզ դուր է գալիս այս բաղադրատոմսը, անպայման փորձեք մեր բրազիլական Պիկադիլո բաղադրատոմսը, դա բրազիլական չիլի է ձիթապտուղով և չամիչով և ունի համեղ համ:

ԲՈՆՈՍ: Ներբեռնեք անվճար չիլի բաղադրատոմսերի գիրք մեր 5 ամենահայտնի չիլի բաղադրատոմսերով:

Serառայության չափը 1 չափաբաժին

Մատուցումներ 6

Perառայության գումարը Կալորիաներ 301 % Օրական արժեք * Ընդհանուր ճարպ 9է 14 % Ընդհանուր ածխաջրածին 15է 5 % Սպիտակուց 40է 80 %

* Օրական արժեքների տոկոսը հիմնված է 2000 կալորիականությամբ սննդակարգի վրա: Ձեր օրական արժեքը կարող է լինել ավելի բարձր կամ ավելի ցածր `կախված ձեր կալորիականության կարիքներից:


Բաղադրատոմս. Chilli Con Carne (Baby Led Weaning)

Փնտրու՞մ եք chilli con carne բաղադրատոմս ՝ մանկական կրծքով կերակրման համար: Դուք ճիշտ տեղում եք եկել: Chilli con carne. Դա իմ ուտելիքներից մեկն է ՝ անկախ տարվա եղանակից, հեշտ է պատրաստել, հագեցած, առողջ և սառեցնում է երազի պես: Ամենալավն այն է, որ այն նույնիսկ ավելի լավ է տաքանում, երբ համը հասցրել է էլ ավելի խառնվել: Ես այն անվանում եմ չիլի, բայց դա չիլի չիլիա բառի ամենախիստ իմաստով: Ենթադրում եմ, որ դրա համար ավելի հարմար անուն կլինի խարույկ չիլի, որտեղ այնտեղ մի քիչ ամեն ինչ նետված է և շատ համ և ոչ թե ջերմություն: Դրա պատճառով ես հակված չեմ այն ​​դարձնել գերծանրքաշային կծու, բայց դա ինքներդ կարող եք վերահսկել չիլի փոշու ջերմության մակարդակով:

Մինչ այժմ մենք այն ուտել ենք միայն որպես տան մեծահասակներ, և բեկոնի նման բաները այնքան էլ նման խնդիր չեն, բայց եթե այն պատրաստում եք նաև ձեր երեխայի համար, ապա գուցե չցանկանաք նրանց աղի վերամշակում տալ: դեռ սնունդ: Ես աստղանշել եմ այն ​​կտորները, որոնք դուք կցանկանայիք հեռացնել կամ փոխանակել ցածր նատրիումի կամ ցածր շաքարի տարբերակների հետ, եթե ցանկանում եք այն ավելի հարմար դարձնել մանկական կրծքով կերակրման համար: Մենք սովորաբար պատրաստում ենք մեր չիլի կոնը տավարի մսով, բայց վերջերս ես օգտագործում էի հնդկահավի միս, քանի որ սառնարանում սպառվում էինք: Ես սովորաբար հնդկահավի հոտի/հյուսվածքի հսկայական երկրպագու չեմ, բայց իրականում այն ​​իսկապես լավ է աշխատում այստեղ, մանավանդ, եթե ցանկանում եք մի փոքր ավելի ճարպոտ պղպեղ, որը կատարյալ է փոքրիկ ձեռքերի համար:

Չիլի Կոն Կարն (կերակրում է 4 մեծահասակ)

Ձեզ հարկավոր կլինի.

  • 500 գ նիհար աղացած միս (հնդկահավ կամ տավարի միս)
  • 4 հատ բեկոն ՝ կոպիտ կտրատած*
  • Մեկ թակած սոխ
  • Մեկ տուփ թակած լոլիկ
  • Մեկ տուփ երիկամ (չորացրած և լվացված)
  • Մեկ տուփ թխած լոբի*
  • Տավարի արգանակի երկու խորանարդ*
  • Մեկ լիտր եռացող ջուր
  • 1 թեյի գդալ թակած սխտոր/սխտորի խյուս
  • 1 ճաշի գդալ տոմատի խյուս
  • 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի
  • 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
  • Համեմունք
  • Տապակած լույս
  1. Սփրեյ թավան տապակած թեթև և շագանակագույն մանրացրած աղացած միսով ՝ մանրացնելով այն մանր կտորների մեջ
  2. Թեթև կարմրելուց հետո ավելացրեք սոխը և բեկոնը: Փշրեք պահեստի խորանարդներից մեկը վերևում ՝ պարբերաբար խառնելով, որպեսզի չբռնի
  3. Երբ և՛ սոխը, և՛ բեկոնը թեթև եփած տեսք ունեն, մնացած խորանարդը խառնել եռացրած ջրի հետ և ջուրը լցնել տապակի մեջ:
  4. Ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները և լավ խառնել
  5. Տապակը եռացրեք նախքան կրակը նվազեցնելը և թույլ տալ 40-50 րոպե եփ գալ, երբեմն խառնելով ՝ այրումը կանխելու համար
  6. Եթե ​​պլանավորում եք նորից տաքացնել կամ սառեցնել խառնուրդը, թողեք այն մի փոքր ավելորդ հեղուկով, քանի որ այն կջեռանա տաքանալուց հետո: Եթե ​​դուք պլանավորում եք անմիջապես ուտել այն, շարունակեք եփել այնքան ժամանակ, մինչև հեղուկը վերածվի հաստ սոուսի հետևողականության: Անհրաժեշտության դեպքում միշտ կարող եք ավելացնել լրացուցիչ տաք ջուր:
  7. Բավականաչափ թանձրանալուց հետո հանում ենք կրակից և մատուցում:
  8. Լավագույնը մատուցվում է մեծահասակների համար ՝ բրնձի կողքով կամ բաճկոնով կարտոֆիլով և թթվասերի/քսուքախոտի առատաձեռն տապակով:

Այս ուտեստը սառեցնելու համար թույլ տվեք ամբողջովին սառչել նախքան սառչելը: Երբ նորից տաքանում եք, միշտ կարող եք բաղադրատոմսը դուրս հանել և ավելացնել#8217 ՝ ավելացնելով լոլիկի, լոբու և պաշարների լրացուցիչ տարաներ, այնուհետև թույլ տալով եփ գալ մինչև նորից թանձրանալը:


Light chilli con carne բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր

Chilli Con Carne- ը մեքսիկական ծագման ուտեստ է ՝ նույնքան տատանումներով, որքան այն պատրաստողները:

Բառերն իրենք իսպաներեն են և նշանակում են պարզապես «Չիլի մսով»: Տեխասցիների կողմից ընդունված և ամերիկացված ՝ որպես իսկական կովբոյական սնունդ, եփված և կերած արահետում, Չիլի Կոն Կարնը հիանալի ճամբարային սնունդ է:

Այս բաղադրատոմսի բաղադրիչների համադրությունը թեքվում է ավելի շուտ դեպի մեքսիկական ոճի չիլիի, քան տեխասյան տարբերակի, որը եփվում է լոբիով և չամանով բուրմունքով, պարզապես համեղ է ճամբարային կրակով ՝ բրնձի և աղցանի ուղեկցությամբ:


Բաղադրատոմսը (ծառայում է 4)

2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ կամ բեկոնի ճարպ:

1 թեյի գդալ չամանի ամբողջական սերմեր

1 մեծ դարչնագույն սոխ, մանր կտրատած:

2 խոշոր մեխակ սխտոր ՝ մանր կտրատած:

2 -3 կարմիր պղպեղ `մանր կտրատած օղակների մեջ: (հեռացրեք սերմերը ավելի մեղմ ճաշակի համար)

2 բաժակ կամ 400 գ թիթեղյա կեղևավորված թակած լոլիկ:

1 400 գ կարմիր երիկամի լոբի, քամած և ողողված:

½ թեյի գդալ կոպիտ աղացած պղպեղ

Մեթոդ

Basedանր կաթսայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը միջին բարձրության վրա:

Ավելացնել չամանի սերմերը և եփել 30 վայրկյան, մինչև դրանք «թռնեն»:

Ավելացնել սխտոր և տապակել 30 վայրկյան - թույլ մի տվեք, որ դարչնանա:

Ավելացնել սոխ և խառնել, մինչև այն սկսի կիսաթափանցիկ դառնալ և մի փոքր գույն ստանալ:

Հաջորդ դարչնագույն աղացած միսը մի ճաշի գդալ, միացրեք այն և խառնեք: Երբ աղացած միսից յուրաքանչյուրը փշրվում և կարմրում է, ավելացրեք հաջորդը:

Խառնել պղպեղը և պղպեղը և եփել մի քանի րոպե:

Ավելացնել թակած լոլիկը և խառնել:

Ավելացնել կարմիր երիկամը, աղը և 1 բաժակ ջուր:

Եփել 1 ժամ ՝ երբեմն խառնելով, համոզվելով, որ լոբին չի տրորել:


Դիտեք տեսանյութը: मरच पवडर वरषभर टकणयसठ ह घरगत उपय नकक कर Red Chilli Powder Recipe Useful Tips (Դեկտեմբեր 2021).